Цитата сообщения Кот_1_Матроскин
Простая закуска на НГ стол *Паучки с лососем *
Количество продуктов зависит от того, сколько вы хотите сделать паучков...
3-4 картофелины
копченный лосось
1 яйцо
крем-сыр
перец,соль
Картофелины натереть на крупную терку (если слишком много жидкости,сцедить)...
1 яйцо
перец и соль,по вкусу
Смешать все компоненты.
На сковороде разогреть небольшое количество масла. Выкладывать маленькими порциями картофельную массу и обжаривать до румяности,с двух сторон.
Выкладывать паучков на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Крем-сыр, размягчить (10 сек. в микроволновке) и слегка взбить вилкой...
На каждый паучок выдавить из конвертика (или чайной ложкой выложить) немного крем сыра и уложить розочку из копченного лосося.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!
