http://hobby-live.ru/Content/handmade/biser/?page=1

Важнейшее условие хорошей картинки - это, конечно
же, освещение. Самое выгодное освещение для бижутерии - дневной свет.
Про вспышку забудьте навсегда, она делает изображения плоскими и
искажает цвета.
 Лампы дневного света (лучше две
одновременно) - вполне себе заменитель, но не
идеальный.
 На вашем фотоаппарате должны быть
выставлены: баланс белого и освещённость, включён макро-режим
съёмки.
 Вот три фотографии снятые: 1я - при дневном
свете, в двух метрах от окна, 2я - на подоконнике, 3я - при двух
лампах.

1.2.3.

   В удалении от
окна цвета получились самыми адекватными.
 На
подоконнике вроде бы тоже цвета изделия сохранились и тени мягче, но
здесь всегда есть риск, что всё заголубеет (как произошло с этой
фотографией). Когда будем вытягивать цвета это не очень хорошо
проявиться. Однако, при контрастном изделии, на подоконнике фото иногда
получаются выигрышнее.
 При лампах - всё плоское,
тени резкие. Тем не менее, обратите внимание, какие симпотишные тени
получились от прозрачных бусинок. Иногда есть смысл использовать этот
эффект.

 В общем, мы будем
мучить первую фотку.


   Открываем её в фотошопе (клик правой кнопкой мыши, открыть с
помощью - фотошоп; или открываем фотошоп и
перетаскиваем фотку из папки в рабочую область фотошопа; или в открытом
фотошопе файл - открыть -

обзор и т.д.)

1. Первое действие
- резкость. В функциях фотошопа выбираем фильтр -
резкость - контурная резкость (в
предыдущей версии CS - нечёткая
маска).



2. Откроется диалоговое окно.
Поиграем бегунками и выберем оптимальный режим. Только не увлекайтесь,
слишком сильно увеличенная резкость не есть хорошо) Наведите курсор на
рабочую область (обведено кругом), при нажатой и удерживаемой левой
клавише мыши будет виден исходный кадр. Удовлетворившись результатом,
жмём ok.



3. Фотошоп не маленький монстр,
поэтому на слабых компах притормаживает. С целью свести это явление к
минимуму, сразу после резкости уменьшим размер снимка.

Изображение - размер изображения
- получаем диалог.



4. Проверим галочку в графе
сохранить пропорции и зададим
ширину (высота сама измениться).
Обычный размер изображений, размещаемых в интернете - 800рх на 600рх.
Жмём ok.
Наша картинка станет совсем
маленькой. Сначала растянем рабочую область за уголок рамки, затем в

навигаторе с помощью бегунка увеличим само
изображение. Идём дальше.



5. Пробуем автоматические настройки.

Основная работа с изображением будет проходить через это
меню. Далее буду писать "коррекция изображения" - значит нужно жать в
функциях фотошопа изображение, потом
коррекцию и выбирать нужную команду. (в этом уроке
не используется, но Вы обратите внимание на команду
Света/Тени, если кадр уже максимально высветлен с
помощью яркость-контраст, а некоторые фрагменты всё
равно тёмные, эта функция может помочь. Ещё бывает полезной команда
цветовой баланс).
Поочереди кликаем все

автоматические насторойки, смотрим результат, если
устраивает - идём дальше, если нет...



6. ...то идём в
историю и отменяем сделанный шаг кликнув по шагу
выше.
(нужно помнить, что сохраняется определённое кол-во
шагов, сколько точно - не помню, и к концу работы над фото первые
изменения уже будут недоступны).



7. Далее: выбираем в
коррекции изображения:
яркость-контраст, откроется диалог. Регулируем с
помощью бегунков. Жмём
ok.



8. Фон всё равно остался серым,
дальше осветлять нельзя, носик, вон, итак уже с фоном сливается.
Поэтому попробуем сделать финт ушами: Выделяем с помощью
лассо (взять в панели инструментов)
стрекозу..



9. ..клик правой кнопкой мыши, в
выпавшем меню выбираем растушёвку ( в предыдущей
версии перо), в диалоге проставляем значение от 20ти
до 30ти..



10. ..копируем
(редактирование -

скопировать)



11. Открываем новый
файл.



12. Задаём параметры.
Высоту, ширину,
содержимое фона - белый.



13. Вставляем
(редактирование -

вклеить).
Фокус не совсем удался (на самом
деле, намеренно :) Надо ж как-то Вам про волшебную
палочку рассказать)). В нижней части фотографии мы вполне
можем мягким ластиком пройтись, получатся вполне себе натуральные тени,
а вот верхние крылышки такой операции не выдержат, границы неадекватно
высветлятся и размоются, поэтому..



14. ..подготовим изображение к
использованию волшебной палочки.
Идём в
панель управления слоями, выбираем вкладку
каналы и кликаем поочерёдно
красный, зелёный,

синий. Выбираем тот, в котором стрекоза контрастнее
и создаём копию этого канала: кликаем и удерживаем
левую клавишу мыши, перетаскиваем её вон в тот
квадратик.



15. Копия готова.
Теперь, как бы мы её не мучили, исходное изображение останется
прежним.
Мучения заключаются в следующем: в коррекции
изображения возьмём яркость-контраст и
спомощью бегунка контраста добъёмся абсолютно белого фона, но не
переусердствуем, а то некоторые части стрекозы могут
потеряться.



16. В панели
инструментов берём волшебную палочку и
кликаем ей по фону. Результат будет меняться от настроек волшебной
палочки (функции активного инструмента). Галочки
должны стоять в сглаживании и в смежных
пикселях. Поэксперементируйте с допуском,
причём смело меняйте значения, а не по чуть-чуть. Поменяли значение -
кликнули палочкой. И так до тех пор, пока область выделения не станет
оптимальной, т. е. выделенными оказываются стрекоза и
тени.



17. Переключаем канал на

RGB, получаем исходное изображение с
выделением.



18. Включаем быструю
маску, что бы подредактировать область
выделения.



19. Красным (зелёным или ещё каким
цветом, зависит от настроек маски) окрашивается выделенная область. У
меня носик остался не удел, поэтому беру кисть в
панели инструментов, в настройках (прямоугольник со
стрелочкой) опытным путём выбираю диаметр,
жёсткость на максимум (100%) и курсором подкрашиваю
носик и другие белые пятна на стрекозе, если
имеются.



20. Тени не могут иметь чётких
границ, поэтому, установив жёсткость кисти на 0% и
увеличив диаметр, пройдусь по границе тени. Когда
будем копировать, граница такой размытой и выйдет.
Выключим

маску, повторим операцию по
копированию, открытию нового файла
и вставке, получим идеальную
фотографию.



21. Иногда вследствие этих операций
возникает глюк (с нашей точки зрения; с точки зрения фотошопа всё
правильно, подробности ошибки сейчас описывать не буду)) - переноситься
не изображение, а фон. В этом случае нужно вернуться к выделенному
изображению и инвертировать область
выделения.



22. К теням я отношусь особенно
трепетно, поэтому особенно тщательно ими занимаюсь. На нашей идеальной
фотографии мне захотелось внести ещё некоторые изменения. С помощью
лассо я выделяю тень, задаю
растушовку - 3, и с помощью

яркость-контраст чуть
осветляю.



23. Потом ещё прошлась мягким
ластиком (настройки задаются также, как у
кисти) по границам. Вот теперь я довольна
:)



24. Осталось только обрезать лишнее с
помощью рамки. Возьмём её в панели
инструментов, выделим прямоугольник нужного размера (навести
курсор на изображение, нажав и удерживая левую клавишу протянуть в
противоположный угол). После, за квадратики по углам и серединам сторон
можно тянуть, подгоняя размер. Жмём энтер.





Готово!

   Утомились?
Ничего страшного :) На самом деле есть много разных способов добиваться
идеальных изображений, для каждого снимка - свой. Чаще они бывают
короче и легче. Но не жалейте времени на первое изучение фотошопа,
освоив все варианты, Вы интуитивно будете выбирать оптимальный путь для
каждого снимка. Сейчас у меня обработка фотографии занимает от 5ти до
20ти минут (при условии слабенького компьютера), а по началу
приходилось корпеть часа по два над каждой. А когда меня это выводило
из себя, я изобретала велосипед, пробуя новые функции или лезла в
интернет в поиске уроков, и "сидение" над одной фотографией
затягивалось на полночи :))

 В следующем уроке выложу
краткую версию, для
ленивых)

Вам понадобятся:

Материалы:

• Черный пластик для моделирования Soft серии Fimo (производитель - Eberhard Faber, Германия)
• Пигмент в виде пудры серебряного и темно-перламутрового цвета Pearl Ex (производитель - Jacquard Products, США)
• Прозрачный лак для покрытия пластика (производитель Eberhard Faber, Германия)
• Бисер серого и темно-малинового цвета
• Металлическая леска, покрытая нейлоном (длиной около 70 см)
• Замок и кольцо, четыре кримпа, пин

Инструменты:
Пуговица с выпуклым рисунком, специальный нож для пластика или скальпель, фольга, пергамент для выпечки, тонкое сверло, кусачки,
плоскогубцы, круглогубцы

• В данном мастер-классе использовался пластик Soft серии Fimo. В эту серию входит также пластик Classic. Soft - более эластичный и легче разминается, поэтому чаще используется для изготовления миниатюрных украшений, а Classic - для более крупных изделий. В продаже имеется пластик других производителей. Например, Cernit (Германия). Он подходит для имитации изделий из камня и кости, так как после обжига сохраняет легкий глянец и создает эффект прозрачности.
• Чтобы пластик не так сильно прилипал к рукам и на изделии не остались отпечатки, перед работой слегка потрите подушечки пальцев мелкой пемзой. А чтобы мягкая масса не прилипала к пуговице и штампу, дайте пластику полежать без упаковки около 40 мин.

Изготовление штампа.
Выберите основу, с которой вы будете копировать рельеф. Например, брошь, монету с оригинальным выпуклым узором или, как в нашем случае, овальную пуговицу. Размягчите пальцами кусок пластика, скатайте шарик, сделав его немного приплюснутым. Прижмите к нему пуговицу и вдавите пальцами, чтобы часть пластика вышла за ее края. Чтобы штамп получился прочным и большего размера, чем будущее украшение, пластика должно быть достаточно.



Отделите пуговицу, потянув ее пальцами или подцепив за петельку вязальной спицей. Вынимайте ее аккуратно, понемногу отделяя пластик по краям, чтобы рисунок не деформировался. Положите штамп на пергамент и поместите в духовку, разогретую до 130 °C. Для изделия из пластика Soft серии Fimo толщиной 5 мм потребуется примерно 27 мин. Когда это время пройдет, достаньте штамп и слегка надавите на него пальцем - если пластик пружинит, верните его в духовку еще на 1-2 мин.



Можно понизить температуру до 70 °C. После духовки пластик станет матовым и очень упругим. Когда штамп остынет, он затвердеет.

Изготовление подвески.
Возьмите кусок пластика поменьше. Разомните пальцами, скатайте шарик. Наложите на штамп и придавите пальцами. Аккуратно достаньте будущую подвеску из штампа, стараясь не повредить рельеф.



Оберните фольгой пуговицу и вложите в подвеску с обратной стороны. Специальным ножом для пластика или скальпелем обрежьте излишки пластика по краям пуговицы. Неровности по краю подвески примните пальцами. Откройте банки с пигментной пудрой, не встряхивая их. Соберите пальцем пудру, которая осталась на крышке, и проведите им по поверхности подвески. Следите за тем, чтобы пудра не "проваливалась" в узорные выемки. Наносите сначала серебряный пигмент, оставив несколько свободных мест, затем покройте их темно-перламутровым, чтобы подвеска "переливалась".



Достаньте пуговицу. Сделайте из фольги небольшой овал-подушечку в форме пуговицы. Положите его под изделие перед обжигом, чтобы подвеска не просела. Поместите в разогретую до 130 °C духовку на 25-27 мин. Дайте изделию остыть. Возьмите тонкое сверло и проделайте с его помощью небольшое отверстие, чтобы потом закрепить в подвеске кольцо. Покройте подвеску специальным лаком для пластика. Дайте ему высохнуть в течение 20 мин. Покройте ее вторым слоем. Откусите кусачками головку пина и согните его в колечко. Вденьте в отверстие в подвеске.



Возьмите леску и нанижите на нее бисер темно-малинового цвета, затем наденьте два зажима (кримпа) и кольцо. Загните леску в обратном направлении и проденьте в надетые на нее зажимы. Нанижите на свободный конец серый бисер. Проденьте две полученные бисерные нити в кольцо на подвеске. Выровняйте два конца лески и наденьте на них два зажима, затем замок. Загните концы в обратную сторону и проденьте в зажимы. Сожмите все четыре шарика-фиксатора плоскогубцами, чтобы они не скользили. Откусите кусачками остатки лески.



Словарь:

• Кримп - металлический фиксатор в виде маленького кольца, зажим для бисера.
• Пин (от англ. pin - булавка) - мягкая короткая проволока, может быть с колечком на конце.

("Ручная работа", 2007)

Бисер и проволока

Кристаллики, треугольные и кинжалообразные бусины великолепно сочетаются, образуя изящные серьги и подвеску в форму стрекозы, которые неизменно вызывают всеобщий восторг.

1. Наберите хвост стрекозы, три раза чередуя кристаллики и треугольные бисерины. Отрежьте проволоку, оставив 1 см, и сделайте петлю.

2. Для создания туловища сформируйте из проволоки прямой угол на расстоянии 5 см от конца. На более длинную часть нанижите треугольную бусину, две кинжалообразные, снова треугольную, затем петлю хвостовой части, треугольную бисерину, две кинжалообразную.

3. Осторожно согните проволоку с бусинами вокруг губки ваших круглогубцев так, чтобы более длинный конец проволоки пересек 5-сантиметровый участок.

4. Крепко подтяните бисерины в круге и оберните проволоку вокруг 5-сантиметрового участка два-три раза, следя за тем, чтобы проволока прилегала плотно. Отрежьте лишнюю часть и прижмите хвостик к стержню плоскогубцами.

5. Наберите на 5-сантиметровый участок проволоки один кристаллик. Сделайте над ним маленькую петлю.

Материалы и инструменты

Бисер и проволока
Стрекоза-подвеска

четыре биконусных кристаллика «Сваровски» размером 4 мм;
семь граненых бисерин № 10;
четыре кинжалообразные бусины из прессованного стекла длиной 10 мм;
булавка;
посеребренная полужесткая проволока № 24 длиной 15 см.


Инструменты: плоскогубцы и круглогубцы, резак для проволоки с наклонным лезвием.

Дополнительно: кусачки для застежек.
Ожерелье:

цепочка длиной 41 см;
застежка;
два колечка для застежек диаметром 6 мм;
шесть биконусных кристалликов «Сваровски» размером 4 мм;
посеребренная проволока № 24 длиной 30 см.

Сережки:

набор бисерин для стрекоз;
две дуги-основы с петлями.

Серия сообщений "Бижу":
Часть 1 - СЕРЬГИ «ВОЛШЕБНАЯ ЦЕПОЧКА»
Часть 2 - СЕРЬГИ «ЧАРУЮЩИЕ ПОДВЕСКИ»
...
Часть 13 - Anemone кольцо
Часть 14 - Браслет Сплетение снов
Часть 15 - Волшебные взмахи крыльев стрекозы
Часть 16 - Новогодние серьги своими руками
Часть 17 - Как связать бусы. Мастер класс.
...
Часть 21 - Мастер-класс по сборке: Комплект - серьги, браслет и бусы - быстро и легко
Часть 22 - Браслет на резинке
Часть 23 - Кольцо "Лотос"

Будем делать этот браслет Расскажу, как делала его я!

Требуемые материалы:

1. Бисер, бусины (самое время вывести в свет кривой никуда не пригодный бисер, потому как здесь это не важно)

2. Плоскогубцы, круглогубцы, кусачки (У меня кусачки совмещены с плоскогубцами)


3. Проволока с памятью (Кол-во витков зависит от того, на сколько большой вы хотите сделать браслет в плане ширины и длины. На этот браслет мне понадобилось примерно 27-29 витков)

4. 2 штифта или же 2 маленьких замочка ( я использовала штифты, замочков не было)



Как вы понимаете, материалов нужно больше, чем представлено здесь. Бисера примерно 25 гр. (плюс/минус 5 гр.; я этого не отслеживала ) каждого цвета.

О том, какую брать длину проволоки на каждое кольцо, я скажу только то, что длина зависит от кол-ва колец (чем больше колец, тем шире браслет) и длины браслета (на какую руку будет делаться).

Например:




На этот браслет материалов ушло примерно:

1. Проволока - 37 витков (1,5 витка на каждое кольцо. Колец 21. Рука 17см, был немного великоват)

2. Бусина граненная, диаметром 7мм - 36х3 = 108

3. Бисер - 25 гр. каждого цвета (плюс/минус 5 гр)

4. Нервов - уйма

На браслет, тот, что в начале, я тоже взяла полтора витка на кольцо, но пришлось уменьшать длину, потому что колец у меня было в этот раз не 21, а 15, соответственно, ширина меньше, длина кольца тоже (примерно, длина кольца была равна один виток проволоки + 3 см)

В общем, надо экспериментировать. В чем желаю всем удачи

Набираем кольца бисером и бусинами, или чем-нибудь одним, как хотите))



Когда все готово, приступаем к сборке:

Берем проволоку, на нее набираем наш браслет в таком порядке: 1 бисеринка (или бусинка, желательно покрупнее), кольцо с коричневым стеклярусом, 1 бисеринка, кольцо с синим бисером, 1 бисеринка, кольцо с бусинами черными, 1 бисеринка, кольцо с синим бисером, 1 бисеринка, кольцо с коричневым стеклярусом, 1 бисеринка, и т.д. до конца, заканчиваем 1 бисеринкой и закрываем проволоку с помощью круглогубцев.





Переходим к более сложной части. Для начала мы переплетаем браслет, как хотим. Я переплетаю косичкой. В конце мы видим, что длина не всех колец нам подходит, поэтому мы убираем излишки с помощью кусачек.




Доводим длину колец до ума и собираем второй конец точно также, как собирали первый. Готово.



Но это еще не все. У нас остались не задействованы штифты (в моем случае). Их мы прикрепляем вот сюда (штифты в форме восьмерки):




И наверх, и вниз:



Теперь мы можем гордиться собой и идти залечивать и нервы, и раны на руках (у меня они были) Браслет готов!

источник: http://biser.info/node/265169

Серия сообщений "Бижу":
Часть 1 - СЕРЬГИ «ВОЛШЕБНАЯ ЦЕПОЧКА»
Часть 2 - СЕРЬГИ «ЧАРУЮЩИЕ ПОДВЕСКИ»
...
Часть 12 - Бусики
Часть 13 - Anemone кольцо
Часть 14 - Браслет Сплетение снов
Часть 15 - Волшебные взмахи крыльев стрекозы
Часть 16 - Новогодние серьги своими руками
...
Часть 21 - Мастер-класс по сборке: Комплект - серьги, браслет и бусы - быстро и легко
Часть 22 - Браслет на резинке
Часть 23 - Кольцо "Лотос"

Источник http://wayofpower.ru/vuzhivanie/813-braslety-vyzhivaniya-survival-bracelets.html



Survaval Bracelet - это браслет связанный из специальной стропы "паракорда" (paracord), который при необходимости можно распустить в шнур длиною более 3х метров (конечная длина зависит от типа плетения, типа шнура и тд).

Браслеты из paracord и powercord можно использовать как оригинальное украшение, так и в качестве неприкосновенного запаса веревки длиной в 6 метров,выдерживающей нагрузку 200 кг.



Паракорд - парашютная стропа, шнур (англ. paracord или 550 cord) - лёгкая нейлоновая плетёная (англ. кernmantle rope) верёвка, которая первоначально использовалась в качестве строп американских парашютов во время Второй Мировой Войны.
Однако, в полевых условиях, десантники нашли множество вариантов полезного применения подобной верёвки.
В настоящее время паракорд используется в качестве универсального приспособления как военнослужащими, так и гражданскими лицами.
Этот универсальный шнур использовался даже астронавтами во время второй миссии "Спейс шаттл" для ремонта космического телескопа Хаббл.
Выдерживает до 250кг в статике. За неимением паракорда, можно использовать тонкие репшнуры продающиеся в магазинах альпинистского снаряжения.



Существует масса вариаций исполнения survival bracelete - в виде ремешка для часов, брелка-темляка, чехла для снаряжения, пояса, собачьих ошейников.

Серия сообщений "Бижу":
Часть 1 - СЕРЬГИ «ВОЛШЕБНАЯ ЦЕПОЧКА»
Часть 2 - СЕРЬГИ «ЧАРУЮЩИЕ ПОДВЕСКИ»
...
Часть 9 - плетение ободка (обруча)
Часть 10 - Пауки из бусин и стекляруса
Часть 11 - Браслеты Выживания - Survival Bracelets
Часть 12 - Бусики
Часть 13 - Anemone кольцо
...
Часть 21 - Мастер-класс по сборке: Комплект - серьги, браслет и бусы - быстро и легко
Часть 22 - Браслет на резинке
Часть 23 - Кольцо "Лотос"

Потребуется: большая круглая бусина диаметром 10 мм, маленькая бусинка диаметром 5 мм, 16 трубочек стекляруса по 15 мм в длину, 17 красных бисеринок, 2 голубые бисеринки, 75 см проволоки.

Красную бисеринку нанижите на проволоку и сложите проволоку так, чтобы один конец получился на 5 см длиннее другого. Нанижите большую бусину на оба конца проволоки (рис. 1, а). На один конец нанижите трубочку стекляруса, красную бисеринку, трубочку стекляруса, красную бисеринку. Проденьте проволочку в обратном направлении через стеклярус, бисеринку, стеклярус. Придвиньте все к большой бусине и натяните проволоку — получится нога (рис. 1, б). На этом же конце проволоки сделайте еще 3 ноги, располагая их рядом друг с другом (рис. 1, в). На втором конце проволоки сделайте такие же 4 ноги.

Конец проволоки заведите под основание ноги, первой на этом конце (рис. 1, г). Проволоку натяните, собрав все 4 ноги в пучок. Соберите ноги в пучок и на втором конце (рис. 1, д). На оба конца нанижите маленькую бусину. Затем на каждый конец проволоки нанижите по голубой бисеринке. Короткий конец проволоки проденьте через бисеринку на длинном конце (навстречу ему) и через обе бусины (рис. 1, е). Проволоку натяните.

Возьмите паука за голову и за задний конец, перекрутите его 5-7 раз, придерживая оба конца проволоки. Тот конец, что сзади, отрежьте. Расправьте пауку ножки и подвесьте его за оставшийся конец проволоки, который похож на паутинку (рис. 1, ж).

Марина Ляукина http://biserok.org/pauk-2/

Серия сообщений "Бижу":
Часть 1 - СЕРЬГИ «ВОЛШЕБНАЯ ЦЕПОЧКА»
Часть 2 - СЕРЬГИ «ЧАРУЮЩИЕ ПОДВЕСКИ»
...
Часть 8 - кольцо розочка
Часть 9 - плетение ободка (обруча)
Часть 10 - Пауки из бусин и стекляруса
Часть 11 - Браслеты Выживания - Survival Bracelets
Часть 12 - Бусики
...
Часть 21 - Мастер-класс по сборке: Комплект - серьги, браслет и бусы - быстро и легко
Часть 22 - Браслет на резинке
Часть 23 - Кольцо "Лотос"

Mагазин Калинкаполинка

Сегодня мы с Вами будем делать цепочку для очков. Строго говоря, это не цепочка а приспособление для ношения очков на шее, но так говорить принято :) Это несложный урок, который смогут повторить даже те, кто начал заниматься украшениями совсем недавно.

Нам потребуется: ювелирный тросик, кримпы, разные бусины на вкус, два замочка-карабина, два силиконовых коннектора для очков, плоскогубцы.

Надеваем на ювелирный тросик различные бусины, с краёв оставляем с запасом 15-20 см. тросика. Рассчитываем длину тросика таким образом, чтобы носить очки было удобно, у меня вышло 70 см.

На один из свободных концов надеваем кримп, металлический шарик, кримп и замочек, так как показано на фото.

Возвращаем конец тросика в кримпы и прячем его в нескольких бусинах на основе.

Зажимаем кримпы, обрезаем лишний тросик. Для зажимания кримпов существует специальный инструмент: кримпер. Если его у Вас нет, для закрепления кримпов подойдут обычные плоскогубцы. Используйте кримпы небольшого размера, поскольку большой кримп сжатый плоскогубцами будет смотреться некрасиво.

Повторяем те же операции с другим концом тросика. Лишний тросик вытягиваем таким образом, чтобы у бусин оставалось место для свободного хода при сгибании изделия. В моём случае это примерно 2-3 мм. После зажимания, оставшийся конец тросика так же прячем в нескольких бусинах, и конец как можно ближе к бусине обрезаем.

Защёлкиваем карабины на силиконовых коннекторах.

Украшение готово!

Источник: www.mastera-rukodeliya.ru

Серия сообщений "Бижу":
Часть 1 - СЕРЬГИ «ВОЛШЕБНАЯ ЦЕПОЧКА»
Часть 2 - СЕРЬГИ «ЧАРУЮЩИЕ ПОДВЕСКИ»
...
Часть 5 - Мастер-класс по бисероплетению: Плетение простого сетчатого колье
Часть 6 - Как сделать плетеный браслет для часов
Часть 7 - Цепочка для очков: мастер-класс по сборке
Часть 8 - кольцо розочка
Часть 9 - плетение ободка (обруча)
...
Часть 21 - Мастер-класс по сборке: Комплект - серьги, браслет и бусы - быстро и легко
Часть 22 - Браслет на резинке
Часть 23 - Кольцо "Лотос"

Браслеты, всякие феечки, висюльки — это опять в моде. Если вы носите часы, то их можно украсить браслетом, сделанным самостоятельно из обычного длинного шнурка. Браслет получается достаточно мягкий, но прочный.

 

Для изготовления понадобятся:

1. вощеный синтетический шнур


2. маленький пластмассовый замок для сумок



3. часы

Для начала измеряем обхват запястья, на которое будет рассчитан браслет для часов.

 

После этого привязываем один из замков простым или двойным простым узлом.

 

После этого продеваем двойной шнур через крепления корпуса на нужную длину.

 

Делаем двойную петлю вокруг крепления второго замка таким образом, чтобы свободные концы смотрели в обратную сторону.

А вот теперь будьте внимательны — начинается процесс оплетения специальным узлом двух нитей шнура, которые служатосновой для будущего браслета.

         

Таким вот шагом плетем вокруг двойного шнура браслет. Когда узлы дойдут вплотную к креплению корпуса, продеваем два свободных конца в крепления корпуса часов, и продолжаем плести подобным образом с другой стороны.

 

Когда плетение дойдет до замка, обрезаем ненужные концы шнура и прижигаем их. Концы расплавятся, станут больше зазоров в плетении, и не будут выпадать. Можно для прочности связать оба конца и потом прижечь.

Получается, кстати, прикольно!

Серия сообщений "Бижу":
Часть 1 - СЕРЬГИ «ВОЛШЕБНАЯ ЦЕПОЧКА»
Часть 2 - СЕРЬГИ «ЧАРУЮЩИЕ ПОДВЕСКИ»
...
Часть 4 - Серьги своими руками из проволоки и бусинок
Часть 5 - Мастер-класс по бисероплетению: Плетение простого сетчатого колье
Часть 6 - Как сделать плетеный браслет для часов
Часть 7 - Цепочка для очков: мастер-класс по сборке
Часть 8 - кольцо розочка
...
Часть 21 - Мастер-класс по сборке: Комплект - серьги, браслет и бусы - быстро и легко
Часть 22 - Браслет на резинке
Часть 23 - Кольцо "Лотос"

Серия сообщений "Бижу":
Часть 1 - СЕРЬГИ «ВОЛШЕБНАЯ ЦЕПОЧКА»
Часть 2 - СЕРЬГИ «ЧАРУЮЩИЕ ПОДВЕСКИ»
Часть 3 - браслет из цепочки
Часть 4 - Серьги своими руками из проволоки и бусинок
Часть 5 - Мастер-класс по бисероплетению: Плетение простого сетчатого колье
Часть 6 - Как сделать плетеный браслет для часов
...
Часть 21 - Мастер-класс по сборке: Комплект - серьги, браслет и бусы - быстро и легко
Часть 22 - Браслет на резинке
Часть 23 - Кольцо "Лотос"

материалы для изготовления браслета, все выбранные материалы одного цвета
в основе изготовления браслета лежит плетение обычной косички из цепочки.

шаг 1.
отмерьте по линейке примерно равные отрезки цепочки - 12 шт., т.е. по 4 шт. на каждую \"прядь\" косы.
один отрезок должен быть равен длине готового браслета за вычетом около 4-5 см, умноженного на 1,5.
итак, длина одного отрезка примерно 22-23 см.

шаг 2.
возьмите 4 отрезка и соедините колечками с обеих сторон.
тоже самое проделайте с остальными отрезками. должно получиться 3 \"пряди\" для плетения косички.

если в наличии нет соединительных колечек, изготовьте их сами из проволоки диаметром 0.70-1,0 мм.
для этого понадобятся инструменты для работы с проволокой:
- кусачки или бокорезы;
- плоскогубцы;
- круглогубцы.
накурутите проволоку в один оборот с помощью круглогубцев или на карандаш. отрежте ненужный край, колечко готово.
так изготовьте нужное количество колечек


шаг 3.
полученные \"пряди\" присоедините к одному коннектору.

шаг 4.
сплетите косичку.

можно потуже, если получилось очень слабо

шаг 5.
края косички присоедините с помощью колечек к другому коннектору

шаг 6.
с помощью колечек присоедините замочек.

браслет готов!


автор статьи елена смирнова.

Серия сообщений "Бижу":
Часть 1 - СЕРЬГИ «ВОЛШЕБНАЯ ЦЕПОЧКА»
Часть 2 - СЕРЬГИ «ЧАРУЮЩИЕ ПОДВЕСКИ»
Часть 3 - браслет из цепочки
Часть 4 - Серьги своими руками из проволоки и бусинок
Часть 5 - Мастер-класс по бисероплетению: Плетение простого сетчатого колье
...
Часть 21 - Мастер-класс по сборке: Комплект - серьги, браслет и бусы - быстро и легко
Часть 22 - Браслет на резинке
Часть 23 - Кольцо "Лотос"

Автор: Кэт Рини

Оказывается, совсем не обязательно усердно и долго трудиться, чтобы изготовить великолепные сережки и всего за несколько минут. Но это действительно так! Не верите? Не теряйте времени даром, создайте их!

Вам потребуется:
10 кристаллов размером 10 мм с двумя отверстиями по вертикали (с одного края и с противоположного) 8 овальных соединительных серебряных колец размером 5 х 7 мм 2 серебряные иголки-гвоздика с двумя серебряными подвесками 2 серебряные дужки или стерженьки с фиксатором
Полезные мелочи:
зажимы, круглогубцы, кусачки

Шаг 1: С помощью зажимов раскройте одно соединительное колечко. Пропустите колечко сквозь одно отверстие в одном кристалле и сквозь другое отверстие в другом кристалле. Закройте колечко, соединив таким образом два кристалла. * Раскройте другое колечко и соедините с одним концом предыдущего кристалла и другим концом следующего кристалла. Повторите от *, пока не соединит 5 кристаллов.
Шаг 2: Соедините один конец цепочки из кристаллов, полученных в шаге 1, с дужкой сережки.
Шаг 3: С помощью зажимов выполните поворот 90 градусов головки иголки-гвоздика, отступив 1 мм от нижнего края. Сделайте завернутую петлю, которая скроет незакрытую дырочку кристалла.
Шаг 4: Повторите все шаги для изготовления второй сережки.

Серия сообщений "Бижу":
Часть 1 - СЕРЬГИ «ВОЛШЕБНАЯ ЦЕПОЧКА»
Часть 2 - СЕРЬГИ «ЧАРУЮЩИЕ ПОДВЕСКИ»
Часть 3 - браслет из цепочки
Часть 4 - Серьги своими руками из проволоки и бусинок
...
Часть 21 - Мастер-класс по сборке: Комплект - серьги, браслет и бусы - быстро и легко
Часть 22 - Браслет на резинке
Часть 23 - Кольцо "Лотос"

Джоани Дженнингс

Простота и элегантность одновременно отличают эти роскошные сережки. Они имеют преимущество: в них есть стерженьки – ювелирная находка, которая часто игнорируется дизайнерами. Попробуйте изготовить предлагаемые здесь сережки или поэкспериментируйте с цветовой гаммой и разнообразием фигурок и размеров кристаллов.

Вам потребуется:
4 танзанита (драгоценного камня синего цвета с легким оттенком пурпура) — кристалла Swarovski в виде куба размером 6 мм 4 танзанита — кристалла Swarovski в виде куба размером 4 мм 8 черных бриллиантовых 2Х АВ двухконусных кристаллов Swarovski размером 4 мм 4 иголки с ушком длиной 2,5 см (0,25-0,28 толщиной) с серебряным покрытием 12 иголок-гвоздиков длиной 2,5 см (0,25-0,28 толщиной) с серебряным покрытием 2 серебряных стерженька размером 4 мм с головкой и петелькой на одном конце и гаечка (фиксатор), которая одевается на стерженек с другой стороны и закрепляет сережку (гвоздик с фиксатором) 2 скрепляющих серебряных колечка размером 5,5 мм Плоская серебряная цепочка размером 2,2 мм, состоящая из 33 звеньев

Полезные мелочи:
Скрепляющие щипцы
Круглогубцы
Кусачки


Шаг 1: Разрежьте цепочку на части: три части с двумя звеньями каждая и четыре части с одним звеном каждая.
Шаг 2: Нанижите один кубический кристалл размером 6 мм на иголку с ушком и выполните простую петлю впритык к кристаллу. Подрежьте лишнюю часть иголки. Повторите то же самое с тремя оставшимися кубиками размером 6 мм для изготовления четырех подвесок.
Шаг 3: Нанижите один кубик размером 4 мм на иголку-гвоздик и выполните простую петлю вплотную к кубику. Подрежьте лишнюю часть иголки. Повторите то же самое с тремя оставшимися кубиками размером 4 мм, чтобы изготовить четыре звена.
Шаг 4: Нанижите один двухконусный кристалл на иголку-гвоздик и выполните простую петлю вплотную к кубу. Подрежьте лишнюю часть иголки. Повторите работу для семи оставшихся двухконусных кристаллов, чтобы изготовить восемь звеньев.
Шаг 5: Раскройте петлю на головке стерженька, нанижите отрезок цепочки из двух звеньев и зажмите петлю. Присоедините двухконусный кристалл к концу цепочки. Присоедините отрезок цепочки из двух звеньев к концу предыдущего кристалла. Присоедините двухконусную подвеску к концу предыдущей цепочки. Соедините 1 цепочку с одним звеном к концу предыдущего кристалла. Присоедините кубик размером 4 мм к концу последующей цепочки. Соедините цепочку из двух звеньев с концом предыдущей кубической подвески. Присоедините кубик размером 6 мм к концу предыдущей цепочки.
Шаг 6: Раскройте соединительное колечко и присоедините его к одной из петелек на гаечке (фиксаторе); зажмите колечко. Присоедините двухконусную подвеску к соединительному кольцу. Присоедините цепочку из одного звена к концу предыдущей подвески. Присоедините кубическую подвеску к концу цепочки. Соедините цепочку из одного звена с концом предыдущей кубической подвески. Присоедините двухконусную подвеску к концу цепочки. Прицепите цепочку с одним звеном к концу двухконусной подвески. Присоедините кубический кристалл к концу цепочки.
Шаг 7: Повторите шаги 1-6 для изготовления второй серьги.

Серия сообщений "Бижу":
Часть 1 - СЕРЬГИ «ВОЛШЕБНАЯ ЦЕПОЧКА»
Часть 2 - СЕРЬГИ «ЧАРУЮЩИЕ ПОДВЕСКИ»
Часть 3 - браслет из цепочки
...
Часть 21 - Мастер-класс по сборке: Комплект - серьги, браслет и бусы - быстро и легко
Часть 22 - Браслет на резинке
Часть 23 - Кольцо "Лотос"

Свадебные украшения

Украшения своими руками. По схемам этой книги вы сможете
сделать свадебные колье, диадемы, браслеты и другие
прекрасные украшения!
Скачать:

http://depositfiles.com/files/v4k3om1vl

Очередной несложный вариант браслета из бисера и бусин.

Нам потребуется:

- зелёный бисер № 10,

- белые бусины диам. 6 мм,

- капроновая нить и 2 иглы для плетения,

- застёжка для браслета.



Браслет плетём на капроновой нити, двумя иглами. Длина нити зависит от размера браслета.




Шаг 1:

Надеваем на каждый из концов нити по иголке для бисера.





Набираем на нить 3 бисеринки, 1 бусину, 7 бисеринок и ещё 1 бусину. Размещаем набор на середине нити.





Иглу, со стороны которой набраны бисеринки, пропускаем в среднюю бисеринку между бусинами.





Затягиваем нить.






Шаг 2:

На ту же иглу набираем 3 бисеринки.





Другую иглу пропускаем через последнюю набранную бисеринку.





Затягиваем нить.





Шаг 3:


На ту же иглу набираем 5 бисеринок,





и пропускаем иглу через бисеринку, ближайшую к противоположной бусине.





Затягиваем нить.





Шаг 4:

На ту же иглу набираем 1 бусину и 3 бисеринки






и пропускаем иглу через среднюю бисеринку ряда, находящегося между бусинами.





Шаг 5:

На ту же иглу набираем 3 бисеринки.





На другую иглу набираем 1 бусину





и пропускаем её через последнюю набранную бисеринку.






Затягиваем нить.





Далее повторяем друг за другом шаги 3, 4 и 5 столько раз, сколько нужно для изготовления браслета необходимой длины. При этом не забываем постоянно натягивать нить, чтобы плетение было плотным.





Осталось с обеих сторон браслета прикрепить застёжки (в начале браслета для этого необходимо использовать дополнительную нить).





Браслет готов!






источник http://mirbisera.blogspot.com/2011/04/blog-post_7803.html

Цветок-украшение, изготовленный способом термообработки

Чтобы сделать такие цветы, понадобится синтетическая ткань, которая при воздействии высокой температуры плавится. Я использую, как правило, полиэфирные ткани с незначительным или интенсивным атласным блеском.

<a href=http://www.rorer.ru/><img src=http://engine.rorer.ru/i/240x400.gif width=240 height=420 border=0 alt="RORER advertising network"></a>

Совет: прежде чем выкраивать лепестки цветов, испытайте маленький кусочек ткани, чтоб иметь представление, как она ведет себя при термообработке.




Изготовление:



1. Рисуем и вырезаем из картона шаблоны лепестков. Размер шаблонов зависит от размера желаемого цветка. Так как лепестки цветка уменьшаются к сердцевинке, каждый следующий шаблон рисуем меньшего размера, чем предыдущий.



2. При помощи мела или высушенного кусочка мыла (тоненького обмылка) обрисовываем картонные шаблоны на ткани. Количество лепестков может быть разное, в зависимости от размера и пышности цветка. Примерно: 10 выкроек самого большого лепестка, 10-13 - средних лепестков и 3-5 - маленьких лепестков.







3. Берём каждый лепесток пинцетом и, держа его над огнем, оплавляем края. Можно использовать свечу, спиртовку или газовую горелку. Лепесток нужно держать на безопасном расстоянии, прямо над огнем. При этом у него не только оплавляется край, но и сам лепесток деформируется, становится выпуклым, объемным, выгибаясь. Готовность определяем зрительно.








4. Готовые лепестки начинаем собирать в цветок, подбирая их по форме и размеру.







5. Собираем розетку цветка, сшивая лепестки прозрачной капроновой ниткой или ниткой в тон цветка. Ярус за ярусом.

(Можно использовать при сборке клей, но мне больше нравится сшивать).








6. Бутончик-сердцевинку цветка формируем, делая защипы на маленьких лепестках.







7. Купив готовую застежку для броши и пришив её, можно получить цветок-брошь.







8. При желании можно расшить сердцевинку цветка бисером, пришить листочки.












Такой цветок подойдет для украшения одежды, обруча или резинки для волос. Благодаря тому, что лепестки сшиты нитками, а не склеены, цветок можно стирать вместе с одеждой (если он пришит) или отдельно. Он не теряет свою форму.

Автор: Галина Круглик

Рукоделие: Другие рукоделия

Воздушное колье

Перебирая в своих закромах бисер, бусины и всякую мелочь, обнаружила остатки разных цветов и размеров, и всего понемногу. Долго ломая голову, куда это всё приладить, решила сделать красивое летнее украшение, тем более что цветовая гамма подходила ко всем моим топикам и сарафанам!

<a href=http://www.rorer.ru/><img src=http://engine.rorer.ru/i/240x400.gif width=240 height=420 border=0 alt="RORER advertising network"></a>

Для изготовления такого колье вам потребуется:



Бисер, бусины, стеклярус и т.д., что под руку попадётся.


Леска обычная рыболовная прозрачная размером 1.18 (тонкая).

Тонкая иголочка для бисера.

2 конусообразные шляпки для бусин.

Замочек для колье.

2 штифта (это такие железные палочки примерно 4 см длиной и на конце колечко).

Крючок обычный для вязания.

Круглогубцы (то же что и плоскогубцы, только поменьше, и концы у них круглые).




Ход работы:



1. Размотать леску и вдеть в иголочку, нанизываем много-много бисера вперемешку с бусинами, примерно полтора метра длиной.







2. Теперь берём крючок и начинаем вязать из лески обычные воздушные петли, как из пряжи, сначала делаем несколько тугих петель, чтоб закрепить кончик лески, а затем вяжем свободные петли, не затягивая, в каждую петлю оставляем по 1-2 бисерины и так делаем очень длинную полосу (от длины полосы зависит объём и красота колье). У меня длина примерно 4,5 метра.








3. Полученную полосу необходимо разложить на плоской поверхности в несколько рядов. Мерим объём шеи и добавляем 3 см примерно, получается, допустим 39-40 см – это длина рядов. У меня получилось 11 рядов (чем больше рядов, тем пышнее колье).







4. Взять штифт и немного разогнуть колечко круглогубцами, собрать все ряды по боковой стороне и надеть на колечко, зажать, то же сделать и со второй стороной.








5. Просунуть свободный конец штифта в шляпку для бусин, сделать колечко круглогубцами, надеть замочек и зажать колечко.







Получилась красивая застёжка. Колье готово! Можно в комплект сделать браслет по той же схеме, только покороче!

Автор: Алёна Бурмистрова

Воздушка

Вы помните, что такое ящик Пандоры? По легенде Пандора была создана Гефестом и направленна на землю с ящиком. Когда ящик открыли, из него вырвались все несчастья мира. А остались в ящике надежда и возможности. Это и есть то, что вдохновило небольшую фирму из Копенгагена на создание своей концепции, названой "Pandora Style".

В чём же она заключается? Датчане предлагают каждому быть творцом своих украшений. Для этого нужно иметь: основу под браслет или колье

 

Бусины разных цветов из любых подходящих материалов

 

А Дальше каждый сам становится творцом своего счастье. бусины подбирают под цвет одежды, под настроение, под цвета футбольного клуба или в соответстви с этикетом.

в этом мастер-классе я раскажу как сделать бусины из полимерной глины или термопластики.

Для работы вам понадобится: Полимерная глина ( простая и полупрозрачная), люверсы ( продают в магазинах фурнитуры), деревянные шпажки, лак для полимерной глины глянцевый, острый нож ( у меня резак для вырезывания по дереву)

чтобы бусина получилась интересной, похожей на стеклянную (в стиле лэмпворк), нужно смешивать полупрозрачную глину с непрозрачной

я делаю абстрактные бусины - без узора, просто с разводами

далее из любой глины скатываем небольшие шарики - меньше предполагаемой бусины

материал для бусин ( смесь) разрезаем и раскатываем в любом направлении - как больше понравиться.

скатанную бусину помещаем на раскатаный материал, заворачиваем и скатываем готовую бусину

Далее используем люверсы, чтобы создать тоннель для цепочки

ВНИМАНЕЕ: люверсы вставляются с двух сторон.

Бусины готовы - можно нанизывать на шпажки и отправлять в печь. можно доработать - сделать чёрные или белые спиральки. для этого берётся плотный цвет и полупрозрачный белый, раскатывается в два пласта, пласты накладываются друг на друга и скручиваются в рулон. полупрозрачный слой должен быть в два раза толще плотного. потом от получившегося столбика со спиралью тонким лезвием отрезают чешуйки - полупрозрачные части. чем тоньше срез - те м красивее будет результат

после запекания полупрозрачный слой исчезнет а чёрная спиралька останется и будет давать эффект первого плана и глубины.

 

Кроме таких, абстрактных бусин, можно делать бусины с выпуклым рисунком. Начинается всё так же, как и в первом случае, а вот готовую бусину украшают тем, что придумалось. у меня это - цветы

после запекания бусины покрывают лаком на три слоя.

и всё -можно собирать свой браслет - пандору. У меня не нашлось в хозяйстве специальной цепочки и я использовала замшевый шнур и простую цепочку.

 

Кстати, бусины не обязательно должны быть круглыми

Нам понадобится:

100 г. шоколада

 

100 г. кокосовой стружки

 

4 ст. л. сгущенки

 

Процесс приготовления

 

Крошим шоколад и кладем его в кувшинчик для микроволновки

Растапливаем (можно растопить его на водяной бане)

Затем берем силиконовую форму и ложечкой смазываем каждое отверстие толщиной 1-2 мм., так чтоб не оставалось не обмазанных краев.

Ставим форму в морозилку на 5 мин.

Пока форма в морозилке, мы смешиваем кокосовую стружку со сгущенкой

Вытаскиваем формочку и аккуратно запихиваем кокос со сгушенкой, плотно прижимая ложечкой

Теперь берем оставшейся шоколад (если он застыл растапливаем) и закрываем кокос, намазываем так, чтоб полностью закрыть верхушку.

 

Ставим в морозилку на 20 минут.

 

Конфетки готовы.

 

Вытаскиваем форму, гнем ее, чтоб конфетки лучше вылезали, и как бы выдавливаем их из формы.

Надеюсь, что и вам понравятся мои конфетки!

 

Ольга Морозова

Торты в виде медвежат, львят и прочих зверят очень симпатичны и милы. Современной хозяйке приготовить их довольно просто – достаточно налить тесто в силиконовую форму для выпечки тортов соответствующего вида. Но испечь – одно дело, а украсить – другое. Чтобы этот творческий процесс стал для вас приятным и увлекательным, публикуем мастер-класс от компании Wilton Industries.

В нашем случае мы будем украшать торт в форме медвежонка. Нам понадобится крем нескольких цветов и кондитерский шприц с насадками. Бока торта обмажем коричневым кремом и пригладим их плоской лопаточкой. Кондитерским шприцом с постой круглой насадкой прорисуем все детали на торте, такие как рот, глаза, ушки, обведем лапки, грудку.

Теперь заполняем кремом области ушек, мордочки, грудки, лапок и т.д. Делать это можно при помощи фигурных насадок для шприца и кремов разных цветов. Осталось сделать надпись и в завершение украсить фигурным шприцем край торта у основания.

http://www.kedem.ru/decor/ukrashenietortov/

Чтобы добиться наилучшего результата в приготовлении тортов, нужно:

• Взбивать яйца, согретые до комнатной температуры, если вы хотите, чтобы бисквит хорошо поднялся.
• Использовать слегка смягченное, а не полностью растопленное сливочное масло, чтобы его легче взбить.
• Аккуратно простукивать форму о поверхность стола, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.
• Разогреть достаточно духовку. Духовка должна достигнуть нужной температуры до того, как вы поставите в нее тесто. В этом поможет термометр.
• Выпекайте торты в центре духовки. Если вы выпекаете две формы сразу, поменяйте их местами при полуготовности, чтобы они ровно пропеклись.
• Не открывайте дверь духовки в первые 15 мин выпечки, иначе бисквит упадет.
• Если в рецепте не сказано противоположное, используйте гранулированный сахар; более крупный сахар не взбивается с остальными ингредиентами. Белый сахар нельзя заменять коричневым или тростниковым, результат может быть непредсказуемым. Также как и нельзя использовать вместо сахара мед, если этого не сказано в рецепте - результат будет другой. Если сахар слипся, пропустите его через сито.
• Используйте ту муку, которая указана в рецепте, не заменяйте непросеянной белую, так как результат будет другой. Свежая мука впитывает меньше жидкости, чем старая, поэтому каждый раз, когда вы печете торт, он может выглядеть по-разному. По опыту вы поймете, нужно ли в тесто добавить немного больше воды или муки, чем сказано в рецепте.

Корж должен быть полностью остывшим перед тем, как доставать его из формы. Во многих рецептах форму предварительно нужно смазать маслом и проложить пергаментом или бумагой для выпечки, чтобы бисквит был ровнее и красивее. Не забудьте проверить палочкой, готов ли корж перед тем, как доставать его из духовки.

< Проверка на готовность
Бисквит должен пружинить, если нажать в середину кончиками пальцев. Чизкейк должен слегка сжаться и отставать от стенок формы, а палочка, воткнутая в центр торта должна выходить чистой, без следов налипшего на нее теста. Как достать из формы >
Аккуратно пройдитесь небольшим ножом между коржом и стенками формы. Затем положить сверху на форму решетку и перевернуть вверх дном. Снять форму и переложить на другую решетку.

КАК ПРОКЛАДЫВАТЬ ПЕРГАМЕНТОМ ФОРМУ Сначала



Слегка смазать форму оливковым или растопленным сливочным маслом.
Прямоугольная форма



Вырезать полоску пергамента или бумаги для выпечки в два раза превышающую по длине дно формы. Положить в форму так, чтобы концы свисали наружу (см фото).Круглая форма


Нарисовать на бумаге круг, равный по диаметру дну формы. Вырезать (см фото) и положить на дно формы, расправив неровности.Квадратная форма или противень



Вырезать большой прямоугольник, закрывающий основание и стенки формы. Сделать диагональный надрез на каждом углу (см фото). Положить в форму, обрезать лишнюю бумагу. ПОДГОТОВКА РУЛЕТА
Бисквит можно формировать в разные формы. Также в него можно закатывать начинку. Тесто выпекается, затем достается из формы и охлаждается перед тем, как закатывать в рулет. Если пользоваться пергаментом, чтобы закатать бисквит, рулет получится аккуратнее.



1. Переложить испеченный бисквит на пергамент, посыпанный сахарной пудрой. Снять бумагу и положить в середину начинку.
2. Закрутить примерно 2 см с одной длинной стороны бисквита и продолжать заворачивать с помощью пергамента. НАПОЛНЕНИЕ НАЧИНКОЙ И ПРОСЛОЙКА
Чтобы торт был красивым, он должен быть ровно обрезан. Нижняя часть коржа обычно самая плоская, поэтому используйте ее как верх торта. С помощью широкого тупого ножа намазывать коржи кремом удобнее всего.

Разрезание коржа на слои >
Положить две одинаковые деревянные ложки по обе стороны коржа параллельно. Сделать с одной стороны торта небольшой разрез. С помощью большого ножа с зазубринами порезать корж пополам вдоль, опираясь на обе ложки.



< Прослойка кремом/глазурью
С помощью широкой тупой лопатки намазать кремом один корж. Накрыть вторым коржом. Намазать сверху кремом. Сверху положить последний корж срезом вниз и намазать сверху кремом или глазурью с помощью теплого широкого ножа или лопатки. ЧТО НЕ ТАК С МОИМ ТОРТОМ ?

В корже трещина сверху

Выпекайте торт в середине духовки, не слишком высоко, и проверяйте температуру в духовке, она не должна быть слишком высокой - из-за слишком большого жара корочка образуется слишком быстро, но поскольку корж продолжает подниматься, в конце концов верхняя корочка трескается.

Мои торты всегда проседают в середине

Духовка недостаточно горячая или форма с тесто стоит недостаточно высоко. Холодный воздух попадает в духовку и корж оседает.

Торт готов снаружи, но не пропекся внутри

Духовка слишком горячая или форма стоит слишком высоко. Если торт начинает подгорать, накройте его фольгой и продолжайте запекать.

Корж не достается из формы

Убедитесь, что форма правильно проложена бумагой и дайте коржу постоять в форме несколько минут перед тем, как доставать из духовки. Если проблема не пропала, оберните вокруг формы влажное полотенце, оставьте на несколько минут и затем достаньте корж.

Почему мой торт не поднимается ?

Тесто скорее всего было перевзбито и стало слишком густым. Также проверьте, разогрета ли духовка до нужной температуры - если там слишком холодно, корж не поднимется. УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ КРЕМОМ

С помощью кондитерского мешка профессионально украшать торты довольно просто. Наполнить кремом кондитерский мешок и поставить его в мерном кувшине или в граненом стакане. Розочки >
Держать звездчатую насадку прямо над тортом под углом 90 гр выдавливать крем из мешка, двигая его по кругу. Перестать выдавливать крем и поднять кончик мешка вверх.

Веревки >
Держа звездчатую насадку под углом 45 гр, выдавить С-образную дугу. Подоткнуть кончик насадки под нижнюю часть дуги и повторить, накладывая дуги друг на друга, образуя веревку.

Волны и буквы >
Вам понадобится насадка для письма и разбавленный крем. Держа насадку под углом 45 гр, слегка касаясь торта, выдавливать из мешка крем.

Точки >
Вам понадобится насадка для письма. Держа насадку под углом 90 гр, сразу над тортом, аккуратно выдавливать из мешка крем, пока не получится точка. Затем перестать выдавливать и поднять насадку.

ШОКОЛАДНЫЕ ЗАВИТУШКИ
Для этого украшения, вам нужно выбрать два шоколада разных цветов. Мы использовали белый шоколад на фотографии: белый для первого цвета и слегка-розоватый для второго. Чтобы получить розовый цвет, нужно растопить 150 гр белого шоколада и перемешать с розовым пищевым красителем. Намазать растопленным шоколадом холодную поверхность (например, мраморную доску) и пока шоколад не застыл, провести по нему большим ножом с большими зазубринами, чтобы получились маленькие желобки по всей поверхности. Оставить на 5 мин, чтобы шоколад почти застыл. Затем растопить 150 гр белого шоколада и намазать им розовый. Когда шоколад застынет, очень острым большим ножом с него можно снимать очень тонкие слои шоколада, чтобы получались завитушки.ШОКОЛАДНЫЕ ВОЛНЫ
Закрепить рулон пергамента или бумаги для выпечки маленькой скалкой или булавками (чтобы он не укатился). Растопить 110 гр темного шоколада и наполнить им кондитерский мешок. Выдавливать шоколад тонкой струйкой на пергамент вперед-назад, чтобы получались шоколадные волны, как на фотографии. Дать остыть и затем снять шоколад с бумаги.КАРАМЕЛЬ ИЛИ ТОФИ
Плотно замотать противень фольгой и слегка намазать растительным маслом (или покрыть маслом с помощью специального распылителя). Посыпать ровным слоем сахара (55 гр). Поставить под горячий гриль и готовить около 2х минут, пока сахар не растворится и не приобретет золотистый цвет. Охладить.Аккуратно снять карамель с фольги и поломать на кусочки. Повторять необходимое количество раз.ШОКОЛАДНЫЕ РОЗОЧКИ
Соединить 1/2 ст л растительного масла с 150 гр растопленного темного шоколада. Намазать шоколад на холодную поверхность (например, мраморную плиту) и когда он застынет, с помощью круглой ложки для мороженого снимать с поверхности шоколадные стружки. Повторить процесс необходимое количество раз.ФРУКТЫ В САХАРЕ
Подготовьте необходимое количество фруктов (этот способ хорош для клубники, черники, вишни, винограда, и даже для мяты и розовых лепестков). Слегка взбить 1 яичный белок и с помощью кисточки тщательно обмазать все фрукты белком. Окунать влажные фрукты в блюдце с сахарной пудрой и положить фрукты в сахаре на противень, проложенный пергаментом или бумагой для выпечки. Оставить на 1 час, чтобы сахар полностью обсох. ЗАСАХАРЕННЫЕ ЛЕПЕСТКИ
Смазать чистые розовые лепестки яичным белком. Посыпать сахарной пудрой, чтобы полностью покрыть сахаром. Стряхнуть излишек и оставить сохнуть, выложив на листах пергамента. Украшать одним лепестком маленькие кексики или сразу горстью - торты.

Альбом: кулинария













Ягоды я использовала мороженые. Не скажу, что вишневый  вкус был ярко выражен. Хорошо чувствуется лимон. Мне понравился этот курд, вкусно.

1. Заливаем в форму темперированный шоколад






2. Лишний шоколад снимаем с формы как показано на фото







3. Форму подвергаем вибрации. Наша цель, что бы все пузырьки воздуха находящиеся в шоколаде вышли наружу и лопнули.







4. Переворачиваем форму. Необходимо что бы шоколад вытек из формы. Если вы хотите что бы стенки шоколадной оболочки были тонкими, то постукивайте по форме, что бы большее количество шоколада вытекло.







5. Переворачиваем форму обратно и скребком опять зачищаем поверхность формы от шоколада.


После этого помещаем форму в холодильник для первого охлаждения. Желательная температура около 10 градусов. В холодильнике самая "теплая" часть находится в районе овощного отделения. Именно туда вам и надо поместить форму до полного застывания шоколада.







6. Мы начинаем работать с начинкой. Начинки как вы понимаете могут быть совершенно различными. Все показано на фото внизу. Важно: конфету надо наполнять начинкой так, что бы до края оставалось 2-3 мм. В качестве совета я вам могу подсказать соотношение шоколада и начинки. Оптимально это 60% шоколада 40% начинки. Но вы вольны выбирать это соотношение самостоятельно. Если вы используете горячие начинки, например жировые, то после наполнения надо отправить форму на второе охлаждение в холодильник. Вы так же можете на этой стадии добавить в конфету орехи, кусочки цукатов, да вообще что угодно. Сделать например начинку двух, трех цветной. Ваша фантазия тут безгранична!







7. И наконец последняя операция. Формирование донышка. После того как вы вынули форму из холодильника нужно при помощи воздушного фена нагреть поверхность формы так, что бы шоколад на краю каждой конфеты слегка подплавился. Это нужно, что бы в будущем донышко и оболочка надежно "склеились". И после нагрева залить шоколадом и снять излишки как на фото. После этой операции надо поместить форму на окончательное охлаждение в холодильник.







8. Вернуть форму из холодильника. Перед выбиванием возьмитесь за края формы и со значительным усилием изгибайте ее в разные стороны. Это на профессиональном жаргоне называется "твист". После чего переверните и выбейте конфетки из формы. Если у вас правильно темперированный шоколад и вы не нарушили тех. процесс, то конфетки сами свободно выпадут.








Вот и все. Приятного аппетита!

Для роз нам нужно яблоко красное или зелёное не важно,главное,чтобы оно было не "ватное",а твёрдое.Например сорт "Gold" или "Семиренко".


1) Разрезать яблоко на четвертинки и удалить сердцевинки.





2) Нарезать очень тоненькими пластинками.





3) 300г.сахара+300г.воды довести до кипения,и небольшими порциями отваривать яблочные пластинки до прозрачности.





4) Яблочные дольки складывать на тарелку так,чтобы лишний сироп с них стекал.





Во время варки сироп густеет, поэтому нужно добавлять водички время от времени. .......берём пластинку и сворачиваем её трубочкой,на неё следующий лепесток,всего 5или 6,в зависимости от желаемого размера.






Когда выложите весь натюрморт на торте , надо всю эту красоту смазать желатиновым сиропом при помощи кисточки(для блеска и чтоб не сохло).


1ч.л.желатина+1ч.л.сахара+1ст.л.воды,как набухнет , растопить и смазывать. Чтобы получились красные розы , нужно подкрасить сироп , в котором варите пластинки.


Вот собственно и весь секрет,удачи.[/b]

Суфле:

Для начала замочить желатин 20гр. на 1 час, затем нагреть не доводя до кипения.

сливки чем жирнее тем лучше я делала на 35% – 500мл, взбить до густоты добавить 250 гр. сгущенки, взбить.

Добавить желатин и все перемешать – выложить на торт и в холодильник)))