Îâîùíîé òîðòèê |
Íó î÷åíü ìíå îí ïîíðàâèëñÿ, òåì áîëåå ñêîðî äåíü ðîæäåíèå ìóæà è ñûíà, çàõîòåëîñü ñäåëàòü òàêóþ êðàñîòó.

Èòàê äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òîðòèêà ïîíàäîáèòñÿ:
3 ñðåäíèõ êàðòîøêè,
2 ñðåäíèõ ìîðêîâêè,
300ãð. äîêòîðñêîé êîëáàñû,
4 ÿéöà,
2 áîëüøèõ ñâåæèõ îãóðöà,
300ãð. ìàéîíåçà,
130ãð. êèïÿ÷¸íîé âîäû,
1 ïàêåòèê (14ãð.) æåëàòèíà,
ñîëü, ïåðåö,
òîíêàÿ êîëáàñíàÿ íàðåçêà è çåëåíü ñåëüäåðåÿ äëÿ óêðàøåíèÿ.
Êàðòîøêó, ìîðêîâêó è ÿéöà îòâàðèòü è îñòóäèòü. Æåëàòèí ðàñòâîðèòü â âîäå è ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì.  îòäåëüíóþ ïîñóäó íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå âñå èíãðèäèåíòû (ñ îãóðöîâ ïðåäâàðèòåëüíî îòæàòü ñîê), äîáàâèòü ìàéîíåç è ïåðåìåøàòü. Âûëîæèòü ïðîäóêòû ñëîÿìè â ðàçú¸ìíóþ ôîðìó â ïîðÿäêå ïåðå÷èñëåíèÿ. Âûëèòü îñòàâøèéñÿ ìàéîíåç è îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ. Ïåðåëîæèòü òîðò íà áîëüøóþ,ïëîñêóþ òàðåëêó. Èç êîëáàñíîé íàðåçêè ñêðóòèòü ðîçû, çàêðåïèòü èõ çóáî÷èñòêàìè è ðàçëîæèòü èõ íà ïîâåðõíîñòè òîðòà ïî óñìîòðåíèþ. Ëèñòüÿìè òîðòà ñëóæèò ñåëüäåðåéíàÿ çåëåíü. Íóæíî ïîñòàðàòüñÿ åþ ïðèêðûòü çóáî÷èñòêè. Ìîæíî âìåñòî çóáî÷èñòîê èñïîëüçîâàòü øïàæêè äëÿ êàíàïå.
Èñòî÷íèê http://www.kuking.ru
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |