Сегодня готовить нет не сил, не желания.

Нашла вот в заначке салатик. Назван он в честь моей бывшей начальницы «Эльба», что расшифровывается Эльвира Барабаш. Здесь на снимке он оформлен в виде рыбки, хвосты просто вставлены. Но если его укладывать горкой в салатник, и сверху выкладывать шапочкой сыр, получается вполне похоже на одноимённую вершину, снегом присыпанную.

Вам потребуются: слабосолёная сельдь - 2 шт.; сыр - 150г; картофель (вареный) - 4 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь (отварная) - 2 шт.; свежий огурец - 1 шт.; майонез - 200г

В плоскую тарелку выкладываем слоями в следующей последовательности: первым - мелко порезанный лук.

Затем филе сельди нарезанное кубиком.

Картофель, натертый на терке.

Морковь, натертая на крупной тёрке.

Свежий огурец, сельдь. Смазываем майонезом через два-три слоя. Верхний слой тоже густо смазываем майонезом, и, не давая ему впитаться, обсыпаем тёртым на мелкой тёрке сыром. Украшаем.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Закуски/Гарниры":

Часть 1 - салат с куриными сердечками
Часть 2 - Пирожки с грибами -держи язык за зубами( от Вкусно быстро недоро)
...
Часть 13 - Горбуша под маринадом( от Давайте приготовим)
Часть 14 - Кальмары тушеные с овощами и сметаной( от Давайте приготовим)
Часть 15 - Салат «Эльба»( от Давайте приготовим)
Часть 16 - Картофель запеченный с грудинкой(от Давайте приготовим)
Часть 17 - Салат из печени(от Давайте приготовим)
...
Часть 98 - Салат "Петроградский"
Часть 99 - Огурчики малосольные
Часть 100 - РУЛЕТ ПО-ДОМАШНЕМУ

Серия сообщений "Рыбный день/Морепродукты":

Часть 1 - Соус к холодным рыбным блюдам
Часть 2 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом
...
Часть 18 - Горбуша в грибном соусе.( от Давайте приготовим)
Часть 19 - Кальмары тушеные с овощами и сметаной( от Давайте приготовим)
Часть 20 - Салат «Эльба»( от Давайте приготовим)
Часть 21 - Салат из тунца и баклажанов(от Давайте приготовим)
Часть 22 - Минтай с апельсинами(от Давайте приготовим)
...
Часть 68 - Лосось со сладким перцем
Часть 69 - Креветки с грибами и пажитником
Часть 70 - Рецепты

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Салат «Гнездо глухаря» (от Давайте приготовим)
Часть 2 - Салатик ( от Давайте приготовим)
Часть 3 - Салат «Эльба»( от Давайте приготовим)
Часть 4 - Салат из печени(от Давайте приготовим)
Часть 5 - Салатик из сердца с сыром.(от Давайте приготовим)
...
Часть 58 - Макдус – сирийские маринованные баклажаны
Часть 59 - Рецепты
Часть 60 - Слоеный салат с копченой птицей «Наполеон»