Торт "Кукла".
 

Еще один способ украшения торта - куклы.

Была уже одна куколка. Вот сделала немного другую, решила показать, как делала. Сразу напишу: внутри торт медовик с масляным и сметанным кремами. Весит 4 кг.

Итак, выравниваем торт под юбку и не забываем сразу сделать отверстие под куклу.

Раскатываем мастику,вырезаем треугольник и приклеиваем на переднюю часть торта.

Подходящей вырубкой (или спец. вырубкой для рюшек, которой у меня нет) вырезаем цветочек, вырезаем в центре кружок.

Делаем разрез и шпажкой волним каждый лепесток.

Приклеиваем рюши на торт одну над другой до самого верха.

Раскатываем мастику для покрытия юбки, ножом для пиццы наносим полосочки ("Гафрировку" делаем).

Вырезаем сектор.Покрываем торт и устанавливаем куколку (не забываем нижнюю часть куклы завернуть в пищевую пленку).

Делаем лиф платья и разные мелочи для украшения.

Вот она моя солнечная красавица)))