-Музыка

 -

Быстрый переход по страницам блога Лариса_Алешина:

 -Я - фотограф

Византийская икона.Техника.

СВ.Елена и КонстантинСВ.Елена и КонстантинСВ.Елена и КонстантинПрсв. Б-цаВседержитель на тронеЭмануил

 -неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Алешина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2009
Записей: 3812
Комментариев: 1431
Написано: 6896


Хала 6-ти полосная

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 12:57 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша Хала 6-ти полосная (простая) и хала 6-ти полосная (сложная)




Рецепт теста, конечно, на Ваш вкус...
Здесь я предлагаю не рецепт в принципе, а способ плетения...


Тесто, предназначенное на плетенку, делим на 2 части (одна часть чуть меньше другой).
Каждую часть делим на 3 части и раскатываем жгуты.
Плетем 2 косички.


Затем в бОльшей косе ребром ладони делаем желоб, затем его немного расширяем с помощью скалки



Смазываем желоб водой и кладем косу поменьше.
Красивее смотрится, если косы выложить плетением навстречу друг другу, т.е. одна с плетением вперед, вторую разворачиваете плетением назад.


Схему показывала на маленьких жгутиках.
Вот так смотрится на больших, перед выпечкой.


Далее по выбранному Вами рецепту.

слова и фото автора

источник рецепта

Итак, продолжаем.
Простым способом научились, теперь усложняем задачу...


Сам процесс сложно облачить в слова.
Надо внимательно присмотреться...
Единственное, что могу заметить, главное уловить принцип - каждая полосочка подплетается под другую на манер плетения корзинок, а крайние просто подплетаются друг под друга.





Усвоив этот способ, запросто можно плести и 8-ми и 10-ти полосные...
Вопрос только в одном - а надо ли?

слова и фото автора

источник рецепта

Рубрики:  ХЛЕБ,пирожки ,булочки
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку