Человеческий организм является самоочищающейся системой. Пищеварительная система с главным органом детоксикации печенью, почки, дыхательная система, кожа с потовыми железами, - все это звенья системы самоочищения организма. И когда все эти системы органов работают исправно, никакой принудительной очистки не требуется. А если же какая-либо из этих систем «выходит из строя», то тут требуется не «очищение», а лечение, чтобы привести эту систему в порядок.
От избытка сахара может быть много болезней, но желчекаменная болезнь в их число точно не входит. Есть люди, которые могут есть 20-30 яиц каждый день на протяжении многих лет и без всяких плохих последствий. Интересную статью об этом можно прочитать здесь http://elementy.ru/lib/430562