Ингредиенты:

филе белой рыбы - 500 гр.

сливочное масло - 10 гр.

цветная капуста - 150 гр.

брокколи - 150 гр.

морская соль - ? ч.л.

молотый черный перец - ? ч.л.

сливки (30-33% жирности) - 200 мл.

зеленый замороженный горошек - 100 гр.

 

Смажьте форму для запекания маслом, сложите в нее филе рыбы в один-два слоя, для того чтобы покрыть дно не оставив просветов. Разложите вокруг соцветия капусты.

 

 

Рыбу посолите, поперчите и равномерно полейте сливками. Добавьте к ней зеленый горошек и поставьте выпекаться в разогретой до 200 градусов духовку на 30 минут.

 

 

Немецкая оценка    Deutsche Bewertung