Цитата сообщения татьяна_каленская Куриные грудки, запеченные с киви.




Ингредиенты: 1кг. куриных грудок (2 упаковки), 3-4 шт. киви (в зависимости от размера), 200гр. твердого сыра, 1 апельсин, 250гр. майонеза, карри, соль, перец.

Срезать грудки с кости, чтобы получилось 4 плоских филе. Замариновать, по рецепту который нравится вам. Оставить на пару часов или на ночь. Достать филе из маринада, отбить. Выложить на противень или в форму. Филе поперчить, посолить (я не солила), посыпать карри. Киви очистить от шкурки, нарезать кружочками. Разложить сверху грудок. Майонез смешать с цедрой одного апельсина, 3-4ст.л апельсинового сока, натертым сыром. Можно добавить специи для курицы. Покрыть грудки получившимся соусом. Запекать в заранее разогретой до 180С духовке, ~ 30-40мин. Подавать с овощами или любым гарниром.