Уже после Нового года поняла,что ,в этой суматохе,я почти не сфотала отдельно,что готовила)))

Покажу хоть что есть-остальное* на пальцах *объясню)))

Выглядывающие салатики-покажу отдельно с рецептами.Очень вкусные!
А вот *Оливье*у нас нынче принарядилось-в ведёрке прям с надписями-что б не ошибиться)))

Сельдь под шубой-это обязательно!))Холодец у меня в этот раз больше на зельц похож-сплошное мясо и застыл очень хорошо.Из индейки.

Шарики из масла с добавками...

О!Это питерский деликатесс-маринованные миноги!

Ещё были паштет из косулячей печени с луковым мармеладом и террин из зайца с черносливом и вялеными помидорами.А на горячее-утка с цитрусовыми и клюквенным джемом и косуля с инжиром и грушами.
А на сладкое-торт и штоллен...

Родня была от стола в шоке.Моя невестка сказала,что никогда так Новый год не встречали- ни сами ,ни в гостях.У них -оливье+шуба+курица+тортик покупной и идите спать голодныминефик объедаться... И таких деликатессов не едали)))Пристала к моему зятю с восхищениями и восторгами-типО,как вы нас встречаете классно))А он на меня недоумевающе смотрит и глазЬями моргает-чть сказать-то!?Он то уверен,что все и всегда так Новый год и встречают)))Он же не знает,что может быть по другому-у нас всегда так!А Оксана ,когда узнала,что это всё сделано мною,да ещё и из *собственнонаохоченного*,то вообще дар речи потеряла)))В общем-я их сразила наповал)))Всё съели!Ещё и родне в Питер повезли попробовать-что мы тут едим буржуи)))
Это ж Аллы не было-на лыжах в Австрии каталась,а то б к ней ещё зашли,так они б насовсем бы и остались-так у нас им понравилось)))