-Цитатник

Быстрый «Наполеон» - (0)

Быстрый «Наполеон» тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка (450-500 гр.) сливки от 33% — 450...

Хрустящая курица с медовым острым соусом - (0)

Хрустящая курица с медовым острым соусом Ингредиенты (на 5-8 порций) Для курицы: 675...

Осеннее вдохновение от Виктории Сокур - (0)

Осеннее вдохновение от Виктории Сокур Наверняка многие из вас запаслись "дарами осени&quo...

Декоративный венок в деревенском стиле - (0)

Декоративный венок в деревенском стиле/Cottage-Style Yarn Ball Wreath http://www.diynetwork.co...

Пасхальный декор - (0)

Пасхальный декор 1. 2. 3. 4. ...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2009
Записей: 5474
Комментариев: 160
Написано: 5745





Жульен с грибами и курицей

Среда, 06 Июля 2011 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен с грибами и курицей

 

 
Жульен с грибами и курицей
 великолепное блюдо французской кухни! Нежный, сытный, ароматный!

Надо:

Читать далее...
Рубрики:  кулинар

Парочка МК по джинсовым цветочкам

Среда, 06 Июля 2011 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парочка МК по джинсовым цветочкам

Сколько же я за свою жизнь джинсов износила и выбросила! А ведь можно было хоть чуть чуть фантазии проявить, ну и руки приложить, естественно.... Вот как например делает   lyna

Декор предметов: А вот и они... босоножки))) Ткань. Фото 5

 

Цветочек первый 
Мастер-класс Вырезание: Цветок из джинса + МК Ткань. Фото 1

Для цветочка из джинса берём обычный кусочек джинсовой ткани,у меня остался отрезок от укорачивания джинсов)) На нём рисуем необходимого диаметра кружочки,первый большой,два следующих чуть меньше.

                     

Читать далее...
Рубрики:  Банты. Цветы

Баклажаны (или помидоры, или кабачки) в сырно-сливочной заливке

Среда, 06 Июля 2011 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны (или помидоры, или кабачки) в сырно-сливочной заливке



Фото






Девочки хочу предложить Вам замечательное овощное блюдо в сырно-сливочной заливке. Из овощей можно использовать баклажаны или помидоры (добавляю еще и кабачки good ) wacko1


Читать далее...
Рубрики:  кулинар

ПОМПОН ИЗ СТАРЫХ ФУТБОЛОК

Среда, 06 Июля 2011 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМПОН ИЗ СТАРЫХ ФУТБОЛОК

МК>>>
Рубрики:  Мастер-Класс
Банты. Цветы

Шьем летнее платье без бретелей! Повседневное, пляжное или вечернее? Выбираем!

Вторник, 05 Июля 2011 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем летнее платье без бретелей! Повседневное, пляжное или вечернее? Выбираем!

Летние платья - настоящая находка для начинающих портних! Моделировать выкройки летних платьев, кроить и шить их очень легко. К тому же пошив летних платьев не займет много времени, с некоторыми моделями и вовсе можно справиться за пару часов.

Сегодня я Вам предлагаю два варианта пошива летнего платья без бретелей.
Первый: без построения выкройки.
Второй: моделирование на основе-выкройке платья.

И много идей... чтобы Вы смогли смоделировать и сшить уникальное красивое платье, идеально сидящее на Вашей фигуре! Так же несколько моделей предложу вниманию дам с пышными аппетитными формами!

Первый вариант!

ВАЖНО! Летнее платье по этому варианту шьется только из эластичной ткани, желательно трикотажа!

Читать далее >>>

Рубрики:  Шитье

Тёртый пирог

Вторник, 05 Июля 2011 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Nat-talla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёртый пирог

 (302x382, 39Kb)
Рецептом со мной поделилась жена брата моего мужа:) вот так сложно звучит))) Она его делает часто,особенно к вечерним посиделкам. И у меня этот пирог стал одним из любимейших блюд. Готовится просто, никаких претенциозных продуктов не требуется ,времени на приготовление уходит мало, а результатом всегда я довольна;) и те,кто его кушает- тоже ;)))
Опишу подробно,но если возникнут вопросы,то на все отвечу.

Нам понадобятся :
1 пачка маргарина(250 г.)
1 стакан сахара (лучше сахарной пудры)
1 чайная ложка соды(без верха) погашенная уксусом
1 яйцо
2-3 столовые ложки воды( лучше майонеза или сметаны, или кефира)
4 стакана муки
Подробнейшее описание приготовления + 1 фото здесь...

На самом деле пирог прост в приготовлении и намного вкуснее всех магазинных печенек и выпечек)
Рубрики:  кулинар

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ БЕНИ САИДЕ

Вторник, 05 Июля 2011 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ БЕНИ САИДЕ

На мой ДР Вика испекла пирог

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинар

Вязание и шитье на куклу 32см

Вторник, 05 Июля 2011 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения АленкинВ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание и шитье на куклу 32см


+++++++++++++++++++++++
Рубрики:  Вязалочки
Дети

Вязаные спицами цветы

Вторник, 05 Июля 2011 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные спицами цветы.

Автор Ira-knitted

Серия сообщений "вязаные "безделушки"":
Часть 1 - Ангел.
Часть 2 - Шкатулка крючком.
...
Часть 98 - Три мешочка для всякой всячины.
Часть 99 - Набор для письменного стола.
Часть 100 - Подвески для кухни.
Рубрики:  Вязалочки
Банты. Цветы

Как сделать украшение из фетра для интерьера

Вторник, 05 Июля 2011 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать украшение из фетра для интерьера

Такое нежное украшение из фетра в постельных тонах может стать украшением не только гостиной (если соответствует цветовая гамма), но и детской и даже столовой комнаты.

 

Читать далее...
Рубрики:  Валяние.Фетр

Мастер-класс: цветок из органзы

Вторник, 05 Июля 2011 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Zipao [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: цветок из органзы

Хочу предложить Вам простейший способ создания оригинального цветка, который сможет украсить Вашу одежду или стать изысканной заколкой.
DSC04696_22 (180x180, 25Kb)
Может у Вас есть отрез красивой ткани или старый шарф, но никак не доходят руки что-нибудь из него соорудить?
Тогда предлагаем Вам мастер-класс zipao.
Для цветка нам понадобится:
отрез ткани или шарф
ножницы
свеча
пинцет
стакан с водой
лак для волос
1 чайная ложка манной крупы
клей ПВА
нитки, иголка
DSC04681_1 (533x400, 96Kb)


и Ваша фантазия :)
DSC04685_1 (533x400, 94Kb)
Мастер-класс с пошаговым изготовлением цветка из органзы здесь: http://zipao.ru/ochumelye-ruchki/rukodele/master-klass.html
Рубрики:  Банты. Цветы

Скачать журнал Вкусные рецепты №5 июнь 2011

Вторник, 05 Июля 2011 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скачать журнал Вкусные рецепты №5 июнь 2011




Скачать в формате PDF
Рубрики:  кулинар

Цветы из бумаги

Вторник, 05 Июля 2011 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из бумаги

Цветы из бумаги 3

 

 

 

 

При копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте ссылку на источник!   http://asti-n.ya.ru/replies.xml?item_no=525 

В текст изменения не вносить!  
Если обнаружите ошибку, пожалуйста, сообщите мне.

 

 

Плотность бумаги 120.

Компостер на 3,7см.

 

Проколоть отверстия шилом и надрезать лепестки.

 

Бумагу увлажнить, чтобы она стала мягкой. На фото с левой стороны для наглядности сухая деталь и влажная.

Сложить сначала пополам, затем "гармошкой".

 

Зажав лепестки, мните бумагу как бы гофрируя её. Контролируйте обратную сторону, чтобы там тоже образовались защипы.

 

Аккуратно развернуть. Можно сначала подсушить детали, а можно собрать цветок из влажных. Я продолжаю влажным способом, влажную бумагу легче корректировать.

На проволоку закрепить пенопластовый шарик. Если такового нет, отрезаем полоску шириной 1см. и длиной примерно 7см. Складываем в 4 раза, закрепляем проволокой по середине, капнуть клею и покрутить между пальцев, лишнее отрезать. Лучше сделать это из увлажнённой полоски.

 

Нашла для себя удобный способ сборки цветка, при помощи линейки, чем и делюсь.

Подбираем нужный диаметр, просовываем проволоку и потихоньку тянем, но без фанатизма, можно выдернуть проволоку или повредить бумагу.

Первый слой можно протолкнуть полностью через линейку. Затем прижать лепестки плотнее по середине бутона.

 

У меня большой цветок из 4х деталей. Бутоны из одной и двух деталей.

Каждый слой добавляем, используя отверстия в линейке, слегка оттягивая проволоку вниз, уплотняя слои.

Последний слой присоединить через окружность меньшего диаметра, чем предыдущий, чтобы цветок выглядел распустившемся.

Сформируйте и откорректируйте лепестки на своё усмотрение.

 

Бутон. Всё как в начале.

Звёздочку тоже удобнее приклеить через отверстие, увлажнять не нужно.

Осталось подсушить цветочки. Я использовала фен. После высыхания цветы станут жёсткими.

Желаю приятного творчества!

Рубрики:  Банты. Цветы

Гуляш по-домашнему

Вторник, 05 Июля 2011 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш по-домашнему



говядина-500 гр.
лук репчатый-1 штука
перец болгарский сладкий-1штука.
помидоры-3-4 штуки
морковка-1 маленькая
сельдерей стеблевой - пол стебелька
соль
перец черный молотый
чили
хмели-сунели
паприка молотая
паприка хлопьями
Читать далее...
Рубрики:  кулинар

Галета с чоризо

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галета с чоризо

Вот такой галетой можно побаловать себя на завтрак.
Если вы думаете, что это долго готовится, то ошибаетесь, главное заготовить тесто с вечера и просто убрать его в холодильник. Да и времени на заготовку теста уходит не больше 10 минут.

выпекаем галету

Рубрики:  кулинар

Носки на 4-х спицах

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Lily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки на 4-х спицах

Носочки вяжутся на 4-х спицах: на 3-х петли, 4-ая рабочая.
Нитки:
100% акрил, пр-во Турция                         100% ПАН, пр-во Россия

описание и фото

 
Рубрики:  Вязалочки

МК книги для кулинарных рецептов!

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения eGozZzaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК книги для кулинарных рецептов!

 

Мастер класс по изготовлению книги для кулинарных рецептов!
 
Читать далее...
Рубрики:  Блокноты. Книги. Обложки

МК блокнотик

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения eGozZzaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК блокнотик

 мастер-класс по блокнотику :)

Оригинал: http://haikaa.blogspot.com/2009/04/blog-post_30.html

 
по просьбам трудящихся сделала мк по блокнотику :)
я вчера сваяла вот такой:
Читать далее...
Рубрики:  Блокноты. Книги. Обложки

ссылки на блокноты и прочее

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения eGozZzaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ссылки на блокноты и прочее

Несколько ссылок на мастер классы (блокноты, журналы, книги, альбомы и т.д.):

http://scrap-rony.blogspot.com/2009/10/blog-post_08.html - Записная книжка и МК

http://scrap-rony.blogspot.com/2010/03/blog-post_05.html - блокнотики

http://scrap-rony.blogspot.com/2010/04/blog-post_06.html - записная книжка

http://scrap-rony.blogspot.com/2010/10/blog-post.html - записная книжка в мягкой обложке

 

Все работы мастера Вероники http://www.blogger.com/profile/10215837132405801715

 

 

Рубрики:  Блокноты. Книги. Обложки

Вот такая капля - сумка) Лекало, схема.

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такая капля - сумка) Лекало, схема.

 В колонках играет - Yello - Friday Smile

ac632d400a54half_moon_pouch_306twilight_pouch_169dd28f939dc71

4f1ae68223db

взято здесь Kladis.ru- Клад рукоделия для Вас


@nikash

Серия сообщений "Сумки, сумочки, сумульки)":
Часть 1 - Элегантная сумочка для телефона, связанная крючком.
Часть 2 - Сумочки из бисера
...
Часть 58 - Сумочка, легкая в шитье, модная и красивая)
Часть 59 - Обширнейшиая подборка сумок и лекала к ним. Просто мооооре сумок)! Там есть реально шедевральные варианты! Часть первая.
Часть 60 - Вот такая капля - сумка) Лекало, схема.
Часть 61 - Quilt works by Hitomi Hanaoka (пошаговые фотографии процесса изготовления). Замечательная, стильная сумка)
Часть 62 - Подборка сумок. Часть вторая.
...
Часть 81 - Сумочка в технике фриформ. Ох, как хороша)
Часть 82 - Сумочка "Цветок ".
Часть 83 - МК по изготовлению объемной розы для оформления сумок, косметичек и всякой любимой всячины) Очень стильный вариант.
Рубрики:  Шитье

Шашлычки домашние с ананасом на спажках

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычки домашние с ананасом на спажках

3925073_699_0129_9086_ri (576x432, 90Kb)

Хотите вкусный шашлык не выходя из дома ? Приготовьте домашние шашлычки прямо у себя в духовке. Такие шашлычки аппетитно смотрятся на любом праздничном столе, моим гостям они все время очень нравятся. Кроме того, это прекрасная закуска к пиву или вину. 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

3925073_razdelitel_lesyaka (502x7, 17Kb)

ЕЩЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

Картофельные пирожки с мясом

Закуска Жемчужинка

Забавные бутерброды (мастер-класс в картинках)

 

Рубрики:  кулинар

Вяжем для детей. Спицы № 4 2011

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Natashulay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем для детей. Спицы № 4 2011



Название: Вяжем для детей. Спицы
Номер: 4
Год: 2011
Страниц: 34
Язык: русский
Формат: jpg
Размер: 15,8 Mb
Коллекция вязаной на спицах одежды для детей: от грудничков до ребятишек 10 лет. Штанишки, жакеты, джемперы, платья, болеро, безрукавки – удобно, нарядно, красиво!

Скачать
Рубрики:  Вязалочки

Вафельные рулетики

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельные рулетики

Вафельные рулетики

Я делаю такие рулетики с разными начинками. Предлагаю вам несколько вариантов.
Очень быстрое и вкусное блюдо!

Состав:

1:
несколько листов квадратных вафель
картофельное пюре (можно вчерашнее, но горячее)
сосиски/сардельки/колбаса
зелень (по желанию)
яйца
соль
перец
растительное масло для жарки

2:
несколько листов квадратных вафель
гороховая каша (горячая, по консистенции - как картофельное пюре)
копчености (на ваш вкус)
зелень (по желанию)
яйца
соль
перец
растительное масло для жарки

3:
несколько листов квадратных вафель
творог
сахар
ванильный сахар
яблоки
яйца
соль
перец
сливочное масло для жарки

Приготовление:

1 и 2:
Приготовить или нагреть картофельное пюре (гороховую кашу).
Если нужно, отварить сосиски (сардельки).
Яйца взбить со щепоткой соли и перцем.
На вафельный лист намазать равномерным слоем пюре (кашу).

Подождать, пока лист станет мягким (30-60 секунд), разрезать его на нужное количество частей. По желанию можно посыпать пюре зеленью. На край каждой части положить сосиску (сардельку, колбасу или кусочек копчености).

Свернуть вафли рулетиками.

Каждый рулетик обмакнуть в яйцах, взбитых с солью и перцем. Обжарить на сковороде со всех сторон.
Осторожно! Вафли очень быстро размокают, жарить их нужно сразу!

3:
Творог растереть с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Намазать этой начинкой вафельный лист, подождать, пока лист станет мягким, разрезать его на нужное количество частей. На край каждой части положить кусочки яблок. Свернуть рулетики, обмакнуть в яйцах, взбитых с сахаром, и обжарить на сковороде со всех сторон.

* Вариантов начинки для таких рулетиков очень много: мне нравятся рулетики с тыквенным пюре, с пюре из сельдерея, с фаршем, с творогом и вишнями. Удачных экспериментов!

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинар

Любимые блоги и сайты -Радио на любой муз.вкус!

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые блоги и сайты -Радио на любой муз.вкус!

ВЫ МОЖЕТЕ ВКЛЮЧИТЬ ЛЮБУЮ ИЗ ПРЕДЛОЖЕННЫХ НИЖЕ РАДИОСТАНЦИЙ
РУССКОЕ РАДИО
РАДИОNAME
НАШЕ РАДИО
РЕТРО FM
ЗАЙЦЕВ.НЕТ
РАДИО АЛЛА
АВТОРАДИО
РАДИО 7
Рубрики:  Ссылки

Рецепты домашней лапши

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашней лапши

Давно собиралась рассказать по каким рецептам делаю лапшу. Ну, и плюс несколько хитростей...


Домашняя лапша
Рубрики:  кулинар

РетроОткрыточное.

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludiko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РетроОткрыточное...


Читать далее...
Рубрики:  Открытки/Отрисовки. Фоны

Вяжем для детей. Спицы № 5 2011

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Natashulay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем для детей. Спицы № 5 2011


Название: Вяжем для детей. Спицы
Номер: 5
Год: 2011
Страниц: 33
Язык: русский
Формат: jpg
Размер: 14 Mb

В журнале по вязанию спицами представлена детская одежда для весенне-летнего сезона. Комбинезоны, штанишки, джемперы, безрукавки, жакеты, платье – для ребятишек в возрасте от 0 месяцев до 12 лет.

скачать
Рубрики:  Вязалочки

Подсвечники из гипса. Идеи и мастер-класс

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подсвечники из гипса. Идеи и мастер-класс

Svietniky Afrika (700x525, 130Kb)

010_19 (700x525, 182Kb)

DECOUPAGE - MIX1 (2) (700x525, 220Kb)

ES00 (465x487, 219Kb)

Ježišxx (545x562, 258Kb)

P2110017 (640x480, 132Kb)ovocny svietnik-800 (700x483, 100Kb)

PIC (700x525, 221Kb)

Snímka006 (2) (700x525, 170Kb)

sada 2-800 (700x560, 93Kb)

Svietnik mačička3 (700x525, 134Kb)

svitniky len tak.preview (700x525, 129Kb)

PB283669 (640x480, 154Kb)

Для работы вам понадобится:  гипс, вода, формочка. Надеюсь, по фотографиям все понятно

1_16 (600x450, 101Kb)

  

Читать далее...
Рубрики:  Мастер-Класс


Понравилось: 1 пользователю

Бантиков много не бывает 2

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бантиков много не бывает 2.

Нашла еще много вариантов красивого оформления бантика.
 (640x480, 51Kb) здесь много>>> >>>
 (400x70, 10Kb)
Рубрики:  Банты. Цветы

Вяжем для детей. Спицы № 6 2011

Вторник, 05 Июля 2011 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Natashulay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем для детей. Спицы № 6 2011


Название: Вяжем для детей. Спицы
Номер: 6
Год: 2011
Страниц: 33
Язык: русский
Формат: jpg
Размер: 13,2 Mb

Журнал по вязанию спицами предлагает коллекцию модных идей для детской одежды. Яркие и нарядные комбинезоны, штанишки, джемперы, жакеты, жилеты, платья – для ребятишек в возрасте от 3 месяцев до 10 лет.

Скачать
Рубрики:  Вязалочки

Калланетика

Пятница, 01 Июля 2011 г. 04:48 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калланетика скачать видео

1. Пресс в стиле калланетик.
http://depositfiles.com/files/wvuwl8sef 29.93 Mb

2. Калланетика с русским тренером.
http://depositfiles.com/files/5kc3b87ha 303.51 Mb

Первое видео, есть у меня в дневнике. Второе видео очень хорошее, я раньше занималась похожими упражнениями, только мы называли это шейпинг. Похудела тогда прилично, джинсы спадали))). Так что я думаю не пожалеете
 (550x422, 28Kb)
Рубрики:  Фигура. Фитнес.

Pao de Queijo - Боу де Кежо (Бразильские сырные булочки)

Пятница, 01 Июля 2011 г. 02:32 + в цитатник

Взято с просторов инета

Понадобится:
1 чашка молока
1/2 чашки раст. масла
1/2 чашки воды
1ч. л. соль
2 чашки тапиока мука/tapioka flour (у меня обычная "Макфа")
2-3 яйца
2 чашки сыра пармезан (у меня твердая "Моцарелла")

Приготовление:
1. Нагреть духовку до 180С/350Ф градусов
2. Налить в кастрюлю молоко, воду, раст. масло и соль. Довести до кипения и убрать с огня.
3. добавить тапиока муку и вымесить деревянной ложкой. Дать тесту остыть минут 10.
4. Добавить яйца
5. Хорошо вымесить , добавить сыр и вымесить тесто пока оно не будет однородным.
6. Сформировать булочки диаметром 5 см( тесто очень липкое, руки можно смазать маслом)
7. Печь около 25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Подавать тёплыми.

 

Рубрики:  кулинар

Переплетик-переплет.МК

Пятница, 24 Июня 2011 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переплетик-переплет.МК.

Переплетик-переплет.МК.


Переплетик-переплет Переплетик-переплет
Переплетик-переплет Переплетик-переплет

Читать далее...
Рубрики:  Блокноты. Книги. Обложки

Разборные корзинки для хранения вещей

Четверг, 23 Июня 2011 г. 13:11 + в цитатник

Эти спланированные с умом корзинки для хранения вещей не просто симпатичные и удобные, это также прекрасная возможность использовать вторсырье. Стенки и дно каждой корзинки укреплены картоном, который уже использовался. Подождите, есть еще одна скрытая особенность: эти корзинки можно разобрать так, что они станут плоскими и не будут занимать много места при хранении.
В детской их можно использовать для хранения кремов, подгузников, влажных салфеток и других необходимых для ухода за ребенком принадлежностей. Вы можете полностью заполнить полку в детской такими красочными корзинками. Если у вас дома есть картонные ящики, которые вы уже собрались выкидывать, почему бы не использовать их для изготовления ярких цветных корзиночек, которые наполнят детскую весельем? Их можно также использовать в качестве корзинок для хлеба, для хранения почты и в качестве подарочной упаковки.

Предлагаем вам сделать красивые корзинки, которые можно разместить в детской для девочки. Все зависит от выбранной ткани: если вы выберете ткань другого цвета, то такую корзинку можно будет разместить и в комнате для мальчика.

Вам понадобятся:
швейная машинка;
ткань для внешней отделки корзины (ткань А) – 0,5х1,10м для каждой коробки;
ткань для подкладки (ткань B) – 0,25х1,10 м – для каждой коробки;
лоскутки ткани для ободка – вам понадобится по 2 полоски для каждой коробки, размером 4,5х86см каждая;
твердый картон для того, чтобы сделать стенки корзин;
нитки, соответствующие цвету ткани;
обычная машинная игла и машинная игла для шитья кожи;
прозрачная линейка;
маркировочный карандаш для кроя;
ножницы или дисковый нож;
мат для кроя;
утюг и гладильная доска;
прямые булавки.

В данном мастер-классе по рукоделию используется игла для шитья кожи по следующим причинам: она очень острая, крепкая, сконструированная для шитья сложных материалов. Поэтому она отлично подойдет для шитья сквозь картонные стенки коробок.

Подготовка ткани

Используя прозрачную линейку и маркировочный карандаш для кроя, отрежьте кусок ткани (ткань А) 18,5х24 см. Потом отрежьте полоску такой же ткани 16,5х84 см. Эти кусочки сформируют основание и внешние стенки коробки.

Отрежьте 2 полосы ткани В. Каждая – 4,5х86см. Эта ткань будет использоваться для изготовления ободка, то есть для обшивки вокруг верхних и нижних краев коробки.

Из ткани В отрежьте один кусок 19х24 см и одну полоску 16,5х84 см – для обтяжки внутреннего дна и внутренних стенок коробки.

Также отрежьте несколько кусков картона:
4 шт. – 15х8 см;
2 шт. – 15х22,5 см;
1 шт. – 16,5х22 см.

Теперь приступим к работе со швейной машинкой и гладильной доской.

Изготовление стенок корзины

Согните кусок ткани А размером 16,5х84 см (ткань для внешней обшивки) пополам лицевыми сторонами внутрь. Прошейте короткую сторону, оставляя 1 см припуск на шов. Выверните на лицевую сторону и прижмите шов, открыв его.
Используя полосу ткани В 16,5х84 см (ткань для внутренней обшивки), повторите предыдущее действие.

Разместите сшитый кусок ткани В внутри сшитого куска ткани А, приложите их изнаночными сторонами друг к другу, выравнивая их по швам.
Сколите булавками основания двух кусков вместе и прошейте по низу, оставляя допуск на шов 1 см.

Сшейте швом по вертикальной линии, которую образовали ткань для внутренней и внешней обшивки (см. рисунок).
Этот вертикальный шов станет отправной точкой для измерения расстояния для других вертикальных швов вокруг коробки. Маркировочным карандашом для кроя обозначьте дополнительные линии швов с интервалами в: 23, 9, 9, 23 и 9 см. (Другими словами, обозначьте расстояние 23 см от линии первого шва, затем 9 см от второго, 9 см от третьего и т.д., пока не вернетесь к отправной точке).

Прошейте вертикальными швами обозначенные линии. Всего должно получится 6 прошитых вертикальных швов, соединяющих внешнюю и внутреннюю ткани изнаночными сторонами друг к другу. Эти вертикальные швы должны образовать так называемые капсулы, куда нужно вставить картон для формирования жестких стенок коробки (см. рисунок).
Изготовление и прикрепление дна коробки

Изнаночной стороной вверх и краями ткани внутри коробки, приколите кусок ткани А 19x24 см к стенкам, которые вы только что сделали. Это будет дно коробки.

Выровняйте углы дна коробки с вертикальными швами на стенках, уровняйте линии необработанных краев. Приложите длинные края к длинным и короткие к коротким. Необработанные края ткани должны выходить за пределы коробки, и когда вы будете смотреть сверху внутрь коробки, вы должны будете увидеть изнаночную сторону ткани дна коробки.

Пришейте все по кругу с допуском на швы 1 см. После чего, осторожно обрежьте допуски на 0,5 см. Эти необработанные края затем нужно будет спрятать под ободком. При этом, вы сделаете коробку более легкой.

Изготовление ободка и прикрепление его к дну корзины

Возьмите полоски 4,5х86 см (это периметр коробки плюс 4-5 см для «хвоста», используемого для аккуратного завершения ободка). Согните полоску пополам вдоль длинного края, прижмите. Необработанные края вдоль длинного края согните в середину, прижмите (необработанные края должны оказаться внутри ободка).

Верхний ободок сделайте таким же образом. Отложите пока его в сторону. Помните, что эти полоски можно выбрать в тон по цвету с тканью коробки или, наоборот, сделать их контрастного цвета.

Приколите нижний ободок к низу коробки, упаковав необработанные края допуска шва в середину ободка. Аккуратно приколите.

Пришейте ободок на место, следя за тем, чтобы линия шва была очень узкой (6 мм от подогнутых краев), но убедитесь, что вы пришиваете именно два края ободка. Прошейте низ коробки по всему периметру, оставив 2,5 см не прошитыми для того, чтобы потом завершить отделку.

Помните, вы отрезали ткань для дна коробки на 5 см длиннее периметра? Поэтому у вас должен получиться небольшой «хвостик» у конца ободка. Обрежьте около 2,5-3,5 см (достаточно, чтобы обхватить начало ободка около 1 см). Подогните кончик «хвоста», сделав ровный край, и обогните вокруг того места, с которого начинается ободок. Пришейте «хвостик». Зафиксируйте его еще одной строчкой по краю.
Вставьте куски картона между вертикальными швами, укрепив таким способом стенки коробки
В швейную машинку установите иглу для шитья кожи. Приколите верхний ободок к верху коробки, спрятав необработанные края и верх картона в середину ободка.

Сделайте шов очень близко от края ободка (на расстоянии 6 мм). Прикрепите верхний ободок так же, как вы прикрепляли нижний. Пришивайте медленно, потому что ваша машина работает тяжело, пришивая толстый картон. Вы облегчите ей работу, если увеличите длину стежка, так как она сделает меньшее количество дырочек и стежков.

Изготовление дна внутри коробки

Положите кусок картона 16,5х22 см на изнаночную сторону куска ткани В размером 19х24 см. Загните концы ткани на края картона, тщательно натягивая ткань на уголках. Прижмите и прошейте сквозь картон, используя иглу для шитья кожи. По всех краях надежно зафиксируйте ткань на картоне. Чтобы края ткани ложились ровно и красиво, шейте как можно ближе к необработанным краям. После прошивки прижмите снова.

Вставьте получившийся вкладыш на дно корзины тканью вверх.

Чтобы сложить корзину для хранения, просто вытяните вкладыш с дна корзины. Короткие стороны сложатся между панелями картона и вся конструкция станет плоской.

Советы и подсказки

Альтернативные размеры коробки

Вы можете адаптировать данную инструкцию под любые другие размеры корзин.

Во-первых, определите размер уже готовой корзины, которую вы планируете сделать, и обрежьте ткань таким образом: длина – периметр коробки плюс 1 см по всем сторонам (для допуска на швы), ширина – такая же по размеру, какой высоты будут стенки коробки.

Определите, где должны быть углы вашей корзинки. Прошейте четыре вертикальных шва в этих местах.

Разделите короткие стороны корзины швами на две половины (это позволит складывать корзинку, когда вы вытащите вкладыш со дна).

Как только вы определитесь с тем, в каких местах будут углы в вашей корзине, вы сможете отрезать кусок ткани для дна коробки соответствующего размера. Для изготовления дна коробки вам понадобятся два куска ткани: один для дна коробки (плюс 1 см допуск на швы) и один для вкладыша (плюс 2 см для допуска по кругу, чтобы было достаточно ткани для загибания за края картона).

Затем отрежьте две полоски для ободка по длине достаточной, чтобы охватить периметр корзины, плюс около 5 см для финишной отделки («хвостика»).

Нарежьте картон для стенок корзины по размерам готовых капсул и сшейте все вместе. Помните, чем больше по размеру будет ваша коробка, тем толще должен быть картон, чтобы поддерживать стенки коробки и содержимое корзины.
http://women-on-line.ru/publ/razbornye_korzinki_dlja_khranenija_veshhej/9-1-0-522
Рубрики:  Упаковка подарков. Коробочки

Необычное решение для хранения мелочей

Четверг, 23 Июня 2011 г. 13:00 + в цитатник

Бывает, что нужные мелочи, вроде ножниц, ручек и карандашей просто негде хранить. И мы постоянно их кладем куда-нибудь, а потом не можем найти. В данном мастер-классе по рукоделию рассказывается о том, как можно решить этот вопрос. Притом, это решение будет оригинальным и красивым.

Попробуйте сделать украшение для дома своими руками, которое, в то же время, послужит и шкатулкой для различных мелочей.

Необходимые материалы:

- новая или использованная коробка из твердого картона с откидной крышкой (вроде шкатулки);
- твердый картон или толстая бумага; - картонная трубка (например, от бумажных полотенец); - ножницы; - нож для резьбы по дереву;

- клеевой пистолет;

- клей ПВА;

- декоративная бумага (чтобы покрыть книгу с внешней и внутренней стороны, а также вы можете использовать для этой цели карты, обои или другую толстую бумагу).

Инструкция по изготовлению:

1. Нанесите на края коробки (там, где должны бы были быть страницы книги) клей ПВА и обклейте их декоративной бумагой. Лучше всего использовать белую бумагу в тонкую продольную полоску, которая будет имитировать странички книги. А внутренность книги тоже можно выстлать какой-нибудь симпатичной бумагой.

2. Отрежьте два прямоугольных куска картона. Они должны быть на 0,5 см шире, чем расстояние от «корешка книги» до противоположной стороны, и на 1,5 см длиннее, чем расстояние от верха до основания коробки. Эти два прямоугольника станут обложкой для книги.

3. Отрежьте от картонной трубки часть, которая будет равна по длине второму размеру, описанному выше, то есть она должна быть на 1,5 см длиннее, чем высота книги. Разрежьте трубку вдоль на две части.

4. Возьмите одну половинку картонной трубки и оберните ею бок коробки. У вас получится округлый корешок книги. Лишнее обрежьте, если нужно. Приклейте с помощью клеевого пистолета.

5. Чтобы приклеить «обложку» книги, нанесите клей из клеевого пистолета на край основания коробки. Положите картонный прямоугольник на коробку в том месте, где должна находиться обложка книги. Этот прямоугольник должен слегка покрывать «книжный корешок» из картонной трубки. Края его одинаково должны выступать и снизу, и сверху. Теперь нанесите клей из клеевого пистолета и по верхнему краю коробки. Убедитесь, что вы не приклеили крышку к самой коробке.

6. Полностью покройте обложку получившейся книги декоративной бумагой. Для этого используйте клей ПВА. Начните наносить клей сначала на одну половинку обложки, затем на корешок и на другую половинку. Аккуратно обрежьте края бумаги и подогните. Для того, чтобы получился аккуратный корешок, сделайте разрезы от края бумаги к корешку. Получившиеся полосы подогните одну за другой и приклейте.

7. Вы также можете написать «название книги» на корешке. Использовать эту книгу-хранилище вы можете для хранения вещей, каких только захотите.

Вот ваша книга и готова! Теперь вы можете положить ее на полку!
http://women-on-line.ru/publ/neobychnoe_reshenie_dlja_khranenija_melochej/9-1-0-521
Рубрики:  Интерьер
Упаковка подарков. Коробочки

Интересный сайт

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:56 + в цитатник
Рубрики:  Интерьер

Мясной рулет с грибами

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:41 + в цитатник


700 г фарша
1 головка репчатого лука
3-4 ст.л. овсяных хлопьев Нордик
1 яйцо
зеленый лук
соль и перец - по вкусу
соус Сацибели
Начинка
250 г шампиньонов
2 вареных яйца
зеленый лук
розмарин
соль

Готовим мясной фарш (у меня как обычно говядина + свинина) и добавляем в него мелко нарезанный лук, овсяные хлопья, 1 сырое яйцо, соль, черный молотый перец и перемешиваем.
Готовим начинку: В сковороде на растительном масле жарим шампиньоны до готовности. Вареные яйца нарезать квадратиками. Зеленый лук порезать.



Теперь берем лист пергамента и на нем раскатываем фарш через пленку в прямоугольник.
Начинку смешать и сверху равномерно распределить. Я еще сверху посыпала совсем чуть-чуть розмарина.



Затем приподнимаем пергамент и начинаем сворачивать рулет.

Края аккуратно залепить.
На противень выложить фольгу, смазать маслом. И на него выложить мясной рулет швом вниз. Верх рулета слегка смазать маслом.

Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут, затем вынимаем и обмазываем верх соусом Сацибели и поставить в духовку еще на 10 минут.
При подаче нарезаем мясной рулет с грибами ломтиками.

http://saechka.ru/kitchen/253/5653
Рубрики:  кулинар

Варим мыло сами - мастер-класс

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:36 + в цитатник


Ингредиенты, которые потребуются

1. Мыло (лучше детское московской фабрики "Свобода")
2. Масло-основа - облепиховое масло (можно использовать оливковое, персиковое и другие масла)
3. Эфирное масло
4. Глицериновое мыло (для декора)
5. Молотый заварной кофе

Как сварить мыло, мастер-класс

Трём мыло на тёрке (лучше мелкой):

Варим мыло

Заливаем мыльную стружку горячей водой, чтобы вода покрывала мыло:

Варим мыло сами - мастер-класс

Ставим мыло на водяную баню и набираемся терпения, мыло должно раствориться полностью.

Варим мыло сами - мастер-класс

Пока мыло плавится, займёмся декором.
Картофелечисткой делаем стружку из глицеринового мыла.

мастер-класс по варке мыла

Вот так:

Варка мыла

И так:

Сварить мыло

Укладываем завитушки в форму, в которую будем заливать мыло.

Мыло своими руками

Тем временем, мыло почти растворилось. Добавляем туда 2 столовые ложки облепихового масла.

Мыло

Снимаем мыло в водяной бани и капаем несколько капель эфирного масла.

Своими руками мыло

Заливаем мыло в форму:

Мыло в подарок

В оставшуюся часть мыла добавляем столовую ложку молотого кофе, получиться мыло-скраб.

Варим мыло сами

Выливаем в ту же форму:

Варим мыло сами

Мыло должно застыть, чтобы ускорить процесс можно положить его в холодильник. Потом вынимаем его из формы и оставляем сохнуть на пару дней.

http://saychata.ru/say/742/3801
Рубрики:  Мыловарня

Дерево счастья из бумаги в технике квиллинг

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:34 + в цитатник


Создание такого дерева счастья занимает довольного много времени, но результат того стоит! Некоторые приписывают им чуть ли не магические свойства. Это чуждо нашей культуре. Тем не менее, если вы сделаете дерево счастья своими руками, то оно будет радовать вас в любую погоду или послужит хорошим подарком на любой праздник.

Дерево счастья из бумаги в отличие от сделанного из камней и бисера не является очень трудоёмким, но также способствует развитию моторики. Поэтому его можно посоветовать и для детского творчества, конечно в зависимости от возраста.

Для создания дерева счастья из бумаги в технике квиллинг необходимо:

горшок для цветов;
оазис для цветов;
бумага для квиллинга или обычная цветная бумага для печати;
шар;
ствол для дерева;
золотая акриловая краска;
бусинки;
инструменты для квиллинга;

полимерный клей или клеевой пистолет.

Сначала декорируем горшок для цветов, покрываем его золотой акриловой краской. Затем даем ему высохнуть.

Пока горшок сохнет, обматываем ствол толстой ниткой, закрепляя ее клеем. Для ствола можно взять бамбуковую палку или просто веточку с дерева, я использовала обычную веточку. Вставляем ствол в шар и приклеиваем его. Так как мой шар был синего цвета, я обклеила его красной тканью, это делать необязательно, если ваш шар нужного цвета. В качестве шара можно использовать шар из пенопласта (его можно купить в магазине для декора) или вырезать его из оазиса для цветов, или использовать любой круглый предмет. Теперь вставляем оазис и ствол с шаром в горшок, все тщательно приклеиваем клеем. Если у вас нет клеевого пистолета, то, чтобы клей быстрее высыхал, подсушивайте его феном. Но лучше все-таки использовать клеевой пистолет.

Теперь приступаем к созданию цветов в технике квиллинг. Для этого, нужно нарезать полоски шириной 2,5 см.

Сворачиваем полоску пополам и нарезаем бахрому. От ширины и длины бахромы зависит, какими будут лепестки цветов.

Накручиваем цветочки с помощью инструмента для квиллинга, у меня нет специального инструмента, я использывала обычную невидимку. Кончик бумаги приклеиваем.

Теперь даем нашему цветочку распуститься, отгибая лепесточки. В результате получились такие вот цветочки:

Для создания другого вида цветов, помимо толстых полосок, понадобятся полоски шириной 5 миллиметров. Склеиваем эти две полоски вместе и скручиваем.

Проделываем те же манипуляции, чтобы цветочки распустились.

Все подготовительные работы закончены, приступаем к непосредственному созданию дерева. Обклеиваем шар цветами, располагая их, как вам нравиться.

Оазис в горшке прикрываем бумагой.

Приклеиваем золотую каемочку вверху горшка. На бумагу в горшочке приклеиваем бусинки. Завершающий штрих – приклеиваем бабочку на цветы и гусеницу на ствол дерева. Бабочка и гусеница так же выполнены в технике квиллинг.

http://xozayka.ru/derevo-schastya-iz-bumagi-v-texnike-kvilling.html?source=subscribe
Рубрики:  Квиллинг

Чехол для спиц

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:31 + в цитатник


Бывает, что придет в голову идея что-то связать, а нужных спиц не найти. Все в доме перероешь, пока найдешь. Знакомая ситуация? Вот тогда-то и пригодится любительницам рукоделия для дома мастер-класс «Чехол для спиц».

Необходимые инструменты и материалы:

- брезент или толстая парусина;

- швейная машина;

- нитки двух или более цветов;

- ножницы для кроя;

- киперная лента шириной 2,5 см;

- штампы с цифрами;

- подушечка для штампов;

- линейка;

- карандаш;

- утюг;

- гладильная доска.

Инструкция:

1. Отрежьте кусок парусины размером 55х90 см. Прогладьте горячим утюгом.

2. По короткому краю (55 см) сделайте кайму из киперной ленты. Для этого согните ее вдоль пополам и оберните ею край ткани. Прошейте на швейной машине. То же самое сделайте и с противоположного края.

3. Согните парусину пополам так, чтобы края, обшитые киперной лентой, выровнялись в одну линию. Затем оттяните верхний слой вниз так, чтобы между его верхним краем и верхним краем нижнего слоя было 7,5 см (см. фото).

4. Согните снова ткань пополам так, чтобы два обшитых киперной лентой края были сверху, а согнутый край ушел под низ. Оттяните два этих края вниз на 7,5 см (см. фото). У вас должен получиться кусок длиной 28 см из трех секций. Прогладьте его утюгом и сколите булавками по краям, если необходимо.

5. Отмеряйте 1 см от края с обеих сторон и поставьте на этих местах точки карандашом для ткани. Проведите карандашом линию через эту точки сверху донизу – с одной и с другой стороны. От расположенной слева точки отмеряйте 3,8 см и также отметьте это место точкой. От этой точки снова отмеряйте в сторону 3,8 см. И так дальше, пока вы не достигнете точки, расположенной справа. Всего должно получиться 15 точек и 14 секций, образовавшихся между ними с маленькими кармашками для двухсторонних спиц и более длинными кармашками позади – для длинных спиц. Проведите карандашом почти невидимые линии через все отмеченные точки от нижнего сгиба до вершины верхней киперной ленты, чтобы наметить линии, по которым вы будете шить.

6. Для прикрепления завязки, которая будет удерживать чехол в скрученном виде, отрежьте кусок киперной ленты длиной 112 см. Продвиньте кончик ленты между нижними двумя слоями чехла для спиц. Приколите его булавками, чтобы он удерживался на месте. Когда будете прошивать чехол на швейной машине, шейте медленно. Вытаскивайте постепенно булавки. Используя нити контрастного цвета, сделайте шов вдоль правой и левой нарисованных линий, которые находятся ближе к краям. В данном мастер-классе по рукоделию использованы темно-серые нитки, но можно сделать эти швы и более ярким цветом.

7. Белыми или бежевыми нитками прошейте вдоль остальных нарисованных вами линий, останавливаясь наверху обшитого киперной лентой верхнего края. Ваши карманчики для спиц готовы.

8. Теперь можете сделать отметки на кармашках с помощью штампа и чернила выбранного вами цвета. Отметьте цифрами кармашки для спиц (соответствующие номерам спиц) и буквами «К» и «Н» кармашки для крючка и ножниц.

9. Разложите спицы по кармашкам, скрутите чехол в рулон и обвяжите завязками.

Готово! Теперь вам уж точно не придется искать спицы по всему дому!

http://women-on-line.ru/publ/prochee_rukodelie/chekhol_dlja_spic/58-1-0-613
Рубрики:  Шитье



Процитировано 1 раз

Рецепт для тех, кто следит за фигурой.

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт для тех, кто следит за фигурой.

Хочу вам предложить одно очень вкусное, простое и щадящее фигуру блюдо. Им можно очень быстро и надолго насытится, не нанося урона своим формам. Еще, что не мало важно, оно очень полезное. Этот рецепт, мне передала моя мамочка, за что я ей очень благодарна. В нашей семье это блюдо называют АЧАП САНДАЛ.

очень и очень советую попробовать
Рубрики:  кулинар

Бурма или большая пельмешка. + рецепт пельменей.

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бурма или большая пельмешка. + рецепт пельменей.

Я помню, что меня пару недель назад некоторые постоянные читатели просили поделиться рецептом пельменей. Но я с вами поделюсь сразу 2 рецептами: бурмой и пельменями. Тесто для обоих блюд делается одинаковое.

Когда я жила в Таллинне, то у нашей семьи был и есть знакомый, который на заказ делает пельмени и чебуреки. Пельмени мама и сама прекрасно умеет готовить, а вот чебуреки у Вилли (он эстонец) были просто фантастические и мы иногда заказывали их у него, и вот однажды, Вилли, предложил нам на пробу бурму. Не долго думая, родители купили сие блюдо на пробу и после этого заказывали его еще много раз, но потом Вилли почему-то перестал делать бурму, ссылаясь на то, что это долго и что у него нету времени. Жаль, ведь нам так нравилось. Это блюдо по вкусу похоже на большую слоенную пельмешку, только начинка внутри немного другая. Я была несказанно рада, когда нашла этот рецепт и приготовив его, была рада вдвойне, потому что получилось даже вкусней чем у Вилли. Хочу поделиться рецептом с вами рецептом БУРМЫ.

приступим?
Рубрики:  кулинар

Рисовая запеканка + мясо + овощи...

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая запеканка + мясо + овощи...


Потребуется:
300 гр. риса (1,5 ст.)
2 кабачка,
500 гр. мяса (измельчить в фарш),
6 помидоров,
2 луковицы,
Около 500 мл. воды,
1 ст.л. муки
1 ст.л. слив.масла
Соль, перец молотый
Сыр

Рис отвариваем до полуготовности. Пока варится рис - бланшируем помидоры: сделать предварительно на кожице верхушки каждой помидорки крестообразный надрез, опустить помидоры на 30 сек. в кипящую воду, вынуть и обдать их сразу холодной водой. С помидоров счищаем кожицу.

Лук, кабачки и 3 помидорки порежем на мелкие кубики.
В сковородке разогреваем небольшое количество раст.масла и обжариваем (слегка) лук. Добавляем к луку фарш. Немного обжариваем все вместе и теперь добавляем кабачки с помидорами. Хорошо перемешиваем + солим/перчим по вкусу (я добавляла молотый кориандр, щепоточку майорана и тертого мускатного ореха). Протушим минут 5-8.

Готовим соус: в маленькой кастрюльке растопить слив. масло, добавить муку и хорошо перемешать (обжаривать муку не нужно). Постоянно помешивая вливаем воду. Кто употребляет – можно добавить порошковый овощной бульон. Довести до кипения и сразу же снять с огня. Пробуем на соль. Я в соус бульон не добавляла, я порезала (мелко) укроп и бросила щепотку куркумы (и капельку соли).

Теперь укладываем: вначале - на дно глубокой формы – пойдет рис. По рису (с помощью ложки) выливаем/распределяем соус. Далее - слой фарша с овощами.
Оставшиеся помидоры режем «шайбами» и выкладываем их сверху (я немного их присолила). Осталось посыпать тёртым сыром.
Запекать в разогретой на 200° духовке минут 20-30, следим за румяностью сыра+помидорок. Как обычно – если сыр прихватывается очень быстро, то прикрываем фольгой.
PS Я приготовила рис и фарш с овощами заранее, а в нужный момент быстро «собрала» запеканку и в духовку – очень удобно...
http://gallery.ru/watch?ph=EwR-crkys#feature=topscroll
Рубрики:  кулинар

Ленивые хачапури...

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые хачапури...

 
Ленивые хачапури

Ингредиенты

0,5 л. кефира
250 гр. творога (размять)
150-200 гр. брынзы (натереть на крупной терке)
100-150 гр. тертого на мелкой терке сыра (сыра можно и больше)
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
приблизительно 2 ст. муки

Приготовление

Обычно творог, брынзу и сыр кладу на глаз, эти пропорции просто замерила сегодня. Соль не используется, вместо нее брынза, если вам не солено, то добавьте еще брынзы. 
Все в миску и размешать ложкой, тесто должно получиться немного гуще чем на оладья (такое, что если вы его положите на сковородку, оно не сдвинется с места и не расползется). Тесто скорее всего будет неоднородное, творог и брынза будут маленькими кусочками, в этом своя прелесть, хотя желающие могут взбить миксером. Тесту дать постоять 15-20 мин. 
Жарить на небольшом количестве растительного масла, я кладу на одну лепешку 2 ст.л. теста, иногда слегка размазываю, иногда нет, тогда они потолще.

Источник

Рубрики:  кулинар

Душевная кухня. Оладьи из кабачков.

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lidaufa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душевная кухня. Оладьи из кабачков.

Душевная кухня. Оладьи из кабачков.


Знаю, что многие готовят такие оладьи, но я в этот раз решила приготовить по-новому и оладьи получились невероятно вкусные и нежные!!! Спешу поделиться!

Ингредиенты:

- кабачки 4шт. средних размеров.
- яйцо 1шт.
- овсяные хлопья 4 ст.л.
- мука ~200г
- крахмал 2 ст.л.
- специи по вкусу.

Приготовление:

- Молодые кабачки хорошо помыть, срезать кончики. И прям с кожицей или натереть на самой мелкой терке-пюре или перетереть на блендере. Главное, чтобы получилось именно пюре!

- Дать немного постоять кабачкам и слить образовавшийся сок.

- Добавить специи, перец. Я добавила универсальную приправу с кусочками овощей. Перемешать.

- Всыпать овсяные хлопья. Перемешать.

- Всыпать муку и крахмал. "Тесто" должно быть густым. Чтобы можно было брать ложкой с горкой и оно стекало очень медленно. А потому добавьте муки еще, если понадобится.

- Дать немного постоять, чтобы набухли хлопья.

- Раскалить масло на сковороде. Накладывать кабачки ложкой. Обжаривать с одной стороны на сильном огне. Перевернуть, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и жарить минуты 3-4.

Оладьи получаются нежнейшие, сочные, воздушные! Просто тают во рту! Очень рекомендую!
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  кулинар

ДЕВЧЁНКИ И МАЛЬЧИШКИ

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕВЧЁНКИ И МАЛЬЧИШКИ

4104072_10064041316720m750x740uebb2f (567x700, 282Kb)4104072_10064041316719m750x740u112b6 (486x700, 307Kb)

Рубрики:  Вязалочки

Капустная "горка" из цветной капусты с мясом

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная "горка" из цветной капусты с мясом.

СОСТАВ:

Вилок цветной капусты весом около 400 г
Мясной фарш – около 150 г
Майонез или сметана – 3 чайные ложки или по вкусу
Сыр – 1 столовая ложка или по вкусу
Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Цветную капусту отварите в хорошо посоленной воде до полуготовности (около 10 минут).

Читать далее...
Рубрики:  кулинар

Превосходный суп-пюре из шампиньонов

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Aurora-g [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превосходный суп-пюре из шампиньонов

1566471 (500x339, 82Kb)

Решила сегодня приготовить овощной суп-пюре... остановилась на грибном. Результат был ожидаемым :)))

Итак на 4 порции нам потребуется:

250-300 гр. шампиньонов, 1 небольшая морковка, 1 средняя луковица, 2 больших картошки, 2 ст.ложки оливкового масла (или 1 ст.л. оливкового и 1 ст.л. сливочного масла), 1/2 стакана сливок обыкновенных, хлеб для крутонов, перец черный, соль, пучок петрушки, по желанию - розмарин или шафран.

Приступаем:

1. Ставим кастрюлю с водой на плиту. Воды столько - сколько вам кажется будет достаточно для 4 человек (где-то половина большой кастрюли). Воду солим по вкусу.

2.  Пока вода греется в надежде закипеть, промытые и очищенные от загрязнений грибы, картошку нарезаем небольшими кубиками. Лук нарезаем произвольно, не крупно. Морковь трем на крупной терке.

3. Обжариваем все нарезанные ингредиенты (кроме картофеля) на хорошей сковороде с маслом (у меня для этих целей "сковорода-вок"). Оставляем тушиться на 10-15 минут. Добавить черный перец (кто любит сухую зелень - может добавить розмарин или шафран).

4. Пока овощи тушатся делаем крутоны (я люблю из черного хлеба): мелко тонко нарезаем хлеб, посыпаем солью, сбрызгиваем маслом и приправами и в разогретую духовку. 10-15 минут и крутоны готовы :)

5. В кипящую воду кладем нашу готовую поджарку и картошку и варим до готовности картошки.

6. Готовую смесь пюрируем (в отсутствии погружного блендера использую обычный измельчитель с насадкой). Для этого жидкость сливаем в другую кастрюлю через дуршлаг, а оставшуюся смесь превращаем в однородную массу. Оцениваем соотношение воды и пюре и смешиваем обе части.

7. Снова ставим кастрюлю на огонь, пробуем на вкус (добавляем соль при необходимости) и добавляем сливки. Всё перемешиваем и доводим практически до кипения - сразу выключаем.

8. Сервируем стол: тарелка, на дно при желании кладутся порезанные сосисочные-колбасочные-мясные изделия (абсолютно не принципиально), далее сам суп и сверху красавица - нарезанная петрушка. Поедается с удовольствием и крутонами.

Проверено! Вкусно, сытно, тепло...

Для получения максимального удовольствия - подавать в небольших креманочках. Наслаждайтесь...

 

Рубрики:  кулинар

Закусочный пирог

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный пирог

Ингредиенты:

Тесто:

3 яйца

3 ст. л. (с горкой) майонеза

5 ст. л. (с горкой) сметаны

1 стакан муки

2 ч. л. разрыхлителя или 1 ч. л. соды

1 ч. л. соли

Начинка:

1 баночка тунца (можно любую другую рыбку)

3 вареных яйца

1 пучок зелени (у меня укроп)

1 пучок зеленого лука

специи по вкусу

 

Многим, наверное, уже известны рецепты закусочных пирогов с таким тестом, но может кому-то пригодится. Все делается быстро и получается очень вкусный закусочный пирог. Рецепт начинки может быть совершенно любой, море фантазий. У меня в этот раз закусочный пирог с тунцом.

1. Яйца взбить + майонез и сметана. Перемешать, посолить + мука с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Тесто готово.

2. Начинка: рыбку измельчить (но не в кашу, а чтобы были маленькие кусочки) + мелко нарезанная зелень укропа и зеленого лука + нарезанные кубиками яйца + специи по вкусу. Хорошо все перемешать. Начинка готова. (Я делаю такой салатик, только увеличиваю ингредиенты, очень вкусно.)

3. Выливаем половину теста в форму, потом начинку и остальное тесто.

4. Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем закусочный пирог до готовности.

Наш закусочный пирог готов. Приятного всем аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117031

Рубрики:  кулинар

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...

Четверг, 23 Июня 2011 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...


Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  кулинар


Поиск сообщений в Тосяша
Страницы: 109 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь