Цитата сообщения Viola_Metel Жареные Пирожки...:)



Делаем тесто:
В 0,5 стакана теплого молока
добавить 11 грамм сухих дрожжей это одна пачка:)
0,5 ч.л соли
0,5 ч.л сахара
0,5 стакана муки
Все перемешать убрать в теплое место на пол часа.

Через пол часа получается вот такая масса.

Далее в наше тесто добавить 50 грамм рстопленного сливочного масла или маргарина
2 яйца
и добавлять столько муки сколько возьмет.Вымесить и убрать в теплое место на час.

Наше тесто через час увеличиться:)

Разделить тесто на 12-14 частей и приготовить начинку.Начинка может быть любая
все зависит от ваших желаний: У меня был рис яйца и укропчик

Дальше начинаем раскатывать наши кусочки в лепешку и ложить начинку:)

Защипываем края придаем форму пирожка.и обжариваем на растительном масле с двух сторон