Такую выпечку можно упаковать в прозрачные  подарочные пакетики (глазурь застывает и не пачкается) и подарить - например, в этом году мы решили, что дети подарят своим друзьям не  заводские валентинки-открыточки, а съедобные, сделанные своими руками. На сердечках можно и имена написать. :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
450г муки
300г сахара
300г меда
50г сливочного масла
1 чл пряностей
0.5 чл соды
1 яйцо
чуть больше стакана воды

Айсинг:
1 белок
1 стакан сахарной пудры
2 чл лимонного сока
пищевые красители
сахарная посыпка



Все, кроме муки, соды, специй, соединяем и разогреваем до растворения.



Когда сироп чуть остынет (70-80гр) добавляем муку, соду, специи.


 
Быстро замешиваем тесто, в конце добавляем яйцо.



Раскатать до нужной толщины, но лично я резу пластами и раскатываю на машинке.








Позвать детей и вручить формочки :)



Выпекать в разогретой до 200гр духовке ровно  минут.

Тем временем готовим айсинг:



Слегка взбиваем белок.



Частями вбиваем в него пудру.



Ищем нужную консистенцию.



В конце - сок лимона, он дает глазури блеск.



Открадываем необходимое количество и подкрашиваем его.



Перекладываем в конвертики и - рисуем!
Украшаем посыпкой.








Когда у меня после выпечки пряничного домика осталось тесто, я решила его утилизировать "попроще", но с пользой дела. Просто раскатать, порезать фигурным колесиком на прямоугольники. Но у меня снова остались обрезки краев! Собрала, раскатала, нарезала несколько сердечек...

И тут меня озарила светлая мысль - а не соединить ли все это вместе? Сделала дырочки на деталях, выпекла их, связала попарно ленточками, и..



Вышли вот такие открытки. Источник

Читайте также:

Бесплатный гороскоп онлайн на сегодня

Конкурс Sony World Photography 2013

Где купить недорогую одежду для детей

Билибино - один из самых дорогих городов на Земле

В шарики играть онлайн бесплатно

Лучшие фотографии National Geographic 2012

Как организовать в сети Интернет бизнес