Цитата сообщения МалинкаСлавянка Полезная пища – основа изменения Мира.


Ферментирование и квашение – естественные природные процессы, которые мудро использовались нашими предками.

Через них ими получалась полезная пища – настоящий хлеб, питательный кисель, вкусный квас, квашеные овощи (капуста, свекла, огурцы, помидоры и т.п.), фрукты и ягоды. Кроме того в квашеном или моченом виде овощи, фрукты и ягоды хранились с лета и осени вплоть до самой весны, а то и лета следующего года. Не смотря на то, что стол наших предков в будни не отличался большим разнообразием, эта ферментированная полезная пища обеспечивала их всеми необходимыми веществами, в том числе и такими, которые больше ни в чем не встречаются, а появляются лишь при ферментации.

Именно употребление натуральной квасной пищи давало нашим предкам отличное здоровье, силу и выносливость. Эта пища готовилась неспешно, без суеты, наполняясь полезными веществами (от кисломолочных бактерий) и любовью (от сотваряющего ее человека). Поэтому к ней было и соответствующее отношение – уважение и почтение.

Эти принципы приготовления и питания активно применялись людьми до появления химических консервантов, вкусовых добавок, усилителей вкуса, дрожжей и т.п. – подарков прогресса, которые были придуманы лишь для того, чтобы упростить и ускорить процессы производства продуктов питания и как можно на большее время защитить полученные продукты от порчи. Со своим назначением эти «подарки» справляться стали отменно, но нарушился исконный порядок…

За какие-то 50 лет людей практически отучили от самостоятельного приготовления квасной пищи (основы питания наших предков) и большинства других блюд (мало кто сегодня сам дома делает пельмени, вареники, фаршированные блины и т.п.) и приучили к продукции практически идентичной по вкусу, но изготовленной промышленно с помощью химии, стерилизации и подобных процессов. Почти все продукты питания на прилавках современных магазинов не несут ни какой пользы человеку, более того они очень вредны и активно (не первое поколение) подрывают наше здоровье. В результате иммунные и раковые заболевания стали нормой, а что уж говорить о прочих «мелочах».

Люди (кто осознанно, кто интуитивно) понимают вредность предлагаемых им продуктов питания. Поэтому не стало уважения к пище, в том числе и к хлебу, который славяне называли хлеб-батюшка, хлеб-кормилец. Нет уважения к пище, ее вред усиливается – круг замкнулся.

Как же вернуть уважение к хлебу и другим продуктам питания?

Конечно о хлебе, об отношении к нему надо говорить и писать. Любви и уважению к хлебу (и к пище вообще) нужно учить с детства и в семье, и в детском саду, и в школе. Но как это сделать, если этой любви и уважения нет и у взрослых, как они могут научить тому, чего не знают сами? Поэтому первое и главное – нужно вернуться к истокам: пища должна снова стать натуральной, естественной, полезной, наполненной любовью! И тогда каждый человек почувствует это. Мир изменится (конечно не сразу, на все нужно время) – люди станут здоровыми, добрыми, любящими.

Начните с себя изменение этого Мира. Попробуйте дома приготовить квасные продукты (хлеб, кисель, квас, квашенину). Побалуйте себя и своих родных, близких и друзей. Почувствуйте разницу и будьте здоровы и счастливы!


Read more: http://rial-hleb.ru/