Без заголовка

Суббота, 11 Марта 2017 г. 17:06 + в цитатник

Цитата сообщения Ejkova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПОСТНЫЕ БЛИНЫ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ — ТАК ВКУСНО ЧТО НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ

ПОСТНЫЕ БЛИНЫ

Блины получаются тоненькие, с небольшими дырочками, очень красивые и вкусные!
Рекомендую вам приготовить постные блины на минералке вот по этому рецепту — это так вкусно, что просто не передать словами. Блины получаются тоненькие, с небольшими дырочками, очень красивые и зажаристые! Постные, тонкие блины можно подавать к столу в двух вариантах: в качестве легкого завтрака или как десерт, после основного блюда.

Их легко испечь, а подать можно красиво — я вам расскажу, как.

Ингредиенты:
минеральная (газированная) вода — 2 стакана;
пшеничная мука — 1,5 стакана;
сахар — 3 столовые ложки;
соль;
растительное масло.
Постные блины на минеральной воде. Пошаговый рецепт

Муку для блинов нужно просеять через сито. Я бы советовала не пренебрегать этим требованием, поскольку просеянная мука равномерно впитывает жидкость, и от этого зависит вкус и нежность вашей выпечки. И еще не менее важный момент: просеянную муку можно более точно вымерять.
В глубокую посуду влить один стакан минеральной воды, добавить сахар, соль (у меня соли уходит чуть меньше половины чайной ложки). Хорошо перемешать при помощи венчика.
Совет: если вы хотите приготовить блины со сладкой начинкой, то сахара можно добавить как по рецепту, или даже больше, ну а если вы будете готовить постные блины с соленой начинкой, то, естественно, сахара кладите немного.
В воду с сахаром добавить маленькими порциями просеянную муку и перемешать до однородности (перемешиваю венчиком, но можно воспользоваться миксером).
В тесто влить второй стакан минеральной воды.
Затем две столовые ложки растительного масла влить в тесто и хорошо перемешать с помощью венчика, чтобы не было комочков.Тесто для постных блинов готово.
Печь блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Смазывать сковороду растительным маслом только перед выпеканием первого блина.

Хочу добавить от себя: у любой хозяйки наверняка имеется своя любимая сковородка для блинов, где они хорошо получаются. Так и у меня есть небольшая такая чугунная (именно чугунная) сковородка, потому что я уверена, что при выпекании именно на ней блины получаются самыми вкусными.

Я очень часто готовлю постные блины на минералке и подаю к всегда к столу с разной начинкой. Приведу варианты соленой начинки:

обжарить грибы с луком и сделать блинные мешочки. Такое блюдо великолепно украсит даже праздничный стол;
очень вкусная получается начинка для кружевных блинов, если картофельное пюре соединить с жареным луком — супер;
и еще одна начинка — это тушеная капуста: от блинов с тушеной капустой мой муж просто без ума.
А при подаче сладких, блинов на минералке вашей фантазии есть где разгуляться: готовый блин смазать медом, вареньем, джемом, банановым пюре, можно подать со свежими или замороженными ягодами.

Приготовить постные блины на минеральной воде очень легко и просто. А самое главное — минимум финансовых затрат. Проявите фантазию и придумайте свою начинку для постного блина, которая по душе вам и вашей семье. Можно подать к столу вместе со сладкими блинами фруктовый компот — уж детям вы точно доставите удовольствие.

Готовьте вместе с «Люблю готовить» — у нас вы найдете много постных и невероятно вкусных блюд. Ведь это не волшебство, когда из самых простых продуктов можно приготовить соблазнительно аппетитное блюдо.

Желаем вам приятного чаепития!!!

источник

Рубрики:

выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3506352/post410640708/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РџРћРЎРўРќР«Р• Р‘Р›РРќР« РќРђ РњРРќР•Р РђР›Р¬РќРћР™ Р’РћР”Р• вЂ” РўРђРљ Р’РљРЈРЎРќРћ Р§РўРћ РќР• РџР•Р Р•Р”РђРўР¬ РЎР›РћР’РђРњР

РџРћРЎРўРќР«Р• Р‘Р›РРќР«

Р‘Р»РёРЅС‹ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ С‚РѕРЅРµРЅСЊРєРёРµ, СЃ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РґС‹СЂРѕС‡РєР°РјРё, РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІС‹Рµ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ!
Р РµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РІР°Рј РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїРѕСЃС‚РЅС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹ РЅР° РјРёРЅРµСЂР°Р»РєРµ РІРѕС‚ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ вЂ” СЌС‚Рѕ С‚Р°Рє РІРєСѓСЃРЅРѕ, С‡С‚Рѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµ РїРµСЂРµРґР°С‚СЊ СЃР»РѕРІР°РјРё. Р‘Р»РёРЅС‹ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ С‚РѕРЅРµРЅСЊРєРёРµ, СЃ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РґС‹СЂРѕС‡РєР°РјРё, РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІС‹Рµ Рё Р·Р°Р¶Р°СЂРёСЃС‚С‹Рµ! РџРѕСЃС‚РЅС‹Рµ, С‚РѕРЅРєРёРµ Р±Р»РёРЅС‹ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ Рє СЃС‚РѕР»Сѓ РІ РґРІСѓС… РІР°СЂРёР°РЅС‚Р°С…: РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ Р»РµРіРєРѕРіРѕ Р·Р°РІС‚СЂР°РєР° РёР»Рё РєР°Рє РґРµСЃРµСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3506352/post410640708/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Без заголовка