Болгарская брынза сохраняется в соленом растворе и в нее слишком много соли. В старину ставили на ночь в холодной воде. Сегодня все спешат, а у нас дома брынза всегда на столе . Соль легко отсраняется за час если потопить кусочек брыны в водой с немножко питевой соды.
Кутията_на_Пандора обратиться по имени
Среда, 25 Мая 2011 г. 20:57 (ссылка)