Сегодня выяснилось, что мой Пашка заболел ветрянкой! Остался дома. А я решила испечь ему пирог, который печь уже давно собиралась!

Ингредиенты:
моковь тёртая 2 стакана
растительное масло 8 ст. ложек
корица 3ч. ложки
сахар 1 стакан
тёмный сахар 1/3 стакана
яйца 2 шт
мука 2 стакана
сода 1ч. ложку погасить уксусом

изюм горсть

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой тёрке, всё смешать, добавить пару горсточек изюма и  вылить в форму, смазанную растительным маслом.
Выпекать 30-40 минут при температуре 200 градусов.Проверять спичечкой.
Разрезать, посыпать сахарной пудрой.
 Пашке понравилось!
Попробуйте и Вы!
Приятного аппетита!

По рецепту