• На 12 штук:
•  
• 4-5 больших картофеля
• 2 луковицы
• 1 белок
• перец,соль
• 1 ст ложки муки с горкой
•  
• начинка:
• помидор
• огурец
• ветчина
• майонез

Натираем картофель на крупной тёрке,а лук на мелкой тёрке.Все хорошо отжать.Добавить соль,перец,белок от одного яйца и муку.Все перемешать,выложить в железные формочки.Сделать форму корзиночки,выпекать в духовке 20 мин. при 200 .Достать из духовки и остудить.Корзиночки из формочек вынимать только холодными,потому что горячие они ломаются.Делаем начинку,все мелко рубим,смазываем майонезом и начинку выкладываем в корзиночки перед подачей на стол.Всем приятного аппетит

http://koolinar.ru/recipe/view/34195