Я грибы очень люблю. И часто готовлю что нибудь с грибами. Нашла замечательный рецепт: "грибы с помидорами".И так-ингредиенты:
500 г белых грибов
3 свежих помидора
2 ст. ложки растительного масла
1 луковица
2-3 дольки чеснока
2 ст. ложки панировочных сухарей
3 ст. ложки тертого сыра
Соль, перей по вкусу, зелень петрушки.
В крупных крепких шляпках белый грибов вырезать из середини часть мякоти. Эту мякоть и ножки грибов мелко изрубить, обжарить на масле вместе с рубленым луком, заправить чесноком, солью, перцем, панировачными сухарями.
Шляпки грибов обжарить на масле, помидоры разрезать на кружочки и также обжарить.
В сковороду уложить кружочки помидоров, на них положить обжаренные шляпки грибов, заполненные фаршем.
Грибы обсыпать тертым сыром и запекать в духовке до тех пор, пока сыр не зарумянится.Приятного аппетита!
********************************************
Ищите квартиру или работу в Екатеринбурге? Сайт бесплатных объявления Екатеринбург slando вам поможет! На сайте огромная база объявлений которые обновляются каждый день! Рекомендую!