-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LiLyL

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.11.2009
Записей: 3838
Комментариев: 0
Написано: 3875





КОВРИК "ЛЕВ" КРЮЧКОМ

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Пледы, Коврики

ПОДУШКА "СОВУШКА - СПЛЮШКА"

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Десткие модели
ВЯЗАНИЕ/Подушки

Пластиковые пакеты, помпоны и коврики

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень многим не дает покоя такой благодатный материал как пакеты для мусора. Яркие, красивые, дешевые, да еще в любом магазине их можно купить. Ну как мимо такого пройти? Просто нет никакой возможности устоять, поэтому народ самозабвенно вывязывает из нарезанной из пакетов полиэтиленовой пряжи и сумки, и шляпки, и мочалки, и корзинки и бог знает что еще...

А некоторые даже целые ковры изготавливают!
Безымянный (497x384, 79Kb)

Вот из таких пакетов

Безымянный1 (498x393, 68Kb)

Смотрите как...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Пледы, Коврики

Коврик-ступня, связанный крючком. Описание + схема.

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(515x700, 167Kb)
Коврик-ступня
Размер: 32 х 72 см

Вам потребуется: пряжа Barbante Artesanal Bacana (100% хлопок, толщина 4/6) бежевого цвета; крючок № 3,5.
Используемые сокращения:
В. п. – воздушная петля;
СБН – столбик без накида.
3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "коврики":

Часть 1 - Коврик для ванной, сделанный из камешков своими руками.
Часть 2 - Коврик-звезда связанный из мусорных пакетов.
...
Часть 21 - Комплект для ванной комнаты, крючком.
Часть 22 - Коврик из пластиковых помпонов для прихожей своими руками. Мастер класс.
Часть 23 - Коврик-ступня, связанный крючком. Описание + схема.
Часть 24 - Коврик для входной двери, крючком. Описание и схема.
Часть 25 - Овальный коврик из лоскутков крючком. Мастер класс.


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Пледы, Коврики

Круглый коврик из полиэфирного шнура.

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сорм0ви4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик выполнен из полиэфирного шнура d` 5mm. (куплен на оптовой базе товаров для швейного производства по цене 1руб. 25 коп за метр ( цена в магазине- 5-6 руб. за метр!) На коврик ушло около 500  метров. Диаметр коврика 1 метр.Фото0913 (700x525, 96Kb)

Фото0915 (700x525, 103Kb)

Схема ковра (700x508, 106Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Пледы, Коврики

Салфетка или коврик "Splendid"

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Lubyshka-Lubasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Прекрасная и оригинальная салфетка "Splendid" в переводе с итал. (великолепная) - это универсальная модель которую можно применить в интерьере как маленькую салфетку для чайного столика или шикарный ковер в спальне.
Размер: D - 26 см
Вам потребуется: пряжа - "Роза" (Киров)
Крючок - 1,5
Сокращения:
НПопкорн - начальный попкорн
НКластер - начальный кластер
ВП - воздушная петля
СП - соединительная петля
ПСН - полустолбик с накидом
СБН - столбик без накида
ССН - столбик с накидом
СС2Н - столбик с 2-мя накидами
СС3Н - столбик с 3-мя накидами
РЗСС2Н - изнаночный рельефный столбик с 2-мя накидами, расположенный ЗА работой.
Специальные петли:
Начальный кластер - 2 ВП, оставлять последнюю петлю каждого ССН на крючке, 2ССН в указанную арку; накид и провязать все 3 петли с крючка вместе.
Кластер - оставлять последнюю петлю каждого ССН на крючке, 3 ССН в указанную арку; накид и провязать все 4 петли с крючка вместе.
Начальный попкорн - 3 ВП, 4 ССН в указанную арку; вынуть крючок из петли и вставить в 3-ю ВП начальной цепочки из 3-х ВП, протянуть оставленную петлю; 1 ВП.
Попкорн - 5 ССН в указанную арку; вынуть крючок из петли и вставить в первый ССН, протянуть оставленную петлю; 1 ВП.

Начало работы - соединяем 8 ВП в круг.
1 ряд. НКластер в круг, 4 ВП *Кластер в круг, 4 ВП; повторять от * еще 6 раз. Соединить с помощью соединительной петли в Нкластер: (8 арок из 4-х В).
2 ряд. СП в следующую арку из 4-х ВП, 1 ВП, в ту же арку выполнить (СБН, 3 ВП, СБН, 3 ВП, СБН), в каждую из оставшихся арок из 4-х ВП выполнить (СБН, 3 ВП, СБН, 3 ВП, СБН). Соединить с помощью СП в первый СБН: (16 арок из 3-х ВП).
3 ряд. СП в следующую арку из 3-х ВП, 1 ВП, 2 СБН в ту же арку, 3 ВП, (2 СБН в следующую арку из 3-х ВП, 3 ВП)-15 раз. Соединить с помощью СП в первый СБН: (16 арок из 3-х ВП).
4 ряд. СП в следующую арку из 3-х ВП, 1 ВП, 3 СБН в ту же арку и в каждую следующую из оставшихся арок из 3-х ВП. Соединить с помощью СП в первый СБН: (48 СБН).
5 ряд. 1 ВП, СБН в тот же СБН, в следующий СБН выполнить (СБН, 3 ВП, СБН), *СБН в следующие 2 СБН, в следующий СБН выполнить (СБН, 3 ВП, СБН). Повторять от * еще 14 раз; СБН в следующий СБН. Соединить с помощью СП в первый СБН: (16 арок из 3-х ВП).
6 ряд. СП в следующий СБН и в следующую арку из 3-х ВП, 4 ВП (соответствует ССН и 1 ВП), в ту же арку выполнить (ССН, 1 ВП, ССН, 1 ВП, ССН), *в следующую арку из 3-х ВП выполнить (ССН, 1 ВП)-3 раза, ССН в ту же арку, повторить от * еще 14 раз. Соединить с помощью СП в 3-ю ВП начальной цепочки из 4-х ВП.
7 ряд. СП в следующую арку из 1-й ВП, 1 ВП, СБН в ту же арку, 4 ВП, *СБН в следующую арку из 1-й ВП, 4 ВП, СБН в следующие 2 арки из 1-й ВП, 4 ВП; повторить от * еще 14 раз; СБН в следующую арку из 1-й ВП, 4 ВП, СБН в следующую арку из 1-й ВП. Соединить с помощью СП в первый СБН.
8 ряд. СП в следующую арку из 4-х ВП, НПопкорн в эту же арку, 4 ВП *в следующую арку из 4-х ВП выполнить Попкорн, 4 ВП, повторить от * еще 30 раз. Соединить с помощью СП в начальный попкорн: (32 попкорна).
9 ряд. СП в следующую арку из 4-х ВП, 1 ВП, 4 СБН в ту же арку и в каждую из оставшихся арок из 4-х DG. Соединить с помощью СП за Заднюю дольку петли первого СБН: (128 СБН).
10 ряд. 1 ВП, СБН в ту же петлю, работаем только за Заднюю дольку петель, СБН в каждый из оставшихся СБН. Соединить с помощью СП в первый столбик СБН.

11-12 ряд. 1 ВП, СБН в тот же СБН и в каждый из оставшихся СБН. Соединить с помощью СП в первый СБН.
13 ряд. 1 ВП, СБН, выполнить в свободные петли 9-го ряда: СС3Н в 4-ю свободную петлю 9-го ряда, *в петли 12-го ряда: СБН в следующие 4 СБН; на петлях 9-го ряда: пропустить следующие 3 свободные петли от последнего связанного СС3Н, СС3Н в следующую свободную петлю. Повторять от * еще 30 раз. На петлях 12-го ряда: 3 СБН в следующие 3 СБН. Соединить с помощью СП в первый СБН: (32 СС3Н).
14 ряд. 1 ВП, СБН в тот же СБН, 15 ВП, *пропустить следующие 4 СБН, СБН в следующие 6 петель, 15 ВП. Повторять от * еще 14 раз; пропустить следующие 4 СБН, СБН в следующие 5 СБН. Соединить с помощью СП в первый СБН: (16 арок из 15-ти ВП).
15 ряд. СП в следующую арку из 15-ти ВП, 2 ВП (соответствуют 1 ПСН), 20 ПСН в ту же арку, пропустить следующие 2 СБН, *[СБН в следующие 2 СБН, пропустить следующие 2 СБН], 21 ПСН в следующую арку из 15-ти ВП, пропустить следующие 2 СБН. Повторять от * еще 14 раз; затем повторить от [до] один раз. Соединить с помощью СП во вторую ВП начальной цепочки из 2-х ВП.
16 ряд. СП в следующие 3 ПСН, 1 ВП, СБН в тот же ПСН, куда была связана последняя СП, *[СБН в следующие 2 ПСН, (3 ВП, пропустить следующий ПСН, СБН в следующий ПСН)-5 раз, СБН в следующие 2 ПСН], пропустить следующие 3 ПСН, следующие 2 СБН и следующие 3 ПСН, СБН в следующий ПСН. Повторять от * еще 14 раз, затем повторить от [до] 1 раз, пропустить следующие 8 петель. Соединить с помощью СП в первый СБН.

17 ряд. СП в следующие 2 СБН и в следующую арку из 3-х ВП, НПопкорн в эту же арку, *(4 ВП, Попкорн в следующую арку из 3-х ВП)-4 раза, Попкорн в следующую арку из 3-х ВП, повторить от * еще 14 раз. (4 ВП, Попкорн в следующую арку из 3-х ВП)-4 раза. Соединить с помощью СП в НПопкорн: (80 попкорнов).
18 ряд. СП в следующую арку из 4-х ВП, 1 ВП, 4 СБН, в эту же арку, 3 СБН в следующую арку из 4-х ВП, повторять от * по кругу. Соединить с помощью СП в первый СБН.
19 ряд. СП в следующие 2 СБН, 1 ВП, СБН в тот же СБН, куда была выполнена последняя СП и в следующие 9 СБН, 5 ВП, пропустить следующие 4 СБН, *СБН в следующие 10 СБН, 5 ВП, пропустить следующие 4 СБН. Повторить от * еще 14 раз. Соединить с помощью СП в первый СБН: (16 арок из 5-ти ВП).

20 ряд. СП в следующие 2 СБН, 1 ВП, СБН в тот же СБН, куда была выполнена последняя СП и в следующие 5 СБН, пропустить следующие 2 СБН, 10 ССН в следующую арку из 5-ти ВП, пропустить следующие 2 СБН, *СБН в следующие 6 СБН, пропустить следующие 2 СБН, 10 ССН в следующую арку из 5-ти ВП, пропустить следующие 2 СБН. Повторить от * еще 14 раз. Соединить с помощью СП в первый СБН.
21 ряд. СП в следующие 2 СБН, 1 ВП, СБН в тот же СБН, куда была выполнена последняя СП, *[СБН в следующий СБН, пропустить следующие 2 СБН, (РЗСС2Н в следующий ССН, 1 ВП)-9 раз, РЗСС2Н в следующий ССН, пропустить следующие 2 СБН], СБН в следующий СБН. Повторить от * еще 14 раз, затем повторить от [до] один раз. Соединить с помощью СП в первый СБН.
22 ряд. СП в следующий СБН, в следующий РЗСС2Н и в следующую арку из 1-й ВП, 1 ВП, СБН в ту же арку, *[(3 ВП, СБН в следующую арку из 1-й ВП)-8 раз, 2 ВП], СБН в следующую арку из 1-й ВП. Повторить от * еще 14 раз, затем повторить от [до] 1 раз. Соединить с помощью СП в первый СБН.
23 ряд. СП в следующую арку из 3-х ВП, 1 ВП, 2 СБН в ту же арку, 2 ВП, СП в СБН, выполненный последним, *[(2 СБН в следующую арку из 3-х ВП, 2 ВП, СП в СБН, выполненный последним)-2 раза, 3 СБН в следующую арку из 3-х ВП, 5 ВП, СП в 5-ю ВП от крючка, 3 СБН в следующую арку из 3-х ВП, 2 ВП, СП в СБН, выполненный последним, (2 СБН в следующую арку из 3-х ВП, 2 ВП, СП в СБН, выполненный последним)-2 раза, 2 СБН в следующую арку из 3-х ВП, СБН в следующую арку из 2-х ВП], 2 СБН в следующую арку из 3-х ВП, 2 ВП, СП в СБН, выполненный последним. Повторять от * еще 14 раз, затем повторить от [до] 1 раз. Соединить с помощью СП в первый СБН.
Источник: книга «Wonderful Doilies» Patricia Kristoffersen, салфетка "Splendid" Представляем вам идею изумительного кружевного ковра.
Вяжется такой ковер из толстого шнура или бельевой хлопчато-бумажной верёвки, что ещё лучше. Жаль, что последняя продаётся не везде. Представленные в статье коврики выполнены из шнура диаметром 5 мм.
Для выполнения работы потребуется:
шнур толщиной 5 мм в количестве 600-800 метров;
крючок вязальный №5-№6;
схема вязания ковра.
Количество шнура зависит от его толщины, размера ковра, плотности рисунка и плотности вязания. Для схемы может подойти любая салфетка. Но рекомендуется использовать схемы с плотным рисунком, для более красивого и интересного результата.

Далее выбираем схему вязания. Выбор схемы рисунка - самый ответственный момент в начале работы. На него приходится 50% успеха.
Вы можете выбрать любую схему для салфетки. Вязание, особенно крючком, тем и хорошо, что всегда можно исправить или вовсе перевязать все изделие заново. Результат работы конечно же зависит и от опыта и мастерства вязальщицы.
Как смотрятся разные рисунки в коврах вы можете посмотреть на фото.

Такие коврики отлично будут смотреться под круглым креслом или просто в середине комнаты, может вы решите положить такой коврик возле кровати в спальне.
Если вы хотите поставить на ковер предметы мебели, то не стоит выбирать схему для вязания с плотным рисунком.
А вот изделие с плотным рисунком и выраженной рельефной поверхностью- отлично подойдет для декорирования пола в спальне или гостиной.
Как вы наверное уже заметили, трудоёмкость работы и требования к навыку и мастерству вязания в этом ковре на порядок выше. Но, как говорится, глаза боятся, а руки делают.
Желаем вам успехов дорогие мастерицы!

Источник http://knitt.net/salfetka-splendid-kryuchkom.html
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Пледы, Коврики

Шапочка "Iced Hat"

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения wodolei-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2af19f357a40 (607x658, 176Kb)Превью 3428024 (494x700, 212Kb)Превью 3428025 (494x700, 174Kb)Превью 3428020 (695x618, 274Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/Головные уборы
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Десткие модели

Кардиган с аранами для девочки.Идея со схемами + МК работа мастерицы из Китая.

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalieM_osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



там очень много, боюсь копировать не в том порядке выложить, поэтому идем по ссылке :)



продолжение по ссылке :
источник: http://xiao6085.blog.163.com/blog/static/55955462201301685722205/
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/ ДЕТСКИЕ Жакеты, кофты, свитера, куртки
ВЯЗАНИЕ/Десткие модели

Модная зимняя шапка с завязочками со схемами

Пятница, 31 Октября 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаная модная шапка

Как для меня, в шапочке красиво все: и большой помпон, и оригинальный ободок, переходящий в завязки с китичками; белый цвет - всегда украсит любое изделие; и, конечно, интересные и гармоничные узоры.

Описание рекомендательное, буду признательна за поправки.

НЕОБХОДИМО:

  • 300 грамм белой пряжи при длине 240-260 метров в 100 граммах
  • состав  предпочтительно с составом шерсти
  • прямые и круговые спицы 2 миллиметра

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ УЗОРЫ:

  • Сеточка +жгут из 8 петель: на схеме узор дан с 4 изнаночными петлями справа
  • Широкий аран из 15 петель: аналогично узор с 4 изнаночными петлями справа

Модная зимняя шапка - описание и схемы:

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/Головные уборы
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Десткие модели

Шапочка от Натальи Пелых Fern Field Hat with earflaps

Пятница, 31 Октября 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения toscha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Описание у Натальи платное

3858000_fern_field_hat_with_earflaps_titul (465x700, 229Kb)3858000_l (600x600, 105Kb)

Схема узора
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/Головные уборы
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Десткие модели

Шапочка с сердечками Hertta от Vilma Vuori

Пятница, 31 Октября 2014 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/Головные уборы
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин

Белая накидка с воротником.

Вторник, 28 Октября 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Пончо и накидки

Пончо

Вторник, 28 Октября 2014 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Пончо и накидки

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

Вторник, 28 Октября 2014 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

Тесто для фигурного печенья. Можно лепить любые фигурки.

Вторник, 28 Октября 2014 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

000py70z (674x506, 29Kb)
Тесто,из которого можно делать фигурное печенье вместе с детьми.

Вот тут рецепт такого.Оно мягкое,очень эластичное и простое.Из него можно не только вырезать простые фигурки,но и лепить.

50 гр. масла
100 гр.меда
2/3 стакана сахара
1 яйцо
~2.5 стакана муки.
1/2 пакета разрыхлителя(5 гр)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

Изумительное французское тесто. Подходит для любой выпечки!!!

Вторник, 28 Октября 2014 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Тесто замечательное. Но есть один маленький секрет-чтобы оно получилось, делать это тесто нужно только с хорошим настроением и только руками, оно не признает никаких ложек и миксеров.
 Итак, ингредиенты:
1,5 стакана муки (может уйти и больше, нужно смотреть по консистенции теста)
пол-пачки размягченного маргарина
1,5 столовых ложки сахарного песка,  
соли не надо.
пол- стакана теплого молока
пол-пачки (50 гр) сырых дрожжей  
2 яичных желтка
приготовление
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

Фантастические пирожки

Вторник, 28 Октября 2014 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.stranamam.ru/post/3598551/
Рецепт не мой, автора рецепта к сожалению не знаю, но по нему я делала эти пирожки, это просто чудо получается

<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

ПИРОГ СО СЛИВАМИ

Вторник, 28 Октября 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

Слоеная самса (настоящая, узбекская) (Это очень вкусно!!!)))

Вторник, 28 Октября 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

Пирог всегда удачный. Рецепт

Вторник, 28 Октября 2014 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://zheludenko.mirtesen.ru/ 

Предлагает Елена Трач 

Если вам захочется чего-то вкусненького на десерт, как говорит моя дочь, попробуйте приготовить пирог, который всегда получается удачно. Поэтому он так и называется Пирог всегда удачный. Вот его рецепт: 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

Булочки "Дома Паркеров" (Parker House)

Вторник, 28 Октября 2014 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

67-616 (640x424, 54Kb)

"Паркер Хауз" - отель в Бостоне... Именно там впервые и были приготовлены эти невероятно вкусные булочки с супер вкусным мякишем и хрустящей тонкой корочкой. Очень нежные, идеально к утреннему завтраку. Вкусно и с сыром, и с маслом, и с колбаской или просто с молоком! Можно испечь двойную норму и уже выпеченные заморозить! Тесто - обалденное, его так легко месить и вообще мне с ними было приятно работать. Булки вообще не зачерствели и были как новенькие и на третий день.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

Сдобные узбекские лепешки без дрожжей

Вторник, 28 Октября 2014 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Каждый, кто хоть раз попробовал узбекскую горячую лепешку, навсегда останется влюбленным в это чудо с хрустящей корочкой, податливой, душистой мякотью и крупицами кунжута, взрывающимися на зубах неповторимым ароматом.



Ингредиенты:

Мука- 1 кг
Сливочное масло или маргарин - 200 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Молоко - 500 мл
Соль - 2 ч. л.
Кунжут для посыпки - 2 ч.л.
Желток для смазки - 1 шт.

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

СОЧИНСКИЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ.

Вторник, 28 Октября 2014 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО
3ст.муки+300гр.маргарина+3желтка+200гр.сметаны+1ч.лож.соды
тесто замесить руками и в холодильник на 2-3часа
НАЧИНКА
300гр.жаренных,молотых орехов+300гр.сахара(можно пряности по вкусу)смешать с 3 белками
ГОТОВКА
тесто разделить на 3 части,раскатать на весь большой лист по одному,каждый намазать,лучше рукой,начинкой,
кроме последнего,намазать яичным желтком,нарезать ромбиками и в печку,печется очень быстро
ЗАЛИВКА
2ст.лож.сливоч.масла растопить на плите+3ст.лож.меда,как только закипит,вытащить пирог почти дошедший до готовности,еще раз провести ножом ромбики,залить медовой глазурью и в печку(не отходите)как только мед будет кипеть на пороге вытащите,пирог готов,ешьте на здоровье.
 (423x317, 23Kb)
300гр.масла,3ст.муки,
3 яичных желтка,1ст.кефира или сметаны
1ч.лож.соды.смешать.
замесить тесто.
НАЧИНКА:3 белка,1,5ст.сахара,ваниль,300гр.ореха и фундук.взбить.разделить на части.
 (423x317, 19Kb)
тесто разделить на 3 части,раскатать,положить1 часть начинки,
 (423x317, 21Kb)
2 слой тесто,начинка,3 слой теста.разрезать на ромбики.смазать яйцом.
 (423x317, 45Kb)
печь при 180гр.как будет готово, снять,остудить,а потом аккуратно ножом пройтись по линиям разреза,затем переложить в посуду.Приятного аппетита!
 (423x317, 32Kb)

 (423x317, 50Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

Молдавские пирожки с капустой - нежные, сытные, с хрустящей корочкой

Вторник, 28 Октября 2014 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

pirozhki-s-kapustoj5 (365x274, 112Kb)
В первый раз, увидев молдавские пирожки с капустой, я поняла, что это мое блюдо. Во-первых, они были с капустой, а я очень люблю пирожки именно с капустой, а во-вторых, они были сложены конвертиками, а не сделаны как обычные пирожки. На вид они такие красивые и такие аппетитные, что я решила, надо испечь. У меня как раз заквасилась капуста и я решила приготовить пирожки с жаренной квашенной капустой.

Честно скажу, у меня не всегда красиво получаются сформировать пирожки, а тут и мучится не надо, раскатал тесто, положил начинку, свернул конвертиком или трубочкой и пирожки готовы.

Самое главное в этих пирожках, это тесто. Оно очень похоже на слоеное, но намного нежнее.

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Эти пирожки - идеальное дополнение к обеду, ужину или вкуснейший полдник.
Рубрики:  Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА

Вторник, 28 Октября 2014 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (400x293, 116Kb)

 

Простой яблочный пирог

На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.

Без яиц.

Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.

Понадобится:

Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;

Мука – 1 стакан;

Манка – 1 стакан;

Сахар  – 2/3 стакана;

Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;

Масло сливочное – 40 - 50 гр.;

Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);

Соль – на кончике чайной ложки;

Примечания:

а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие.  И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.

б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!! 

1. Все просто, как «раз, два, три» …  Соединяем  в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».

 

 

2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога.  Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.

 

 

3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится.  На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок».  Выложите  половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой  ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.

 

 

4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут. 

 

 

Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20. 

 

 

Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах,  это соответствует 180 гр. обычной  духовки.

 

 

Варианты:

Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А вот еще такие:

Пирог с яблоками и брусникой

Прекрасное сочетание – кисленькие брусничины в сладком пироге! Брусника не отличается особой сочностью, и я заменила ею только треть яблок. Ягоды не размораживала, положила (только что из морозилки) поверх последнего слоя яблок. 

 

 

Перед выпечкой посыпала пирог грецкими орехами. Можно подать к горячему пирогу шарик мороженого, это вкусно!

 

 

Пирог с яблоками и вишней

Получился очень «вишневый», сочный и ароматный. На полкило яблок – пакет замороженной вишни. Первым слоем начинки -  яблоки плюс немного вишни, порезанной на половинки и разложенной срезом вниз. Второй «начиночный» слой – только вишня. Вишню надо слегка разморозить, так, чтобы ягоды перестали быть твердокаменными, но еще не пустили сок. Тогда во время выпечки она будет медленно отдавать сок, и пирог равномерно пропитается. И поэтому,  возможно, придется печь немного дольше.

 

 

 

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

Торт "Африканская ромашка"

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
тесто:
-5 яиц
-1 ч.л.соды
- мука 1 стакан
- какао 100 г
крем:
- сметана 500 г
- сахар 1 стакан
- желатин 3 упаковки
- любые фрукты
- мак 1 пачка

Для теста 5 яиц не взбиваем, а просто смешиваем с 1 стаканом сахара.
В яйца добавим 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить!
Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100г), смешаем все в однородную массу.
Добавляем в тесто 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. Потом выпекаем второй корж. Затем коржи необходимо остудить.
Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части.
Теперь приготовим крем.
0,5 л сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара. Три пачки желатина разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану для этого торта лучше брать пожирнее.
Режем по 2 банана, апельсина и киви (или персика) на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д.
Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей. 
В форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался.
Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым к употреблению.

Приятного чаепития!
 

1 (600x450, 252Kb)


2 (600x450, 259Kb)


3 (600x450, 251Kb)

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

Этот рецепт меня особенно выручает летом-Вертута на сковородке

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Этот рецепт меня особенно выручает летом, когда жарко и не хочется включать духовку. Вертута получается очень вкусной, тончайшее хрустящее тесто не перебивает, а лишь подчеркивает начинку.    
 

  
Из данного количества продуктов получается 3 средних вертуты. Я всегда готовлю их с разными начинками, сегодня это будут яблоки, вишня и сухофрукты с орехами.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто
Кулинария/Десерты

Ароматно-воздушные апельсиновые булочки

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

апельсиновые булочки (600x450, 46Kb)

Булочки готовятся оочень просто и довольно быстро! Сдобные, легкие такие. Очень ароматные и супер воздушные!

Ингредиенты:

300 гр муки
20 гр слив масла
1/2 стакана теплой воды
1 яйцо
2 ч л сухих дрожжей
2 ст л апельсинового сока
1 ст л сахара
цедра одного большого апельсина(или 2 средних)
щепоть соли
1 ст л сах пудры
30 гр слив масла
2 ст л апельсин сока
2 ст л сах пудры+2 ст л апельсин сока

Приготовление:

В теплой воде растворить дрожжи,туда же яйцо,растопленное слив масло,сахар,соль,цедру половины апельсина,апельсин сок и размешать. Всыпать просеянную муку и замесить(можно миксером) тесто. Оно останется липким. Накрыть и на 15 мин в теплое место. Я ставлю в бОльшую миску с горячей водой.

Раскатать(лучше застелив сверху пленкой) тесто на присыпанной мукой поверхности,~1 см толщиной,в прямоугольник,величиной~30/40.Смешать 30 гр растопленного слив масла+цедра половины апельсина+2 ст л апельсин сока. Эту смесь равномерно распределить по верху теста, посыпать сахарной пудрой(1 ст л) и скрутить в ролик.

Делим на 12 частей-булочек и выкладываем в форму(у меня круглая 28см),на приличном расстоянии друг от друга-булочки сильно увеличатся в объеме.
Накрыть и дать постоять в теплом месте еще минут 20-30
Выпекать минут 30,180"
Перемешать 2 ст л сах пудры+2 ст л апельсин сока и этой глазурью смазать поверхность булочек.

Я люблю булочки сверху залить еще сливками:100 гр довести до кипения+1 ч л с горой сах пудры+пару капель апельсиновой эссенции. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_13190

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты

Пуловер, связанный по кругу

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Жакеты, кофты, свитера, куртки для взрослых
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Пончо и накидки

Свитер-пончо

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Пончо и накидки


Поиск сообщений в LiLyL
Страницы: 128 ... 89 88 [87] 86 85 ..
.. 1 Календарь