Художник Рамиль Гаппасов. Яркое разноцветье

Рамиль Равильевич Гаппасов родился в Красноярске. Учился в Набережно-Челнинском училище искусств, затем в Московском государственном художественно-промышленном университете имени С.Г. Строганова (МГХПУ) на отделении "Проектирование интерьеров, выставок и реклам". Активно занимался дизайном частных и общественных интерьеров.
С 1991 г. - участник художественных выставок в России и за рубежом.
Работы находятся в частных и корпоративных собраниях России, Европы, США и Китая. Член Творческого Союза Художников России, член Международного Художественного Фонда. В настоящее время живет и работает в Москве.


more

Барселона. Монжуик, музей и парк Хоана Миро

В сообществе уже был цикл постов о живописи Хоана Миро ( о его ранних картинах и картинах зрелого периода ).

Также был пост про сад в Барселоне, посвящённый творчеству художника.
А еще был пост про скульптуры и настенные росписи Миро в Барселоне. В этих постах уже вскользь упоминались Монжуик, музей и парк Хоана Миро. Сегодня мы посмотрим на них изнутри и более подробно.

Следующий день наших экскурсий мы начали с того, что опять спустились в метро на нашей станции Estación Sants , на станции Parallel в районе порта перешли на другую линию и сели в подземный фуникулер, который привез нас на гору Монжуик (Montjuïc), которую считают "легкими" города. Она возвышается над барселонской гаванью, видна из любой части города. Это самое зеленое место в городе: из 550 гектаров барселонских парков 300 — здесь. Интересно то, что часть пути этого подземного фуникулера проходит над землей. Останавливается он на станции, рядом с которой находится канатная дорога Телерифик.
читать и смотреть дальше

Wildlife Art by A. E. London, или "Зверская" живопись Анне Лондон

 

Длинные сарафаны - тренд сезона.

 Звездный тренд: длинные сарафаны 

Надо сказать, что длинные сарафаны вошли в моду еще в 2009, но в связи с необычайно жарким летом в этом году эта тема продолжилась, и мы рады этому, потому как только в сарафане можно пережить такое нелёгкое испытание, когда, кажется, вот-вот кровь закипит в твоих жилах... Я уже не говорю о том, что лёгкая воздушная ткань, которая реагирует на каждое дуновение ветерка, соблазнительно обнаженные плечи и подчеркнутая грудь - что может быть эффектнее? Обладательница такого наряда всегда выглядит женственно и современно. Кроме того, в сарафане чувствуешь себя свободно и комфортно. Нет ничего удивительного в том, что удобство такой одежды уже давно оценили и звёзды, которые выбирают сарафаны...   

   Лив Тайлер и Ева Мендес       Пэрис Хилтон    Читать далее

Без заголовка

Своими руками-3

Как сделать скульптурный пирог.

Если вы хотите увековечить в торте образ собакина, или любого другого близкого вам персонажа, взгляните на это видео.
Видео мастер-класс по скульптурным сладостям:



-------------------
Так просто скачать скайп и наслаждать общением с любой точкой планеты почти задаром!

Французский картофельный пирог ! :)

Вообще, я люблю обычную молодую картошку и картофель пюре :)

А вы пробовали французский картофельный пирог?? :)



Когда речь заходит о французской классической кухне, воображение подсказывает прежде всего что-нибудь очень дорогое – фуа-гра, гребешки «сен-жак», трюфели. Но классика совсем не обязательно должна стоить бешеных денег. Например, Картофель Анна (Pommes Anna, Pommes de terre Anna), вкусный, питательный и прекрасный в своей простоте и доступности.

Что нужно:

картофель молодой1,2 кг
свинина вырезка400 г
масло сливочное250 г
чеснок4 зубчика
петрушка100 г
зира молотая1 ч. л.
сольпо вкусу
черный перец молотыйпо вкусу
сметана для подачи200 г
хрен сливочный для подачипо вкусу

шаг 1
Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, положить в сотейник с толстым дном, поставить на слабый огонь. Когда масло полностью растопится, тщательно снять ложкой пену и хлопья, образующиеся на его поверхности в процессе нагрева. Снять сотейник с огня, отставить.

шаг 2
Картофель очистить, нарезать кружками толщиной 3 мм (это удобно сделать очень острым шефским ножом, при помощи терки-мандолины или кухонного комбайна со специальной насадкой). Нарезанный картофель промыть холодной водой и тщательно обсушить бумажными полотенцами.

шаг 3
Отделить листья петрушки от стеблей (стебли здесь не понадобятся). Очистить чеснок, уложить зубки на разделочную доску и слегка раздавить плоскостью ножа. Высыпать поверх чеснока листья петрушки. Мелко порубить вместе чеснок и петрушку.

шаг 4
Вырезку тщательно обсушить бумажными полотенцами. Острым ножом нарезать поперек мышечных волокон тонкими ломтиками. Сложить в большую миску. Добавить смесь чеснока и петрушки, зиру, 0,5 ч. л. свежемолотого черного перца и 0,5 ч. л. соли. Перемешать, чтобы мясо равномерно покрылось приправами.

шаг 5
Разогреть очищенное сливочное масло. Разогреть духовку до 220 °С. Взять сковороду с толстым дном (лучше всего чугунную с антипригарным покрытием) диаметром 20–22 см и налить в нее масла слоем 5–6 мм.

шаг 6
Уложить на дно сковороды в растопленное масло один слой нарезанного картофеля, укладывая картофель слегка внахлест. Поставить сковороду на минимальный огонь и сразу же продолжить укладку картофеля, делая это максимально быстро и аккуратно.

шаг 7
Когда будет выложена половина картофеля, слегка посыпать его солью и перцем, а затем выложить поверх нарезанную и приправленную свинину. После этого уложить оставшийся картофель, слегка приправляя каждый слой солью и перцем. Полить оставшимся растопленным маслом и снять с огня.

шаг 8
Смазать растительным маслом крышку или тарелку чуть меньшего диаметра, чем используемая сковорода. Накрыть ею картофель в сковороде, плотно прижать. Накрыть сковороду ее собственной крышкой и поставить на решетку, находящуюся в верхней части духовки. Под решетку поместить противень для стекающего масла.

шаг 9
Готовить 20 мин. Затем снять обе крышки и с силой, но очень аккуратно прижать картофель при помощи лопатки. Вернуть в духовку и готовить без крышки до образования румяной корочки, еще 20–25 мин.

шаг 10
Когда блюдо приготовится, достать сковороду из духовки, дать остыть в течение 5 мин., накрыть и слить невпитавшееся масло.

шаг 11
Для подачи к столу перевернуть сковороду на большую тарелку и, слегка постукивая по дну, выложить на блюдо. Нарезать ломтиками. Подать со сметаной и сливочным хреном.


Подсмотрела на http://gastronom.ru/ :)

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)
Часть 8 - Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))
Часть 9 - Апельсиновый кофе :)
Часть 10 - Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!
Часть 11 - Клубничное мороженое
Часть 12 - Очень ягодный смузи
Часть 13 - Французский картофельный пирог ! :)