Торт из вишни и сливок





Для формы диаметром 26 см:

- 4 столовые ложки какао

- 6 яиц

- 120 г сахарного песка

- тертая цедра 0,5 лимона

- 2 столовые ложки лимонного сока

- 50 г картофельного крахмала

- 100 г пшеничной муки

+ 2 чайные ложки (6 г) желатина

+ 500 г сливок

+ 2 пакетика ванильного сахара

+ 1 банка консервированной вишни

+ бумага для выпечки

Приготовление:

1. Смешайте какао с 2-3 столовыми ложками горячей воды. Отделите желтки от белков. Разогрейте духовку до 180 °С. Положите на дно формы бумагу для выпечки.

2. Белки с лимонным соком при помощи блендера или миксера взбейте в крепкую пену, постепенно добавляя лимонную цедру и сахарный песок. Затем добавьте желтки и какао. Перемешайте муку с крахмалом и добавьте в смесь.

3. Положите тесто в форму. Поставьте форму на нижнюю полку духовки и запекайте 50 минут. Когда пирог будет готов, на некоторое время оставьте его в форме, затем переложите на кухонную решетку на 12 часов.

4. На 10-15 минут залейте желатин водой, затем растопите его в 2 ст. ложках горячей воды

5. Откиньте вишни на дуршлаг. Белки взбейте в крепкую пену, добавьте ванильный сахар и желатин и снова взбейте.

6. Через 12 часов, когда основа остынет, разрежьте её поперек на три части. На нижний пласт положите вишню, а сверху распределите треть сливок. Затем положите второй пласт. Распределите на нем оставшуюся вишню и смажьте еще третью взбитых сливок. Положите третий пласт и смажьте сверху и по бокам оставшимися взбитыми сливками.

В одной порции: 230 ккал/970 кДж; белки: 5 г, жиры: 13 г, углеводы: 24 г;

Кремовый торт с клубникой



Для формы диаметром 24 см:

- 5 яиц

- 150 г муки

- 100 г сахарного песка

- 60 г сахарной пудры

- 150 г сливок

- 200 г маскарпоне

- 3 столовые ложки клубничного конфитюра

- 1-2 столовые ложки картофельного крахмала

- 1 столовая ложка лимонного сока

- 250 г клубники

- соль

+ Бумага для выпечки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°С. Положите на дно формы бумагу для выпечки. Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с 3 столовыми ложками воды и сахарным песком. Белки взбейте в крепкую пену с добавлением щепотки соли и введите массу в желтки с сахарным песком. Затем просейте в массу крахмал и муку, положите цедру и осторожно, но хорошо перемешайте.

2. Влейте тесто в форму, разровняйте его поверхность и поставьте на 35-40 минут в горячую духовку. Затем извлеките и остудите.

3. Вымойте клубнику, несколько самых красивых ягод отложите для украшения, остальные нарежьте ломтиками. Взбейте сливки и смешайте с сыром маскарпоне (предварительно разотрите сыр с лимонным соком и 50 г сахарной пудры).

4. Разрежьте бисквит пополам. Смажьте основу конфитюром и положите несколько ломтиков клубники. Сверху положите сырную массу, а затем снова клубнику. Накройте их второй половиной бисквита и украсьте пудрой и клубникой.

В одной порции: 395 ккал/1645 кДж; белки: 8 г, жиры: 22 г, углеводы: 40 г;

Творожный пирог с черникой




Для формы диаметром 26 см:

250 г сухарей

150 г мягкого сливочного масла

40 г сахарного песка

Начинка:

2 яйца

600 г жирного творога

250 г сливок

1 лимон

100 г сахарного песка

1 пакетик ванильного сахара

250 г черники

Кроме того:

100 г кислой сметаны

2-3 ст. л. черничного конфитюра

Приготовление:

1. Положите сухари в пластиковый пакет и покрошите их. Затем замесите тесто из сливочного масла, измельченных сухарей и сахарного песка. Положите полученное тесто на дно формы, сделав край высотой около 3 см.

2. Ошпарьте кипятком лимон, обсушите и сотрите с него цедру. Выжмите из лимона сок. Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с творогом, лимонной цедрой, двумя столовыми ложками лимонного сока, сливками, сахарным песком и ванильным сахаром.

3. Разогрейте духовку до 180°С. Белки взбейте в пену и добавьте в творожную массу. Вымойте ягоды и обсушите их полотенцами. 150 г ягод положите в творожную массу и осторожно перемешайте. Затем положите начинку на основу и поставьте форму в духовку на 50-60 минут.

4. Остудите пирог, смажьте кислой сметаной. В центр положите конфитюр, украсьте ягодами.

В одной порции: 480 ккал/1980 кДж; белки: 6 г, жиры: 34 г, углеводы: 35 г;

Яблочный пряник





Для формы диаметром 24 см:

125 г мягкого сливочного масла

100 г сахарного песка

2 яйца

1 пакетик разрыхлителя теста

1 ст. ложка какао

250 г муки

немного (на кончике ножа) молотого мускатного ореха, молотого кардамона и гвоздики

50 г молотых лесных орехов

80 г шоколадной стружки

200 мл яблочного сока

1 ч. ложка корицы

2 ст. ложки изюма

1 кислое яблоко

Кроме того:

масло для смазывания формы

сахарная пудра

Приготовление:

1. Разогреете духовку до 180°С. Разделите сливочное масло на кусочки, положите в миску и разотрите с яйцами и сахарным песком до получения пышной массы. Введите порошок какао, специи, шоколадную стружку, орехи и изюм.

2. Смешайте муку с разрыхлителем теста и постепенно просейте смесь в массу. Влейте яблочный сок и замесите тесто.

3. Вымойте яблоко, разделите его на четыре части, вырежьте семена, нарежьте кубиками и смешайте их с тестом.

4. Смажьте маслом форму, наполните ее тестом и разровняйте поверхность. Поставьте в духовку на 1 час 15 минут.

5. Затем извлеките готовый пряник из формы и разрежьте его на 12 порционных кусков.

В одной порции: 295 ккал/1240 кДж; белки: 5 г, жиры: 15 г, углеводы: 34 г;

Пирог по-эльзасски




На 4 порции:

300 г пшеничной муки крупного помола

½ ч. ложки соли

сахарный песок

20 г дрожжей

Начинка:

500 г репчатого лука

соль, черный перец

75 г копченого бочка

1 ст. ложка оливкового масла

300 г жирной сметаны

2 ч. ложки семян тмина

Кроме того:

масло для смазывания противня или бумага для выпечки

мука для посыпки столешницы

Приготовление:

1. Высыпьте в миску муку с солью и перемешайте. В центре горки сделайте небольшое углубление и покрошите в него дрожжи. Положите щепотку сахарного песка, влейте воды и смешайте все с небольшим количеством муки. Отставьте на 15 минут в сторону.

2. Затем добавьте 200 мл воды и замесите гладкое эластичное тесто. На 30-35 минут оставьте тесто под крышкой, чтобы оно поднялось.

3. Между тем очистите лук, разрежьте пополам, затем нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте небольшими кубиками бочок. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте на нем бочок и репчатый лук. Бочок немного потушите, затем остудите.

4. Разогрейте духовку до 200°С. Намажьте противень маслом или положит на него бумагу. Раскатайте тесто и положите на противень. Смешайте тмин со сметаной и луком. Посолите и поперчите. Положите начинку и запекайте пирог 20 минут.

В одной порции: 615 ккал/2580 кДж; белки: 15 г, жиры: 33 г, углеводы: 69 г;

ДИЕТА ДЛЯ БОЛЬНЫХ СУСТАВОВ



Артрит - одно из самых распространенных хронических заболеваний. Боли перед переменой погоды, при смене температур, от стресса - всего лишь краткий список неприятностей. Правильная диета помогает побороть симптомы артрита. Как? Читайте в нашей статье.

Слово "артрит" происходит от греческих arthro - "сустав" и itis - "воспаление". В настоящее время артрит объединяет целую группу недугов. Так, например, остеоартрит возникает после травмы сустава, при воспалительном процессе в суставной сумке либо при старении организма. Ревматоидный артрит - аутоиммунное заболевание, при котором защитные механизмы тела не распознают "свои" клетки и атакуют собственные суставы. Причина артрита не всегда может быть установлена. Так, артрит в юношеском возрасте часто называют идиопатическим, поскольку главная причина его не выяснена. Не исключено, что роль могут играть врожденные, генетические факторы.



Интересно, что артритом страдали даже динозавры. По скелетам этих древних рептилий установлено, что боли в коленях, возможно, беспокоили их не меньше, чем людей. Что касается человека, то воспаления суставов оставили свои отпечатки даже на дневнеегипетских мумиях, не говоря о простых смертных. Артриту подвержены все, независимо от места и времени проживания.

Как бы ни развивался артрит, он приносит массу неприятностей. Постоянные боли, ломота в суставах, их ограниченная подвижность, деформация - далеко не весь список. При артрите сложно передвигаться в общественном транспорте, невозможно заниматься спортом или любимым делом, перемена погоды приносит бессонные болезненные ночи. Чтобы побороть симптопы, необходимо принимать фармацевтические препараты и пользоваться мазями.



В последнее время все большее число врачей уделяет внимание жизненным факторам для коррекции артрита. Это умеренная физическая активность, здоровый образ жизни, отсутствие стрессов и правильное питание. Выбор продуктов прежде всего должен включать те компоненты, которые ограничивают активность особых белков - цитокинов, которые наше тело использует в иммунном ответе и в развитии воспаления.






Средство номер один в здоровой диете - это омега-3 жирные кислоты, которые замедляют активность цитокинов. Лучший источник этих жирных кислот - жирные сорта рыб из холодных морей (лосось, семга, макрель, тунец, треска). Несмотря на холодную погоду, жители северных широт, которые употреблют в пищу большое количество жирной рыбы, меньше страдают от артрита. Для положительного эффекта достаточно принимать 1 ст. л. омега-3 жирных кислот в день, что эквивалентно 100 г рыбного блюда.



Льняное семя - еще один богатый источник омега-3 жирных кислот. Масло льняного семени в чистом виде или в капсулах можно приобрести в аптеке. Добавляйте по 2 ст. л. масла в любимое блюдо ежедневно - и вы обеспечите свой организм необходимым средством для борьбы с воспалением.






Гранаты, хотя и появляются на нашем столе редко, замедляют активность одного из цитокинов - интерлейкина-1б. Для борьбы с артритом рекомендован гранатовый сок.

Активность еще одного фактора воспаления - простагландинов - можно замедлить с помощью конъюгированной линоленовой кислоты (CLA). Ею богаты козье и коровье молоко, поэтому молочные продукты обязательно должны присутствовать в рационе.




Оливковое масло - незаменимый компонент здоровой диеты. В нем содержится особое вещество олеокантал, который ингибирует активность простагландинов. Показано, что регулярное применение 3-4 ст. л. оливкового масла оказывает такое же обезболивающее и противовоспалительное действие, как таблетка ибупрофена.

Сдобрите свою пищу имбирем - и Вы получите дополнительный эффект. Активное вещество имбиря - джинджерол - снижает активность и цитокинов, и простагландинов, поэтому заметно торомозит воспалительные реакции.

Один из показателей наличия воспалительной реакции в организме - это повышенный уровень в крови особого вещства - С-реактивного белка. Интересно, что диета, насыщенная растительной клетчаткой (25-30 г в день), снижает уровень С-реактивного белка и может помочь в борьбе с воспалением суставов.



Следующий компонент здоровой диеты редко встречается в пособиях о здоровой пище, хотя его диетическая ценность неоспорима. Речь идет о вишне. Насыщенный красный цвет вишне придает группа веществ - антоцианов, которые в чистом виде более эффективны в борьбе с воспалением, чем привычный аспирин!





Наконец, последнее блюдо еще активно изучается. Зеленый и черный чай привлекает пристальное внимание ученых. По статистике, люди, выпивающие 3-4 чашки чая в день, почти в 20 раз реже страдают ревматоидным артритом.




Помимо блюд-защитников существуют и кулинарные ингредиенты, которых следует избегать. Так, насыщенные жиры и масла оказывают негативный эффект не только на суставы, но и на сердечно-сосудистую систему, способствуют набору веса. То же относится и к так называемым транс-жирам (гидрогенизированные аналоги растительных жиров). Они часто встречаются в готовых соусах, жареном фаст-фуде, бутербродных пастах. Обилие углеводов в пище перегружает нашу печень, что часто ведет к воспалениям в нашем теле. Старайтесь избегать обильного приема выпечки из белой муки и макарон. В список вредных блюд недавно попал и кофе без кофеина. Показано, что женщины, активно потребляющие декофеинизированный кофе, увеличивают риск развития ревматоидного артрита в два раза!

Надеемся, что наши рекомендации помогут вам на пути к жизни без боли и тяжести в суставах. Будьте здоровы!

Использование материала статьи разрешается только с указанием активной ссылки на первоисточник © www.greenmama.ru

www.greenmama.ru

Диета, грецкие орехи и кофе удержат сахар в норме



Сахарный диабет — одно из самых распространенных заболеваний. Прежде всего потому, что им болеют много пожилых людей. Около 85 — 90% больных сахарным диабетом имеют второй тип, или диабет тучных, поскольку он развивается из-за лишнего веса заболевших, или, как его еще называют, диабет пожилых.
Считается, что причиной возникновения диабета 2 типа становится генетическая предрасположенность, отягощенная избыточной массой тела. Развивается это заболевание чаще всего у людей старше 35 — 40 лет, однако им могут заболеть и молодые люди.
По словам медиков, сахарный диабет 2 типа — хроническое заболевание, характеризующееся нарушением механизмов взаимодействия инсулина с клетками за счет того, что рецепторы клеток теряют к нему чувствительность, или нарушением работы поджелудочной железы, приводящим к тому, что железа перестает синтезировать инсулин в нужном количестве. В отличие от диабета первого типа, для второго характерно медленное развитие заболевания. Иногда может пройти несколько месяцев, а то и лет до постановки диагноза. Часто эту болезнь обнаруживают случайно, обследуясь по совсем другим поводам.
Но больные этим типом диабета не всегда инсулинозависимые, большинство из них не нуждаются в инсулиновых инъекциях. Медики напоминают, что основной характеристикой диабета 2 типа является увеличение массы тела и ожирение. Проявляется он повышением уровня глюкозы в крови. Поэтому для людей, которые уже заболели или попадают в группу риска, очень важен правильный образ жизни, главным образом, режим питания и физическая подвижность. Так, состояние заболевшего диабетом 2 типа может намного улучшиться, если человек будет соблюдать диету. Он даже сможет обходиться без специальных сахаропонижающих препаратов только за счет того, что сбросит лишний вес и будет сохранять нормальную массу тела. По сути, правильный режим питания как раз и есть один из основных моментов лечения этой болезни.
Так, человеку, страдающему диабетом 2 типа, важно исключить из рациона продукты, содержащие рафинированные углеводы: варенье, сладости, фрукты, сухофрукты, мед, сдобную выпечку.
Правда, иногда и эти продукты могут сыграть положительную роль. Так, их употребляют, когда сахар сильно снижается и его надо быстро поднять — при гипогликемии. В такие моменты будут полезны фруктовый сок, варенье, сахар, мед, сухофрукты (финики, инжир).
А вот основу питания должны составлять продукты, содержащие много клетчатки и так называемые медленные углеводы, которые поднимают уровень сахара значительно медленнее и не вызывают гипергликемию. К таким продуктам с «медленными» углеводами относятся овощи, зелень, макаронные изделия, хлеб с отрубями, гречка. А поскольку в них есть и клетчатка, то после еды сахар поднимается не так быстро.
Диетологи настоятельно рекомендуют больным 2 типом диабета по возможности избегать продуктов с высоким содержанием жира, заменять их менее жирными — постным мясом и рыбой, молочными продуктами с пониженным содержанием жира.
Прием пищи лучше разделить на 5 — 6 раз, есть небольшими порциями, но несколько раз в день.
Такой режим помогает, по словам медиков, избежать многих осложнений диабета и, что очень важно, снизить вес, соответственно улучшить состояние. У больного при таком питании нормализуется давление, снижается нагрузка на сердце.
Есть также ряд продуктов, которые стоит обязательно включать в диету тем, кто уже заболел диабетом или попадает в группу риска. К таким продуктам относятся, например, грецкие орехи.
Команда американских медиков провела эксперимент, в котором приняли участие две группы пациентов с диабетом 2 типа. Первая группа добровольцев на протяжении всего эксперимента ежедневно добавляла в свой рацион грецкие орехи, а вторая группа лишь изредка. Результаты показали, что регулярное употребление орехов улучшает состояние сосудов и снижает уровень холестерина в организме.
Больным сахарным диабетом 2 типа также будет полезен черный кофе. Многочисленные исследования показали, что кофе защищает от этой болезни. Ученые даже подсчитали, что четыре чашки кофе в день явно улучшают состояние больного. Правда, ранее им не удавалось понять, почему именно этот напиток действует таким образом. Однако недавно исследователи Калифорнийского университета обнаружили, как работает возможный молекулярный механизм в защитных свойствах кофе. Согласно результатам исследований, потребление кофе увеличивает плазменный уровень белка под названием глобулин (SHBG), регулирующего биологическую деятельность половых гормонов, тестостерона и эстрогена, которые, как считалось долгое время, играют важную роль в развитии диабета 2 типа.
В исследовании приняли участие 359 здоровых женщин и такое же число заболевших диабетом. Женщины, которые пили 4 чашки кофе с кофеином каждый день, имели значительно более высокий уровень SHBG, чем те, которые не пили кофе и были на 56% менее склонны к развитию диабета, чем последние.
А вот частое употребление картофеля повышает риск развития сахарного диабета 2 типа. Ученые подсчитали, что у людей, которые увлекались блюдами из картофеля, риск развития этой болезни в течение 20 лет возрастал на 14% по сравнению с теми, кто ел картофель лишь изредка.


/АЛЛА ВАЛЕЦКАЯ/

Сабельник болотный, он же декоп и русский женьшень



Сегодня в аптеках и в гомеопатии есть много препаратов на основе сабельника. Несмотря на то, что растение это произрастает в основном в северных регионах или там, где много болот, интерес к его свойствам велик и у жителей Крыма.
Сабельник относится к растениям-адаптогенам, помогающим организму приспосабливаться к определенным условиям. Именно поэтому скромное болотное растение — декоп, или сабельник, — называют русским женьшенем. У него целебны все части — и листья, и стебли, и корни. Хотя считается, что главная целительная сила сабельника заключена в его корневищах, которые длинными усами неглубоко залегают в болотистой почве, образуя нечто вроде подушки. Эти самые деревянистые корневища протягиваются на несколько метров, образуя плотные сплетения, выдерживающие вес человека.
Растение содержит органические кислоты, витамин С, дубильные вещества и эфирные масла. Они в комплексе обладают вяжущим, противовоспалительным, потогонным, кровоостанавливающим, обезболивающим, ранозаживляющим и другими целительными свойствами, благодаря чему сабельник и оказывает многогранный эффект при разных заболеваниях.
Сегодня сабельник изучается даже во Всесоюзном онкологическом центре РАН с целью получения препарата с противоопухолевой активностью.
А в народной медицине очень популярен отвар корня сабельника. Его применяют при болезнях опорно-двигательного аппарата: ревматизме, остеохондрозе, подагре, артритах, ведь сабельник способен выводить излишек вредных солей.
Отвар корневищ используют также для ускорения заживления гнойных ран, при болях в желудке и воспалении десен. Отмечен положительный эффект этого средства при гриппозных состояниях, психастении, испуге, а также при различных опухолях.
Как уже упоминалось, народные целители корневища сабельника применяют в виде отвара, а также настойки при артритах, артрозах, ревматизме, остеохондрозе, радикулите, желудочных болях, кровотечениях, расстройстве желудочно-кишечного тракта, поносе, гриппе, заболеваниях печени, раке желудка и молочной железы. Листья и стебли растения используют при лечении дизентерии, нарушения обмена веществ, маточных кровотечений. Распространенный рецепт — применение настоя надземной части растения при туберкулезе. Эффект здесь достигается за счет выраженного антибактериального и жаропонижающего действия сабельника. Все части растения полезно применять в виде компрессов при ранах, язвах и прочих поражениях кожи.
Отвар всего растения (корневища и надземная часть) рекомендован при тромбофлебите, желтухе, невралгических болях, гипотонии, холецистите.
Отваром или настоем сабельника полощут горло при ангине. Траву сабельника применяют также при нарушении обмена веществ. Наружно ее используют в виде полосканий при разрыхлении десен и зубной боли, а свежесобранную измельченную траву прикладывают к гноящимся ранам.
Сабельник практически не имеет противопоказаний к применению, однако его настойку не рекомендуется принимать беременным и кормящим женщинам, детям и тем, кто имеет индивидуальную непереносимость препарата. Ну и конечно, перед применением любого растительного средства необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
И еще немаловажный момент: у сабельника есть одно свойство, которое необходимо учитывать каждому, кто берется за лечение этим растением. Целительное действие декопа вначале часто сопровождается обострением заболевания. Целители стараются предупреждать об этом сразу, ведь сабельник не только лечит, но и одновременно очищает весь организм, приводит в порядок обмен веществ и укрепляет защитные силы организма.
Однако, как и при применении всех сильнодействующих трав, сабельник требует точного соблюдения оптимальной дозировки и правил употребления.
Вот проверенные фитотерапевтами средства.
Отвар: столовую ложку сухой травы с корнями и корневищами заливают стаканом кипятка и держат на водяной бане 15 минут. Настаивают час и принимают по трети стакана 3 раза в день до еды при болях в суставах, позвоночнике. Кстати, при таких же проблемах, особенно при подагре, радикулите и остеохондрозе, можно принимать ванны с добавлением отвара всего сабельника (надземная часть и корни).
Биологически активные вещества растения хорошо сохраняются в спиртовой настойке. Ее можно приготовить следующим образом. Стеклянную банку наполняют измельченными листьями, стеблями вместе с корнями и заливают качественной водкой (соотношение 1:5). Принимают по чайной ложке 3 раза в день после еды при болезнях опорно-двигательного аппарата неделю, затем дозу постепенно увеличивают, доводя до столовой ложки. Хотя здесь все индивидуально — в зависимости от конституции, массы тела некоторым назначается прием по 15 капель, а затем доза доводится до чайной ложки. Одновременно настойкой растирают больные места досуха.
Опыт показывает, что применение сабельника оказывает прекрасное действие: боль прекращается, исчезает хруст суставов, они становятся подвижными. При этом отмечается улучшение общего состояния, что неудивительно — сабельник укрепляет иммунитет, снимает депрессию, прибавляет силы.

/ЕЛЕНА ЛЕСИНА/




Рецепты народной медицины




- Наиболее эффективное лекарственное средство - это спиртовая настойка сабельника. Она рекомендуется и для лечения рака желудка, молочной железы, лейкозов, ревматизма, артрита, артроза, отложения солей в позвоночнике и шейных позвонках, при гриппе, простудах и многих других заболеваниях.

Измельчите корневища сабельника до 1 см, наполните ими литровую банку на 1/3 ее объема, залейте 0,5 л 40 % водки и плотно закройте полиэтиленовой крышкой. Настаивайте 21 день в темном месте. Потом процедите и пейте по 1 столовой ложке, разводя ее в 50 мл воды, 3 раза в день до еды.

Курс приема настойки сабельника для профилактики заболеваний - 20 дней, затем 3 дня перерыв и снова 20 дней приема. При лечении любого заболевания курс приема - 4 раза по 20 дней. Во время обострения заболеваний принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

- Эту же настойку сабельника можно втирать в больные суставы, использовать в качестве компрессов. Под ее действием естественным образом формируется и становится прочной и эластичной структура хрящевой ткани, снимается воспаление, и таким образом восстанавливаются основные функции суставов.

- При различных болях в желудке поможет отвар сабельника: 1 столовую ложку высушенной измельченной травы (стеблей) или одних листьев сабельника залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте в термосе 1,5-2 часа, процедите. Принимайте по 1/3 стакана 3-4 раза в день за 1 час до еды.

- От суставных и мышечных болей издавна известен рецепт чудодейственной мази из сабельника. В те давние времена для изготовления такой мази использовали гусиный жир. Сейчас же вместо него можно взять ланолиновый крем - 1 тюбик. Теперь берем 1 столовую ложку настойки сабельника (ее рецепт см. выше), 1 чайную ложку настойки красного перца (1 красный жгучий перец заливаем стаканом водки и настаиваем в течение 10 дней в темном месте), 3 капли витамина Е (покупаем в аптеке), 1 столовую ложку меда. Все тщательно перемешиваем в стеклянной или фарфоровой посуде. Полученную мазь храните в холодильнике.

Пользоваться этим старинным снадобьем просто. Нанесите его на кожу тонким слоем и втирайте легкими массирующими движениями.

Глаз расскажет о проблемах печени, а нос — о недугах желудка



Сегодня заболевание, как правило, распознается только после сдачи пациентом необходимых анализов. Но опытные врачи, так же, как их древние предшественники, и в наши времена могут определить болезнь всего лишь по ряду внешних признаков. Эти сигналы организма можно научиться видеть и самому, чтобы, по крайней мере, не пропустить момент, когда пора обратиться за помощью к врачам.

Вот предлагаемый американскими врачами перечень признаков, по которым каждый может попытаться поставить себе предварительный диагноз.

Ноги болят у очень многих людей, а в пожилом возрасте беспокоят практически каждого, ведь они каждодневно несут огромную нагрузку. Отмечая, в каких местах эта нагрузка проявляется больше всего, можно понять, какие изменения происходят в вашем организме.

Так, если по краям пяток тянется жесткая мозольная подкова, тем более с трещинками, это говорит о возможных проблемах с суставами или опорно-двигательным аппаратом в целом.

Например, если кожа твердеет по внешним краям обеих пяток, то надо обратить внимание на состояние позвоночника, если по внутренней стороне, ближе к подъему стопы, то стоит проверить кишечник.

Загрубевшая кожа на внутренних краях больших пальцев ног должна побудить вас посетить эндокринолога и попросить его обследовать вашу щитовидную железу.

Глядя на распухшие икры и щиколотки, обычно говорят об избытке воды в организме и соответственно о недостатках в работе почек и сердца.
Но причина этого может быть самой банальной — отеки нередко возникают, если человек подолгу сидит за рабочим столом или, наоборот, проводит много часов стоя. В таких случаях легко избавиться от отеков, а заодно и лишней статической нагрузки на опорно-двигательный аппарат, меняя через каждые полчаса положение тела и выполняя небольшую разминку. Полезно также перераспределять нагрузку на стопы: например, ходить на цыпочках, на внешнем и внутреннем крае стопы, делать массаж подошвы. Дело в том, что здесь находятся десятки биологически активных точек, связанных со всеми внутренними органами, разминание которых будет активизировать эти органы. Если вам позволяет состояние сердечно-сосудистой системы, давайте ногам посильную нагрузку: больше ходите пешком, поднимайтесь на верхний этаж не на лифте, а своим ходом.

Кожа. Этот самый большой орган человеческого организма может рассказать очень многое. В частности, сухая и шелушащаяся кожа свидетельствует о недостатке витаминов А или В,
Белые пятна на коже могут говорить о нехватке ряда других витаминов, в том числе С. Они также являются признаком заболевания щитовидной железы или развивающегося диабета.

Бывает, что на теле остаются синяки даже от легкого нажатия. В этом случае обязательно необходима консультация специалиста по заболеваниям крови, ведь появление гематом может говорить об анемии и ряде других заболеваний кровеносной системы.

Нос. Когда на кончике носа появляются красные прожилки, обычно думают, что человек склонен к излишнему употреблению алкоголя. Но в такой же мере это указывает на проблемы с сердечной мышцей. Если весь кончик носа краснеет, можно предположить снижение функции желудка и двенадцатиперстной кишки. Белый кончик носа свидетельствует о проблемах с кровообращением.

Ногти красновато-коричневого цвета указывают на болезнь почек.

Толстая шея нередко сопутствует появлению зоба — заболевания щитовидной железы, связанного с дефицитом в организме йода.

Глаза также способны рассказать очень многое. Диагностика по радужке глаза давно вошла в арсенал врачей. Но даже не зная о нюансах, отражающихся через прибор иридодиагноста, можно судить о состоянии здоровья по внешнему виду глаз. Если они чистые, ясные, с четким рисунком радужной оболочки — значит, в организме все благополучно. Покраснение, размытость радужки может указывать на проблемы с печенью.

А вот отеки нижних и верхних век могут указывать как на нарушение работы сердца, почек, так и на гинекологические проблемы.

Плохой слух может свидетельствовать о многих проблемах, не считая непосредственно ушных. Ведь ослабление слуха нередко наблюдается при гипертонической болезни, остеохондрозе шейного отдела позвоночника, заболеваниях почек, головного мозга и ряде других недугов.

Если заметили у себя эти признаки, не затягивайте с обследованием. Приведенный выше перечень может подсказать вам, к какому врачу-специалисту нужно обратиться в первую очередь.

/АЛЛА ВАЛЕЦКАЯ/
По материалам интернет-сайта «Медпульс»

С ПРАЗДНИКОМ ВАС, ДОРОГИЕ ВЕТЕРАНЫ !!!



Нам очень хочется сказать
Огромное спасибо вам
За то, что вы своей землей
Не дали завладеть врагам;
За то, что ночию и днем
Сражались вы за свой народ;
За то, что - холод или зной -
В окопах жили круглый год;
За то, что, жизни не щадя,
Вы защищали нашу жизнь;
За то, что, вам благодаря,
Не кормим мы врагов своих;
За то, что наши матеря
Служанками не стали им;
За то, что русская земля
Не превратилась в Освенцим.
Мы перед вами все в долгу,
И сколько б не минуло лет,
За беспримерный подвиг ваш
Нам не воздать достойно, нет!
Живите ж долго, будьте здравы
И миром, делом ваших рук,
Пусть насладятся души ваши -
Вы отстояли жизни круг!




Сегодня и года уж седы
С тех пор, как минула война,
Но поздравляет с Днем Победы
Дедов и правнуков страна.
Спасибо, милые, родные,
Нас защитившие тогда
И отстоявшие Россию
Ценою ратного труда.
Мы поздравляем вас с любовью,
И правнуки запомнят день,
Омытый вашей чистой кровью,
Когда вовсю цвела сирень.
День Победы —
Самый радостный для всех,
Пусть сегодня побеждает слезы смех,
Пусть ликует мир,
Спасенный от войны,
И для радости рождаются сыны.
Поздравляем с этим праздником
большим,
И желаем только счастья от души,
Только света, только мира и тепла,
Чтобы жизнь всегда прекрасною
была.




Я понимаю, что значит Победа
Для ветеранов, познавших все беды
Страшной войны, уцелевших надеждой,
Что День Победы придет неизбежно.
Мы про войну только в книгах читали.
Фильмы смотрели — и то замирали
В ужасе, гневе и боли сердца.
Вы не в кино, а в бою до конца.
Насмерть стояли, спасая свою
Родину, город свой, дом и семью.
Все, что вам дорого, любо и свято,
Что было в сердце любого солдата.
Благодарить мы могли б неустанно.
Разве затянутся прошлого раны?
Ждут не хвалебных речей ветераны,
А чтобы память была постоянной.
Помним и ценим. Для нас вы —
как звезды,
Мир на Земле вашим подвигом создан.
Вас поздравлять с Днем Победы готовы
В праздники, будни, все снова и снова!



Распахнул нам ликующий май
Все сердца для любви несказанной.
Только что отгремел Первомай,
День Победы пришёл долгожданный.
Победителей чествуем мы.
Пред седой поредевшей колонной
Расступаемся, дарим цветы,
На героев глядим восхищенно.
«Поздравляем! — кричим им. — Ура!»
Но идут старики молчаливо.
Им не громкая слава нужна,
А сердечное наше «спасибо».




Вся Ваша грудь сияет, орденами,
Геройски Вы прошли сквозь дым войны.
Пусть голова уже давно седая,
Но мыслями и духом вы сильны.
Так пусть не сломят Вас невзгоды жизни.
Здоровья, счастья Вам на долгий век.
Благополучия от всей души желаем,
Любимый, дорогой наш человек.





С праздником Победы

Сердечно поздравляем!

Всем добра и счастья

И любви желаем!



Много лет в покое жить

И о годах военных внукам говорить.

Чтоб стало им понятно,

Что нужно в мире жить



Под ясным, чистым небом

И дружбой дорожить!

МОЛИТВА

Молитва



Я - человек верующий. Нашла сегодня вот такую молитву о прибытии молока кормящей матери. Делюсь со всеми!
Икона Пресвятой Богородицы "Млекопитательница"

При недостатке молока (а так же для профилактики) перед иконой Божьей Матери "Млекопитательница".
Молитва:
Приими, Госпоже Богородительнице, слезныя моления рабов Твоих, к Тебе притекающих. Зрим Тя на святей иконе, на руках носящую и млеком питающую Сына Твоего и Бога нашего, Господа Иисуса Христа.
Аще и безболезненно родила еси Его, а паче матерние скорби веси и немощи сынов и дщерей человеческих зриши.
Темже тепле припадающе к цельбоносному образу Твоему и умиленно сей лобызающе, молим Тя, Всемилостивая Владычице: нас, грешных, осужденных в болезнех родити и в печалех питати чада наша, милостивно пощади и сострадательно заступи, младенцы же наша, такожде и родившия их, от тяжкаго недуга и горькия скорби избави.
Даруй им здравие и благомощие, да и питаемии от силы в силу возрастати будут, и питающие их исполнятся радостию и утешением, яко да и ныне предстательством Твоим из уст младенец и ссущих Господь совершит хвалу Свою.
О, Мати Сына Божия! Умилосердися на матери сынов человеческих и на немощныя люди Твоя: постигающия нас болезни скоро исцели, належащия на нас скорби и печали утоли, и не презри слез и воздыханий рабов Твоих.
Услыши нас в день скорби пред иконою Твоею припадающих и в день радости избавления приими благодарное хваление сердец наших.
Вознеси мольбы наша ко престолу Сына Твоего и Бога нашего, да милостив будет ко грехом и немощем нашим и пробавит милость Свою ведущим имя Его, яко да и мы, и чада наша, прославим Тя, милосердую Заступницу и верную надежду рода нашего, во веки веков.
Аминь.

Как похудеть на 30 килограммов





Самое худшее в лишнем весе — это то, что он набирается незаметно. Тот, у кого нет этой проблемы, вероятно, удивится и спросит: как же незаметно? Ну ладно один—два, но 20 или 30 килограмм невозможно набрать и не придать этому никакого значения.


Весь фокус в том, что никто не набирает разом 20 или 30 килограмм. Мы все набираем те самые два или три килограмма, с которыми легко смириться, такая мелочь еще не вселенская катастрофа. Только кто-то успевает остановиться после первых трех, а кто-то "однажды" осознает, что счет уже давно идет на десятки и впадает в панику, начинает пробовать одну экспресс-диету за другой, ограничивает себя в еде до самого минимума, срывается, набирает еще больше. И в конце концов чаще всего просто смиряется и готовится доживать свой век толстым.

Мы знаем, как справиться с проблемой и скинуть столько килограммов, сколько вы хотите, вне зависимости от того, сколько вам в действительности нужно скинуть. Всего-то надо выработать правильную стратегию, которая поможет вам прийти к нужному результату.

Шаг первый: реально оцените, какую работу вам предстоит проделать

Часто, когда вес стремительно набирается, мы просто боимся взвешиваться. Каждый день обещаем себе сесть на диету и, когда вещи станут хоть немного свободнее, приятно удивиться результату на весах. Ну или хотя бы не так ужаснуться. На самом деле это путь в никуда. Невозможно решить проблему, не посмотрев ей в лицо, как невозможно и достичь цели, не поставив ее себе. Так что нужно взвеситься, записать стартовый вес, каким бы он ни был, и решить, сколько килограммов вы хотите скинуть. Не думайте о том, насколько это реально, просто спросите себя, сколько вы должны весить, и вычтите эту цифру из нынешнего показателя весов.

Самое сложное на этом этапе — взять на себя ответственность за то, как вы выглядите сейчас. Честно признать, что ваши нынешние проблемы — последствия ваших поступков. Гены, гормоны, обстоятельства, семья, конечно, играют роль. Но все-таки в первую очередь вы хозяйка своей жизни и своего внешнего вида. Осознайте, что все лишнее вы "повесили" на себя сами. Когда-то по каким-то причинам вы приняли решение жить и выглядеть так. Теперь вы вправе изменить его и начать выглядеть по-другому, стать более стройной, активной, здоровой, красивой и уверенной в себе.

Шаг второй: распределите силы

Теперь, когда вы знаете, сколько вам нужно скинуть (возможно, больше, чем вы ожидали), вы понимаете, что на достижение результата придется потратить немало времени. Вы ведь набирали этот вес не одну неделю и даже не один месяц, значит, и скидывать его придется довольно долго. Увы, вам не поможет ни экспресс-диета, ни жесткие ограничения, ни даже голодание. Потому что все экстренные меры направлены на короткий рывок и скромный успех. Грандиозный результат требует спокойной размеренной ежедневной работы. Следовательно, вам должно быть комфортно, ограничения должны быть посильными, спортивные нагрузки — приятными, иначе посреди пути вы истощите запас энергии и все бросите. Обдумайте это, настройтесь морально на то, что ваш путь неблизок, и запаситесь терпением.

Шаг третий: составьте пошаговый план

Итак, мы уже решили, что резкие ограничения ни к чему хорошему не приведут: вы раньше времени выбьетесь из сил, разуверитесь в себе и махнете на все рукой. Поэтому, во-первых, все изменения должны быть в рамках разумного, а во-вторых, вводить их надо постепенно, не в один день.

* Снизьте жирность продуктов. Выбирайте более постные сорта мяса и рыбы, молочные продукты покупайте 5-процентные и ниже, постепенно меняйте способы приготовления, исключая из процесса масло. Все, что вы жарили, можно сварить, потушить, запечь, приготовить на пару, в конце концов пожарить на сухой скородке или на гриле.

* Ищите новые рецепты, чтобы не пришлось использовать магазинные соусы. Замените соки с пакетированных на свежевыжатые, чай без сахара и просто воду.

* Меняйте рецепты для достижения своей цели. Если написано, что салат нужно заправить майонезом, то ничто не мешает вам использовать вместо него натуральный йогурт, лимонный сок и чуть-чуть соевого соуса. Вкус сильно не пострадает, а калорий вы получите в разы меньше.

* Возьмите за правило в каждый прием пищи съедать один фрукт или овощ. Причем, как вы догадываетесь, это должны быть не бананы и картошка. Через пару недель пусть их будет уже два, потом три и так пока фрукты и овощи не составят половину вашего рациона.

* Постепенно сокращайте порции. Не нужно сразу начинать есть из блюдечка, если всю жизнь вы использовали блюда. Но возьмите за правило съедать каждый день хотя бы на одну чайную ложку меньше. Не голодайте! Голодовка может помочь похудеть на пару килограмм, но не на пару десятков.

* То же самое и с последним приемом пищи. Можно пообещать себе вообще не есть после 6—7 вечера, к 11 озвереть от голода и смести полхолодильника. А можно отодвигать последний прием пищи на полчаса раз в три дня, пока перерыв между ужином и сном не составит положенные 4—5 часов, как советуют диетологи.

* Углеводы, которые многие "диетологи-самоучки" предлагают исключить совсем, очень нужны вашему организму. Но пусть в основном это будут сложные углеводы, которые вы будете получать из круп, цельнозернового хлеба, макарон из муки грубого помола. А вот сладости действительно следует сократить. Не исключайте их совсем, если вы сладкоежка. А то все равно рано или поздно сорветесь. Просто договоритесь сами с собой, что будете есть их, например, раз в неделю и не чаще.

* Старайтесь есть в одно и то же время, чтобы ваш организм не паниковал от происходящих изменений и не надумал запасать еще больше лишнего жира.

* И главное, прочитав все это, не говорите себе: "Ой, я с этим не справлюсь". Справитесь! Хотя бы попробуйте! Если вы даже не попытаетесь, то точно не достигнете нужного вам результата.

Шаг четвертый: найдите конкретные стимулы

Хотеть похудеть "вообще", конечно, полезно. Но по дороге вы можете растерять весь свой запал. Поэтому все время ищите дополнительные стимулы. Ходите по магазинам и рассматривайте красивые вещи, которые вы в скором времени будете носить, или составляйте сеты, сидя за компьютером. Читайте об активных видах спорта, которые раньше были вам недоступны, планируйте путешествия, думайте о том, сколько всего вам откроется нового и неизведанного, если вы не свернете с пути. Это то, что поможет вам в минуты, когда вы привычно захотите зажевать первый же стресс или на дне рождения подруги рука потянется за вторым куском торта, когда ваша норма — один в неделю.

Шаг пятый: секрет успешного похудения

И самое главное, большая цель нередко сбивает с толку. Похудеть на 30 килограмм через год — это для вашего мозга абстракция. Ведь впереди еще полно времени, и вы вполне можете приступить к этому завтра, или послезавтра, или с первого января. Да и большая цифра демотивирует, такое волшебное превращение кажется почти невозможным.

Помните, в начале мы говорили, что поправившись на пару килограмм, вы не начинаете паниковать, потому что это кажется мелочью. Вот так же нужно и худеть. Скажите себе: "На этой неделе я должна скинуть один килограмм". Всего один, это ведь так мало, правда? И это совсем легко. Сконцентрируйтесь на этом единственном килограмме, не думайте о большой цели — вы поставили ее себе, и теперь она живет своей жизнью, на уровне подсознания. А сознательно смотрите только на один шаг вперед. Скинув этот килограмм, гордитесь собой, поразитесь, как легко он вам дался, радуйтесь. А потом принимайтесь за следующий. Не оглядывайтесь по сторонам, просто скиньте еще один. А потом еще один, и однажды вы вдруг обнаружите, что весы показывают именно ту цифру, о которой вы и мечтать не смели. Правда же, это было легко?
Леди@Mail.r

ГДЕ И ЗАЧЕМ ИСКАТЬ ВИТАМИНЫ!!!

Диабет можно избежать, если пить вино








Ученые из Австрии пришли к выводу, что если несколько раз в неделю употреблять в небольшом количестве красное столовое вино, то можно существенно снизить риск появления диабета второго типа. Все это достигается за счет того, что в темном винограде содержатся полифенолы. Польза от вина будет зависеть от дозировки, то есть, если дозу увеличить, то риск появления диабета и иных хронических заболеваний также может увеличиться. Если же вино употреблять в умеренном количестве, как это делают в средиземноморских странах, то можно избежать появление диабета.

Для любого семейного торжества салат из печени трески станет просто великолепным блюдом. Некоторые даже называют его деликатесом, хотя для его приготовления не требуются особые затраты времени и сил.





Не допустить появление диабета поможет витамин К







В Голландии, в Утрехте в медицинском центре проводился опыт, после чего было установлено, что если в рационе постоянно находится витамин К1, то можно уменьшить риск появления диабета 2 типа. Стоит отметить, что витамин К1 относится к группе витамина К, который содержится в овощах, зелени, зеленых фруктах – авокадо и киви.

Что касается витамина К2 – еще одной разновидности К, который находится в молоке, мясе, яйцах, то он на развитие диабета никак не влияет.

Благодаря правильному питанию можно справиться с астмой







Во всем мире астма считается наиболее распространенным хроническим заболеванием. При этом число страдающих от астмы людей стремительно растет. Ученые постоянно пытаются найти выход и как-то помочь астматикам. И вот они пришли к выводу, что избежать данного заболевания можно с помощью питания.

Недавно были проведены два исследования. Одно из них проводилось английскими учеными. Они уверены в том, что уменьшить риск появления астмы способны антиоксиданты, а также витамин D и ненасыщенные жирные кислоты в большом количестве.

А вот грецкие ученые выяснили, что употребление пищи перед телевизором и чрезмерное использование соли приводит к развитию астмы у подростков. Намного реже встречается астма у тех детей, которые соблюдают средиземноморскую диету.

Скорее всего, салаты являются самым популярным блюдом. Не один праздничный стол без них не обойдется. Если будете искать вкусные бесплатные рецепты салатов с фото, посетите наш кулинарный сайт.Благодаря правильному питанию можно справиться с астмой

Базовая конструкция платья Первый вариант




Построение спинки

Строим прямой угол из точки А.
АВ = 1/2 длины спины до талии (Дет) + + 3 см.
(Пример: 42 см / 2 + 3 см= 24 см.)
АС = длина спины до талии (Дет).
(Пример: 42 см.)
CD = высота линии бедер (Вб).
(Пример: 18 см.)
АЕ = длина платья (Ди ).
(Пример: 102 см.)
АА 1 = 2 см.
AF = 1/5 обхвата шеи - 0,5 см.
(Пример: 38 см / 5 - 0,5 см = 7,1 см.)
AG = 1/2 диаметра плеч + прибавка.
(Пример: 38 см / 2 + 0,5 см = 19,5 см.)
GG1 = 3 см (стандартная величина, используемая для платья без плечевых накладок).
BI = (обхват груди 3 (ОгЗ ) + прибавка) / 4 - 1 см.
(Пример: (90 см + 6 см) / 4 -1 см = 23 см.)
DD1 = (обхват бедер (Об ) + прибавка ) / 4-1 см.
(Пример: (96 см + 2 см) /4-1 см = = 23,5 см.)
DD1=EE1. HH1 =0,1 *HG1.
(Пример: 0,1 * 21 см = 2,1 см.)
HH2 = 0,4*HG1.
(Пример: 0,4 * 21 см = 8,4 см.)
Н2НЗ= 1,5 см.
Проводим линию проймы по точкам G1 НЗ Н 1 I.
ΣВ (сумма вытачек) = (обхват бедер + прибавка) - (обхват талии + прибавка) / 2.
(Пример: (96 см + 2 см) - (70 см + 4 см) / 2 =12 см.)
Раствор боковой вытачки = 0,5 * ΣВ.
(Пример: 0,5 * 12 см = 6 см.)
001 = глубина боковой вытачки = раствор боковой вытачки / 2.
(Пример: 6 см / 2 = 3 см.) СК = 1/2 С01.
Раствор задней вытачки = 0,3 * ΣВ.
(Пример: 0,3 * 12 см = 3,6 см.) КМ = KN = глубина задней вытачки = раствор задней вытачки / 2.
(Пример: 3,6 см / 2 =1,8 см.)
LL1 - длина задней вытачки.
KL= 16 см.
KL1 = 13 см.
Строим вытачку по точкам М L N L1.
Построение полочки

Строим прямой угол из точки А.
АВ = АВ с чертежа спинки.
АС = длина переда до талии (Дпт ).
(Пример: 44,5 см.)
CD = CD с чертежа спинки.
АЕ = длина платья (Ди ) = АЕ (с чертежа спинки) + (длина переда до талии (Дпт ) - длина спины до талии (Дпс )).
(Пример: 102 см + (44,5 см - 42 см) = = 104,5 см.)
АА 1 = 1/5 обхвата шеи + 0,5 см.
(Пример: 38 см / 5 + 0,5 см = 8,1 см.)
AF = AF с чертежа спинки.
AG = AG с чертежа спинки.
GG1 = 4 см (стандартная величина, используемая для платья без плечевых накладок).
BI = (обхват груди 3 (ОгЗ ) + прибавка) / 4 + 1 см.
(Пример: (90 см + 6 см) /4 + 1 см = 25 см.)
DD1 = (обхват бедер (Об ) + прибавка ) / 4+1 см.
(Пример: (96 см + 2 см) /4 + 1 см = = 25,5 см.)
DD1 =ЕЕ 1 =СО. НН 1 =0,1 *HG1.
(Пример: 0,1 * 20 см = 2 см.)
HH2 = 0,3*HG1.
(Пример: 0,3 * 20 см = 6 см.)
Н2НЗ = 2 см.
Проводим линию проймы по точкам G1 НЗН 1 I.
001 = 001 с чертежа спинки платья.
СК = 1/2 расстояния между сосковыми точками (Цг ).
(Пример: 19 см / 2 = 9,5 см.)
IP = 9,5 см.
K1L = высота груди (Вг ).
(Пример: 25 см.)
Проводим отрезок PL.
РР 1 = длина переда до талии (Дпт ) -- длина спины до талии (Дет).
(Пример: 44,5 см - 42 см = 2,5 см.)
Уравниваем стороны вытачки.
P1L=PL
Проводим боковую линию по точкам IP1 LPOI D1 Е 1 .
Раствор передней вытачки = 0,2 * ЕВ.
(Пример: 0,2 * 12 см = 2,4 см.)
КМ = KN = глубина передней вытачки = = раствор передней вытачки / 2.
(Пример: 2,4 см / 2 =1,2 см.)
LL1 = 2 см.
KL2 = 8 см.
Проводим контур вытачки по точкам L1 N L2 М.
Примечание. Рекомендуем сместить линию плеча на 1 см в сторону передней половинки и соответственно сместить высшую точку оката рукава (рис. 29).




Рис. 29. Базовая конструкция платья, первый вариант.




Построение рукава

АВ - высота оката рукава.
АВ = G1H (величина с чертежа полочки платья) - 5 см.
(Пример: 20 см - 5 см = 15 см.)
АС = длина рукава.
(Пример: 58 см.)
Проведем перпендикуляр через точку В.
BE = G1H (величина с чертежа полочки платья).
(Пример: 20 см.)
BD = G1H (величина с чертежа полочки платья) - 2 см.
(Пример: 20 см - 2 см = 18 см.)
Проведем линии AD и АЕ.
AF = AF1 = DG = EG1 = 8 см.
Проведем перпендикуляры через точки F F1 GG1.

Отложим точку F2 вверх по перпендикуляру от точки F.
FF2 = 1,7cm.
Отложим точку F3 вверх по перпендикуляру от точки F1.
F1F3 = 0,6cm.
Отложим точку G3 вниз по перпендикуляру отточки G1.
G1G3 = 2cm.
Проведем линию оката рукава по точкам D G F2 A F3 G3 Е.
Ширина рукава внизу = обхват запястья + прибавка.
(Пример: 20 см +2 см = 22 см.)
СС 2 = 1/2 ширины рукава внизу + 1 см.
(Пример: 22 см / 2 + 1 см = 12 см.)
СС 1 = 1/2 ширины рукава внизу - 1 см.
(Пример: 22 см / 2 - 1 см = 10 см.)
Проведем серединные перпендикуляры к отрезкам СС 1 и СС2.
СЗС 4 = 0,5 см. С5С6 = 0,5 см.
Проведем линию низа рукава по точкам С1 С4С С6 С2.
Примечание. В случае перемещения шва в сторону полочки на 1 см следует переместить вершину рукава на 1 см в сторону полочки.
(Пример: точка А 1 .) (рис. 30).



Рис. 30. Базовая конструкция рукава платья, первый вариант.

ГАРМОНИЯ В ДОМЕ.

Базовая конструкция платья Второй вариант




Построение спинки

Строим прямой угол из точки А.
АВ = высота проймы сзади (Впрс ).
(Пример: 23 см.)
АС = длина спины до талии (Дет).
(Пример: 42 см.)
CD = высота линии бедер (Вб).
(Пример: 18 см.)
АЕ = длина платья (Ди ).
(Пример: 100 см.)
AF = (диаметр плеч (Дп ) + прибавка) / 2.
(Пример: (38 см + 2 см) / 2 = 20 см.)
AF = BG1.
BG = (обхват груди 3 (ОгЗ )+ прибавка) / 4 - 1 см.
(Пример: (90 см + 4 см) /4-1 см = 22,5 см.)
DI = (обхват бедер (Об ) + прибавка ) / 4-1 см.
(Пример: (96 см + 4 см) / 4 -1 см = 24 см.)
ЕК = DI = СН.
АА 1 = 2 см (стандартная величина).
AL = 1/5 обхвата шеи (От) - 0,5 см.
(Пример: (38 / 5) - 0,5 см = 7,1 см.)
Проведем дугу А1L - линию горловины сзади.
СМ = высота плеча косая (Впк ).
(Пример: 42 см.)
Для нахождения точки М проведем дугу с центром в точке С и радиусом, равным СМ.
На пересечении дуги и вертикали FG1 находится точка М. LM - линия плеча.
G1G2 = 0,1 *G1M.
(Пример: 0,1 * 18,5 см = 1,85 см.)
G1G3 = 0,4*G1M.
(Пример: 0,4 * 18,5 см = 7,4 см.)
G3G4 = 1,5 см.
Проведем линию проймы по точкам М G4 G2 G.
CN = (обхват талии + прибавка) / 4 + раствор задней вытачки - 1 см.
(Пример: (70 см + 4 см) / 4 + 3 см -- 1 см. = 20,5 см.)
Проведем линию бокового шва по точкам G N I К.
СО = 7,5 см.
Проведем вертикаль через точку О.
OP = OP1 = глубина вытачки = раствор вытачки / 2.
(Пример: 3 см / 2 = 1,5 см.)
OR = 16 см. OR1 = 13 см.
Проведем контур вытачки по точкам PRP1 R1.
Построение полочки

Строим прямой угол из точки А.
АВ = АВ с чертежа спинки.
АС = АС с чертежа спинки.
CD = CD с чертежа спинки.
АЕ = длина платья (Ди ).
(Пример: 100 см.)
(Пример: (33 см + 2 см) /2 + 1 см = = 18,5 см.)
AF = BG1.
BG = (обхват груди 3 (ОгЗ )+ прибавка) / 4 + 1 см.
(Пример: (90 см + 4 см) /4 + 1 см = = 24,5 см.)
DI = (обхват бедер (Об ) + прибавка ) / 4 + +1 см.
(Пример: (96 см + 4 см) /4 + 1 см = = 26 см.)
ЕК = DI = СН.
АА 1 = 1/5 обхвата шеи (От) + 0,5 см.
(Пример: 38 / 5 + 0,5 см = 8,1 см.)
AL = AL с чертежа спинки.
Проведем дугу А1L, которая будет являться линией горловины спереди.
LL1 = 1,2 см.
Проведем горизонталь через точку L1.
LL2 = 5 см.
Для нахождения точки L2 проведем дугу с центром в точке L и радиусом, равным LL2.
На пересечении дуги и горизонтали находится точка L2.
ВВ1 = СО = расстояние между сосковыми точками (Цг ) 12.
(Пример: 19 см / 2 = 9,5 см.)
L2B2 = высота груди (Вг ).
(Пример: 25 см.)
Для нахождения точки В 2 проведем дугу с центром в точке L2 и радиусом, равным L2B2. На пересечении дуги и вертикали В10 находится точка В 2 .
Проведем линию L2B2.
FM = FM с чертежа спинки платья + 1,5 см.
Проведем горизонталь через точку М.
L2L3 = обхват груди 3 (ОгЗ ) - обхват груди 1 (Ог 1 ).
(Пример: 90 см - 84 см = 6 см.)
Для нахождения точки L3 проведем дугу с центром в точке L2 и радиусом, равным L2L3.
Далее проведем дугу с центром в точке В 2 и радиусом, равным L2B2. На пересечении двух дуг находится точка L3.
Проведем отрезок L3B2.
L3M = LM с чертежа спинки платья --LL2-1CM.
(Пример: 16 см - 5 см - 1 см = 10 см.)
Для нахождения точки М проведем дугу с центром в точке L3 и радиусом, равным L3M. На пересечении дуги и горизонтали через точку М находится точка М 1 .
G1G2 = 1/2G1G.
G2G3 = 1,2 см.
G1G4 = 0,2*G1M1.
(Пример: 0,2 * 16,5 см = 3,3 см.)
G4G5 = 1,2 см.
G1G6 = 0,4*G1M1.
(Пример: 0,4 * 16,5 см = 6,6 см.)
G6G7 = 1 см.
Проведем линию проймы по точкам М 1 G7 G5 G3 G.
CN = (обхват талии + прибавка) / 4 + раствор вытачек + 1 см.
(Пример: (70 см + 4 см) / 4 + 3,5 см + 1 см = 23 см.)
Проведем линию бокового шва по точкам G N I К.
OP = OP1 = глубина вытачки = раствор вытачки / 2.
(Пример: 2 см / 2 = 1 см.)
B2R = 1,5 см.
OR1 = 8 см.
Проведем контур вытачки по точкам PRP1 R1.
Для улучшения посадки платья на фигуре рекомендуем строить вторую вытачку на полочке.
ОО 1 = 1/2 ON.
(Пример: 10,5 см / 2 = 5,25 см.)
01Р2 = 01РЗ = глубина вытачки = раствор вытачки / 2.
(Пример: 1,5 см / 2 = 0,75 см.)
О1R2= 11 см.
О1R3 = 7,5cm.
Проведем контур вытачки по точкам Р 2 R2 РЗ R3 (рис. 31).




Рис. 31. Базовая конструкция платья, второй вариант.



Рис. 32. Базовая конструкция рукава платья, второй вариант.

Платье-редингот



После выполнения базовой конструкции мы можем конструировать различные варианты платья. Платье-редингот характеризуется прилеганием по линии талии и расклешением внизу. Для получения задуманного эффекта добавляем в конструкцию вертикальные членения - рельефные швы. Одна линия начинается от линии плеча, другая - от линии проймы.
Построение спинки

АВ = 5 см.
CD = 14 см.
Для лучшего облегания фигуры рекомендуем построить вторую вытачку, уменьшив величину имеющейся первой вытачки на величину второй.
PF = 1/2 РО.
FG = HF = 1 см.
FN = 11 см.
FI = 8 см.
Построение низа изделия ведется следующим образом.
М1М2 = I1I3 = I1I2 = К1К2 = К1КЗ = 4см (данная величина может изменяться в зависимости от степени расклешения ).
КК 1 =КК4 = КК5.
II1=II4 = II5.
ММ 1 = ММЗ.
Проводим контур рельефа и низа центральной части спинки по точкам В L P1 К К5 К1 Е.
Проводим контур средней рельефной части спинки по точкам В С D N G I I4 И К1 К4 К Р2 L.
Проводим контур рельефа и низа боковой части спинки по точкам D N Н II5И М1 МЗ.
Построение полочки

АВ = АВ с чертежа спинки = 5 см. Переносим нагрудную вытачку в плечевой шов. CD = 12 см. Для лучшего облегания фигуры
рекомендуем построить вторую вытачку, уменьшив величину исходной вытачки на величину второй.
PF = 1/2 РО.
FG = HF = 1 см.
FN = 10 см.
FI = 7,5 см.
Построение низа изделия ведется следующим образом.
М1М2 = И12 = И13 = К1К2 = К1КЗ = 4см.
КК 1 = КК4 = КК5.
II1 = II4 = N5.
ММ 1 = ММЗ.
Проводим контур рельефа и низа центральной части спинки по точкам В L P1 К К5 К1 Е.
Проводим контур средней рельефной части спинки по точкам В1С D N G 114 И К1 К4 К Р2 L.
Проводим контур рельефа и низа боковой части спинки по точкам D N Н I I5И М1 МЗ (рис. 33).

Платье-кимоно с ластовицей



Платье-кимоно является олицетворением национальной японской одежды; характерная его особенность - отсутствие шва по линии оката рукава. Наличие ластовицы позволяет построить рукав цельнокроеным с полочкой и спинкой, не затрудняя движений руки в готовом изделии.
Платье-кимоно с ластовицей строится на основе базовой конструкции платья.
Построение спинки

ВС = 8 см.
Проводим горизонталь через точку С.
Прикладываем к пройме окат задней части рукава таким образом, чтобы нижний конец линии середины рукава оказался на прямой СН; головка рукава при этом должна прилегать к линии проймы.
АА 1 - 0 - 2 см.
Точка D находится в том месте, где линия оката рукава и линия проймы расходятся в разные стороны.
AD- 13-15 см.
Точка Е находится на пересечении локтевой части рукава с линией бокового шва.
DE = 11 -16 см (величина для проверки).
EF= 1,5 см.
Уравниваем: DE = DF.
Проводим линию нижнего шва рукава через точку F.
АА 2 = 1см.
Плавно соединяем линии плеча и верхнего шва рукава через точку А 2 .
Построение полочки

ВС = ВС с чертежа спинки + 0,5 см.
(Пример: 8 см + 0,5 см = 8,5 см.)
Проводим горизонталь через точку С.
Прикладываем к пройме окат задней части рукава таким образом, чтоб нижний конец линии середины рукава оказался на прямой СН.
АА 1 - 0,5- 1,5 см.
Вершина рукава поднимается примерно на 0,5 см.
В1Е = В1Е с чертежа спинки.
ED = ED с чертежа спинки.
Строим дугу радиусом ED до пересечения с линией проймы.
EF = 1,5 см.
Уравниваем ED и FD.
Проводим линию нижнего шва рукава через точку F.
АА 2 = 1см.
Плавно соединяем линии плеча и верхнего шва рукава через точку А 2 (рис. 34).
Построение ластовицы

Через точку О проводим две взаимно перпендикулярные прямые.
ОЕ = OF = 6 см
ED = FD = ED1 = FD1 с чертежа спинки и полочки.
(Пример: 16 см.)
(рис. 34).