-Цитатник

Манифест - (0)

Манифест Валентин и Герман! Это спецальный пост для топа, чтобы вы, наконец-таки, об...

Мойва маринованная - (0)

Мойва превращается... Ну, во что может превратиться мойва? Легким, волшебным движением руки мы...

Пластиковая пряжа - (0)

Очень просто. Пластиковая пряжа видео от Адвоката Егорова про пластиковые бутылки и как нарезать ...

Чем обернётся подписание соглашения Украины с ЕС - (0)

Полный цикл подробной инфографики соглашения об ассоциации Украины с ЕС: 1. Тамож...

замечательный рецепт капустного пирога.... за 15 минут - (0)

Viva revolucion! Выходные! Свобода и счастье! Барабан и красное знамя в руки. Venceremos! Patr...

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Лёд-

 -Подписка по e-mail

 


Домашнее соевое молоко

Пятница, 09 Марта 2012 г. 18:44 + в цитатник
Цитата сообщения НеШанель

Домашнее соевое молоко по рецепту AleksRap
Домашнее Соевое молоко

Шаг 1 «Состав и кухонная утварь»
Чтобы получить около литра соевого молока, Вам необходимо:
1.1 чашка соевых бобов
 2.11 стаканов воды
 3.1 / 4 стакана сахара (по вкусу) 
Кухонная утварь:
 1.Блендер
 2.Чашка (должна вмещать минимум 11 стаканов воды)
 3.Несколько чашек
 4.Марля (для фильтрации, можно использовать, что-то другое)
 5.Деревянная лопатка для размешивания
6.Ёмкость для хранения готового соевого молока






Домашнее Соевое молоко





Домашнее Соевое молоко


Шаг 2 «Подготовка»

Залейте соевые бобы (чтоб вода покрыла все бобы) 11-ю стаканами воды и оставьте на 8 часов, если есть время, то на 12 часов. Не забывайте доливать воду, если она будет, ниже уровня бобов.






Домашнее Соевое молоко





Домашнее Соевое молоко

Шаг 3 «Смешивание»Залитые водой бобы, положить в блендер. Добавить 4 стакана воды и смешать до однородной массы.





Домашнее Соевое молоко





Домашнее Соевое молоко





Домашнее Соевое молоко

Шаг 4 «Отжим»

Залейте полученную смесь в марлю, и выдавливать над банкой. Выдавите столько жидкости, сколько сможете. Затем, положите остатки бобов обратно в блендер и добавьте еще 3 стакана воды и смешайте до получения однородной массы. Повторите отжим смеси через марлю. Снова положите остатки бобов в блендер и добавьте 2 стакана (всего получится 11 стаканов). Процедите смесь снова.






Домашнее Соевое молоко





Домашнее Соевое молоко





Домашнее Соевое молоко





Домашнее Соевое молоко





Домашнее Соевое молоко

Шаг 5 «Кипячение»

Вы уже сделали сырое соевое молоко! Поставьте кастрюлю на плиту на большой огонь. Мешайте смесь до тех пор, пока она не закипит. Убедитесь, что соевое молоко не прилипло к дну кастрюли. Снимите сверху полученную пену. Варить смесь в течение 2-3 минут.






Домашнее Соевое молоко





Домашнее Соевое молоко

Шаг 6 «Вкусовые добавки»

Добавить около 1 / 4 стакана сахара по вкусу (1 чайная ложка на чашку). Можно использовать что-нибудь другое. Например:
1. Ваниль
 2. Шоколад
 3. Фрукты и ягоды (клубника и голубика и т.д.)
 4. Мед
Поздравляю вас! Вы уже приготовили соевое молоко! Можно пить его горячим или холодным. Также оно может быть использовано для выпечки, но оно очень вкусное само по себе.



Источник

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Апельсиновый сок: 9 л из 4 шт
Часть 2 - Пиво + ...
Часть 3 - Домашнее соевое молоко
Часть 4 - Имбирный лимонад
Часть 5 - Спотыкач

Метки: