Цитата сообщения yeska
Для приготовления этого печенья требуется минимум ингредиентов и минимум потраченного времени.

Итак, для приготовления этой выпечки приготовьте:

1 полный стакан муки
1/2 стакана сахара
200 грамм сливочного масла
3 яйца
1,5 ст. л. сахарной пудры
1 стакан очищенных грецких орехов

Как приготовить печенье ореховое?

Всё очень-очень просто. Значит, берёте Ваши очищенные орешки немного поджариваете на сковородке (только не спалите) и пропускаете через мясорубку, чтобы они хорошенько измельчились. Затем подготовьте миску удобную, в которой будете мешать тесто. Высыпьте в неё орехи и сахар и разотрите их. Добавьте яйца, но только желток, белок нам совсем не нужен. Можете поместить его в стаканчик и использовать для приготовления чего-то в дальнейшем. В миску насыпьте муки и добавьте масло. Дальше - долго мешать тесто, у Вас должно оно получится эластичное. Когда Вы этого достигнете, подготовьте противень и смажьте его маслом. Тесто раскатайте, вырежьте всякие интересные фигурки: звёздочки, солнышки, сердечки, кружочки, ромбики. Толщина фигурок должна быть примерно 1 см, не делайте их слишком толстыми, да и сильно тонкими не нужно. Выложите уже на смазанный противень. Печенье печётся немного, около 10-15 минут, если температура будет 250-260 градусов.
Когда печенье приготовится, не перекладывайте его с противня в другую посудину, для начала дайте ему остыть. В конце посыпьте печенько пудрой.
Печенье это можно назвать простым, ничего фантастического в нём нет,просто обычное печенье с орехом. Конечно, такой вкус на любителя, но многие считают его вкусным.
Если хотите более тёмный цвет печенья, добавьте в него несколько ложек какао, это придаст ему оригинальности.



http://recipes.in.ua/kak-prigotovit-orexovoe-peche...85+%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%29