спасибо, Очень интересный рецепт. Я люблю, когда толстый слой начинки завёрнут в тонкий слой теста, но неужели тесто толщиной с пергаментную бумагу не будет рваться?
Это похоже на "вытяжное "тесто",его можно руками растягивать,можно делать,также,струдель с яблоками.Даже если где-то прорвется,все равно в рулет скрутится.