Ингредиенты для рецепта

ветчина - 300 грамм

твердый сыр - 200 грамм

вареные яйца - три штуки

чеснок - 2 зубчика

листья салата - по вкусу

зелень укропа - по вкусу майонез - по вкусу

Способ приготовлениярецепта

Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, лучше при помощи терки "Бернера". Вареные яйца разделите на белки и желтки, после чего натрите на мелкую терку в отдельные мисочки. Твердый сыр так же натрите на мелкую терку. Зелень укропа помойте обсушите и меленько нарежьте. Чеснок почистите и измельчите при помощи чесночницы. Смешайте тертый сыр, тертые белки, измельченную зелень и чеснок. Добавьте майонез и тщательно перемешайте до однородного состояния. На ломтик ветчины положите с краю столовую ложку приготовленной начинки и сверните ветчину с начинкой в рулетик. Так же поступить и с остальными ингредиентами. Обмакните края приготовленных рулетиков в майонез и обваляйте в тертых желтках. После этого выложите на блюдо, оформленное листьями зеленого салата блюдо и подайте на праздничный стол.