Потрясающе вкусный десерт из тыквы в кокосовой стружке



Готовим полезный, потрясающе нежный, мягкий и тающий во рту десерт из тыквы. Тыква в этом десерте не ощущается. Вкус приятный кисло сладкий, с выраженной лимонной ноткой и нежным ароматом. Готовится легко и просто. При комнатной температуре десерт не тает, отлично сохраняет форму на протяжении 12 часов и более.

Тыквенный курд

Тыквенный курд

Читать далее...

ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК"

3.

Читать далее...

ОСП - Оригинально, Сладко и Полезно...

Тыква в лимонной карамели

Этот десерт настолько восхитителен, что влюбит в себя даже тех, кто тыкву на дух не переносит.
При этом никаких усилий на приготовление тебе не придется тратить: этот рецепт как раз из категории «проще не бывает». В результате ты получишь очень нежное и ароматное лакомство, по вкусу напоминающее консервированные ананасы или варенье из кабачков.

Ингредиенты :
1 кг тыквы
1 большой лимон
0,5 ст. сахара
Читать рецепт полностью...

Творожный торт с желатином



Читать далее...

Чизкейк с зефирным кремом (без выпечки)

Чизкейк с зефирным кремом (без выпечки)

С началом новой недели!

Чизкейк - сырный десерт на основе из печенья. Это блюдо европейской и американской кухни пользуется популярностью у кулинаров. Он отличается нежной структурой и приятным ароматом. Если вы еще ни разу не готовили этот десерт, то можно воспользоваться рецептом, который вам предлагаю вместе с авторами koolinar.ru. Приготовление несложное, сироп можно приготовить из любых ягод.

Читать далее...

7 рецептов десертов с творогом: низкокалорийная радость!

7 рецептов десертов с творогом: низкокалорийная радость!

1. Творожный пирог-ватрушка

Что может быть лучше диетической выпечки?! Ешь и стройнеешь, стройнеешь и ешь! Да ещё и удовольствие получаешь! Просто сказка!😉👍

На 100 г: 173 ккал, белки - 13 г, жиры - 6 г, углеводы - 17 г.

Ингредиенты:

Для теста:

• 160 г овсяной муки (молотых овсяных хлопьев)
• 1 ст. л. меда
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1/3 ч. л. соды
• щепотка соли

Для начинки:

• 400 г обезжиренного творога
• 2 желтка
• 4 белка
• 2 ст. л. натурального йогурта
• 1 ст. л. овсяной муки
• ванилин, стевия

Приготовление:

Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки.
Творог пробить блендером, добавить все остальные ингредиенты для начинки кроме белков, смешать. Белки взбить до пиков, осторожно ввести их в творожную массу.
В форму выложить 3/4 части крошки, затем всю творожную массу, на нее-оставшуюся крошку. Печь 35-40 минут при 180°
Приятного аппетита!

2. Творожный рулет с бананом: фитнес-десерт

На 100 г: 114 ккал, белки - 11 г, жиры - 2 г, углеводы - 15 г.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья 5 ст. л.
• творог обезжиренный 300 г
• два небольших банана 200 г
• яйцо 1 шт.
• стевия по вкусу

Приготовление:

1. Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана.
2. Раскатываем тесто, не очень тонко.
3. Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, защипив края.
4. Противень смазываем маслом. Выкладываем вкусняши и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 - 30 минут при температуре 180 градусов.

3. Творожный крем: сладкая радость для фигуры

Такой крем идеален и как в составе правильного тортика, так и как самодостаточный десерт! Очень нежный и вкусный!👍🍨

На 100 г: 110 ккал, белки - 14 г, жиры - 3 г, углеводы - 7 г.

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный – 250 г (не кислый)
• Какао – 3 ст. л
• Молоко 1% - 100 мл
• Ванилин – 0,5 ч.л
• Подсластитель - по вкусу
• Орехи - по вкусу

Приготовление:

Помещаем в блендер творог, какао, подсластитель и совсем немного молока (на глаз) и перемешиваем все до образования однородной кремовой консистенции. Раскладываем в креманки, посыпаем орехами и убираем в холодильник до застывания и охлаждения.
Через 1-2 часа шоколадный десерт будет готов к употреблению.

Приятного аппетита!

4. Шоколадно-творожный десерт с бананом

На 100 г: 152 ккал, белки - 8 г, жиры - 6 г, углеводы - 16 г.

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный – 200 г
• Банан — 1,5 шт
• Молоко - 2 ст. л
• Шоколад горький – 80 г
• Молотая овсянка – 30 г

Приготовление:

Измельчаем овсяные хлопья и перемешиваем с творогом. Разминаем хорошо вилкой.
Шоколад ломаем на кусочки, добавляем молоко. Растапливаем на водяной бане. Добавить шоколадную смесь к творогу.

Шоколадно-творожную массу распределить на пищевой пленке, положить банан и сформировать в виде колбаски. Убрать в холодильник для застывания. Через пол часа, достаем украшаем по вкусу и кушаем.

Приятного аппетита!

5. Творожно-йогуртовый торт "Нотка лета"

На 100 г: 62 ккал, белки - 7 г, жиры - 1 г, углеводы - 6 г.

Ингредиенты:

• Натуральный йогурт - 500 г
• Творог обезжиренный - 200 г
• Желатин - 30 г
• Фрукты - 300 г (у нас банан, киви, апельсин и клубника)
• Вода - 125 г
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Творог с йогуртом взбить блендером, добавить подсластитель.
Фрукты нарезать кольцами (кроме бананов), и выложить в форму предварительно застелив пищевой пленкой.
Желатин залить водой для набухания, когда он набухнет подогреть до полного растворения вместе с подсластителем, но не кипятить. Тонкой струйкой влить желатин в творожную сметь не переставая взбивать.
В творожную смесь добавить нарезанные кусочками бананы, перемешать и выложить все в форму и отправить в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

6. Тарт с творогом и вишней

Ингредиенты на 8 порций (форма 28 см.):

На 100 г: 94 ккал, белки - 7 г, жиры - 1 г, углеводы - 15 г.

• Творог обезжиренный - 250 грамм
• Вишня замороженная - 350 грамм
• Белки яичные- 110 грамм (3 штуки)
• Овсяные хлопья- 200 грамм
• Вода- 8 столовых ложек
• Подсластитель по вкусу(у нас стевия)

Приготовление:

Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла.
После этого выложить тесто в форму для выпечки. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Замороженную вишню предварительно разморозить и слегка отожмите ее, добавьте часть стевии. В отдельной посуде смешать яичный белок, вторую часть стевии и творог.
Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.

Приятного аппетита!

7. Творожный десерт с бананом: сладкая радость для фигуры!👍🏻

На 100 г: 82 ккал, белки - 9 г, жиры - 1 г, углеводы - 8 г.

Ингредиенты:

• Молоко 1% - 1,5 ст
• Творог обезжиренный - 400 г
• Натуральный йогурт - 250 г
• Банан - 2 шт
• Какао - 3 ст. л
• Желатин - 20 г
• Подсластитель - по вкусу
• Ванилин - по вкусу

Приготовление:

Желатин замочить в холодном молоке и оставь на 1-2 часа до набухания. Набухший желатин нагрейте до полного растворения, но не кипятите. В горячий раствор желатина добавьте подсластитель и ванилин и размешивайте.Творог (если очень зернистый, протереть через сито) и йогурт взбить миксером.Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая. Разделить на две части, в одну из них добавить какао. Белую массу переложить в холодную форму и уберите в холодильник на 30 минут. Шоколадную оставь остывать при комнатной температуры. На загустевшую белую массу положить половинки банана. Далее аккуратно покройте бананы шоколадной массой. Убери в холодильник на всю ночь. Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить какао и бананом.

Приятного аппетита

Изумительно легкий и вкусный десерт!

Творожное суфле

Это творожное суфле абсолютно безопасно для твоей фигуры — в 100 граммах всего 84 ккал!

Побалуйте себя самым вкусным десертом, который не отразиться лишними сантиметрами на твоей фигуре. Этот невероятно легкий и воздушный десерт ты приготовишь всего лишь 5 минут в микроволновке. Простые ингредиенты, которые всегда есть в наличии в твоем холодильнике, за 5 минут превратятся в божественно вкусное и легкое лакомство! Попробуй! Ты будешь в восторге!

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 200 г
Яйцо — 1 шт
Яблоко — 1/2 шт
Подсластитель — по вкусу
Корица — по вкусу
Читать рецепт полностью...

Бананы с творогом и йогуртом

Бананы с творогом и йогуртом

Легкий вкусный банановый десерт с творогом и йогуртом :)

Ингредиенты :
5 шт. бананов
200 г нежирного творога
100 г йогурта
20 г меда
1 яйцо
Читать рецепт полностью...

3 рецепта запеченных яблок на завтрак

Яблоки, запеченные с творогом - это вкусно и полезно! Запекать яблоки в духовке очень просто. Их надо помыть, удалить сердцевину и наполнить сахаром, медом, орехами, творогом или сухофруктами.

🍎 Яблоки, запеченные с творогом и изюмом

Запеченные вместе с творогом и изюмом яблоки можно подавать на завтрак или полдник.

Ингредиенты:

яблоки – 4 шт.

творог – 200 г

сахар – 50 г

изюм – 50 г

ванилин или корица

яйцо – 1 шт.

манная крупа –1 ст.л.

масло

Приготовление:

Яблоки помыть, удалить сердцевину. Творог смешать с яйцом, сахаром, промытым изюмом, ванилином или корицей и манной крупой. Подготовленной массой начинить яблоки, сложить яблоки в посуду для запекания, смазанную маслом, поместить в духовку до готовности. Подавать со сливками и сахарной пудрой.

Читать далее...

Шоколадный торт из печенья без выпечки



Восхитительный, нежный, сладкий, вкусный и... легкий в приготовлении. Такой торт можно быстро приготовить, ожидая кучу гостей к столу или просто в качестве десерта для своей любимой семьи или, в преддверии 23 февраля – любимому мужчине-сладкоежке. Готовится он настолько просто, что его легко смогут приготовить даже дети.

Нутелла по-домашнему от Беаты Никольсон



Сегодня я к Вам с невероятно вкусным шоколадным кремом. Этим рецептом, в одной из своих кулинарных передач, поделилась Беата Никольсон. Вкус этого крема настолько сбалансированный, что приготовив его один раз, обязательно захотите повторить. Рецептов приготовления нутеллы на сайте много, но в таком исполнении не нашла. Очень надеюсь, что он и Вам понравится.

Быстрый и вкусный хлебный десерт за 15 минут

Не так давно попался этот рецепт на одном из зарубежных сайтов, решила непременно попробовать. Это даже и не рецепт, а скорее идея приготовить "что-то из ничего". Попробуйте и вы!

Десерт лентяйки - вкусняшка на каждый день

Это действительно рецепт для самых занятых хозяюшек, которым тоже хочется побаловать домашних выпечкой.Берем упаковка бездрожжевого слоеного теста (500 гр) и  пакет замороженной вишни (500 гр).

Для заливки:

300 гр. 25% сметаны,

полбанки сгущенного молока,

1 ст.ложка сахара.

Из теста сделать трубочки с вишней (у меня получилось 16 штук).

Испечь в разогретой 200* духовке до зарумянивания.

Когда остынут, уложить в подходящую посуду, заливая  заливкой из сметаны и сгущенного молока.

Мороженое крем-брюле готовим дома

Когда летом на улице становится очень жарко, то люди начинают мечтать о порции холодного сливочного мороженого. Особенно любят это лакомство дети.
А что если нам приготовить мороженое крем-брюле в домашних условиях? Ведь это не так и сложно.
Наш сайт предлагает вам очень простой рецепт приготовления мороженого, с которым справится даже начинающий кулинар-любитель.

Читать далее

Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев.

Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев.

Вам потребуется:

600 г творога,
1 яйцо,
0,5 стакана манки,
0,5 стакана сахара,
ванилин,
100 г шоколада,
овсяные хлопья для панировки,
растительное масло для обжарки.

Как готовить:

1. Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин. Перемешать до однородности.

2. Шоколад поломать на кусочки. Тесто разделить на одинаковые шарики весом примерно 40 г. Из каждого шарика сформировать лепешку (лучше это делать на ладони), положить кусочек шоколада, защипать края и сформировать сырник. Аналогично поступить с остальной творожной массой.

3. Запанировать сырники в овсяных хлопьях. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить сырники с двух сторон до готовности.

Подавать такие сырники можно с кусочками шоколада, сметаной. Мы ели без какого-либо сопровождения, и было очень вкусно!