Комментарии (0)

Пирог Гагарина

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Гагарина

Пирог Гагарина

Этот пирог предложили Юрию Алексеевичу на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор эту выпечку стали называть "Пирог Гагарина

Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней. Но все по порядку.

Ингредиенты: 2,5 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 4 яйца 1 ч.л. соды, 3 ст.л. какао, 1 брикет киселя красного или розового цвета, джем или повидло.

Метки: Пирог Гагарина

Комментарии (0)

Селедочка - бесподобный способ засолки

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка - бесподобный способ засолки

Селедочка - бесподобный способ засолки

Этот способ всегда дает хороший устойчивый результат.

Ингредиенты

1 кг свежемороженой сельди хорошего качества

Для заливки:

3 луковицы, нарезанных колечками,
9-10 ст. л. воды,
1 ч. л. сахара,
1-2 ст. л. соли (без горки),
0,5 ч. л. черного молотого перца,
2-3 ст. л. 9%-ного уксуса,
2 ст. л. кетчупа,
1/2 стакана растительного масла.

Приготовление

Метки: Селедочка - бесподобный способ засолки

Комментарии (0)

Пироги, которые не черствеют

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто

С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.

Нам понадобится:
– 3 яйца;
– 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей;
– 200 г маргарина;
– 50 г дрожжей;
– мука;
– соль, сахар, растительное масло.

Метки: Пироги которые не черствеют

Комментарии (0)

Красивый и вкусный манник

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый и вкусный манник

Красивый и вкусный манник

Читать далее...

Метки: Красивый и вкусный манник

Комментарии (0)

Сметанник День и ночь

Суббота, 23 Марта 2013 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник День и ночь

Очень люблю , когда ну предельно просто и вкусно, воздушно и нежно!

5714047792 (600x451, 38Kb)

Сметанник просто замечательный: воздушный, нежный, мягкий, одинаково вкусной получается и светлая и темная часть с какао.

Читать далее

80447619_0_202ed_dda7c9cc_S111jpeg (200x200, 78Kb)

Метки: Сметанник День и ночь

Комментарии (0)

Свинина по-охотничьи

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина по-охотничьи

Очень вкусно, ароматно, нежно! Пробуйте!
Сестра мне прислала приправу для мяса, называется ОХОТНИЧЬЯ, как раз представился случай её попробовать. Это не просто вкусно, это очень вкусно! Все рекомендую.

Читать далее...

Метки: Свинина по-охотничьи

Комментарии (0)

пирог " Яблоневый свет"

Пятница, 15 Марта 2013 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог " Яблоневый свет"

пирог " Яблоневый свет"

Читать далее...

Метки: пирог " Яблоневый свет"

Комментарии (0)

Супер-простая ореховая пышка

Суббота, 09 Марта 2013 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-простая ореховая пышка

На завтрак к чашечке кофе - просто объедение! Приготовить просто, сумеет каждый. Результат всегда отличный.
Ингредиенты.
яйца 4 шт
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
разрыхлитель 1,5 ч. ложки
орехи грецкие, измельчённые 1 стакан
масло сливочное 150 гр
Приготовление.

Масло с сахаром растереть. Масло должно быть мягкое.

По одному ввести все яйца, слегка взбивая каждое.

Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.

Добавить орехи, перемешать.

Выпекать 65 минут в мультиварке или примерно час в духовке.

Готовый пирог выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Есть с аппетитом, не доржидаясь остывания. Нежный, воздушный пирог. Сами увидите.

Приятного аппетита! Ваша ipola :winked:

Мой сайт всегда рад Вам!

Метки: Супер-простая ореховая пышка

Комментарии (0)

Весенние салаты к женскому празднику

Четверг, 07 Марта 2013 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенние салаты к женскому празднику (подборка)


Салат с оливками Итальянский салат с оливками и маслинами отличается легкостью и изысканным вкусом. Салат с оливками рецепт ... Читать далее	Салат с кукурузой и помидорами Этот салат очень быстро и легко сделать. Беспроигрышный вариант для начинающих кулинаров. Салат с кукурузой и помидорами ... Читать далее
Салат с семгой Салат с семгой - изысканное праздничное блюдо, к тому же полезное. Этот салат идеально подходит для романтического ужина. ... Читать далее	Салат с кукурузой Салат с консервированной кукурузой готовится очень быстро и также мгновенно съедается. Салат с кукурузой рецепт ... Читать далее
Салат с грейпфрутом Этот праздничный салат с грейпфрутом специально для тех, кто следит за своей фигурой и внешним видом. Салат с грейпфрутом ... Читать далее	Салат с консервированным тунцом Отличная идея для диетического и полезного салата. Салат с консервированным тунцом рецепт ... Читать далее
Ракушки фаршированные Салат в отварных ракушках - оригинальная и легкая закуска для новогоднего стола. Ракушки фаршированные рецепт ... Читать далее	Салат с апельсинами Салат с апельсинами, маслинами и луком особенно популярен в Сицилии. Этот богатый витаминами салат может служить самостоятельным ... Читать далее

Метки: Весенние салаты к женскому празднику

Комментарии (0)

10 рецептов имбирного чая

Вторник, 05 Марта 2013 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов имбирного чая

Zozi_ru__(98) (500x346, 2899Kb)

1. Индийский чай с молоком и имбирем.
Нам понадобятся:
- чай (черный или зеленый) 1,5-2 ч.л.;
- имбирь свежий тертый 2 ч.л. – 5-6 ломтиков (или 1,5 ч.л. молотого);
- молоко 200-250 мл;
- кардамон – 1 ч.л.;
- вода 300-350 мл;
- сахар – 2 ст.л. (или 3 ст.л. меда).
Итак, берем эмалированную или из нержавейки посуду, наливаем всю воду и ставим на огонь. В сырую воду бросаем чай, сахар и имбирь. Доводим до кипения и кипятим минуту, чтоб вода приобрела красивый коричневый цвет, благодаря чаю. Пришло время добавить молоко. Когда полученная смесь закипит, добавляем кардамон и отставляем кастрюльку в сторону. Хорошо перемешиваем чай, чтоб кардамон отдал весь свой запах и вкус. Опять ставим кастрюльку на огонь и доводим до кипения. Сваренный чай процеживаем через ситечко и пьем. Смачного.

Читать далее...

Метки: 10 рецептов имбирного чая

Комментарии (0)

Пирожочки

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожочки

Пирожочки

Читать далее...

Метки: Пирожочки

Комментарии (0)

Пирог из булочек с ветчиной и сыром

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из булочек с ветчиной и сыром

Пирог из булочек с ветчиной и сыром

Ингредиенты

Тесто:
Ингредиенты:
1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки соды
муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка

Приготовление

Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.

Начинка:

растопленное сливочное масло для "купания" булочек
200 г вареной ветчины
200 г сыра Фонтина (или любой другой ароматный сыр)
мак для посыпания (также можно посыпать кунжутом, молотым кориандром и т. д.)

Приготовление

Метки: Пирог из булочек с ветчиной и сыром

Комментарии (0)

Такие разные соусы (10 вариантов разных соусов)

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие разные соусы (10 вариантов разных соусов)

Такие разные соусы (10 вариантов разных соусов)

1.
Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2.
Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.

3.
Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.

Метки: Такие разные соусы (10 вариантов разных соусов)

Комментарии (0)

Пасха творожная-много рецептов

Пятница, 01 Марта 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха творожная-много рецептов

С наступлением ВЕСНЫ,солнечных дней и хорошего настроения! Скоро Пасха-время подбирать рецепты!Я попробовала сделать для Вас небольшую подборку. Надеюсь,Вам понравится.

Пасха с вяленой вишней и миндалем

Читать далее...

Метки: Пасха творожная-много рецептов

Комментарии (0)

Супер пышный кекс на кефире

Пятница, 01 Марта 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер пышный кекс на кефире

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- около 2/3 стакана орехов

Читать далее...

Метки: Супер пышный кекс на кефире

Комментарии (0)

371 рецепт блюд из слоеного бездрожжевого теста!!!

Пятница, 01 Марта 2013 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

371 рецепт блюд из слоеного бездрожжевого теста!!!

http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837
"Клубочки ниток"

Закуска "Букет чайных роз" 4696211_408015 (150x131, 7Kb)

Шумушата

Пирожное "Нега" 4696211_145009 (120x120, 5Kb)

Закусочный торт с муссом из ветчины "Еловая лапка"

И ещё 366 рецептов на сайте Поварёнок.ру

Метки: 371 рецепт блюд из слоеного бездрожжевого теста!!!

Комментарии (0)

Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе

Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе

Свиная шейка – очень нежное мясо, которое при приготовлении сохраняет свою сочность и при этом не бывает жирным. Не зря его используют для приготовления всеми любимых шашлыков и буженины, то есть мяса, запеченного целым куском.

Это блюдо будет отличным украшением праздничного стола, и ваши гости будут в восторге, а во время домашнего обеда ваши домочадцы будут рады, что их балуют такой вкусной едой.

Ингредиенты: 700 г свиной шеи, 3 ст.л. горчицы, 50 мл пива, 1 ч.л. зиры, 4 зубчика чеснока, 3 ст.л. подсолнечного масла, соль, перец – по вкусу. Для посыпки: 1 ч.л. молотой паприки, 2 ст.л. панировочных сухарей.

Метки: Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе

Комментарии (0)

600 домашних рецептов

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

+еще 600 домашних рецептов.Торты. Десерт.

1000+еще 600

домашних рецептов

1190838172_17 (600x400, 58Kb)

Торты

Десерт

Читать далее

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":
Здесь обобщенные рецепты, каталоги.
Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 33 - +еще 600 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки.
Часть 34 - +еще 600 домашних рецептов.Мучные блюда и выпечка.
Часть 35 - +еще 600 домашних рецептов.Торты. Десерт.

Метки: 600 домашних рецептов

Комментарии (0)

Беляши

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

БЕЛЯШИ (ВАТРУШКИ С МЯСОМ)

Приготовить дрожжевое тесто и разделать его в виде небольших лепешек. Одновременно приготовить мясной фарш. Для этого мясо нарезать небольшими кусочками, мелко порубить или пропустить через мясорубку и смешать с мелко нарезанным луком, добавив соль и перец. На середину лепешек положить столовую ложку фарша и защипать края теста, придавая ему форму ватрушки. Приготовленные беляши обжарить с обеих сторон на разогретой сковороде с маслом (сначала со стороны открытой), после чего переложить их на блюдо. На 500 г муки -¦ 1 стакан молока или воды, 15 г дрожжей и 1/2 чайной ложки соли. Для фарша -400 г мяса (мякоти), 2-3 головки лука, 100 г жира для жарения (масла топленого, растительного или маргарина), соль.

Читать далее...

Метки: Беляши

Комментарии (0)

Как сделать буженину в домашних условиях

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать буженину в домашних условиях

Сделать буженину в домашних условиях очень легко, а получается она намного вкуснее магазинной.

Вам потребуется:

- 1,5 - 2 кг свинины, лучше окорок или шейку.
- 1 большая головка чеснока
- соль и специи: черный перец горошек, черный перец молотый и лавровый лист.

Читать далее...

Метки: Как сделать буженину в домашних условиях

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Дневник Светлана_Ерина

Перейти к полной формеБыстрая запись

Пирог Гагарина

Селедочка - бесподобный способ засолки

Пироги, которые не черствеют

Красивый и вкусный манник

Красивый и вкусный манник

Сметанник День и ночь

Свинина по-охотничьи

пирог " Яблоневый свет"

Супер-простая ореховая пышка

Весенние салаты к женскому празднику

10 рецептов имбирного чая

Пирожочки

Пирожочки

Пирог из булочек с ветчиной и сыром

Такие разные соусы (10 вариантов разных соусов)

Пасха творожная-много рецептов

Пасха с вяленой вишней и миндалем

Супер пышный кекс на кефире

371 рецепт блюд из слоеного бездрожжевого теста!!!

Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе

600 домашних рецептов

Беляши

Как сделать буженину в домашних условиях