Ингредиенты:

250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)

300 г сметаны

2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)

0,5 пакетика разрыхлителя.

Приготовление:

Все смешать до однородной массы. Никакого сахара или яиц в тесто не надо.

На полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар (одной стороной) и на противень (сахарной стороной кверху).

Выпекаем в обычном для печенья режиме до румяности.

И все! Оно такое слоеное и нежнейшее... Кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...

И главное – печенья выходит довольно много.