Источник статьи - blogs.mail.ru/mail/petrov1992-92/3E431AC1BD95A004.html

Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто.
Но как же хочется! Впрочем, для современных  женщин ничего невозможного нет – ведь сегодня нам предлагают новинки и различные средства, помогающие достигнуть в кулинарном искусстве мастерства. Попробуйте воспользоваться рукавом для запекания. Главное преимущество приготовления блюд в данном рукаве – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Настоящая находка для тех,  кто бережет фигуру и заботится о своем здоровье.

«Зимний» шашлык в рукаве
Ингредиенты:
свинина - 1,5 кг, желательно шея без костей,
перец молотый,
соль,
лимон,
лук-порей,
кинза,
вино красное - 100 мл
рукав для запекания

Способ приготовления:           

От надежда_есть_надежда для Всё_самое_интересное

Крылышки в аджичномедовой заливке



Хочу с Вами поделиться этим рецептом, это очень вкусно, если Вы идете на природу))) Сегодня я это готовила, так как мы это сделаем завтра
Крылышки помыть и выложить на полотенце, чтобы они высохли (это самое главное, чтобы они были сухими)



когда они высохнут- посолите, потом берем аждику и мед, я нашла замечательную аджику с паприкой

Горбуша домашнего посола Ингредиенты: 1 горбуша свежемороженая, 2 ст. ложки крупной соли, 1 ст. ложка сахара, 12 лимона, 7-8 маслин. Для приправы: перец молотый черный и красный, паприка, семя горчицы, сушенный чеснок, сушенная зелень. Все специи берутся на ваше усмотрение но не более 10 грамм. Приготовление: Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, отделите голову и плавники. Обильно посыпьте смесью соли и сахара. Смешать все специи и натереть рыбу 12 частью смеси. В миску укладываем рыбу и посыпаем сверху остатками приправы. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на 12 часов. Если хотите что бы рыба была красивой формы и не распадалась заверни те рыбу в хлопчатобумажную ткань, для того чтобы она впитывала лишнюю жидкость и оставьте в миске также на 12 часов. При подачи на стол, нарезанную рыбу украшаем дольками лимона, луком и оливками которые прекрасно подчеркнут вкус рыбы. Приятного аппетита! Ларка

Серия сообщений "рыба":

Часть 1 - рыбные котлеты 2 в 1
Часть 2 - Храйме
...
Часть 20 - Холодец из морепродуктов
Часть 21 - Двойной рыбный рулет
Часть 22 - Горбуша домашнего посола
Часть 23 - Рыба, фаршированная перепелинными яйцами и морковью
Часть 24 - ГЕФИЛТЕ ФИШ
...
Часть 42 - Солим селедку в домашних условиях
Часть 43 - Рыба праздничная (3 рецепта)
Часть 44 - "Малосольная скумбрия"

БЛЮДА ИЗ ДУХОВКИ Мясные рулетики. Мясо нарезать нетолстыми ломтиками. Отбить. Посолить, поперчить, добавить специи. Картофель разрезать на 4 части. Каждую часть завернуть в мясо. Если готовить из говядины, тогда сверху обернуть еще беконом, а внутри смазать маслом. Сложить в посуду для запекания: 1/ сверху полить вином и готовить, переворачивая рулетики. 2/ можно залить сметанкой с грибочками и лучком нарезанными /без бекона/ 3/ можно залить томатом, смешанным с чесноком, перцем 4/ можно пофантазиролвать.... Приятного аппетита! дальшеэти и другие блюда в комментариях

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - сардельки по-домашнему
Часть 2 - подборка рецептов
...
Часть 98 - ШКОЛЬНЫЙ ЗАВТРАК
Часть 99 - Меню для осеннего обеда на GurMania.ru
Часть 100 - Рецепты для Новогоднего стола

Серия сообщений "мясо":

Часть 1 - Свиные ребра с апельсинами и черри
Часть 2 - мясной рулет
...
Часть 98 - Рулет из сыра с мясным фаршем
Часть 99 - Фрикадельки «Кокосанки»
Часть 100 - Ленивые голубцы

Серия сообщений "рыба":

Часть 1 - рыбные котлеты 2 в 1
Часть 2 - Храйме
...
Часть 33 - Скумбрия холодного копчения
Часть 34 - Сёмга в фольге
Часть 35 - БЛЮДА ИЗ ДУХОВКИ
Часть 36 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день
Часть 37 - Моё меню на Новый Год
...
Часть 42 - Солим селедку в домашних условиях
Часть 43 - Рыба праздничная (3 рецепта)
Часть 44 - "Малосольная скумбрия"

Серия сообщений "курица и др птица":

Часть 1 - наверно вкусно
Часть 2 - Куринное "рафаэлло"
...
Часть 85 - Куриные желудочки под соусом от пельмешников...
Часть 86 - ПРЯНЫЕ КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 87 - БЛЮДА ИЗ ДУХОВКИ
Часть 88 - БЫСТРО И ВКУСНО
Часть 89 - СЛОЁНАЯ КУРИЦА
...
Часть 98 - Котлета по-киевски.
Часть 99 - Курочка, запеченная с ананасами, картофелем и сыром
Часть 100 - Куриные крылышки, фаршированные грибами

Серия сообщений "овощи":

Часть 1 - салат фиалка
Часть 2 - картофельные веера и свинина с грибами
...
Часть 28 - Ленивые голубцы
Часть 29 - Ленивые голубцы
Часть 30 - БЛЮДА ИЗ ДУХОВКИ
Часть 31 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день
Часть 32 - Картофель"Гассель"(по шведски)
...
Часть 35 - Запеканка из тертого картофеля по -французски
Часть 36 - Чипсы в микроволновке за 10 минут
Часть 37 - картофельное жаркое по-немецки

Приготовление блинного торта к новому 2011 году:

Нажарить налистники: 1л молока, 7 шт яиц, мука, растительное масло (если в тесто добавить растительного масла, то сковородку смазывать не нужно – блины не пригорят). Выпечь тонкие налистники, обжаривая их с двух сторон.

Начинка: сыр (на терке), шампиньоны (сначала сварить) обжаренные с пассерованым луком (лук нарезать полукольцами), вареная курица (мелко нарезанная).

Приготовление тортика: первый блин смазать майонезом и посыпать сыром; второй блин смазать майонезом и выложить грибы с луком - затем курицу - посыпать сыром. И так чередуя, смазать все налистники.
Перед подачей – в духовку, чтобы тортик нагрелся и подтаял.
 

	Домашние холодные закуски являются прекрасной альтернативой магазинной колбасе на вашем столе. Не говоря уже о том, что их состав и аромат вы легко можете варьировать, заменив один компонент на другой, и добавив ваши любимые специи и травки. Предлагаю вариант домашней колбасы к завтраку.
	Ингредиенты: 300 г мякоти свинины 1 крупный окорочек 150 г куриной печени 150 г вареных куриных желудочков 2 молочные сосиски 8 яиц 8 столовых ложек манки Соль, молотый черный перец, лавровый лист, паприка, сухие грибы и пр.
Удобнее всего будет нарезать подмороженные продукты. Свинину нарезать мелкими кубиками:
Курицу освободить от костей. Нарезать вместе с кожицей:
Сосиски мелко нарезать:
Печенку мелко нарубить:
Измельчить вареные пупки:
Лук очистить и мелко нарезать:
Вбить все яйца:
Всыпать манку:
Посолить, поперчить, добавить любые специи и травки на ваш вкус:
Массу тщательно перемешать:
Рабочую поверхность застелить пищевой пленкой. Край не отрезать:
На край пленки выложить 6-7 столовых ложек массы:
Края пленки подвернуть, формируя колбаску и продолжать обматывать пленкой колбасу (до 10 слоев). Край отрезать и плотно зафиксировать:
Таким образом упаковать всю массу. Обычно получается 4-5 колбасок:
В большой кастрюле вскипятить воду со специями. Я еще добавляю сухие грибочки:
Колбаски опустить в кипящий отвар (лишнюю воду можно слить). Убавить огонь, нагрыть крышкой:
Варить около 1,5 часов. Остужать колбасу в отваре:
Полностью остывшую колбасу вынуть из бульона и поместить в холодильник минимум на 3 часа:
Готовую колбасу можно хранить в морозилке и доставать по мере надобности. Ножницами освободить от пленки:
Нарезать ломтиками и оформить зеленью и овощами:

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Котлета по-киевски.
Часть 2 - Яйца в свекольном маринаде
...
Часть 31 - Сало, вареное в пакете
Часть 32 - Маринованные свиные ножки «Можож»
Часть 33 - Колбаса «Любительская» из свинины с курицей
Часть 34 - Сало в луковой шелухе
Часть 35 - Торт печеночный
Часть 36 - Рулька «Дружба»
Часть 37 - Индейка по-американски
Часть 38 - Колбаса в домашних условиях

Семейство еще поедает эти чудо-сырники, а я спешу поделиться с вами этой вкуснотенью!

 Из всех сырников, что я пробовала или готовила, эти однозначно возглавляют пъедестал почета среди сырников.

http://club.osinka.ru/topic-54712?p=5082205#5082205

Хочу поделиться с Вами рецептом своего любимого холодника.

Меня учила его готовить моя бабушка.

Приятного аппетита!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для рецепта нам понадобится целая курица и для начала нужно снять с нее кожу. Пожалуйста, не пугайтесь! Делается это очень легко, да и если вдруг где-то что-то порвется-прорежется… в этом рецепте это абсолютно не страшно! и даже зашивать ничего не нужно, сойдет и так.
Итак, отрежьте нижнюю фалангу крылышка, она нам не понадобится.
Сделайте глубокий надрез по линии позвоночника, аккуратно отделите и снимите кожу.



Если необходимо, снятую кожу подрежьте, чтобы ее можно было разложить на плоскости.



Снимите с кожи внутренний жир (особенно около шейной складки и места потрошения).
Для фарша снимите куриное мясо и мелко нарежьте, попутно удаляя пленочки и сухожилия.



Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до сухости.



Добавьте обжаренные грибы в мясо, посолите, поперчите, при желании добавьте немного готовой приправы для курицы. Все хорошо перемешайте, я обычно еще в вымешиваю руками, но это не обязательно.



Пропорции курица-грибы зависят от вашего вкуса, но не добавляйте грибов очень много, чтобы при нарезании ветчина не крошилась. На видео курица весов 2 кг и 200 г шампиньонов.
Разложите куриную кожу на пищевой пленке (внутренней стороной вверх), чтобы было более-менее похоже на прямоугольник. Кусочки кожи выкладывайте внахлест.
На середину полоской-горочкой выложите мясную смесь и слегка уплотните.



Заверните мясо в кожу.





При помощи пленки перенесите на смазанную растительным маслом (слегка!) фольгу (швом вниз). Заверните. На видео я положила завернутую курицу еще и в форму. Делать это не обязательно, можно обойтись только фольгой, но в форме ветчина получается ровнее, да и все как-то проще, чище и аккуратнее.
Слегка уплотните руками.



Запекайте в разогретой до 180-200 С духовке 1 - 1.5 часа (я держала ровно 1.5).
Достаньте форму из духовки и дайте остыть до теплого.
Поставьте сверху небольшой груз и уберите в холодильник на 5 – 6 часов, я обычно убираю на ночь, чтобы ветчина уплотнилась. Груз в принципе класть не обязательно, но с ним ветчина получается плотнее и ровнее.



Снимите груз, разверните, нарежьте.
Приятного вам аппетита!

http://www.kyxarka.ru/news/1310.html

 Ингредиенты:

Окорок -( у меня  3 кг))

Горчица-3-4 ст.л

Лук- 2 шт 

Чеснок- 10 зубчиков

Соль, перец

Способ приготовления:

Окорок  шпигуем чесноком.Натираем смесью из горчицы, тертого лука,соли,перца. 

Оставляем на 5 часов в прохладном месте. Кладем в посуду для запекания ,оборачиваем фольгой. Ставим в духовку на 2,5 часа при 180-200г.

За 20 мин до готовности снять фольгу .

Вкусно  в горячем  виде и в холодном  на бутерброды. 

 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Готовимся к весне!!!

  
 
  
 
 
В последнем локоть подтягивать в согнутому противоположному колену - то есть ногами как бы бег навесу, а локти поднимаются с лопатками как на фото.
Внимание! Делать нужно все упражнения по 2-5 минут без передышки. Начинающим 1 круг, продолжающим 2-3, спецам - 3-5.

 80 рецептов горячих блюд на каждый день

С фотографиями приготовления.

(нажимать на название рецепта)

Наверняка многим знакома подобная неприятность как царапины на мебели из дерева или паркете? Как же избавиться от них не перекрашивая заново мебель лаком? Посмотрите на предложенное решение проблемы, оказывается замаскировать царапины на мебели можно весьма простым и доступным методом, при этом результат порой выглядит весьма эффектно. Для этого достаточно взять сердцевину грецкого ореха, натереть ею поврежденные места и с радостью наблюдать как древесина в этом месте начнет темнеть.

Попробуем?

Впечатляющий результат:

 

     Источник

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Как связать пинетки для малыша

Симпатичные пинетки-ботиночки для малыша 1,5-2 месяцев вяжутся на двух спицах. Для работы вам понадобится акриловая пряжа трёх цветов: голубая, синяя и белая. Подробное описание ботиночек смотрите в блоге "Я – женщина!" ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязание крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Серия сообщений "Болеро":
Часть 1 - Ажурное болеро
Часть 2 - Красное болеро
...
Часть 10 - Болеро Highland Alpaca из The Knitter
Часть 11 - Болеро спицами
Часть 12 - Болеро спицами

Не пора ли связать себе новцю шапочку? - спросила я себя
И пошла... в интернет за идеями!
Дааааа...
Делюсь, потому что одной многовато будет!
Шапочки от Мурмур-ретро.
Вязание спицами из двух видов пряжи простой и пряжей с помпонами..
Пояснения от автора. Набираете 80 петель пряжей на спицах 5 и вяжете резинку
Затем помпонными нитками вяжете следующий ряд
тонкой частью делаете 2 петли на 4х (2 вместе) петлях пряжи.
Вязать изнаночными петлями на лицо
Провязав 8 рядов помпонами вязать пряжей, прибавив по 1 петле между 2мя предидущими
Дальше вязать по рисунку.
Другие шапочки можно посмотреть в дневнике автора на ЛиРу http://www.liveinternet.ru/users/2311495/post140665568/


Как вязать из пряжи с помпонами я уже писала!
ЗДЕСЬ Вязальные полезности.№2 http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post139225788/

и есть еще ЗДЕСЬ Пряжа Mulberry YarnArt. Подробности от Ксилол http://www.liveinternet.ru/users/3198059/post105536864/

Шарф из помпончиков Mulberry . КРЮЧОК. Автор Elena.ost
МК от автора ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/90224?tid=451%2C1157


Шапочка РУССКАЯ ДЕВУШКА. Спицы.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://raz-petelka.ru/119-shapochka-russkaja-devushka.html



Шапка с цветком и шарф. Спицы+крючок.
Описание работы ЗДЕСЬ http://knitsi.ru/id97/shapka-s-tsvetkom-i-sharf.html





Шляпка с цветком.

Шляпа выполнена на круговых спицах с отделкой крючком.
Описание ЗДЕСЬ http://knitsi.ru/id112/shlyapa.html







Берет с бисером.
Мастер класс от Голукбки ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/93646



Вяжем вместе: Берет крючком с рельефными столбиками.
Мастер класс от Голубки ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/93246




Две японских шляпки. Крючок.
Вообще то они даны как летние....
Но если взять толстую и теплую пряжу, или смешать мохеровую ниточку с шерстяной?
Кто знает, что получиться?
Схемы шляпок ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olila/post144301672/


Вам ничего не приглянулось?

Тогда посмотрите эти странички:

Головные уборы спицами http://www.liveinternet.ru/users/tanya-vamp0810/post123201427/

или Вязаные шапочки http://www.liveinternet.ru/users/tanya-vamp0810/post138761170/

А я пошла изобретать себе новый головной убор... или еще не пошла?

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Много вязания крючком
Часть 2 - обозначение японских схем
...
Часть 98 - ирландское вязание
Часть 99 - как сделать край нерегулярной сетки
Часть 100 - туника