Цитата сообщения иринако КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ*****ВЫПЕЧКА***ВЕРГУНЫ



ВЕРГУНЫ

700г. кефира (можно кисляк)
Чайная ложка соды, погашенная уксусом
2 яйца
Щепотка соли
12 чайных ложек сахара
1 столовая ложка маргарина или топленого масла
Мука

Все это смешиваем, месим тесто и раскатываем на столе. Далее делим тесто на прямоугольники где-то 10х5, посередине каждого прямоугольника делаем разрез и выворачиваем тесто. Обжариваем в масле, не долго, пока подрумянятся. Можно есть со сметаной, вареньем, медом.