Рулет с маком!

1ст. молока,

1ч. ложки сухих дрожжей,

0,5ч. ложки соли,

4ст. ложки сахара,

100гр растопленного маргарина,

2яйца,

примерно 5 стаканов муки.

Замесить тесто и поставить в теплое место для подьема на 1 час полтора.

Приготовить начинку:

мак примерно 100-120гр.перемолоть в кофемолке,затем отварить минут 15 помешивая,через марлю отжать добавить сахар,начинка готова.

Раскатать тесто,выложить начинку,свернуть рулетом,соединить 2 части в одну,сделать надрезы по кругу,оставить для подьема минут на 20.Затем смазать желтком и выпекать при t. 200гр-30минут.

Источник:Одноклассники Екатерина Овчаренко