Кухни мира на Поварёнке 

Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn" 

Категория: Напитки -> Алкогольные -> Легкий алкоголь

Сладкий, тягучий сливочный ликер с цитрусовой основой - что еще нужно холодным осенним вечером...

Ингредиенты: лимон, спирт, сахар, ванилин, молоко концентрированное, молоко.
Тэги: ликер.

Читать рецепт полностью >>

Кулинария на Поварёнок.ру 

Яичный ликeр 

Категория: Напитки -> Алкогольные

Как часто у вас остаются желтки и вы не знаете куда их применить?

Ингредиенты: яйцо куриное, сливки, сахар-песок, водка, сахар ванильный.
Тэги: алкоголь.

Читать рецепт полностью >>

Кулинария  

Абсент 

Категория: Напитки -> Алкогольные -> Крепкий алкоголь

Абсент - это ароматный, довольно горький и крепкий напиток (68 -73 %), особенно магазинный. Если правильно сделать абсент самому, то напиток не будет таким горьким.
На сайте именно приготовление этого напитка не нашла, но в моей домашней кулинарной книжке он есть. Делюсь с вами, поварята! Может кому и пригодится..


Ингредиенты: полынь сухая, семена аниса, бадьян, семена укропа, водка.
Тэги: праздник.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Поварёнок.ру 

Лимонная водка 

Категория: Напитки -> Алкогольные -> Крепкий алкоголь

Странно, но не нашла на сайте подобного рецепта... А зимой этот напиток бывает очень даже кстати.
Но, по-моему, алкоголь всe же не должен быть таким вкусным :-D

Ингредиенты: водка, лимон, сахарный песок.
Тэги: водка, мороз, лимон.

Читать рецепт полностью >>

Кухни мира на Поварёнке 

Водка яблочная 

Категория: Напитки -> Алкогольные -> Крепкий алкоголь

Рецепт пришел из советских времен, тогда спиртные напитки не баловали своим разнообразием. Вспомнила, попробовала! Получился мягкий напиток без резкого водочного запаха, да и нет проблем поутру. Очень советую попробовать / даже можно использовать разбавленный спирт 1 :2.

Ингредиенты: яблоко, водка.
Тэги: ужин.

Читать рецепт полностью >>

Кухни мира на Поварёнок.ру 

Бейлиз 

Категория: Напитки -> Алкогольные

Кризис сильно ударил по гламуру. Приходиться готовить "Бейлиз" дома. Ну ничего-где наша не пропадала! Тут много рецептов "Бейлиза", но этот сделан из домашней сгущенки.

Ингредиенты: молоко, молоко сухое, сахар-песок, водка, кофе, какао-порошок, яйцо куриное.
Тэги: праздник, напиток.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарная социальная сеть  

Кофейный ликер - Licor de cafe 

Категория: Напитки -> Алкогольные

Слово ликер происходит от латинского "liquifacere" - растворять. Это относится к получению экстрактов из различных растений, плодов и семян и их смешение в идеальные композиции, что в точности делает этот напиток магическим. В средневековье алхимики работали над получением эликсира жизни. Результатом многих таких опытов послужили известные и поныне ликеры. В древности ликеры использовались строго во врачебных и ритуальных целях. Как средства улучшающие аппетит, облегчающие пищеварение, любовные эликсиры, средства от всех бед души и тела.. :-)
Ценители ликеров создают коллекции, насчитывающие десятки всевозможных ликеров. Ни одна такая коллекция не обойдется без ликера из кофе. Волшебные слова: "Tia Maria", "Kahlua" :-)))))


Ингредиенты: ром белый, кофе, сахар-песок, сахар ванильный, корица, цедра апельсина, воды.
Тэги: кофе, ликер.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру 

Бехеровка 

Категория: Напитки -> Алкогольные -> Крепкий алкоголь

Прекрасный напиток, прост в приготовлении, а по вкусовым качествам гораздо лучше оригинала(проверяли лично). Очень легко пьется, а самое главное утром не болит голова.

Ингредиенты: водка, спирт, корица, гвоздика, кардамон, анис, перец чернный, цедра апельсина, сахар, вода.
Тэги: настойка, крепкая.

Читать рецепт полностью >>