Когда я вижу цветущий подсолнушек на газоне возле многоэтажного дома, то даже в ненастье мне становится светло, а во рту сладко из-за привкуса халвы. Халву, и именно из подсолнечника, я люблю с детства, но о том, что она укрепляет здоровье, омолаживает и что используется в косметических процедурах, узнала не так давно…

Родина халвы Иран, где она появилась в V веке до нашей эры. На русский язык слово халва переводится как «лакомство из орехов».

Иранские мастера, изготавливавшие халву, назывались кандалатчи. В старину халву готовили вручную. Рецепты приготовления халвы хранились в тайне и передавались от сына к отцу. Но всё тайное рано или поздно становится явным. Крестоносцы, возвращаясь из походов на Восток, привезли халву в Европу, где она покорила почти всех.

А вот, в России, халва появилась только в начале XX века. Даже не верится! Кажется, что она была всегда. И если в других странах популярна халва из кунжута, арахиса, орехов, то в России она чаще всего изготавливается из семян подсолнечника.

Халва это не просто волшебно вкусное лакомство, это просто кладезь полезных веществ, можно сказать, эликсир здоровья и красоты.

- Да, да, научно доказано, что люди, которые часто едят халву, долго не стареют, даже в преклонном возрасте выглядят моложавыми, почти не простужаются, у них здоровое сердце, крепкий желудок и нервы.

- Халва улучшает зрение, память, служит профилактикой онкологии, помогает победить астму и бесплодие.

- Халва содержит: большое количество растительных жиров, белки, протеины, пищевые кислоты, углеводы, глюкозу, лецитин, витамины – А, группы В, Е, F1, микроэлементы – фосфор, магний, калий, кальций, цинк, медь, натрий…

- В арахисовой халве содержится фолиевая кислота, которая способствует росту и обновлению клеток. Поэтому, балуя себя этим восточным лакомством, сладкоежки сохраняют здоровье и продлевают себе молодость.

- Любители подсолнечной халвы могут похвастаться пышными волосами и гладкой кожей.

Так что бросаем торты и пирожные и лакомимся халвой. Но халву не только едят. Народная косметология содержит множество рецептов масок из халвы для омолаживания лица. Для косметических целей больше всего подходит халва из подсолнечника. Она содержит высокоактивные вещества, например, хлорогеновую кислоту, которая оказывает сильнейшее омолаживающее действие на кожу лица, не давая ей увядать и восстанавливая уже увядающую кожу

Маски для лица из халвы

- Простая
Растереть кусочек халвы, долить столько воды, чтобы получилась кашица, нанести на лицо на 15 минут. Смыть водой комнатной температуры.

- Маска для сухой кожи
Взять 2 ст. ложки измельчённой в порошок халвы, добавить 1 ст. ложку сметаны и яичный желток, хорошо размешать, нанести на лицо на 10 минут. Смыть тампоном, смоченным в тёплой воде, умыться прохладной.

- Маска для жирной кожи
2 ст. ложки измельчённой халвы смешать с яичным белком, 1 чайной ложкой мёда и долить столько молока, чтобы получилась сметанообразная масса, нанести на лицо на 10 минут. Смыть водой комнатной температуры.

- Маска увлажняющая
2 ст. ложки халвы смешать с 1 чайной ложкой мёда, 2 ст. ложками огуречного сока и долить минеральной воды без газа до образования консистенции сметаны. Нанести на лицо на 10-15 минут, смыть водой комнатной температуры.

- Маска омолаживающая
2 ст. ложки измельчённой халвы смешать с 2 ст. ложками сока алоэ и 1 чайной ложкой жирного крема подходящего по типу кожи, хорошо перемешать. Нанести на лицо на 10-15 минут, смыть тампоном, смоченным в слабой заварке зелёного чая. Через 5 минут протереть кожу кубиком льда или ополоснуть холодной водой.
Автор: Наталья Алексеева