очень похож на чизкейк.

 Очень похож на чизкейк.

Ингредиенты:

ОСНОВА (песочное тесто): 200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль
70 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 желтка
125 гр. масла
Замесить тесто, завернуть в плёнку, положить в холодильник на час.

НАЧИНКА -
2 яйца
150 мл. молока
400 гр. сметаны
1 кг. творога(кремчиз или творожная масса, что бы без крупинок yes3)
150 гр. сахара
1 1/2 пакетика ванильного пудинга

Инструкции: перемешать миксером все ингредиенты для начинки. Разделить на две части, в одну добавить 25 гр. какао.
Тестом "облепляем" так сказать дно и бока формы.
Творожную массу выкладывать в середине по две ст. л. попеременно - светлую, тёмную... Не размазывать, она сама растекается по всей форме.
Выпекать при темп. 175-180С около 60 минут.