http://www.receptik.com/2011/04/10/nezhnoe-apelsinovoe-pechene.html

Ингредиенты для печенья:

250 г пшеничной муки,
50 г сливочного масла,
1 яйцо, 80 г сахара,
3 ст.л. сметаны,
3 ст.л. подсолнечного масла,
0,5 ч.л. соды,
щепотка соли
для начинки:
1 апельсин с кожурой,
150 г сахара,
1 ст.л. крахмала


Приготовление апельсинового печенья:

Муку просейте в глубокую тарелку. Вбейте яйцо, добавьте растительное масло и перемешайте. Сметану перемешайте с содой и добавьте в тесто.

Сливочное масло растопите, остудите и добавьте в тесто. Вымесите тесто, заверните в пищевую пленку и положите в холоидльник на 30-40 минут.

Тем временем приготовьте начинку для печенья: апельсин вымойте, орежьте на кусочки вместе с кожурой, вытащите косточки и взбейте в блендере с сахаром и крахмалом.

Тесто разделите на 2 части и тонко раскатайте, намажьте апельсиновой начинкой и закрутите в форме рулета.

Противень устелите пергаментной бумагой и переложите на нее рулет, разрежьте на полоски ~2-3 см.

Выпекайте нежное апельсиновое печенье при температуре 180 градусов около 15 минут.

Начинка останется, можете сделать еще 1 порцию теста для ароматного апельсинового печенья!

Приятного аппетита!

http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/2006801942012420103638794/

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/2006801942012430144859/

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Как зделать такую красоту смотреть здесь: http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/20068019420125411389989/

смотреть здесь: http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/200680194201252782443704/

Phildar no.57 2011-2012

Смотреть здесь: http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/2006801942012529101941445/

http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/2006801942012529101434958/


Смотреть здесь: http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/2006801942012529101434958/

http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/20068019420126975846787/

http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/200680194201261335948259/

http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/20068019420126158415477/

http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/200680194201261892745310/

http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/20068019420126189322753/

http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/200680194201262095420181/




699

http://suhuangrong1314.blog.163.com/blog/static/2006801942012620103137500/

alt=



height=

Десерт из яблок
http://kamelena.ru/recipe/Desert-iz-yablok/

Вкусный десерт из яблок и печенья.
Ингредиенты:
300 г яблок
100 г сметаны
50 г печенья
1-2 ст.л. сахара
щепотка корицы
Вкусный десерт из любимых продуктов - яблок, сметаны, печенья. Печенье для десерта нужно типа юбилейного (такое чтобы оно легко крошилось). Яблоки подойдут любые, главное не сильно кислые. Количество сахара необходимо регулировать в зависимости от сладости яблок.
Из данного количества ингредиентов получается 3 порции по 150 мл.
Приготовление:

Печенье измельчить в крошку в измельчителе (или положить в плотный пакет и покатать скалкой).


Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам, вырезать сердцевину и порезать маленькими кубиками.


К сметане добавить сахар, корицу, взбить (можно активно мешать ложкой, тут главное, чтобы сахар растворился в сметане).


К сметане добавить яблоки, перемешать.


Разложить яблоки в порционные стаканы или бокалы.


Поверх яблок насыпать крошки печенья.
При желании украсить сверху сметаной.


Десерт из яблок готов.

Десерт из яблочных чипсов с мороженым
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=1701


Порций: 4 порции

Что нужно:
4 зеленых яблока
100 г молотого миндаля
корица
300 г сливочного мороженого

Яблоки помыть, два из них разрезать по горизонтали на тонкие (5 мм) кружочки, удалив семена. Посыпать корицей, положить на решетку гриля и запечь с двух сторон до золотистого цвета. Снять и остудить, ничем не накрывая, чтобы не размякли. Оставшиеся яблоки целиком положить на гриль и запечь до мягкости. Остудить, вынуть мякоть, смешать в блендере с мороженым и поставить застывать в морозильную камеру. Яблочные чипсы разложить на тарелку, сверху ложкой для мороженого положить по шарику застывшего яблочного мороженого, посыпав сверху миндалем.