Thomas Kinkade | Милое

Томас Кинкейд - популярный современный американский художник. Его живопись, наполненная светом и спокойствием, приносит миллионам людей надежду и радость. Каждая картина Кинкейда – тайное обращение к человеку, заставляющее нас задуматься о таких ценностях, как семья, религия, природа.


далее...

Холодец по-домашнему, заливное с говяжьим языком и заливная рыба

Источник

Кости разрубите, залейте холодной водой и варите при слабом кипении 6–8 часов, периодически снимая пену. Через 3–4 часа положите говядину и варите до готовности. За 30 минут до окончания варки в бульон добавьте овощи, лавровый лист и перец горошком.

Сваренное мясо, кости выньте из бульона, мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.

В процеженный бульон положите измельченные мясные продукты, соль (20–22 г на 1 кг холодца), варите 10–20 минут. В конце варки добавьте растертый чеснок. Холодец разлейте в лотки или формы и охладите до застывания.

При подаче украсьте зеленью, подавайте с хреном или горчицей.

Заливное с говяжьим языком

Мясные продукты отварите, по возможности добавьте в бульон мясные кости. Затем мясо с костями вытащите, а бульон процедите.

30 г желатина залейте 2 стаканами холодной кипяченой воды, дайте набухнуть. В это время нарежьте мясные продукты соломкой, а язык кружками. Из моркови вырежьте украшения.

Набухший желатин введите в бульон, поставьте на огонь и дайте ему растворится, не доводя до кипения. Затем бульон снимите и дайте немного остыть.

В форму для заливного налейте 1 слой желе, поставьте в прохладное место и дайте застыть. На застывшее желе выложите украшения из морковки, язык, листья петрушки, выложите мясные продукты и залейте их оставшимся желе. Поставьте в холодильник на ночь.

Заливная рыба

Промытую и порезанную кусочками рыбу отварите и остудите. Бульон процедите. Желатин размочите предварительно в холодной воде, а потом растворите в горячем бульоне. Когда бульон с желатином немного остынет, добавьте в него сырые, разведенные в воде яичные белки, лук, петрушку, морковь и кипятите бульон до тех пор, пока он не станет совсем прозрачным. Затем процедите его через салфетку или марлю и охладите.

На дно блюда налейте немного желе, распределите куски рыбы, сверху положите на них ломтики лимона, петрушку, укроп, дольки моркови. Залейте все это желе и дайте застыть. К заливному подайте в соуснике хрен с уксусом или майонезом.

полезные ссылки.



Заголовок

Оформление блога





Официальная помощь мейлрушному блогеру

Мои пояснения по оформлению блога

Памятка начинающим блогерам 

Как спрятать часть текста "под cut"?

Как расположить картинку справа и слева от текста

Как расположить картинку в центре текста и по краям

Как сделать всплывающую подсказку к изображению

Как сделать фон для записи в блоге 

Как сделать кликабельную картинку

Как вставить музыку в комментарий

Как сделать постраничное оглавление блога

Как сделать навигацию по блогу (бродилку, оглавление)

Как сделать картинку-кнопку для бродилки

Как сделать слайд-альбом

Как сделать скриншот - фотографию экрана

Как сделать скриншот с видео-изображения

Как скачать видео 

Всякая всячина для блогов

Линеечки. Огромная коллекция 

Кнопочки типа "Я люблю Васю"

Информер погоды

Счётчики посещаемости 

Cursor Mania - курсоры, интересные смайлики

Оптические иллюзии

Палитра для текста

Специальные символы на клавиатуре

Анимашки, блестяшки и просто картинки

Fotozveri - большой сайт со зверушками

Angelsart - маленький сайт с ангелами, феями, эльфами

Страна фантазий - анимашки, картинки, часики, курсоры, календарики

33B.ru - огромная gif-коллекция блестящих и не очень картинок на все случаи

Красота - коллекция красивых блестящих картинок

Glitter-Graphics - много блестяшек-анимашек

Best gif - гигантский сайт анимашек (более 3000)

Glitter Graphics Now - новая коллекция блестяшек-анимашек

Всякие картинки - тематические gif-коллекции

Клип-арт - огромный алфавитный каталог картинок, бордюров и фонов

Анимационные картинки-открытки

Big gif - сайт с большими блестящими картинками

Art Gif - очень много анимашек

Blestiashky - блестяшки-анимашки

Новогодние картинки

Новогодние блестяшки

Best Gif - гламурные анимашки

Gif Pict - красивые анимашки с девушками

Гламурные картинки

Красивые картинки

Красивейшие картинки

Большой сайт фотографий разных цветов

Ещё фотографии цветов

Фэнтези I

Фэнтези II

Рисунки символами 

Небольшой, но расширяющийся сайт с фотографиями

http://www.zwani.com/ 

http://www.glimboo.com/ 

http://recadosdaweb.com/ 

http://www.pimpinup.com/ 

Генераторы текста

Says-it - генератор надписей на аудиокассетах

Сryptogram - генератор надписей на сердечках (англ.)

Тext-image - генератор текстовых изображений

Imagechef - генератор анимированных и забавных надписей

Легче лёгкого - генератор радужного текста 

Rainbow text - генератор радужного текста

Gifr! - генератор блестящих надписей на русском языке

Lintukoto - генератор баннеров

Glitterfy - генератор блестящих надписей

Glassgiant - генератор неоновых надписей

Dollzmania Glitter - генератор блестящих надписей и картинки с Долли

Create Glitter - генератор блёсток на вашей маленькой картинке

Your Gen - генератор блестящего текста

Crazy Pages - генератор разноцветного разноразмерного текста 

Сaption.It - генератор надписей на фото

Image Chef - генератор надписей на картинках с разными эффектами

Image Chef - генератор текста, написанного цветами

GlitterKiss.com - генератор красивых блестящих буковок

Gifr. ru - аватарки, сияющие буковки

Фотогенераторы

Bighugelabs - генератор коллажей

Оnlinewahn - монета с собственным изображением

Magixl - генератор забавных карикатур

Wittycomics - классный генератор комиксов с поддержкой кириллицы

классный генератор, позволяющий создавать стереограммы

генератор красивых рамок для фото

генератор интересных фоторамок, фото на обложке журнала

генератор собственных заставок на рабочий стол

новые причёски к вашему изображению на обложке журнала

генератор забавных логотипов

онлайн генератор забавных изображений

генератор фото на обложке книги

3d-pack - генератор фотоизображений на трехмерных коробках с зеркальным отражением

Рhoto Funia - генератор фотографий в музее, космосе, на улице города и многое другое

Dumpr - фотогенератор "кубик-рубик", "музейная картина" и другие

Loona Рix - фотогенератор " фото в рамке" и прочие

Hero in.com - генератор "Твоё фото на обложке журнала"

Watereffect.net - генератор эффекта воды на фото

Fototrix - генератор различных рамок для фото

Flashbannernow - генератор флеш-баннеров (англ.)

Слайдшоу 

СмайликиРасшифровка смайликов на IconsFree.org 

Смайлики на http://smiles.dolf.ru/ 

Смайлики на http://smailiki.nm.ru/ 

Смайлики на http://smiles.rc-mir.com/ 

Смайлики на http://smiles.33b.ru/index.php 

Смайлики на http://www.funportal.info/smiles.php 

Смайлики на http://tritroichki.narod.ru/smajliki.html 

Смайлики на http://www.vasilechki.ru/smile-kolobki/ 

Смайлики на http://smiles2k.net/big_smiles/index.html 

Смайлики (png) http://www.novojonov.ru/resource/smiley-set-big.aspx

Хостинги изображений

Smages

Радикал

Keep4u.ru

Imageup

Imagebar

Фоторедакторы

Небольшой редактор для фото

фоторедактор - вырезать фрагмент или аватарку из фотографии

Fan studio - фоторедактор в интернет

Скачать бесплатно русифицированный Фотошоп -10

Англо -русский словарь терминов Фотошоп                                                                           Из инета

Платьице

Простенькое платьице, но я думаю, что если подобрать цвет пряжи, то оно будет хорошо смотреться

Платьица и сарафанчики

Новогодний стол - изысканный и яркий!

Passion.ru представляет вам свою подборку новогодних рецептов 2010. Эти блюда способны удовлетворить даже самый взыскательный вкус!

Праздничный стол - то, что в Новый год должно быть безупречным и вызывать всеобщее восхищение. Не забудьте о следующих правилах - это позволит вам не только прослыть хорошей хозяйкой, но и встретить Новый год «по-тигриному».

Важные мелочи

Традиционно новогодняя скатерть в России - белая. Но это не непреложный закон, поэтому допустимы и другие цвета, яркие сочные краски.

В год Металлического Тигра желательно иметь на столе посуду из металла - например, вазы для фруктов, рюмки…

Обязательно на столе должны быть напитки ярких желтых цветов. Идеальными будут апельсиновый, мандариновый, персиковый и морковный соки, а также шампанское, вино, коньяк.

Тигр - хищник, поэтому необходимо иметь на праздничном столе мясные блюда. Но не следует забывать, что среди ваших гостей могут быть и те, кто сейчас соблюдает пост. Позаботьтесь, чтобы они не остались голодными.

И еще одна маленькая хитрость: чтобы 1-го января не стоять долго у плиты, можно замариновать мясо, рыбу, птицу накануне. Тогда останется просто поставить её в духовку за час-два до обеда или ужина.

Закуски мясные и рыбные

Если вы стараетесь правильно питаться, лучше сделать овощную тарелку: свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, салатные листья, редис, много зелени. Это вкусно и полезно, а все, что не будет съедено в новогоднюю ночь, можно использовать для приготовления салатов 1 января.

Можно сделать мясное/рыбное ассорти из расчета 1-2 кусочка каждого вида мясного продукта/рыбы на человека. Разложите все ингредиенты по тарелкам, накройте пищевой плёнкой и пусть они ждут своего часа в холодильнике. Не забудьте также про сырную тарелку.

Но ведь вкуснее всего не нарезка, а то, что приготовлено своими руками.

ДАЛЕЕ МНОГО БЛЮД для новогоднего стола

Апельсинка (перевод Олька (forum-norcom)




Апельсинка

ГОЛОВА

Пряжей персикового цвета – 7 воздушных петель.
1 круг: (лицевая сторона): 3 столбика без накида во вторую воздушную петлю от крючка, по 1 столбику без накида в следующие воздушные петли, 3 столбика без накида в последнюю воздушную петлю. (14 столбиков без накида)
2 круг: (2 столбика без накида в каждом из первых 3 столбиков без накида, столбик без накида в следующих 4 столбиков без накида) повторить дважды (20 столбиков без накида.)
3 круг: (2 столбика без накида в первом столбике без накида, столбик без накида в следующих 4 столбиках без накида) повторить 4 раза: (24 столбика без накида.)
4 круг: столбик без накида в первых 2 столбиках без накида, 2 столбика без накида в следующем столбике без накида, (столбик без накида в следующих 5 столбиках без накида,
2 столбика без накида в следующем столбике без накида) повторить 3 раза, столбик без накида в следующих 3 столбиках без накида. (28 столбиков без накида.)
5 круг: (2 столбика без накида в первом столбике без накида, столбик без накида в следующих 6 столбиках без накида) повторить 4 раза. (32 столбика без накида.)
6 круг: столбик без накида в первых 4 столбиках без накида. 2 столбика без накида в следующем столбике без накида, (столбик без накида в следующих 7 столбиках без накида.
2 столбика без накида в следующем столбике без накида) повторить 3 раза, столбик без накида в следующих 3 столбиках без накида (36 столбиков без накида.)
7 круг: (2 столбика без накида в первом столбике без накида, столбик без накида в следующих 8 столбиках без накида) повторить 4 раза (40 столбиков без накида)
8 круг: столбик без накида в первых 2 столбиках без накида, 2 столбика без накида в следующем столбике без накида, (столбик без накида в следующих 9 столбиках без накида,
2 столбика без накида в следующем столбике без накида) повторить 3 раза, столбик без накида в следующих 7 столбиках без накида. (44 столбика без накида)
9 круг: (столбик без накида в первых 10 столбиках без накида, 2 столбика без накида в следующий столбик без накида) повторить 4 раза (48 столбиков без накида.)
10-16 круги: столбики без накида в каждую петлю ряда.
17 круг: (2 петли вместе столбиком без накида, столбик без накида в следующих 22 столбиках без накида) повторить дважды. (46 столбиков без накида.)
18 круг: столбик без накида в первых 5 столбиках без накида. 2 петли вместе столбиком без накида, (столбик без накида в следующих 4 столбиках без накида, 2 петли вместе столбиком без накида) повторить дважды, столбик без накида в следующих 9 столбиках без накида, (2 петли вместе столбиком без накида, столбик без накида в следующих 4 столбиках без накида) повторить 3 раза (40 столбиков без накида)
19 круг: столбик без накида в первых 3 столбиках без накида, (2 петли вместе столбиком без накида, столбик без накида в следующих 3 столбиках без накида) повторить 3 раза, столбик без накида в следующих 5 столбиках без накида, 2 петли вместе столбиком без накида, (столбик без накида в следующих 3 столбиках без накида, 2 петли вместе столбиком без накида) повторить дважды, столбик без накида в следующих 5 столбиках без накида. (34 столбика без накида.)
20 круг: столбик без накида в первых 4 столбиках без накида, 2 петли вместе столбиком без накида, (столбик без накида в следующих 2 столбиках без накида, 2 петли вместе столбиком без накида) повторить дважды, столбик без накида в следующих 7 столбиках без накида, 2 петли вместе столбиком без накида, (столбик без накида в следующих 2 столбика без накида, 2 петли вместе столбиком без накида) повторить дважды, столбик без накида в следующих 3 столбиках без накида; (28 столбиков без накида.)
21 круг: столбик без накида в первых 3 столбиках без накида, 2 петли вместе столбиком без накида, (столбик без накида в следующем столбике без накида, 2 петли вместе столбиком без накида) повторить дважды, столбик без накида в следующих 6 столбиках без накида, 2 петли вместе столбиком без накида, (столбик без накида в следующий столбик без накида, 2 петли вместе столбиком без накида) повторить дважды, столбик без накида в следующих 3 столбиках без накида. (22 столбика без накида.)

Наполнить голову наполнителем, придать форму овала и продолжить:

22 круг: все петли провязать попарно столбиками без накида (11 столбиков без накида.)

РУБАШКА
Перед и спинка:
Пряжей апельсинового цвета набрать 20 петель, соединительный столбик в первую воздушную петлю, замкните вязание в колечко.

1 круг: (лицевая сторона): 1 воздушная петля, столбик без накида в первых 2 воздушных петлях, 3 столбика без накида в следующую воздушную петлю, (столбик без накида в следующих 4 воздушных петлях, 3 столбика без накида в следующую воздушную петлю) повторить 3 раза, столбик без накида в последние 2 воздушные петли, соединительный столбик в первый столбик без накида. (28 столбиков без накида.)
2 круг: 1 воздушная петля, столбик без накида в первых 3 столбиках без накида. 3 столбика без накида в следующем столбике без накида. (столбик без накида в следующие 6 столбиков без накида, 1 столбик без накида в следующем столбике без накида) повторить 3 раза, столбик без накида в последних 3 столбиках без накида. ( 36 столбиков без накида.)
3 круг: 1 воздушная петля, столбик без накида в первых 5 столбиках без накида, 4 воздушные петли, пропустите следующие 8 столбиков без накида (пройма), столбик без накида в следующих 10 столбиках без накида, 4 воздушные петли, пропустите следующие 8 столбиков без накида, столбик без накида в последних 5 столбиках без накида. (20 столбиков без накида и 8 воздушных петель.)
4 круг: 1 воздушная петля, столбик без накида в каждом столбике без накида и в каждую воздушную петлю по всему кругу. (28 столбиков без накида.)
5-9 круги: 1 воздушная петля, столбик без накида в каждом столбике без накида и в каждую воздушную петлю по всему кругу. (28 столбиков без накида.)

РУКАВ

1 ряд: (лицевая сторона, пряжа апельсинового цвета) столбик без накида в
третий столбик без накида на пройме, столбик без накида в следующих 3 столбиках без накида. (4 столбика без накида.)
2 ряд: столбик без накида в пропущенный столбик без накида проймы, столбик без накида в каждый из 4 столбиков без накида, рукава и в следующем столбике без накида на пройме. (6 столбиков без накида.)
Далее вязать по кругу:

1 круг: (лицевая сторона), столбик без накида в пропущенный столбик без накида на пройме, столбик без накида в следующих 6 столбиках без накида, столбик без накида в следующем столбике без накида на пройме. Вытяните петлю из воздушной петли на пройме и 2 ряда, накид и провяжите все 3 петли на крючке, столбик без накида в следующих 2 воздушных петлях, вытяните петлю в следующей воздушной петле и из 2 ряда, накид и провяжите все 3 петли на крючке, соединительный столбик в первый столбик без накида. (12 столбиков без накида.)
2-7 круги: 1 воздушная петля, столбик без накида в каждом столбике без накида вокруг.
8 круг: (лицевая сторона), присоедините нить золотого цвета столбиком без накида в
первый столбик без накида, столбик без накида в следующем столбике без накида и в каждом столбике без накида круга.
Второй рукав вязать аналогично.

ВОРОТНИК

Присоедините нить золотого цвета столбиком без накида в центре сзади (в
соединение); столбик без накида в каждую петлю по кругу, столбику без накида, в первый столбик без накида. Закрепите и оборвите нить.

ЦВЕТОК

1 ряд: (оранжевая пряжа.) 2 воздушные петли, 6 столбиков без накида в первую
воздушную петлю от крючка, соединительный столбик в первый столбик без накида.

2 ряд: (лицевая сторона) присоедините нить золотого цвета в любой столбик без накида предыдущего ряда, 1 воздушная петля, 2 столбика с накидом, 1 воздушная петля, (соединительный столбик в следующую петлю, 1 воздушная петля , 2 столбика с накидом, 1 воздушная) - выполните 6 лепестков.

ТУЛОВИЩЕ

1 круг: 5 столбиков без накида на петлях второй ноги, 1 воздушная петля, столбик без накида в соединительную петлю первой ноги, по одному столбику без накида в 9 следующих петлях, столбик без накида в следующую воздушную петлю, столбик по одному столбику без накида в следующих 5 столбиках без накида на второй ноге, не соединяйте вязание в круг, пометьте это место маркером. (22 столбика без накида.)
2 круг: столбик без накида в первых 5 столбиках без накида, один столбик без накида в промежуток воздушной петли, по 1 столбику без накида в следующие 16 столбиков без накида: (22 столбика без накида.)
3-12 круги: столбик без накида в каждом столбике без накида по кругу, смените нить белого цвета на нить персикового цвета в начале 12 ряда.

Заполните ноги туго наполнителем.

13 круг: (пряжа персикового цвета), 2 петли вместе столбиком без накида, (столбик без накида в следующем столбике без накида, 2 петли вместе столбиком без накида) повторить 6 раз, столбик без накида в следующих 2 столбиках без накида. (15 столбиков без накида.)
14 круг: (2 петли вместе столбиком без накида, столбик без накида в следующих 3 столбиках без накида) повторить 3 раза. (12 столбиков без накида.)
15 круг: (2 петли вместе столбиком без накида, столбик без накида в следующих 4 столбиках без накида) повторить дважды. (10 столбиков без накида.)

Заполните тело туго наполнителем.

16-21 круги: по 1 столбику без накида в каждом столбике без накида.

Обратите внимание: не наполнять последние 6 рядов (шея).

ШЕЯ

Пряжей персикового цвета - 10 воздушных петель, соединительный столбик в первую петлю (замкните вязание в круг).
1 круг: по одному столбику без накида в каждую петлю ряда. Не соединяйте вязание в круг, пометьте это место. (10 столбиков без накида.)
2-10 круги: по одному столбику без накида в каждую петлю ряда. (10 столбиков без накида)

Наполните шею туго наполнителем.

Примечание голова будет пришита, после того как кукла будет одета.

РУКА (2 детали)

Пряжей персикового цвета 4 воздушные петли.
1 круг: (лицевая сторона): 1 столбик без накида во вторую воздушную петлю от крючка, по 1 столбику без накида в следующие 2 воздушные петли; работая в свободных петлях начинающихся воздушные петлей, столбик без накида в
те же самые воздушные петли и в следующих 2 воздушные петлях; не сделайте io'n. размещают маркер
6sc.
2-3 круги: столбик без накида в каждом столбике без накида вокруг.
4 круг: 3 столбика с накидом в первом столбике без накида, столбик без накида в следующих 5 столбиках без накида. (8 петель)
5 круг: (большой палец), столбик без накида в первых 5 столбиках без накида (т.е. 3 столбика с накидом не провязываем, Ксюш я так поняла что эти столбики потом сшиваются и получается большой пальчик). (6 петель.)
6 круг: столбик без накида в первых 3 петлях, 2 столбика без накида в следующем столбике без накида, 1 столбик без накида в следующих 2 столбиках без накида. (7столбиков без накида)
7-14 круги: столбик без накида в каждом столбике без накида круга.

Не наполняйте руки, пришейте руки к телу.

НОГИ

Пряжей белого цвета - 5 воздушных петель.

1 круг: (лицевая сторона) 3 столбика без накида во вторую воздушную петлю от крючка, столбик без накида в следующих 2 воздушных петлях, 3 столбика без накида в следующую воздушную петлю, столбик без накида в следующую воздушную петлю. Не соединяйте вязание в круг, пометьте это место. (10 столбиков без накида.)
2 круг: 2 столбика без накида в каждый из 3 первых столбиков без накида, столбик без накида в каждый из следующих 2 столбиков без накида, 3 полустолбика с накидом в каждом из следующих 3 столбиков без накида, столбик без накида в следующих 2 столбиках без накида. (19 столбиков без накида)
3 круг: 2 столбика без накида в первом столбике без накида. (столбик без накида в следующем столбике без накида, 2 столбика без накида в следующем столбике без накида) повторить дважды, (столбик без накида в следующих 3 петлях, 2 столбика без накида в следующем столбике без накида) повторить 3 раза, столбик без накида в следующих 2 столбиках без накида. (25 столбиков без накида.)
4 круг: (вязать за заднюю дольку петли.) Столбик без накида в первые 11 столбиков без накида, (2 петли вместе столбиком без накида) повторить 6 раз, столбик без накида в следующих 2 столбиках без накида. (19 столбиков без накида)
5 круг: (вязать за обе дольки) столбик без накида в первые 11 столбиков без накида,
(2 петли вместе столбиком без накида) повторить 3 раза, столбик без накида в следующих 2 столбиках без накида. (16 столбиков без накида)
6 круг: (2 петли вместе столбиком без накида) повторить 5 раз, столбик без накида в следующих 4 столбиках без накида, столбика без накида, 2 петли вместе столбиком без накида (10 столбиков без накида.)
7-11 круги: столбик без накида в каждом столбике без накида.

ТУФЛИ (связать 2)

Пряжей сливочного цвета – 5 воздушных петель.
1 круг: (лицевая сторона): 3 Столбика без накида во вторую воздушную петлю от крючка, по 1 столбику без накида в 2 следующие воздушные петли, 3 столбика без накида в следующую воздушную петлю, по 1 столбику без накида в следующие 2 воздушные петли. (10 столбиков без накида)
2 круг: по 2 столбика без накида в каждый из начальных 3 столбиков без накида, столбик без накида в следующих 2 столбиках без накида, 3 полустолбика с накидом
в каждом из следующих 3 столбиков без накида, столбик без накида в следующих 2 столбиках без накида. (19 петель)
3 круг: 1 столбик без накида в первом столбике без накида, (столбик без накида в следующем столбике без накида, 2 столбика без накида в следующем столбике без накида) повторить дважды, столбик без накида в следующих 4 столбиках без накида, 2 столбика без накида в следующем полустолбике с накидом, (столбик без накида в следующих 2 полустолбиках с накидом, 2 столбика без накида в следующем полустолбике с накидом) повторить дважды, столбик без накида в последних 3 столбиках без накида. (25 петель)
4 круг: столбик без накида в первом столбике без накида, 2 столбика без накида следующем столбике без накида, (столбик без накида в следующих 2 столбиках без накида, 2 столбика без накида в следующем столбике без накида) повторить дважды, столбик без накида в следующих 5 столбиках без накида, (3 столбика без накида в следующем столбике без накида, столбик без накида в следующих 3 столбиках без накида) повторить 3 раза. (31 столбик без накида.)
5 круг: столбик без накида за заднюю дольку петли каждого столбика без накида по кругу.
6 круг: коричневая пряжа, столбики вяжутся за обе дольки. По 1 столбику без накида в первых 16 столбиках без накида, 2 столбика провязать столбиком с накидом - 6 раз, 1 столбик без накида в следующих 3 столбиках без накида. (25 петель.)
7 круг: по 1 столбику без накида в первых 16 столбиках без накида, 2 столбика провязать столбиком с накидом - 3 раз, 1 столбик без накида в следующих 3 столбиках без накида. (22 петли.)
8 круг: по 1 столбику без накида в первых 16 столбиках без накида, 3 столбика провязать столбиком с накидом, 1 столбик без накида в следующих 3 столбиках без накида. Закрепите и оборвите нить.

ШЛЯПА

Пряжей золотого цвета – 5 воздушных петель, соединительный столбик в первую петлю.

1 круг: 1 воздушная петля, 8 столбиков без накида в колечко. (8 столбиков без накида)
2 круг: по 2 столбика без накида в каждый столбик без накида круга. (16 столбиков без накида)
3 круг: (2 столбика без накида в столбик без накида, 1 столбик без накида в следующий столбик без накида) повторять на всех петлях (24 столбика без накида)
4 круг: (столбик без накида в каждую из следующих 2 столбиков без накида, 2 столбика без накида в следующий столбик без накида) повторять на всех петлях (32 столбика без накида)
5 круг: столбик без накида, 2 столбика без накида в следующий столбик без накида, (столбик без накида в каждую из следующих 3 столбиков без накида, 2 столбика без накида в следующий столбик без накида) повторить 7 раз, столбик без накида в следующие 2 столбика без накида. (40 столбиков без накида)
6 круг: (столбик без накида в каждый из следующих 4 столбиков без накида, 2 столбика без накида в следующий столбик без накида) повторять по всему кругу. (48 столбиков без накида)
7 круг: столбики без накида в каждую петлю ряда.
8 круг: столбики без накида за заднюю дольку петли..
9-15 круги: столбик без накида за обе дольки петли по всему ряду.
16 круг: пряжа цвета апельсина, соединительный столбик в следующую петлю ряда, столбик без накида за переднюю дольку петли в этом же столбике без накида и в каждом столбике без накида вокруг.
17 круг: столбик без накида за обе дольки петли в каждый столбик без накида по всему кругу.
18 круг (Край): воздушная петля, поворот, петли вязать за заднюю дольку петли. Столбик без накида в первом соединительном столбике и в следующем столбике без накида, 2 столбика без накида в следующем столбике без накида, (столбик без накида в следующих 5 столбиках без накида, 2 столбика без накида в следующем столбике без накида) повторить до конца круга. (56 столбиков без накида.)
19 круг: вязать за обе дольки петли, столбик без накида в следующих 3 столбиках без накида, 2 столбика без накида в следующем столбике без накида, (столбик без накида в следующих 5 столбиках без накида. 2 столбика без накида в следующем столбике без накида) повторить 8 раз, столбик без накида в следующих 4 столбиках без накида. (65 столбиков без накида.)
20-21 круги: столбик без накида в каждом столбике без накида вокруг.

ЦВЕТОК
Пряжа апельсинового цвета - 3 воздушные петли,

1 круг: 9 полустолбиков с накидом в третьей воздушной петле от крючка; соединительный столбик в вершину начальной воздушной петли. Закрепите и оборвите нить.
2 круг: пряжа золотого цвета. 1 воздушная петля, 3 столбика с накидом в следующем полустолбике с накидом, 1 воздушная петля, (соединительный столбик в следующий полустолбик с накидом, 1 воздушная петля, 3 столбика с накидом в следующем полустолбике с накидом, 1 воздушная петля) повторить вокруг. (5 лепестков).

ЛИСТ (свяжите 4)

Пряжа зеленого цвета – 6 воздушных петель, соединительный столбик во вторую воздушную петлю от крючка, столбик без накида в следующую воздушную петлю, полустолбик с накидом в следующую воздушную петлю, столбик с накидом в последних 2 воздушные петлях.

АПЕЛЬСИНЫ (свяжите 3)

Пряжа апельсинового цвета - 3 воздушные петли, 8 полустолбиков с накидом в третью воздушную петлю от крючка, соединительный столбик в первую петлю.

ОБОРКА

Пряжа цвета сливок – 70 воздушных петель, закрепите и оборвите нить.
Прикрепление:
Начинайте с изнаночной стороны шляпы, протаскивайте в 21 ряду, идя по часовой стрелке 3 стежка и под 2, соедините концы вместе.

ШТАНЫ

Штанина: (пряжа сливочного цвета) 21 воздушная петля соединительный столбик в первую петлю (кольцо)
1 круг: (лицевая сторона): 1 воздушная петля, столбик без накида в каждую воздушную петлю вокруг. (21 столбик без накида.)
2-11 круги: столбик без накида в каждом столбике без накида круга. (21 столбик без накида)
12 круг: 19 столбиков без накида, 2 петли провязать столбиком без накида. (20 столбиков без накида.)
13 круг: 10 столбиков без накида, 2 петли провязать столбиком без накида, столбик без накида в следующих 8 столбиках без накида. (19 столбиков без накида.) соединительный столбик в первую петлю, закрепите и оборвите нить.
Вторая штанина – вязать как 1, в 13 ряду не закрепляйте и не обрывайте нить.
Верх штанов:
1 круг: столбик без накида в следующих 13 столбиках без накида на 1 ноге,
столбик без накида в следующем столбике без накида после соединения на второй и в следующих 12 столбиках без накида, не замыкайте вязание в круг. Пометьте это место маркером.
2 круг: пропустите следующие 6 столбиков без накида на каждой ноге (это будет зашито – промежность, столбик без накида в каждом столбике без накида вокруг. (26 столбиков без накида.)
3-5 круги: столбик без накида в каждом столбике без накида вокруг.
6 круг: рачий шаг. Закрепите и оборвите нить, оставив длинный конец для сшивания.

МАНЖЕТЫ

1 круг: (изнаночная сторона работы, первая штанина) присоедините нить сливочного цвета столбиком без накида в первую петлю штанины, по одному столбику в каждую петлю штанины.
2-5 круги: столбик без накида в каждом столбике без накида вокруг.
Подверните последние 3 круга манжеты.
Повторите для второй штанины.

КАРМАН

Пряжа сливочного цвета – 4 воздушные петли.
1 ряд: столбик без накида в каждую из 2 следующих петель, 3 столбика без накида в следующую воздушную петлю, по 1 столбику без накида в последние 2 воздушные петли. (7 столбиков без накида.)
2 круг: 1 воздушная петля, поверните вязание, поворот; столбик без накида в следующих 2 столбиках без накида, по 2 столбика без накида в каждом из 3 следующих столбиках без накида, столбик без накида в последних 2 столбиках без накида. (10 столбиков без накида.)

КЛАПАН КАРМАНА

1 ряд: 2 воздушные петли, 3 столбика без накида во вторую воздушную петлю.
2 ряд: 1 воздушная петля, поверните вязание, 2 столбика без накида в каждой из петель. Закрепите и оборвите нить.

Снеговик - мастер класс

 

 Снеговик - 30 см.

Связан изнаночной гладью.  Я больше люблю лицевую гладь, но изнаночная дает "снежную фактуру".

 

 

           

Мастер класс

Шоколадный рулет со сметанным кремом.

СОСТАВ

 

ТЕСТО

1/4 стакана молока, 1 ст ложка какао, 50г шоколада, 2 яйца, 1/3 стакана сахара, 1/3 стакана растительного масла (75г), щепотка соли, 1 ч ложка разрыхлителя, 3/4 стакана муки, ванилин

СМЕТАННЫЙ КРЕМ

300~350г 30%-ной сметаны, 0,5 стакана сахара, 2 ст ложки лимонного сока

ПРОПИТКА

25мл воды, 0,5 ч ложки сахара, 0,5 ч ложки коньяка

Тесто
В маленькой кастрюльке смешать молоко и какао. Положить поломанный шоколад и поставить на огонь.
Прогревать при постоянном помешивании, пока масса не станет гладкой и однородной. До кипения не доводить.
Кастрюльку снять с огня.
 

 

 

Яйца заранее вынуть из холодильника и довести до комнатной температуры.
Взбить яйца с сахаром в пышную пену.

 

 

Не прекращая взбивать, прямо под лопасти миксера тонкой струйкой влить масло. Масса должна загустеть, но остаться пышной.

 

 

Под вращающиеся лопасти влить растопленный шоколад.

 

 

Положить соль, ванилин, разрыхлитель и муку. Аккуратно размешать.
Должно получиться густое тесто, льющееся толстой лентой.
Большой противень застелить бумагой для выпечки и размазать по ней тесто в виде прямоугольника.

 

 

Выпекать при t=170~180°C 7~10 минут.

В это время сделать пропитку - в тёплой кипячёной воде растворить сахар и добавить коньяк или бренди или ром.

Противень с коржом вынуть из духовки.
Сверху промазать корж при помощи кулинарной кисти подготовленной пропиткой.

 

 

Затем ровно обрезать засушенные края.
Свернуть корж в рулет вместе с бумагой и оставить до полного остывания.

Крем
Сметану взбить до густого состояния.
Всыпать мелкий сахар или сахарную пудру.

 

 

Влить немного лимонного сока. И взбить ещё раз. Не доводить крем до слишком жёсткого состояния - он должен быть густым, но мягким.

Рулет аккуратно развернуть и отделить бумагу.
На корж намазать сметанный крем, оставив несколько ложек крема для верхнего покрытия.

 

 

Свернуть не тугой рулет, помогая себе бумагой - т.е. сворачивание производить через бумагу, тогда корж будет меньше ломаться.

 

 

Положить рулет на блюдо швом вниз.
Сверху обмазать оставшимся кремом и посыпать тёртым шоколадом или какао (через ситечко). Приятного аппетита !

 

Читать далее...

Мясные рулетики с овощами.

 

Рулеты с мясным фаршем "Проделки Ханумы"

Ароматные, нежные рулетики из мягчайшего теста с мясным фаршем... в обрамлении овощей... томленные в сливочно-сметанной заправке... впитавшие все запахи и вкусы... невероятные, просто нежнейшие и неповторимо вкусные ! Готовятся в казане.

 

Ингредиенты для ""Проделки Ханумы""

Фарш (смешанный) — 0,5 кг Лука — 1 кг Моркови — 700 г Сметаны — 1 стак. Плавленного сыра — 5 ст. л. Майонеза — 1/2 стак. Мука Яйца — 4 шт Соды (не гасить) — 1/2 ст. л. Бульона (куринного или говяжего) — 0,5 -0,7 л

Рецепт ""Проделки Ханумы""

Яйца смешиваем со сметаной и майонезом (все в равных колличествах, для этого яички выливаем в стакан и отмеряем такое же колличество сметаны и майонеза). Перемешиваем миксером до однородности. Добавляем соду, тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку,  тесто не тугое (у меня ушло примерно 2,5 стакана). Вымешиваем до эластичности, накрываем миской и оставляем. 1/4 част лука режем кубиками и добавляем в фарш. Фарш подсаливаем, добавляем специи по вкусу. Оставшийся лук режем полукольцами, морковь натираем на терке. Обжариваем лук с морковью до готовности. Тесто делим на 3-4 части, каждую раскатываем в тонкий пласт, смазываем всю поверхность фаршем, и закуриваем в рулет. В казан на дно выкладываем слой жаренных овощей, выкладываем первый рулетик. Тщательно покрываем его слоем жаренных овощей. Выкладываем следующий рулетик тоже тщательно покрываем со всех сторон слоем овощей. и так каждый рулетик. Смешиваем бульон, майонез, сыр, оставшуюся сметану тщательно перемешиваем и заливаем этой смесью  ханумчики, смесь должна покрывать самый верхний рулет наполовину, если жидкости мало добавить еще бульон. Накрываем плотно крышкой и ставим на огонь, когда закипит, томим на среднем огне примерно час... за это время жидкость должна полностью выкипеть, фарш протушиться, тесто  станет просто наинежнейшим... Рулетики пропитаются сырно-сливочной смесью....овощи прильнут к рулету и будут обволакивать его и дополнять вкусом и ароматом...

Читать далее...

Капустный торт

Вчера я радовала своими кулинарными умениями своих друзей. Они были просто в восторге, а представьте как радовалась моя душа. Несмотря на полный аврал я даже умудрилась порадовать и себя, и гостей новым блюдом. Муж был просто в восторге. Он от тушеной капусты без ума, а тут еще и капуста в тесте.

Правда, все бы было хорошо, если бы вчера мне никто не помогал (я имею в виду свою дочурку, летающую как электровеник по квартире), а еще если бы кухни в наших домах были достаточно просторыми, и кухонные гарнитуры позволяли бы вместить все, что предназначено для нормальной готовки, тогда бы мои кулинарные таланты проявлялись гораздо чаще. А пока приходится тратить столько времени на все перекладывания, поиски необходимой ложки или формы для запекания. Боже, как я мечтаю о классной большой, просторной кухне... но я уверена, что у меня все будет в моем доме... вот там я уж точно оторвусь.

А пока, пока то, что у меня получилось. Правда маловатая и неудобная кухня никак не повлияла на качество и вкус.

Для приготовления торта нам понадобиться

интересные мастер-классы



Найдено на прекрасном сайте http://www.livemaster.ru. Данные закладки составлены для себя, на самом деле на сайте еще много чего интересного...

вязание, для вязания
пальчиковый театр "Колобок" http://www.livemaster.ru/topic/15044
еще пальчиковый театр http://www.livemaster.ru/topic/10255
осьминожек-перевертышhttp://www.livemaster.ru/topic/13871
вязаная ладошка http://www.livemaster.ru/topic/12260
сумка-черепашка вязанная http://www.livemaster.ru/topic/16382
вязаный грибочеек для ежика (спицами) http://www.livemaster.ru/topic/15197
коровка-игольница от Верлиоки http://www.livemaster.ru/topic/11245
шкатулка "Грибочек" от Верлиоки http://www.livemaster.ru/topic/11063
про рачий шаг http://www.livemaster.ru/topic/9274
митенки крючком http://www.livemaster.ru/topic/16899
как сделать лыжи и палки игрушке http://www.livemaster.ru/topic/17207
интересный коврик из остатков пряжи http://www.livemaster.ru/topic/15933
вязаные бусы http://www.livemaster.ru/topic/12449
разноцветная ромашка от Лиликши http://www.livemaster.ru/topic/10489
обвязываем шарик http://www.livemaster.ru/topic/8714
маленькие цыпленок и яичко http://www.livemaster.ru/topic/8456
лапки-ступни для вязаных игрушек http://www.livemaster.ru/topic/7135
вязанная машина http://www.livemaster.ru/topic/7005
вязанные сердечки http://www.livemaster.ru/topic/6763
зонтик для куклы (спицами) http://www.livemaster.ru/topic/6743
вязанный Дед Мороз http://www.livemaster.ru/topic/5374
вязанная елочка http://www.livemaster.ru/topic/4933
подвижное крепление головы на шплинте http://www.livemaster.ru/topic/5333
пуговичное крепление http://www.livemaster.ru/topic/5066
волосы для кукол http://www.livemaster.ru/topic/5190
вяжим лапти http://www.livemaster.ru/topic/12937
чтение схем крючком часть 1 http://www.livemaster.ru/topic/4212
часть 2 http://www.livemaster.ru/topic/4230
часть 3 http://www.livemaster.ru/topic/4306


разное
прихватки тигрята http://www.livemaster.ru/topic/12937
елочные игрушки из лампочки http://www.livemaster.ru/topic/16885 http://www.livemaster.ru/topic/16887 http://www.livemaster.ru/topic/16888
елочка из велюра http://www.livemaster.ru/topic/4266
новогодний венок http://www.livemaster.ru/topic/16664
маскарадный костюм - волшебник http://www.livemaster.ru/topic/3839
декупаж шкатулка к году тигра http://www.livemaster.ru/topic/16362
кукла на руку, сшитая из капрона http://www.livemaster.ru/topic/15710
кукла из носка http://www.livemaster.ru/topic/15570
прикольное валяние пряжи http://www.livemaster.ru/topic/15080
елка из шишек, новогодняя http://www.livemaster.ru/topic/14996
скамеечка с инкрустацией http://www.livemaster.ru/topic/14544
котенок Гав (валяние) http://www.livemaster.ru/topic/13969
корзинка из ивовой лозы http://www.livemaster.ru/topic/13541
плетение плетня http://www.livemaster.ru/topic/12410
приглашения своими руками http://www.livemaster.ru/topic/10157
рисуем на старых пластинках http://www.livemaster.ru/topic/8534
подушечки для ароматерапии http://www.livemaster.ru/topic/8268
мешочки для подарков http://www.livemaster.ru/topic/5565

Пинетки для юного морячка и много других идей!



Читать далее

Веселые салаты к Новому году

Салат «Новогодняя веточка»

Приготовление + 2 салата: Елочка и Дед Мороз

Полезные ссылочки



http://webposidelki.ru/post_1211181138.html - Закрытие петель последнего ряда

Набор петель на спицы - 13 различных способов. - Набор петель 13 способов.

Что подарить новорожденному

 

 

Смотреть еще

[ Анимации. Зима. * Рождество. Новый год * ]



Много анимированных картинок из Инета :)

Смотреть всё (осторожно трафик!) -->

[ Аватары. Зима. * Рождество. Новый год * ]



Очень понравились исходники с анимацией, за что авторам огромное спасибо! Я решила нарезать из них авики.
Тема: зима, Рождество, Новый год
Кол-во: 35 шт. Размер: 150*150

Смотрим, что получилось -->

Пинетки

ТЕСТО,,ПУШОК,,




Название говорит само за себя-воздушные получились булочки с шоколадной начинкой! Рецепт начинки тут http://www.liveinternet.ru/users/3144737/post115287547/
ТЕСТО-250 кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей( как эквивалент 1ч.л сухих,но с ними не пробовала)
125 г растопленного маргарина( или смеси слив.масла и маргарина)
2 яйца( оставить чуть для смазки)
1 ст.л сахара
1 ст.л растит.масла
1 ч.л соли
1 кг муки( примерно...так было написано в рецепте,я не мерила,замесила просто мягкое тесто)
Дрожжам дать подняться в трети стакана воды с добавлением чуть муки и сахара .Влить в теплую смесь молока и кефира ,добавить все остальное( жиры добавляем в последнюю очередь,когда тесто будет консистенции оладей).Вымесить.Поставить в тепло,первый раз обмять минут через 25.После второго подъема можно разделывать изделия( пироги,пирожки,рулеты,булочки).
Я сделала сочень,положила начинку,защепила узелком,уложила плотно в форму.Дала расстояться,смазала молоко+яйцо.Поставила при температуре 220гр и тут же убавила до 180.

Готовые изделия смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем.

Колечки для салфеток