Отличная горячая закуска, как говорится, два в одном! При
красивой подаче шикарно сморится на столе, украшается
зелеными листьями салата и овощами по сезону!

НЕОБХОДИМО :
5-6 картофелин, 350г фарша, 100г твердого сыра, 1 головка
репчатого лука, 1 морковь, 1 яйцо, 50г сливочного масла, пучок
укропа.

1.Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной
терке.Овощи обжарить на растительном масле.
К обжаренным
овощам добавить фарш, посолить, поперчить, тушить до
готовности.