-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в дежурант

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) УлЫбНиСь
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2009
Записей: 3946
Комментариев: 108
Написано: 4345





Овсяные Котлетки:)

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяные Котлетки:)

рецепт (158x130, 17Kb)
Хочу поделится своим любимым рецептом.
Вы если будете кушать даже не поймете из чего они:)
Мои сначала сказали что куриные:)
Делайте не пожалеете.
DSC08954 копия (619x383, 84Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Пирог "Торопыжка"

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Даша_Лебидева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Торопыжка"

Исходный рецепт.

Тесто: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 0,5 ч. л. соды.

Все перемешать.

(От себя: сахара, кефира и муки брала чуть меньше целого стакана. А сахара можно и полстакана, так как полный стакан - это совсем для сладкоежек).

Начинка: 1 банка рыбных консервов в масле (я в холодильнике нашла только горбушу, масло не использовала), 0,5 стакана или чуть больше риса отварного (у меня был стакан, и мне маловато показалось), 1 луковицу (мелко порезать). И одной баночки консерв для меня тоже маловато.

В форму (я ничем предварительно не смазывала) вылить тесто, на него выложить начинку.

(От себя. Я начинку выкладывала в такой последовательности: рис, лук, консервы).

Заливка: 1 яйцо и 2 ст.л. майонеза перемешать и вылить на верх пирога. Поставить в духовку и выпекать до готовности.

(От себя: начала готовить при 220 градусах, минут через 20 убавила до 180 и минуты за 5-8 до окончания при 120 градусах. Общее время готовки у меня где-то 40-45 минут.)

IMG_1479 (700x525, 304Kb)

***Быстрые заливные пироги с начинками на любой вкус***

Суббота, 19 Января 2013 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Супер_Гарнюня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые заливные пироги с начинками на любой вкус

 

http://f7.ifotki.info/org/4b27c09e53a325075b67e03b134c974f52c16372732270.jpg

Сегодня подумала, что приготовить, что бы было и вкусно и быстро. Палочка-выручалочка в таких случаях, заливные пироги.

Читать далее...

блюда из риса

Суббота, 19 Января 2013 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Создать демотиватор онлайн.

Суббота, 19 Января 2013 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создать демотиватор онлайн.

Всем привет!

Как то месяц назад в одном из своих постов я Вам рассказывала как можно создавать демотиваторы в программе и так как тот пост многим пришёлся по душе хочу ещё раз вернуться к данной теме и рассказать о том что для создания демотиватора можно воспользоваться не только программами которые нужно скачивать себе на ПК, но и сделать демотиватор находясь онлайн. Приступим)

1.Нужно зайти на сайт bomz.org . В меню сайта которое находится под названием, нажать ссылку - создать демотиватор, нашли? Нажимайте )
2. Выбирите фото или картинку у себя на ПК и загрузите её на сайт
3. Напишите Заголовок (текст который будет находиться в верхней строчке демотиватора)
4. Здесь пишите сам текст демотиватора, который будет находится в верхней строчке
5. Нажимайте кнопку - Загрузить!

Вот и всё Ваш демотиватор готов и Вы можете размещать его где угодно), да чуть не забыла при желании можно менять шрифт и снимать галочки - тогда регистры вводимого текста поменяются на противоположные.

Создать демотиватор онлайн
Если Вы не хотите ничего создавать, то можете просто побродить по сайту и посмотреть демотиваторы которые создали другие люди. Поверьте попадаются очень даже клёвые, а если посмотрев всё же решитесь создать свой чтоб его на этом сайте увидели другие посетители , то не забудьте зарегистрироваться. В общем заходите создавайте, а полученные результаты можете вставлять в комментарии к данному сообщению)

Далее демотиваторы...

Куриная печень с грибочками

Пятница, 18 Января 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень с грибочками

kyrinaja-pechenj-s-hribami (700x503, 171Kb)

Куриная печень с грибочками фото рецепт на сайте Cooking.ua


САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ....

Пятница, 18 Января 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый быстрый и вкусный торт

Волшебный и изумительный вкус, вот что заставляет всех хозяек, браться за приготовление этого вкусного и простого тортика. Так вы с нами или как?
4877844 копия (700x525, 219Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Обязательно попробуйте этот торт. Рецепт прост, вкус бесподобен!

КУЛИНАРНЫЙ САЙТ от Свеланы Барсуковой

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения yaqut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТ от Свеланы Барсуковой

Лариса Гурьянова Меню пользователя



1 ) Энциклопедия «Большая Домашняя Кулинария»

Русский Национальный Ресурс ..... Русский Ресурс свободно открыт для всех
Всё доступно бесплатно и без регистрации


2) Праздничный стол ,сервировка, оформление стола, украшение блюд, этикет

3) Украшение праздничных блюд. Праздничные салаты, закуски и горячие блюда. Пошаговые фото

4) Соусы, специи, приправы, пряности

5) Первые блюда

6) Банкетные блюда

7) Фуршетные блюда

8) Основные блюда

9) Праздничные блюда

10) Салаты из овощей

10а) Салаты из фруктов , салаты из ягод, и т. д.

11) Национальные салаты

12) О салатах

13) Карвинг - это просто. Резьба по овощам и фруктам
Украшение праздничных блюд. Пошаговые фото

14) Букеты из овощей и фруктов к праздничному столу. Пошаговые фото

15) Домашние МЕНЮ праздничного стола

16 ) Гарниры и блюда из овощей

17) Блюда в горшочках

18) Пловы

19) Блюда из риса

20) Каши

21) Винегреты

22) Закуски

23) Классические блюда народов мира

24) Блюда в микроволновке

25) Блюда в пароварке. Детские, диетические, гостевые

26) БУТЕРБРОДЫ. Ежедневные и праздничные

27) ШАШЛЫКИ и БАРБЕКЮ

28) Большое кулинарное путешествие по странам мира, 700 рецептов

29) Масленица. Русские блины

30) Рецепты кремлёвской кухни

31) ОХОТНИЧЬЯ КУХНЯ. Блюда из дичи

32) РЫБНАЯ КУХНЯ (кухня рыбака)

33) Пиццы

34) Блюда на скорую руку. Гостевые и ежедневные

35) Блюда из молока, молочных продуктов и яиц. Детские, для взрослых и гостевые

36) Блюда во фритюре. Быстрая ежедневная и праздничная кухня

37) Десерты

38) Кефирная кулинария. Для детей, для взрослых и для гостей

39) Домашнее мороженое

40) Грибная кулинария

41) Напитки

42) ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ

43) ЧАЙ и чайные церемонии

44) Букеты и композиции из конфет своими рукам. Пошаговые фото

45)Домашняя заготовка и консервирование продуктов

46) МЕД.Медовая кулинария для детей и взрослых

47) Картофельная кулинария

48) Пряничная архитектура. Пряничное домостроение. Пряники разные расписные/ Украшение кондитерских изделий/ Пошаговые фото

49) ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФРУКТОВ и ЯГОД

50) Детское питание

51) Детский праздник!

52) Домашняя выпечка

53) ДЕТСКИЕ БЛЮДА

54) Русская православная кухня

55) Диетическое питание

56)РУССКАЯ КУХНЯ. Традиционные русские яства

57)Изделия из французского теста

58) Домашние сладости для сладкоежек

59)Православная кухня на каждый день года. Рецепты доступных недорогих блюд

60)Восточные сладости

61)Тысяча и один рецепт таинственного Востока

62) Греческая кухня

63)Украинская кухня

64) Французская кухня

65) Татарская кухня

66) Домашнее виноделие

67) Исторические кухни

68) Лечебные диеты (медицинские диеты). Столы 1—15

69) Походная кухня (кухня туриста)




Рамочки от Eden

Приготовление чиабатты

Четверг, 10 Января 2013 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения тарома [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление чиабатты

1286-400 (400x300, 58Kb)
Рецепт из замечательной книги Ришара Бертине "Свой хлеб".
Читать далее...

Чиабатта

Четверг, 10 Января 2013 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я люблю итальянский хлеб чиабатта!!!...


Это тесто без замеса. Вы только смешиваете продукты, а остальное делает время...





Сделала корявый, простите, перевод рецепта чиабатты из этого ролика. Остальное, думаю, понятно и без перевода...

Возьмите 3 1/2 чашки белой муки в/с , 1/2 чашки пшеничной цельнозерновой муки или первого сорта, Вы можете использовать полностью белую (в/c). Соль - 1 1/2 ч. л., 1/4 ч.л. - дрожжи. Соедините сухие компоненты вместе прежде, чем добавить 2 чашки теплой воды. Перемешайте. Масса будет выглядеть слишком влажной , но это превратится в шар липкого теста. Накройте и позвольте подходить в течение 18 часов. Лист пищевой пленки присыпьте мукой и сформируйте тесто в длинный овал. Слегка смажьте тяжелый противень и присыпьте кукурузной мукой. Тесто переверните с пленки на поднос, накройте полотенцем и оставьте на 1 час подниматься. Выпекать при температуре 218-219*С приблизительно 35- 45 минут.
Чашка- 240 мл ( чаще всего используется эта мера !!!)

Без заголовка

Четверг, 10 Января 2013 г. 15:10 + в цитатник
Домашний хлеб Чиабатта

Домашний хлеб Чиабатта
Вкусы: хлебный
Тэги: хлеб

1 июля 2008, 23:19 опубликовал
Ируня написать сообщение Ируня
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов6 уровень - 50000 баллов7 уровень - 100000 баллов до 8 уровня нужно еще 95674 баллов
Отзывы: +187 0 добавить
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Предназначение:
На завтрак
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 960 минут
Количество порций: 10
Описание: Наконец, я тоже решилась испечь домашний хлеб! Выбор пал на чиабатту, рецепт позаимствован с сайта итальянской кухни cucinaitaliana. Оказалось всe достаточно просто, а результат, честно говоря, потрясающий!
[просмотров - 79387]
Ингредиенты для "Домашний хлеб Чиабатта"

Мука (высшего сорта: для опары - 135 г + для теста 270 г )
Дрожжи (сухие, для опары 1/8 ч.л. + для теста 1/2 ч.л.)
Вода (для опары: теплая 2 ст.л. + воды комн. температуры 80 мл + для теста комнатной температуры 160 мл)
Молоко (теплое, для теста) — 2 ст. л.
Масло оливковое (для теста) — 1 ст. л.
Соль (для теста) — 1.5 ч. л.

Рецепт "Домашний хлеб Чиабатта"
Домашний хлеб Чиабатта ингредиенты Опара: дрожжи размешать в теплой воде и дать постоять 5 минут. В миску положить муку, добавить дрожжевую смесь, воду, хорошо перемешать до однородной массы. Миску накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре на 12 часов.

Домашний хлеб Чиабатта ингредиенты Я оставляла на ночь, в 8 вечера сделала опару, а в 8 утра приступила к остальному. Так опара выглядела утром.

Домашний хлеб Чиабатта ингредиенты Тесто: дрожжи размешать в теплом молоке и дать постоять 5 минут. В миску положить муку, добавить опару, воду, оливковое масло, дрожжевую смесь. Месить тесто в комбайне сначала при наименьшей скорости, чтобы тесто перемешалось, затем, месить тесто 3 минуты на средней скорости. Добавить соль, месить еще 4 минуты. Переложить тесто в смазанную оливковым маслом миску, накрыть пленкой и оставить на 1,5 часа подниматься, тесто должно увеличиться вдвое. Я месила тесто руками, смоченными оливковым маслом.

Домашний хлеб Чиабатта ингредиенты Противень выслать пергаментом. Присыпать мукой. Руки смазать оливковым маслом (чтобы тесто не прилипало), взять тесто, разделить его на 2 части. Сформовать два прямоугольных батона. Рекомендовалось делать длиной 23см. Я не мерила, получилось так. Положить на пергамент.

Домашний хлеб Чиабатта ингредиенты Накрыть тесто влажным кухонным полотенцем (положить полотенце не прямо на тесто, а подставить по периметру противня невысокие стаканы). Оставить подниматься на 1,5 - 2 часа. За 45 минут до начала выпечки включить духовку и разогреть её до 220 градусов. У меня так и получилось - в духовке запекалась лазанья. В это время, я сняла с теста полотенце и поставила противень на плиту - там теплее.

Домашний хлеб Чиабатта ингредиенты Чиабатту присыпатьмукой и выпекать на средней полке 20-25 минут. Так рекомендовали, в моей духовке процесс выпечки занял 40 минут. Смотрела по состоянию нижней корочки. Остудить хлеб на решетке.

Домашний хлеб Чиабатта ингредиенты Авторы рецепта предупреждали, что тесто должно быть достаточно жидким, поэтому, не стоит добавлять муки больше, чем указано в рецепте. Я последовала этому предупреждению, и, не пожалела - чиабатта получилась очень воздушная, вкусная и с хрусящей корочкой!

Таджикская лепешка

Четверг, 10 Января 2013 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таджикская лепешка



Состав:

500гр. пшеничной муки
5 гр. сухих быстродействующих дрожжей
8 гр. соли
100 мл. молока
200 мл. воды комнатной температуры
30 мл. растительного масла без запаха
кунжутное семя

Приготовление:




Сладкий болгарский хлеб

Четверг, 10 Января 2013 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий болгарский хлеб от Домовушки

4303628_91286607 (700x465, 89Kb)

Симпатичный хлебушек с ореховой начинкой 

Читать далее...

ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром

Среда, 09 Января 2013 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

неимоверно вкусная ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром - я влюбилась с первого взгляда!

Делала уже несколько раз. И на родных проверила, действует! Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек-выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно.
dsc03581m (700x457, 91Kb)

 

Пошаговый рецепт

пирог Гагарина

Среда, 09 Января 2013 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.
После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.
Мы его с вечера попробовали, а доедали на следующий день. Такого эффекта от пирога я просто не ожидала!
читать рецепт

Куча советов на любой случай жизни

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куча советов на любой случай жизни

 

Читать далее...

Ленивые пирожки".

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ленивые пирожки". Сосиска с картофелем в лаваше.

"Ленивые пирожки". Сосиска с картофелем в лаваше.

Ингредиенты:
-Сосиска - 6 штук
-Лаваш тонкий - 1 большой лист
-Сыр твердый - 50 гр.
-Картофель средний 4 шт.
-Соль
-Перец черный молотый
-Масло сливочное - 30 гр.
-Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.
В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосику, а длиной около 12-14 сантиметров.
На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
Свернуть лаваш рулетом.
Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.

http://vk.com/public31805219?w=wall-31805219_25909

Ленивый хачапури

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый хачапури

Ленивый хачапури

Сыр твердый-200 гр( потереть)

Яйцо-2 шт

Сметана-150 гр

Рыхлитель-1 ч.л

Мука-4 ст.л

 В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной  до консистенции густой сметаны.
Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду (я брала маленькую диам. 20 см, поэтому и хачапури такой пышный),. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. (700x525, 59Kb)

 (700x525, 193Kb)


Пирог с грибами и сыром

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с грибами и сыром (очень вкусно!!!)))

пирог

Читать далее...

картофель "Романофф"

Вторник, 01 Января 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень нежный и вкусный картофель "Романофф"

Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой...
b7ft5c1uvhnnnnbs (600x400, 51Kb)

d4e6d15ba76456969d56779d62c9f98d (31x26, 1Kb)Сытное, вкусное блюдо...можно подавать основным блюдом или в качестве гарнира


Поиск сообщений в дежурант
Страницы: 197 ... 91 90 [89] 88 87 ..
.. 1 Календарь