Профилактику раковых заболеваний можно проводить с помощью всем известной специи. К такому выводу пришли американские ученые из Университета Луисвилля.

Американские ученые провели исследование, направленное на поиск лекарств для лечения и профилактики рака молочной железы.

Это одна из наиболее часто встречающихся опухолей, сейчас врачи рекомендуют только радикальное лечение - удаление груди, избежать которого не удалось ни певице Анастейше , ни актрисе Анжелине Джоли.

Однако исследователи все больше обращаются к народной медицине и траволечнию, и находят ответы, которых нет в фармакологии. Так, врачи обратили внимание на антираковые свойства известной специи куркумы.

Американские ученые протестировали препараты на основе куркумы на лабораторных животных. Результаты показали, что препарат на самом деле был в состоянии резко уменьшить размер опухоли, а также замедлить скорость распространения раковых клеток. Все дело, в особом веществе, которое содержится в специи – куркумин. Как анальгетик и антисептик специя известна с древних времен, сила вещества настолько сильна, что его можно назвать противораковым.

Кроме того, куркума крайне приятна в приготовлении блюд , недаром ее активно используют на Востоке, особенно в Индии.

Теперь же врачи рекомендуют добавлять ее в рецепты не только ради вкуса, но и ради здоровья.

источник

Маслице получается очень полезным и обладает питательными, бактерицидными,
антиоксидантными, противовоспалительными, антимикробными и антипаразитарными свойствами
благодаря входящим в его состав специй.
В общем вкусе ни имбирь, ни куркума не чувствуются,
а сливочное и мед нейтрализуют их остроту.
Слышны лишь нотки гвоздики и если вам не нравится ее вкус и аромат,
то можно взять немного меньше.

Сливочное - 75 г.
Мед - 120 г.
Молотая корица - 1 ч.л.
Молотый имбирь - 0,5 ч.л.
Куркума - 0,5 ч.л.
Гвоздика - 0,5 ч.л.

Размягченное сливочное масло смешать с медом, сахарной пудрой и специями в однородную массу.
Переложить в чистую тару, хранить в холодильнике.

Пару слов о составляющих специях, для тех, кто еще сомневается стоит ли готовить такое масло.

Сливочное масло

Содержит  витамины А, D, E, K, а также 20 незаменимых жирных кислот.
Названные витамины необходимы человеку для крепости костей, остроты зрения,
гладкости кожи и пушистости волос.
Молочный жир содействует усвоению кальция, а тот занимается понижением уровня холестерина в крови.
Таким образом, не следует бояться холестерина – масло само «отрегулирует» его уровень.

Мёд

Кладезь витаминов и микро и макро элементов.

Корица 

Кора коричного дерева обладает тонизирующими и спазмолитическими свойствами. Она стимулирует выделение слюны и желудочную секрецию. Таким образом, корица способствует пищеварению, облегчает отхождение газов и помогает при спазмах желудка и кишечника.

Имбирь 

Обладает противовоспалительными свойствами, укрепляет иммунитет, благотворно влияет на слизистую оболочку кишечника. Содержащиеся в его корневищах вещества могут снижать температуру и облегчать боль.

Куркума 

Является настоящим чудом природы. Спектр полезных свойств куркумы внушительный. Oна обладает противовоспалительным действием, оказывает желчегонное действие. Куркума улучшает пищеварение, благотворно воздействует на кишечную флору, на работу печени и желчного пузыря, очищает кровь.

Гвоздика

 Мощный антиоксидант, имеет противовоспалительные, антибактериальные и обезболивающие свойства. Гвоздика обладает антимикробной активностью, и раньше ее применяли для сохранения мяса. В медицине она рекомендуется при вздутии живота, гастритах усталости, ревматических и зубных болях.