-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в дежурант

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) УлЫбНиСь
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2009
Записей: 3946
Комментариев: 108
Написано: 4345





Без заголовка

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический Штрудель с Яблоками и Апельсиновым соком

горячий, с тающими во рту яблоками, любимыми орехами и кусочком ванильного мороженого... ну кто не любит штрудель? и, главное, готовится он легко. пишу я не для профессионалов, но почему бы не показать то, что мне так нравится, но, возможно, кто-то еще не готовил его или боялся сделать? м?)

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные оладьи с сыром на кефире

1531638_577234752353861_245744572_n

Ингредиенты:

- 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче

- 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см
- 2 яйца
- 100 г кефира
- 100 г муки
- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
- соль, специи по вкусу.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные завитушки в сметанной заливке

В этом рецепте творожные завитушки сразу после выпечки заливают сметанной заливкой,плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания.В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими,пропитанными сметанкой(не прочтите - мокрыми,совсем нет),а в доме стоит такой умопомрачительный АРОМАТ!!!Описывать бесполезно,это нужно пробовать!Приготовьте и все поймете сами!

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 17 Января 2014 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лариса"

 

Ингредиенты: куриная грудка, 1 большая морковка, 2 яблока, 2 яйца, банка консервированных шампиньонов, немного сыра.

Приготовление: Отвариваем грудку и 2 яйца. Остужаем. Грудку мелко режем, трем туда же большую сочную сырую морковку, 2 яблока и 2 яйца. Добавляем консервированные резанные шампиньоны. Смешиваем все с майонезом и выкладываем в миску. Сверху трем сыр и посыпаем измельченными грецкими орехами.

Вкус очень нежный и очень сочный. Вкусно, просто супер!                                                      Источник


Без заголовка

Пятница, 17 Января 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало «Дамское» - необычайно нежное)))

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время. 

Ингредиенты: 

• 1,5 кг. свиного сала; 
• 1 л. фильтрованной воды; 
• 5 ст. л. соли; 
• 5 шт. лаврового листа; 
• 5 зуб. чеснока; 
• черный перец горошком; 
• белый молотый перец. 

Приготовление: 

Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.(с)

salo (448x297, 22Kb)


Без заголовка

Пятница, 17 Января 2014 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний дрожжевой хлеб на кефире

Рецепт домашнего хлеба из пшеничной муки на кефире
3899041_drojevoihlebnakefire1 (700x425, 74Kb)
Дрожжи сухие быстродействующие "Саф-момент"
390г Кефир 1%
40г Масло подсолнечное рафинированное
600г Мука пшеничная
10г Сахар
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 17 Января 2014 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотистый медовый торт

IMG_8451(2)

Просто обожаю медовый торт, а это один самых простых рецептов. Меня он никогда не подводил, поэтому смело советую и вам. Торт всегда получается вкусным и ароматным.

Читать далее...

ГУРЬЕВСКАЯ КАША: РЕДКИЙ ИМЕННОЙ РЕЦЕПТ

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гурьевская каша: редкий именной рецепт

Однажды отведав настоящей русской гурьевской каши, трудно остаться к ней равнодушным. Густая манка с орехами, сливочными пенками и ломтиками прозрачных сухофруктов – блюдо для настоящих гедонистов. Уникальность рецепта состоит в том, что история сохранила для потомков не только точные пропорции вложенных продуктов, но и имя повара. Название же сберегло совсем другую фамилию – восхищенного едока, «открывшего» для себя изумительный вкус привычной каши.

Читать далее...

САЛАТ "ШЕРЛОК"

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Шерлок"

Салат "Шерлок" очень вкусный и нежный.Жареный лук придает такому сытному салату особенную нотку. А название говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.
oi5_0oJfGuw (604x371, 64Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

СЫРНИКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения oxanamusina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники для детей



Ингредиенты классических сырников для детей

400 граммов неважно какой жирности творога
2 штуки яйца
сахар (50 граммов)
Ванильный сахар (1-2 чайные ложечки)
мука 100 граммов и 2 столовые ложки, чтобы панировать
масло (какое предпочитаете, лучше оливковое)

Приготовление классических сырников для детей:

Творог хорошенько растираем с сахаром, добавляем еще и ванильный, перемешиваем и снова растираем.
Добавляем яйца и снова перемешиваем очень хорошо
Добавляем муки. Перемешать очень хорошо, не оставляйте ни комочка. Если у вас «мокрый» творог, то может понадобиться муки чуть меньше.
Готовность теста определяйте так: оно должно быть липким к рукам. Ни жидким, ни сильно «твердым» быть не должно.
Из готовой тестовой массы свалять небольшие пирожочки-сырники и панировать их мукой.
В сковородке довести до кипения небольшое количество масла, положить жариться сырники. Жарим на небольшом огне, но не очень маленьком. До золотого цвета (примерное время достигает до 10 минут)
Перевернуть и прожарить другую сторону сырника.
Готово. Сырники можно выкладывать, подавать с вареньем к столу.

СПАСИБО klasves.ru

ЯМАЙСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ямайский рождественский пирог с сухофруктами




Читать далее

БЛИНЫ ПЫШНЫЕ...

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения adpilot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины пышные...

 

blini_pishnie_2.jpg 
ИнгредиентыIcon Ингредиенты

  • - кефир 1 литр
  • - мука 2 стакана
  • - яйца 3 шт.
  • - сахар 4 ст. ложки
  • - соль 1 чайн. ложки
  • - сода 1 чайн. ложки
  • - вода (кипяток) 200 гр
  • - растительно масло (для жарки)
  • - сливочное масло 50 гр
Блины пышные ингредиенты


Приготовление

1. Смешиваем кефир, яйца, сахар и соль.

Блины пышные

2. Постоянно помешивая, подогреваем до температуры 60º

Блины пышные

3. Добавляем муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто получается густое, как на оладьи.

Блины пышные

4. В стакане кипятка растворяем соду.

Блины пышные

5. Вливаем с тесто, оно начнет подниматься, так что лучше перелить тесто в более объемную посуду

Блины пышные

6. Затем добавляем подсолнечное масло, еще раз тщательно перемешиваем

Блины пышные

7. Жарим на разогретой сковороде, сначала с одной стороны

Блины пышные

8. Затем с другой стороны


9. Каждый блин смазываем сливочным маслом.Блины пышные

Блины пышные

Приятного аппетита!

ссылка


Пирог "Конопатый"

Вторник, 07 Января 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Конопатый" - С сыром и сосисками.Обалденно вкусно!

Когда гости уже на пороге, нет ничего лучше, чем приготовить быстрый пирог с сосисками и сыром, тем более что эти продукты являются частыми гостями в нашем холодильнике. Минимум усилий, зато получается прекрасный и аппетитный результат. Без сомнения, не только гости, но и домашние полюбят этот быстрый пирог и будут требовать его готовить каждый день. Рецепт из журнала "Лиза", покорил своей простотой в приготовлении и оправдал надежды.

364390 (700x525, 169Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Выпечка с сыром, как мне кажется безпроигрышный вариант. Всегда вкусно.

Омлет на завтрак из духовки

Вторник, 07 Января 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет на завтрак из духовки

Омлет на завтрак из духовки


сладкие творожные булочки на завтрак

Вторник, 07 Января 2014 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

булочки 1 (640x426, 252Kb)

Из предлагаемых ингредиентов получается 10 - 12 шт.. Если желаете испечь по - больше, то увеличите дозу продуктов.

Читать далее...

Бефстроганов

Вторник, 07 Января 2014 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Гречка из горшка

Вторник, 07 Января 2014 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречка из горшка

Гречка из горшка



Ингредиенты на 1 горшочек:

●Мясо — 100 гр.;
●Гречка — 3 ст.л.;
●Лук;
●Морковь;
●Специи;
●Соль.

Приготовление:

Горшочки у меня вот такие по 650 мл.
В каждый горшочек закладываем мясо, лук, морковь.
Засыпаем гречку и наливаем воды, не доливая на два пальца до верх. Посолить.
Накрываем крышками и отправляем в духовку. У меня готовилось 40 минут при 160*С (можно и меньше в духовке держать, но я люблю гречку разомлевшую).

СЫРНЫЙ КЕКС

Вторник, 07 Января 2014 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ КЕКС


Читать далее...

Кексы Быстрого Приготовления

Вторник, 07 Января 2014 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы Быстрого Приготовления

картинка

я люблю эти кексы потому, что на их приготовление уходит минут 30, не больше,
а вкус вас приятно удивит, воздушные, мягкие, ароматные и в меру сладкие!

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

4653273_a8f706c98321 (500x375, 40Kb)

пошагово...


Поиск сообщений в дежурант
Страницы: 197 ... 120 119 [118] 117 116 ..
.. 1 Календарь