|
БИФШТЕКС... |
|
одиночество |
|
ты была королевой... |
|
Я ЛЮБУЮСЬ ТОБОЙ... |
|
пирог с мясом и картофелем... |
|
ОЩУЩЕНИЕ... |
|
|
КОГДА Я СЛЫШУ ГОЛОС ТВОЙ |
.
|
|
Я ДАРЮ ВАМ ВОЛШЕБНУЮ СКАЗКУ... |
Я дарю вам, как Фея, волшебную сказку,
А в ладонях несу семицветом – Любовь
И букетик нежнейшей ромашковой ласки,
Чтобы он никогда не студил вашу кровь.
Разолью акварель я под вечными звёздами,
Пусть свидетелем будет одна лишь луна,
Когда веру с надеждой и сладкими грёзами
Обвенчает под небом колдунья – весна.
Пусть же правит любовь блеском глаз и улыбкой,
В васильковых просторах поют соловьи,
И в рассветных лучах, под сиреневой дымкой,
Вас встречает всегда нежность алой зари.
|
|
МАГИЯ ЛЮБВИ... |
 |
|
ТЫ СНОВА ЗДЕСЬ СО МНОЮ РЯДОМ... |
Ты снова здесь, со мною рядом
И мне становится легко.
Одним лишь только нежным взглядом
Пронзаешь сердце глубоко.
Меня на небо поднимаешь
И носишь там на облаках.
Целуешь страстно, точно знаешь,
Как таю я в твоих руках.
Ты не изменишь, не обманешь.
С тобой не страшен мир людской.
Грехи, ошибки... Всё прощаешь.
Теперь я счастлива. Ты - мой.
Мечтала долго. Так хотела,
Чтоб встретился такой, как ты.
Сначала верить я не смела,
Что ты не выдумка мечты.
И вот сейчас, когда ты рядом,
То мне становится легко.
Одним лишь только нежным взглядом
Пронзаешь сердце глубоко....
|
ОТ СУПА ДО ДЕСЕРТА |
Всем привет! Ещё раз Вас всех с прошедшими праздниками!
Предлагаю Вашему вниманию восемь разнообразных рецептов от супа до десерта. Надеюсь что хотя бы один из рецептов придётся Вам по вкусу.
Вам необходим кардшаринг ? Тогда посетите сайт компании Cardsharing-Server LLC. 
Далее ...
|
ДЕНЬ БЕЗ ТЕБЯ... |
День без тебя... Лишь пара строчек...
Зачем пришла сегодня я?
Печатаю пунктиром точек:
. (миг без тебя) . (миг без тебя)...
Как медленно скрипят минуты...
Не мной замеченный эффект:
Когда мы рядом, то как будто
Они вдруг ускоряют бег.
Вот только что привет сказала,
А скоро говорить: пока...
Мне времени безумно мало.
И знаю я наверняка,
Что не привыкну никогда я
Быть без тебя хотя бы час.
Я очень по тебе скучаю!
Смотрю не отрывая глаз
На фотографию, с которой
В глаза мне смотришь нежно ты.
И кажется что очень скоро
Появишься из пустоты,
Обнимешь ласково и сильно
И скажешь мне: "Малыш, привет!"
Смотрю на телефон мобильный:
Опять сегодня связи нет!
И точки я сижу рисую
Как будто капельки от слез.
Я очень без тебя тоскую ..
Пишу. Стираю. И вопрос
Себе задам: "Ну что за повод
Скажи для грусти ты нашла??"
Да просто бесконечно долог
Мне день без твоего тепла..
|
КОРОЛЕВА ЦВЕТОВ... |
|
ВОЗЬМИ МЕНЯ К СЕБЕ... |
|
|
Цитата сообщения Ramata
МУЗЫКА ДЛЯ ДУШИ... |
Цитата |
|
А.Пугачёва **Старый друг**
|
|
Комментарии (1) |
Я СМОТРЮ НА ТЕБЯ... |
Я смотрю на тебя – вот бы мне акварель,
Не художник, увы, даже кисть не держал.
Не в тебе ли Мадонну узнал Рафаэль?
Не с тебя ли ночами да Винчи писал?
Белокурые косы и ровный пробор,
В каждой линии – свет, а в глазах – доброта.
Как румянец ложится на кожи фарфор
Неужели ко мне ты спустилась с холста?
Я поэт ведь не очень и не музыкант,
Но желаньем творить переполнена грудь
Лишь любовь в человеке раскроет талант,
Потому что она – вдохновения суть.
Анна Бондарева
|
ИГРАЛ МУЗЫКАНТ... |
Я точно не помню - в котором часу,
В каком городишке, которой стране,
Потертую скрипку держа на весу,
Играл музыкант полонез обо мне…
Мы с ним не встречались нигде, никогда,
Не знаю как это случилось само -
Откуда он знал, что со мною беда
И как догадался, чем можно помочь?
Мне музыка эта ясна и нужна
Как солнце, как ветер, как хлеб на столе,
Я эту мелодию сразу узнал
И с нею как будто немного теплей...
Я точно не помню - в котором часу,
В каком городишке, которой стране,
Потертую скрипку держа на весу,
Играл музыкант полонез обо мне...
Игорь Приклонский
|
ЦИТАТЫ О ЖЕНЩИНЕ... |
|
|
ЦИТАТЫ О ЖИЗНИ... |
|
МЫ... |
|
|
СМЕШНО |
|
|
ИДУТ КОТОРЫЙ ДЕНЬ ДОЖДИ... |
|
|
ЦВЕТ ЛЮБВИ (флешка) |
|
ГЕРКУЛЕСОВЫЙ ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ... |
|
КОФЕ ПО-КАРИБСКИ... |
|
ЗАПЕКАНКА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ... |
На днях лазила по сайту АИФ. Там в разделе "Еда" много интересных идей, и чо я туда так долго не заглядывала? Вот для этого рецепта все продукты оказались в наличии. Приготовила прям с лету. Единственное что - сыр у меня оказался дурацкий, почему-то он категорически не согласился расплавиться, как все порядочные сыры...
|
ТОРТ "ПАНИ ВАЛЕВСКА"... |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
Тортик получается очень вкусным!
|
СЛИВОВО-МАКОВЫЙ ПИРОГ... |
Тесто:
375 гр. муки
1 пакетик сухих дрожжей
3 яичных желтка
100 гр. мягкого сливочного масла
соль
2 ст. ложки сахарного песка
125 мл. теплого молока
Маковая начинка:
50 гр. готовой марципановой массы (миндальной пасты или просто измельченного миндаля)
1 ст. ложка сахара (если используете просто миндаль, то 3 ст. ложки)
100 мл. молока
1 желток
щепотка соли и щепотка корицы
75 гр. молотого мака (я использую для измельчения погружной блендер)
1 ч. ложка крахмала
750 гр. слив (я использовала венгерку /чернослив)
3 ст. ложки абрикосового джема
Форма для выпечки диаметром 24 см.
Приготовление:
1. Тесто: в миксере смешать муку, дрожжи, желтки, сливочное масло, щепотку соли, молоко, сахар. Накрыть и поставить в теплое место на 1 час. Так как дома прохладно, я разогрела слегка духовку, накрыла миску с тестом полотенцем и поставила туда.
2. Начинка: смешать марципан с сахаром. Марципана у меня нет и никогда не было, но... уже не первый год в моем холодильнике всегда есть миндальная паста . В выпечку, где нужен марципан, я добавляю ее . Но отсутствие пасты или марципана - не повод отказать себе во вкусном пироге, поэтому я предлагаю заменить их слегка обжаренным мелко молотым миндалем (в идеале без шкурки). Вскипятить 100 мл. молока и 1 щепотку соли. Добавить мак и снова вскипятить. Подмешать марципан/ миндальную пасту/ миндаль. Перемешать крахмал с 1 ст. ложкой холодной воды. Загустить им массу, вскипятить и охладить. Подмешать желток и корицу.
3. Раскатать тесто в прямоугольник 40х30 см. Разрезать на 3 продольные полосы одинакового размера. Положить маковую массу в кондитерский мешок и выложить ее по всей длине на середину полосок. Смазать молоком края теста. Соединить вместе края полосок поверх мака.
Растянуть валики до 45 см. и выложить их в круглую форму для пирога, смазанную маслом, свернув в виде улиток.
4. Вымыть сливу, разрезать пополам, вынуть косточки и вложить половинки боком между полосок теста (поперек). Накрыть форму полотенцем и оставить тесто подходить на 30 мин. Смазать тесто молоком.
5. Выпекать 50 минут при температуре 200 градусов. Вынуть и смазать теплым абрикосовым джемом. Полностью охладить.
на 450 гр пасты
Перемолоть миндаль с сахарной пудрой в процессоре до мелкой крошки. Добавить остальные ингредиенты и продолжать перемалывать пока ореховая масса не начнёт собираться в комок.
Если масса слишком сухая, добавить немного мёда или апельсинового сока.
Миндаль также можно провернуть через мясорубку и смешать с остальными ингредиентами и опять пропустить через мясорубку.
Завернуть в пергаментную бумагу, а затем в плёнку. Хранить в холодильнике.
Использовать в выпечке.
|
ТОРТ ЗЕФИРНЫЙ БЕЗ ВЫПИЧКИ... |
|
ШАРЛОТКА С ВИШНЯМИ И ПЕРСИКАМИ.. |
Ингредиенты:
(на 4 порции)
250 г муки
16 ломтиков белого батона
5 яиц
1/2 ч. л. разрыхлителя
150 г сахара
750 мл молока
700 г консервированной вишни
700 г консервированных персиков
1 ч. л. корицы
масло для смазывания формы
Как готовить:
Аккуратно отделить белки от желтков. Просеять муку, смешать с разрыхлителем, добавить желтки, 50 г сахара, щепотку соли и 500 мл молока. Белки взбить в крутую пену и добавить в тесто. Тщательно перемешать до консистенции густой сметаны. Форму смазать маслом и залить 2/3 приготовленного теста. Выпекать в предварительно прогретой до 200 градусов духовке около 10 минут. Хлеб замочить в оставшемся молоке. Слить сироп с фруктов, выложить их на выпеченный корж. Сверху залить оставшимся тестом. Ломтики хлеба уложить в виде веера, посыпать корицей и сахаром. Запекать 25 мин до золотистой корочки, остудить и подавать с оставшимся фруктовым сиропом.
|
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ... |
Как для меня, так все в жульене хорошо, кроме того, что его в кокотницу помещается категорически мало. Не для наших застолий блюдо. Вкусно, но мало. Говорят, что если нет кокотниц, то можно воспользоваться чашкой. Как мне кажется, это больше для нас, для славян – и попроще, и название не незнакомое, и побольше в чашечку собственно блюда помещается.
Приятного аппетита.
|
ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ КВАШЕНЫЕ... |
 |
|
СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ ПО-КТИАЙСКИ... |
800 гр. свиных ребрышек
2 луковицы
½ ч.л. натертого на терке имбиря
2 зубчика чеснока
1 ч.л. черного молотого перца
соль
1 ч.л сока лимона
масло
2 ч.л. сахара
2 пучка зеленого лука
1 ч.л. кунжутного масла
1 ч.л. рисового вина (или яблочного уксуса)
Приготовление
Лук мелко нарезать, перья лука нашинковать тонкими колечками. Замариновать ребрышки на ночь в холодильнике в следующей смеси: лук репчатый и ½ часть зеленого лука, имбирь, чеснок, перец, соль, лимонный сок.
Положите глубокую сковороду на сильный огонь с большим количество масла, всыпьте сахар в масло. Когда гранулы сахара растают и станут золотистыми, запустите в смесь ребрышки. Время от времени перемешивайте ребрышки, чтобы они полностью пропитались растопленным в масле сахаром. Затем добавьте рисовое вино, кунжутое масло и остатки зеленого лука. Обжаривайте ребрышки до тех пор. пока они не впитают в себя жидкость до готовности.
При подаче на стол украсьте мелко нашинкованным зеленым луком. Подавать можно с рисом.
Приятного аппетита!
Источник:ГотовимДома
|
ТЕЛЯТИНА В МОЛОКЕ... |
Состав:
600 г телятины,
1,3 стакана молока,
1 яйцо,
по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа,
соль по вкусу.
Приготовление:
Мякоть телятины зачистить от пленок и сухожилий, нарубить на небольшие куски, посыпать их солью, выложить в порционные керамические горшочки, залить молоком, поставить в предварительно нагретую духовку и варить на слабом огне в течение 1-1,5 часов. Подавать горячим в этих же горшочках, украсив блюдо кружочками сваренного вкрутую яйца и посыпав зеленью петрушки и укропа.
Гномик остался доволен:) Сытно, нежно, вкусно:)
А еще Белоснежка рекомендует посетить сайт, где вы сможете научиться готовить вареники (с мясом, кашей, овощами), узнаете оригинальные начинки, а также секреты замешивания теста для вареников! Пусть ваше кулинарное мастерство радует семью и близких людей!
|
ЯЗЫК ПО -ТБИЛИССКИ... |
|
МЯСНАЯ ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ... |
300 г мясного фарша,
майонез.
кетчуп,
2 помидора или 2 соленых огурца,
кинза,
1 лаваш.
|
УКРАЩЕНИЯ ДЛЯ БЛОГОВ... |
|
НЕЖНОСТЬ ЦВЕТОВ... |
|
КОЛЛЕКЦИЯ ТОРТИКОВ... |
|
МНОГО МЯСНЫХ РЕЦЕПТОВ... |
Жаркое из индейки. Рецепт и фото
Рулет из курицы и индейки с грибами (рецепт и фото)
Рецепт приготовления куриных грудок в кляре, с фото
Куриные крылышки к пиву, рецепт и фото
Рецепт приготовления куриного сердца, с фото
Рецепт приготовления куриной печени
Рецепт оладьев из курицы, с фото
Грудка индейки в кляре, рецепт приготовления с фото
Как приготовить индюшку (с фото)
Рецепт приготовления гуся с вишнями, с фото
Как готовить карэ-кюфта, с фото
Рецепт разбойничьих котлет из курицы, с фото
Как приготовить вкусные котлеты, с фото
Как приготовить котлеты без мясорубки, с фото
Как красиво защипнуть пельмени или вареники, с фото
Рецепт мясной запеканки с фото
Рецепт приготовления кролика в вине
Как приготовить жаркое из мяса медведя с брусникой и грибами
Как приготовить стейки из баранины (рецепт с фото)
Рецепт приготовления мяса по-Докучаевски, с фото
Жаркое из индейки. Рецепт и фото
Свиные шкварки к обеду (рецепт приготовления и фото)
Рецепт приготовления мяса с картошкой в мультиварке
Рецепт приготовления тушеной свинины
Как приготовить праздничное заливное (с фото)
Как приготовить домашний холодец (с фото)
Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)
|
МНЕ С ТОБОЮ ПОВЕЗЛО ... |
Мне с тобою повезло!
Знаешь, мне ведь повезло!
Рядом ты и так тепло!
Я с тобою отдыхаю
Просто в облаках летаю!
Расцветает всё вокруг
Ты мой самый лучший друг!
Жизнь не кажется так зла
Потому, что я нашла
В мире чудный островок
Нет туда путей-дорог
Сплетням, слухам и врагам
Хорошо с тобою там!
Жаль, не каждый в жизни мог
Отыскать тот островок.
Друга сердцем всем принять
Просто искренне обнять.
Мне с тобою повезло
Ты судьбе своей назло
Улыбайся ,не грусти
И плохое отпусти.
Понимаешь, я с тобой
Человечек дорогой!
/автор неизвестен/
|
ПРИЗНАНИЕ В ЛЮБВИ... |
|
МОЯ МЕЧТА-ВСЁ ВРЕМЯ БЫТЬ С ТОБОЙ... |
|
Я ЖЕНЩИНА НА ПЕРВЫЙ ВЗГЛЯД ОБЫЧНАЯ... |
Я женщина, на первый взгляд, обычная,
Но знаешь, это, лишь, на первый взгляд.
Чтоб мне не жить с оценкой той привычною,
Взгляни еще раз, сделав шаг назад.
Чтоб рассмотреть меня – достаточно желания.
Твой интерес – начало всех начал.
Все встречи, пролистав в воспоминаниях
Поймешь, что ты, такую, не встречал.
В глазах улыбка и душа не сломлена,
Никто не смог ее опустошить,
Она желаньями весенними наполнена,
Неутолимой жаждою любить.
И душу с нерастраченною верностью
Ты, походя, не сможешь разгадать,
Какие спрятаны в душе той ценности,
Что я имею и смогу отдать.
Какими я наделена талантами,
Если захочешь, помогу узнать,
Ты, только, небо с помощью Атлантов
Держи, чтоб я смогла летать!
И я смогу, увидишь сам, сумею я!
Мне все по силам! Даже мир согреть!
Я, на второй взгляд - необыкновенная
Ты, только, постарайся разглядеть
Автор -?
|
ДАРИТЕ ЛЮДИ ТЁПЛЫЕ СЛОВА ... |
Дарите, люди, тёплые слова!
Чтобы от них кружилась голова.
Чтоб сладким был - словесный добрый мёд!
Чтобы слова топили в сердце лёд!
Ведь слово может душу излечить,
А может просто ранить и убить.
Ведь слово может красоту создать.
А может очернить, и оплевать...
И не жалейте добрые слова,
Чтобы цвела зелёная трава!
Чтобы не плакать от укуса ос.
Не кактус, а жасмин душистый рос.
Ведь в слове каждом целая страна!
От злого начинается война,
И зарождаются обиды, месть...
А сколько слов?! Их всех не счесть...
Дарите, люди, тёплые слова!
И пусть умолкнет злобная молва!
Давайте будем счастье создавать!
Ведь слово - это мир и благодать!
Автор-?
СЧАСТЬЯ ВАМ МОИ ДРУЗЬЯ !!!
|
ВЫБОР СИЛЬНОЙ ЖЕНЩИНЫ... |
|
|
ВСТРЕЧИ ЛЮДЕЙ В ЭТОМ МИРЕ... |
|
|
ЧЕМ ПАХНЕТ ЖЕНЩИНА... |
|
|
СТИХИ О ЖЕНЩИНЕ... |
|
|
КЛУБНИКА И ТВОРОГ (десерт) |
Очень простой десерт, и очень вкусный. Гораздо вкуснее творожной запеканки.
Главное в деле приготовления крошки - не месить, а легко, нежно перемешивать, иначе вы получите не влажную крошку, а тесто.
Если не найдете фисташек - они прекрасно заменяются миндалем, а вот грецкие орехи я бы точно не советовала.
|
Моими глазами
