ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТИК "ДЛЯ ДАМ"

Из названия следует, что для приготовления этого торта нам понадобятся исключительно диетические продукты, но всё же один не овощной ингредиент используется , это яйца.И Основное-крабовые палочки И для перемазывания слоёв нужно использовать майонез или сметану. Итак, для приготовления нам понадобится:
 

400 г крабовых палочек

2 свежих огурца

4 свежих помидора

по 1 красно у и желтому болгарскому перцу

по 0,5 ст.оливок и маслин без косточе

к6 сваренных вкрутую яиц

по пучку листового салата и свежего редиса

зелень

Соус:

2 ст.л.негустого майонеза,соль,специи-по вкусу

Выложить на дно салатницы крупно порванные листья салата(можно использовать шпинат,пекинскую капусту).

Затем выложить слоями ингредиенты:

1-й слой - помидоры,нарезанные кружочками;

2-й слой - огурцы,нарезанные тонкими кружочками;

3-й слой - редис-тонкими кружочками;

4-й слой - болгарский перец-тонкими колечками;

5-й слой - маслины -тонкими колечками;

6-й слой - яичные белки-мелко;

7-й слой - зелень укропа и петрушки:

8-й слой - крабовые палочки-ломтиками.

Полить соусом и повторить слои еще раз,заменяя оливки маслинами.Опять полить соусом и посыпать тертым желтком.

источник:журнал"Добрые советы" №4 "2007г.