-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ирина_савченко

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Мы_на_диете Мода_и_стиль_с_Сусловым Книжная_полка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.10.2009
Записей: 1135
Комментариев: 29
Написано: 1235




 
 

Без заголовка

Среда, 07 Июля 2010 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики, начинённые курагой и клюквой


Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Среда, 07 Июля 2010 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Panettone - Панеттоне

Панеттоне - традиционный итальянский кекс из дрожжевого теста.
 
В прошлом году пробовала это итальянское лакомство. Скажу честно, что Панеттоне мне понравился намного больше, чем наши куличи, так что в этом году я решила его испечь. Проштудировала весь интернет в поисках традиционного рецепта, советов и прочего и вот он - плод моих трудов, уже свящённый! В разрезе покажу чуть позже.
 
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки
выпечка

Без заголовка

Среда, 07 Июля 2010 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный новогодний стол: 8 лучших рецептов

Хороший новогодний стол – гордость хозяйки и радость для всей семьи. Важно не только приготовить вкусные новогодние блюда и традиционные салаты, но и красиво их сервировать! Чем накормить своих близких в новый год, и как правильно украсить новогодний стол, - читайте ниже.

Салат «башмачки»



Просто, быстро и с юмором!
Ингредиенты:
•Сыр (пластинки) — 4 шт
•Крабовые палочки — 4 шт
•Яйцо куриное — 1 шт
•Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
•Майонез — 1 ст. л.
•Зелень (укроп и кинзa)

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки
украшения стола
новій год

Без заголовка

Среда, 07 Июля 2010 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник!

Нам понадобися: для теста - 400 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 1/ стакана молока, 2 столовые ложки сахара, щепотка соды и соли, 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны; для блинов - 5 яиц, 0,5 литра молока, 5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка водки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли; для начинок - 1)1 курица, 1 стакан молока, 2 столовые ложки масла сливочного, 1 столовая ложка муки.2) 400 грамм шампиньонов, 1 большая луковица, 2 столовые ложки сливок (сметаны) в) 1 стакан риса, 3 яйца, петрушка, 1/2 стакана бульона

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки
украшения стола
выпечка

Без заголовка

Среда, 07 Июля 2010 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения polinad2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К МАСЛЕНИЦЕ!

БЛИННАЯ ЗАКУСКА МАКРОМЕ

 (640x480, 225Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки
украшения стола

Без заголовка

Среда, 07 Июля 2010 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Альира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 (500x375, 114Kb)
Салат с Семгой


2 пучка салата, мелко порезанного
50 гр. сыра натертого на крупной терке
150 гр. копченой семги (лосося) мелко порезать
2-3 куска хлеба, порезанного на кубики и обжаренного в сливочном масле до румяности.

Соус:

2 ст. л. майонеза
2 ст. л. сметаны
1-2 зубка чеснока, пропущенного через чеснокодавку
1 пучочек укропа, мелко порезанного

Выкладываем слоями:

Салат, затем соус, затем сыр, рыбу и сверху гренки.
Не смешивать. Перемешать непосредственно перед подачей.

Очень просто и очень вкусно

От: Irina Vaynerman/jazzedcook.com
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Среда, 07 Июля 2010 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЁД И КОРИЦА. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Это цитата сообщения irozochka

КОРИЦА И МЕД
Обраружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.
Канадский журнал Еженедельник Мировых Новостей от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы.
 
*ПРИМЕЧАНИЕ:
Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ МЕД.
Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.
 
СНИЖЕНИЕ ВЕСА (Смотри похудение):
Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого толстого человека. Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться.
 
ПОХУДЕНИЕ:
Смесь готовится вечером перед сном.
 
1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда тоже ОК.
 
2. Вскипятить 1 чашку воды.
 
3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.
 
4. Добавить мед, когда смесь остынет. Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого меда!!!
 
5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник.
 
6. Утром выпить оставшуюся половину из х-ка, не разогревать! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры.
 
Не добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон, ни уксус. Нет необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь.
 
Это помогает почти всем. Объем талии уменьшается до уменьшения веса. Эта программа приводит к значительному уменьшению объёма талии... но достигнув определенного похудения, вы уже не сможете худеть дальше. Это происходит потому, что корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение... причиняя образование токсических отложений (понижает "рН" - щелочную реакцию крови).
Как только это все очищено, скорее всего ваше похудение приостановится.
 
Другие побочные реакции от чистки могут появиться из-за выделения токсинов... Если это случится, уменьшите количество приема смеси или сделайте перерыв.
 
БОЛЕЗНИ СЕРДЦА:
ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.
Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых  Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.
 
СЛАБОСТЬ:
Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность.
Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол-столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды,  после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции  в течение нескольких недель.
 
АРТРИТ:
Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой  воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.
В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.
 
ХОЛЕСТЕРИН:
2 стол. ложки меда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. В том же журнале упомянуто, что люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин.
 
ИММУНИТЕТ:
Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов.  Ученые обнаружили, что мед содержит множество различных витаминов и железо. Постоянный прием меда усиливает способность белых кровяных шариков сражаться с  бактериальными и вирусными заболеваниями. 
 
ВОСПАЛЕНИЕ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ:
Принимать 2 стол. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это убивает микробов в мочевом пузыре.
 
ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС:
при выпадении волос или облысении можно смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект.
 
КОЖНЫЕ ИНФЕКЦИИ:
смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная  на пораженные части кожи излечивает экзему, грибок и все другие виды кожных инфекций.
 
ПРЫЩИ:
паста из 3 ст. ложки меда и 1 чайной ложки корицы. Смазывать прыщи перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщи исчезнут полностью.
 
УКУСЫ НАСЕКОМЫХ:
Смесь 1 части меда на 2 части теплой воды с добавлением маленькой ч.л. корицы медленно втирать в зудящюю часть тела. Замечено, что боль уменьшается через 1-2 минуты.
 
НЕСВАРЕНИЕ ЖЕЛУДКА:
Пудра корицы посыпанная на 2 ст.л. меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.
 
РАССТРОЙСТВО ЖЕЛУДКА:
мед с корицей снимает боль в желудке, а также залечивает язвы.
 
ГАЗы
:
согласно исследованиям в Индии и Японии, выявлено, что мед с корицей уменьшает вздутие желудка.
 
ЗУБНАЯ БОЛЬ:
смесь 1 ч.л. корицы и 5 ч.л. меда наложить на больной зуб. Можно делать 3 раза в день, пока боль не пройдет.
 
ЗАПАХ ИЗО РТА:
жители Южной Америки первым делом с утра полщут горло горячим раствором меда с корицей, чтоб сохранить приятный запах во рту на целый день.
 
ПОТЕРЯ СЛУХА:
ежедневно утром и вечером принимать мед и корицу в равных пропорциях.
 
ПРОСТУДА:
страдающие от простуд должны приниматт 1 ст.л. теплого меда с 1/4 ч.л. корицы 3 раза в день. Вылечивает почти любой хронический кашель, простуду и освобождает носовые проходы.
 
ГРИПП:
испанский ученый доказал, что мед содержит натуральный элемент, который убивает бактерии гриппа и спасает человека от заболевания.
 
РАК:
Недавние исследования в Японии и Австралии выявили, что рак желудка и костей может быть успешно вылечен. Пациенты с такого рода опухолями должны принимать ежедневно 1 ст. ложку меда с 1 ч. ложкой корицы в течение месяца 3 раза в день.
 
ДОЛГОЖИТИЕ:
Чай с медом и корицей, принимаемый регулярно, задерживает наступление старости.
1 л. корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная + 4 л. меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение.

Рубрики:  красота и здоровье
зеленая аптека

Без заголовка

Среда, 07 Июля 2010 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мед - сладкое лекарство

« Если хочешь сохранить молодость,
то обязательно ешь мед»

Авиценна

 (180x252, 39Kb)Мед известен нам еще со времен древнего Египта. Во времена фараонов, мед не только употребляли в пищу, но и лечили всевозможные заболевания. В наше время этот великолепный продукт не потерял своей актуальности. В меде содержится огромное количество нужных и полезных для организма человека веществ. Если вы не страдаете аллергией на продукты пчеловодства, вам смело можно рекомендовать использовать в своем рационе вместо сахара – мед. Он не раздражат желудок, хорошо и быстро усваивается, оказывает легкое слабительное действие, успокаивающе влияет на организм человека.

Виды меда


Мед может быть двух типов. Первый собирается из одного вида растений, второй, из нескольких. Самые распространенные виды меда:

Мед из цветков белой акации – почти не имеет цвета, при кристаллизации становится белым. Очень хорош при бессоннице и любых заболеваний нервной системы. Благотворно влияет на почки и желчный пузырь.

Мед из цветов гречихи - имеет насыщенный цвет, как правило, темно- коричневый, иногда с красноватым оттенком. У такого меда очень приятный, специфический аромат. В нем много различных витаминов и минералов. Гречишный мед превосходит по своим вкусовым качествам мед из цветов акации. В нем большое содержание железа. Поэтому его можно рекомендовать не только людям с пониженным гемоглобином, но и маленьким детям, как общеукрепляющее средство для растущего детского организма. Мед из гречихи благотворно влияет на сердечнососудистую систему.

Полевой мед (разнотравье) - такой вид меда, самый распространенный. У него приятный желтый цвет, тонкий аромат и ярко выраженный вкус. Мед из полевых цветов и растений очень хорошо успокаивает нервную систему, лечит головные боли, нормализует сердечный ритм. Принимайте его на ночь, если вы страдаете бессонницей.

Мед из подсолнечника – самый красивый вид меда. Его золотистый цвет никого не оставит равнодушным. Его можно легко отличить от другого вида меда по крупным кристаллам. Подсолнечниковый мед содержит большое количество витамина А.

Мед из цветов липы - самый полезный и ароматный мед. Наиболее ценный и питательный их всех видов меда. Цветы липы известны своими лечебными свойствами. Издревле, липой лечили простудные заболевания, болезни горла. Нет лучшего средства при ангине, насморке, бронхите. Все эти лечебные качества цветы липы передали меду.

Цветочный мед – этот вид меда имеет приятный цветочный аромат. По своим лечебным свойствам он уступает липовому меду. Обладает общеукрепляющими свойствами.
 (700x359, 75Kb)

Как определить натуральность меда


Часто мы задаем себе вопрос, приобретая мед на рынке или в магазине – натуральный ли это продукт, не добавлен ли в него сахар или другой инородный компонент?

Если к меду добавлен крахмал, это легко обнаружить. Для этого чайную ложку меда растворите в воде. Если мед качественный, то раствор получается слегка мутным, без осадка. Если появились примеси, то в мед, скорее всего, добавлен крахмал. Добавьте в мед несколько капель йода. Если он окрасился в синий цвет, содержание крахмала в нем неоспоримо.

Иногда в мед добавляют мел. Это легко проверить, если добавить в мед какую – нибудь кислоту, например уксус, или лимонный сок. Если появилась пена, знайте мед поддельный.

Гораздо сложнее обстоят дела с выявление фальшивого меда, если в мед добавляют сахар. Подобные примеси можно обнаружить лишь в специальных лабораториях.

Если вы приобретаете мед на рынке, и сомневаетесь в его качестве, присмотритесь к его цвету. Если он излишне белый, это должно вызвать у вас подозрение. Наверняка в мед добавлено большое количество сахара. Если мед слишком темный, и не имеет ярко выраженного аромата, имеет жидкую консистенцию, скорее всего мед растоплен. Если мед слишком жидкий и стекает с ложки как вода. Значит, такой мед еще не дозрел. И велика вероятность того, что он быстро прокиснет.

Присмотритесь так же и к запаху меда. Он не должен быть кисловатым или подгорелым.

Не забывайте так же читать внимательно этикетки, если вы приобретаете мед в магазине. Не истек ли срок годности, не вздута ли крышка. Указан ли срок годности продукта, сорт и состав. Обратите внимание на производителя.

В народе бытует мнение, что мед можно проверить с помощью химического карандаша. Это заблуждение.
 (699x475, 123Kb)

Как правильно хранить мед


Если вы приобрели качественный, натуральный мед, то через несколько месяцев (от 3 до 5), он начинает густеть и кристаллизоваться. Не стоит этого бояться. Кристаллизация – это естественный процесс, при котором мед переходит из одного состояния в другое. Самый лучший способ хранения меда, при котором сохраняются все его полезный свойства – это хранение в холодильнике. Чем выше температура хранения, тем меньше целебных свойств сохранит этот продукт.

Если мед засахарился, и вы хотите, чтобы он был более жидкой консистенции, вы можете растопить его. Поместите емкость с медом в горячую воду 65 – 70 градусов, но не более! Иначе мед потеряет все полезные вещества. Ни в коем случае не кипятите мед! Для хранения меда больше всего подходит эмалированная или стеклянная посуда.

Пищевые и лечебные свойства меда на 100 % зависят от правильности его хранения.
Автор: Барова Оксана


tatasoz-
Рубрики:  красота и здоровье
зеленая аптека

Без заголовка

Среда, 07 Июля 2010 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько замечательных фактов о свёкле

Свёкла – замечательный, весьма недорогой продукт, доступный нам в любое время года.
 (640x290, 67Kb)
Свёкла для гурманов, или Питательные свойства свёклы
Свёкла вкусна и полезна в любом виде: свежем, вареном, маринованном, с добавлениями других продуктов и без. Из нее можно готовить салаты, варить борщи и свекольники, делать окрошку и добавлять в квас. Интересен тот факт, что первоначально в пищу употребляли только свекольные листья, а корнеплоды использовались исключительно в лечебных целях.
 (699x265, 116Kb)

ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  красота и здоровье
зеленая аптека

Без заголовка

Среда, 07 Июля 2010 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные свойства сельдерея. Сельдерей для похудания

Сельдерей – это удивительное растение. Издавна сельдерей считается кладовой здоровья. Он содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А.
 (480x290, 21Kb)

Еще Гиппократ рекомендовал его как средство излечения от различных хворей. Сельдерей обладает очищающим, омолаживающим и общеукрепляющим воздействием на организм. Является афродизиаком, увеличивает умственную и физическую активность, а также усиливает общий тонус организма. Обладает мочегонным действием, регулирует артериальное давление, укрепляет иммунитет.

ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  красота и здоровье
зеленая аптека

Без заголовка

Среда, 07 Июля 2010 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватка "Бабочка" (выкройка)

Прихватка «Бабочка» поразила меня своей оригинальностью, необычностью, красотой… При желании такие же бабочки могут поселиться и на вашей кухне. Смотрите далее детали выкройки прихватки и… фантазируйте
 (500x375, 50Kb)
 (500x375, 33Kb)

ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  умелые ручки

Без заголовка

Среда, 07 Июля 2010 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деформация ступней. Традиции Древнего Китая

Этот обычай, практиковавшийся в Китае с начала X до начала XX веков, считался не просто модой того времени, а являлся символом национальной идентичности

Ноги девочки бинтовали полосами ткани и пока четыре маленьких пальца не прижимались вплотную к подошве стопы — бинты не убирали. Затем ноги обматывали полосами ткани горизонтально, чтобы выгнуть стопу как лук

ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  просто ужас
Єто интересно!

Без заголовка

Вторник, 06 Июля 2010 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие тайны скрывают болота?

 

 
Мало кто знает, что «родиной» человека, как и всех наземных форм жизни, является болото. Считается, что первые болота возникли около 350 млн. лет назад, в конце геологического периода силур – начале девона. Прежде чем окончательно выбраться на землю, растения и животные обитали в болотах.
Читать далее...
Рубрики:  интересная природа
Єто интересно!
необъяснимо, но факт

Без заголовка

Вторник, 06 Июля 2010 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загадки Бимини

В 1940 году выдающийся американский ясновидящий Эдгар Кейси высказал одно из самых странных своих пророчеств. Он предрек, что Атлантида поднимется со дна океана, и произойдет это между 1966 и 1970 годами... 

Читать далее...
Рубрики:  Єто интересно!
необъяснимо, но факт
мистика и многое другое....

Без заголовка

Вторник, 06 Июля 2010 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Башня дьявола

Таинственная Башня дьявола (Devils Tower) расположена на северо-востоке штата Вайоминг (США). Ее высота 386 м, что сопоставимо с высотой Эмпайр-стейт-билдинг (381 м без шпиля). Образовалась скала порядка 65 млн. лет назад в результате вулканической активности, а необычные фигурные ее бока стали следствием эрозии окружающих мягких пород вокруг более прочных внутренних. Но, естественно, существуют и другие версии ее происхождения…

Читать далее...
Рубрики:  интересная природа
Єто интересно!
мистика и многое другое....

Без заголовка

Вторник, 06 Июля 2010 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 удивительных людей с невероятными способностями

 

10 людей с невероятными способностями. Такое бывает не только в кино.
Читать далее...
Рубрики:  просто ужас
Єто интересно!

Без заголовка

Вторник, 06 Июля 2010 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные рецепты кофе

Пока ученые пытаются определить все полезные и вредные свойства кофе, большинство людей начинают свой день с чашечки именно этого ароматного напитка. А порадовать себя оригинальным кофе – вдвойне приятно.

 

Магический кофе

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 06 Июля 2010 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Далай Лама XIV - жизнь во имя блага всех живых существ

1328-Dalailama (400x482, 21 Kb)
Его Святейшество Далай Лама XIV абсолютно уникальный человек.
Он является главой буддистов во многих странах мира,личным духовным наставником для очень многих людей. Также Далай Лама - это всемирно известный философ,озвучивающий в своих трудах и выступлениях древние духовные истины в приложении к современной жизни. Является он и хранителем древних духовных традиций,берущих свое начало из VI века до нашей эры (время жизни и проповеди Гаутамы Будды). Наконец Его Святейшество - это и уникальный политический деятель,берущий за основу своей деятельности прежде всего - не причинение зла и насилия кому бы то ни было и сострадание и любовь ко всем живым существам.

Далай Лама XIV родился... Но,прежде чем начать рассказ о его жизни,нужно сделать необходимое пояснение из буддийского канона. Согласно буддизму жизнь Далай Лам,а также и других высоких наставников,не входит в рамки жизни обычных людей. Далай Ламы по буддийскому канону являются воплощениями Бодхисаттвы Авалокитешвары или по тибетски Ченрезига - Бодхисаттвы сострадания. Бодхисаттва по буддийскому канону - это душа,достигшая просветления и вновь и вновь воплощающаяся на земле,чтобы помочь всем живым существам. В буддизме направления Махаяны,к которому принадлежит и тибетский буддизм Бодхисаттв очень много,и к примеру Авалокитешвара - это Бодхисаттва сострадания.
Еще маленькое необходимое пояснение. Согласно буддийскому канону - просветленные души добровольно вновь воплощаются в мире,тогда как остальные люди также вновь воплощаются,но их воплощения подвержены закону причин и следствий - или на санскрите закону кармы. Т.е.,обстоятельства каждой новой жизни являются следствием того,что сотворено в жизни предыдущей.
Т.е.,согласно буддийскому канону Далай Ламы - это воплощения Бодхисаттвы сострадания,который приходит в мир и будет приходить до тех пор,покуда все живые существа не избавятся от страданий.

Предшественником теперешнего Далай Ламы был Его Святейшество Далай Лама XIII (1876-1933). Он прославился среди прочего тем,что при нем были установлены официальные дипломатические отношения между Тибетом и Россией. И по его благословению и при участии в 1916 году был построен буддийский храм в Санкт-Петербурге (ныне храм восстановлен и вновь действует).

Далай Лама XIII ушел из жизни 17 декабря 1933 года. И,спустя некоторое время,регентский совет,руководивший Тибетом в отсутствии Далай Ламы,начал поиски его нового воплощения.

Теперь вновь необходимое отступление из буддийского канона. Поиски нового воплощения Далай Ламы (равно как и других высоких Лам) включают множество секретных исследований,результаты которых должны совпасть,а также внимательное изучение последних слов ушедшего из жизни Далай Ламы,который незадолго до смерти,как считается,дает знак о том,где он вновь придет в мир. И,наконец, после того,как ребенок,который по всей вероятности является этим воплощением,будет найден,он должен будет пройти строгую проверку,т.е. во-первых опознать вещи,принадлежавшие покойному Далай Ламе,узнать тех людей,которые его разыскивают (а разыскивают как правило,люди близкие к покойному Далай Ламе),и наконец, иметь тягу к духовному служению.

Все показания были изучены и в 1937 году из Лхасы - столицы Тибета на поиск нового вополощения отправилась экспедиция во главе с регентом - ламой Ретингом Ринпоче (Ринпоче - или по тибетски "драгоценность" - это также один из титулов высоких Лам).

Экспедиция прибыла в деревню Тикцер,провинции Амдо на Востоке Тибета. В этой деревне 6 июля 1935 года родился мальчик, названный родителями Лхамо Дондруб. При его рождении были особые знаки,что заинтересовало экспедицию. Какова же была радость участников экспедиции,когда все показания,необходимые для обнаружения новой инкарнации Далай Ламы совпали. Новый глава буддистов был найден!

В 1940 году в возрасте 5 лет Лхамо прибыл в столицу Тибета Лхасу. Там он был официально возведен на трон,но до совершеннолетия власть должна была принадлежать регентам. При возведении на трон Лхамо получил духовное имя,под которым и стал известен в истории - Нгаванг Ловсанг Тенцин Гьяцо - Далай Лама XIV.

После возведения на трон начался длительный процесс обучения. Согласно буддийскому канону даже человек,являющийся высоким ламой-воплощенцем,все равно обязан очень и очень прилежно учиться,прежде чем встать на путь служения. Ибо, самые лучшие духовные качества,унаследованные им из прошлых жизней,без должного воспитания могут не проявиться.

Обучение продолжалось до 1950 года,т.е. в течение 10 лет. Новый Далай Лама еще в процессе обучения,начал проявлять активный интерес к государственному и религиозному устройству Тибета. И он увидел в стране великое множество проблем. В регентском совете царили интриги и борьба за власть. Страна была чудовищно отсталой от окружающего мира,что было следствием ее многолетней закрытости и изолированности. Наконец,и среди лам было немало тех,кто,соблюдая канон на словах,на деле преследовал прежде всего личные цели (как правило - стремление к власти и богатству.)
Такое положение вело страну к катастрофе. К тому же,в это же время было официально прочитано последнее письмо Далай Ламы XIII,оказавшееся пророческим. Покойный Далай Лама предупреждал,что очень скоро придет на Тибет "темный век",когда монастыри и храмы будут поруганы, ламы будут убиты или вынуждены будут бежать,а народ надолго будет порабощен.

К сожалению,это письмо действительно оказалось пророческим. 1 октября 1949 года официально образовалась коммунистическая Китайская Народная Республика. Ее вождь,известный Мао Цзедун вознамерился вернуть Тибет,принадлежавший Китаю до революции 1910 года, причем вернуть силой. Тибетцы отказались войти в состав Китая и тогда в 1950 году началась война. Тибетская армия,вооруженная устаревшим оружием,не смогла оказать реального сопротивления китайцам,армия которых была вооружена по последнему слову техники. И,естественно,тибетцы были разбиты. 17 ноября 1950 года Далай Лама,достигший возраста всего 15 лет официально взял на Тибете власть в свои руки. И в этот же день он со своими ближайшими сподвижниками покинул Лхасу,отправляясь к индийской границе. Перед уходом из Лхасы Далай Лама разослал всем правительствам мира,а также в ООН просьбу о помощи. Но ни одна страна мира не пожелала увидеть агрессию китайцев.. В это же время к Далай Ламе прибыли личные представители Мао,уговаривавшие его вернуться и обещавшие от имени вождя уважение к нему лично,а также к религии и народу Тибета. И Далай Лама вернулся. Вернувшись,он подписал с представителями Мао соглашение,по которому Тибет становится автономной провинцией Китая,вся официальная власть переходит Китаю, но религия тибетцев и их обычаи сохраняются в неприкосновенности.
В 50-е годы Далай Лама несколько раз ездил в Пекин и встречался лично с Мао. У них были если не дружеские,то достаточно ровные,хорошие отношения. Мао,подобно Сталину,был тонким психологом,и умел привязывать к себе людей. К тому же, Далай Лама считал поначалу китайских коммунистов той силой, с помощью которой можно провести давно назревшие реформы в стране.
Поэтому,в те годы Далай Лама неоднократно заявлял,что коммунизм и буддизм очень и очень близки.

Но с каждым годом становилось ясно,что Мао намерен проводить реформы в Тибете по-своему. Да,Тибет получил сильную экономику,современную инфраструктуру, по сути вышел из экономической отсталости. Но при этом,именно в Тибет из других провинций перемещались экологически вредные производства. Безжалостно вырубались леса на склонах гор (сейчас они вырублены уже почти полностью). В Тибете поселялось (и селится и сейчас) очень много китайцев из других провинций. И,наконец,самое страшное. Китай не собирался сохранять религию Тибета. На последней встрече с Далай Ламой Мао заявил следующее: "Ваш самый главный враг - ваша религия. Вы обязаны от нее избавиться,и Китай вам в этом поможет." И начали помогать. Началось закрытие монастырей,аресты и казни монахов и монахинь.

Все это привело к взрыву. В марте 1959 года Тибет расторг соглашение об автономии и поднял восстание. Перед началом восстания по просьбе духовенства и народа Тибета Далай Лама со многими высокими Ламами покинул страну,увезя с собой также самые ценные священные предметы и книги.

Его Святейшеству и его сподвижникам дала приют Индия. Беженцы из Тибета поселились в городе Дхармасала на северо-западе Индии. Там появилось правительство Тибета в изгнании и была воссоздана за пределами Родины деятельность многих духовных учреждений.

Вскоре количество беженцев из Тибета резко возросло. Они рассказывали страшные вещи. Китайцы,расправившись с восстанием, начали беспощадный террор против духовенства и населения. Все храмы и монастыри были закрыты,многие и разрушены. Множество лам,а также простых монахов и монахинь,не успевших покинуть страну,были жестоко убиты,или брошены в концлагеря. Даже просто любое совершение буддийсих обрядов стало на долгие десятилетия поводом для ареста и заключения, если не для гибели.

Далай Лама же,воссоздал насколько это было возможно,духовную жизнь Тибета в Дхармасале. Но он не замыкался в своей новой резиденции. Его Святейшество вместе со многими высокими Ламами,ездил (и продолжает ездить) по многим странам мира. Он посещает и страны Азии,где общается и наставляет как тибетских беженцев,так и местных жителей, много раз он посещал США и Европу. Бывал Далай Лама и в СССР и в России,и в других республиках бывшего Союза,где давал наставления идущим путем буддизма. И в Дхармасале Его Святейшество встречается с буддийскими паломниками из России и других республик бывшего Союза.

Начиная с 60-х годов и до нашего времени,в мире,в том числе и на Западе,в том числе и в бывшем СССР возрос интерес к буддизму. И Далай Лама и его сподвижники охотно отвечают на вопросы каждого человека,и делятся опытом того,как древние буддийские знания могут помочь преодолеть жизненные проблемы человеку любой религии.

Основная суть того,что говорит Его Святейшество,и что касается каждого человека,вне зависимости от его религии,состоит в следующем.

Во-первых нужно избегать причинения зла и насилия кому бы то ни было. Причем причинения не только в действиях,но и в словах,и даже в мыслях. Ибо,любое насилие порождает прежде всего,причины для страданий человека,совершившего это насилие. И пока эти причины не будут преодолены эти страдания будут продолжаться,ибо человек породил негатив,с которым сам же должен и справиться. К тому же,причинив зло ближнему,человек порождает и в этом ближнем негатив и негативные причины для страданий,что также не есть хорошо.

Во-вторых,каждому человеку необходимо развивать в себе любовь,сострадание и любящую доброту не только ко всем людям,но и ко всем живым существам. При этом эти любовь,сострадание и любящая доброта должны быть не просто словами,а должны стать естественными действиями нашей души.

Эти слова вполне годятся для человека,исповедующего любую религию.

Начиная с 70-х годов, Его Святейшество начали принимать очень многие политические и духовные деятели мира. Он встречался со многими Президентами США,с Папой Римским Иоанном Павлом Вторым,с лидером СССР М.С.Горбачевым, с известными духовными деятелями иудаизма и ислама. В современной России наиболее близкие отношения у Его Святейшества сложились с Президентом Калмыкии Кирсаном Илюмжиновым,который по благословению Далай Ламы возрождает буддизм ныне в своей республике.

После смерти Мао и китайской "перестройки",совершенной при Ден Сяопине отношение китайцев к тибетскому буддизму как будто несколько улучшилось. Уже не запрещено само исполнение буддийских обрядов. Возрождены некоторые монастыри. Вновь разрешены древние традиции.
Но,тем не менее,духовная жизнь в Тибете остается под чутким руководством спецслужб Китая. Далай Лама для официального Пекина по прежнему "преступник",которому не только закрыт въезд в страну,но и более того, в Тибете лишь за упоминание его имени грозит заключение в тюрьму.
Продолжаются в Тибете и аресты и похищения неугодных китайским властям лам. Так,например,недавно был похищен мальчик,являющийся по буддийским канонам новым воплощением Панчен Ринпоче (Панчен Ринпоче - это вторая по значимости степень буддийских наставников после Далай Ламы). Он был похищен китайскими спецслужбами и содержится в тюрьме только лишь потому,что был признан и благословлен Далай Ламой!
Этот мальчик,которому сейчас всего ШЕСТЬ лет,является самым молодым политическим заключенным за всю мировую историю.

Понятное дело,что подобная политика не способна привести к миру на Тибете. Из Тибета продолжается исход как населения,так и духовенства.
Его Святейшество радушно принимает каждого ушедшего из страны, и чем может помогает ему устроиться на чужбине.

При этом,нужно отметить,что Далай Лама не ведет никакой "подпольной борьбы за независимость" Тибета. Насилие ему по-прежнему чуждо. И,более того,когда перед Олимпиадой в Китае в 2008 году,а также в марте 2009 года в Тибете происходили беспорядки, Его Святейшество призвал прежде всего тибетцев к спокойствию и прекращению насилия.
Больше того, Далай Лама сейчас уже не ведет речь о независимости страны. Он понимает,что в глобальном мире независимому Тибету не выжить одному. И поэтому, он заявляет,что согласен на возобновление соглашения 1950 года об автономии Тибета,но при условии соблюдения Китаем религиозной свободы тибетского населения.
К тому же,он не раз заявлял,что не желает зла и Китаю,и наоборот,молится о том,чтобы эта страна и ее жители жили в мире и благоденствии.
От Китая ответов на его заявления пока нет..
Но,не смотря на все трудности, Его Святейшество не теряет оптимизма и жизнерадостности. И к этому есть большие поводы. В России и других республиках бывшего Союза,а также в Монголии,после многолетних гонений активно возрождается буддийская жизнь. Немалый интерес к буддизму проявляют и страны Запада,где у Его Святейшества есть множество учеников. В Дхармасалу приезжает множество паломников из других буддийских стран Азии. Сам Далай Лама продолжает ездить по миру.
И как сам Его Святейшество,так и его сподвижники не теряют надежды на то,что и на Тибете рано или поздно воцарится мир,и прекратится преследование за веру.

Любое буддийское выступление или практика как правило заканчивается посвящением заслуг. И я тоже закончу словами,которыми часто заканчивает свои выступления Его Святейшество и его сподвижники.

Да послужит вся та информация,которую мы сейчас получили и мы все да послужим на благо всех живых существ!
Рубрики:  умные мысли
Єто интересно!

Цитата сообщения Mages_Queen

Без заголовка

Цитата

Вторник, 06 Июля 2010 г. 20:31 + в цитатник
Просмотреть видео
12909 просмотров
Невероятное везение

Рубрики:  Єто интересно!

Комментарии (0)
Цитата сообщения Mages_Queen

Без заголовка

Цитата

Вторник, 06 Июля 2010 г. 20:26 + в цитатник
Просмотреть видео
7346 просмотров
Тайные места на Земле

Тайные места на Земле

Рубрики:  интересная природа
Єто интересно!

Комментарии (0)
Цитата сообщения Mages_Queen

Без заголовка

Цитата

Вторник, 06 Июля 2010 г. 20:15 + в цитатник
Просмотреть видео
9213 просмотров
А как бы поступили вы?

В основу фильма Мост легла реальная история, произошедшая в середине 20 века в Англии. В английских ВУЗах на факультетах психологии этот случай рассматривают, как самый тяжёлый выбор.  Полностью фильм можно скачать здесь

Рубрики:  Єто интересно!

Комментарии (0)
Цитата сообщения Mages_Queen

Без заголовка

Цитата

Вторник, 06 Июля 2010 г. 19:53 + в цитатник
Просмотреть видео
19044 просмотров
Интересная оптическая иллюзия

Иллюзия, победившая в этом году на международном конкурсе оптических иллюзий. 

Рубрики:  Єто интересно!

Комментарии (0)
Цитата сообщения Mages_Queen

Без заголовка

Цитата

Вторник, 06 Июля 2010 г. 19:38 + в цитатник
Просмотреть видео
8313 просмотров
10 трюков за 5 минут

Голландский иллюзионист Ганс Клок, похоже, установил новый мировой рекорд.  

Рубрики:  просто ужас
Єто интересно!

Комментарии (0)
Цитата сообщения Mages_Queen

Без заголовка

Цитата

Вторник, 06 Июля 2010 г. 19:24 + в цитатник
Просмотреть видео
6827 просмотров
Говорящий кот

Чего ему надо?

Рубрики:  интересная природа

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 19 Июня 2010 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ритуля-тутуля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диеты по алфавиту

http://dieta-da.ru/dietsalfavit.htm

Рубрики:  красота и здоровье

Без заголовка

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чимчи

 

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

 Я сегодня важным делом занималась. Чимчи солила. Это  долгий процесс, но результат того стоит.

Вообще чимчи, это как воспоминание. О Сахалине, сахалинцах и друзьях. Я скучаю по корейской кухне, и иногда пытаюсь воспроизвести что-то в здешних условиях.

А так как сейчас, по непонятным причинам, в магазинах появилось много недорогой пекинской капусты – я решила выложить свой простой рецепт. 

 (480x360, 78Kb)  

 

 Нажмите, чтобы увидеть картинки

 (303x41, 3Kb)

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Ароматические благовония

Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-5 специй страсти


Самые сильные афродизиаки — это специи, которые служат отличным «приворотным зельем» для пробуждения сексуального аппетита.

Поэтому регулярно добавляй пряности в угощения для своего любимого мужчины, чтобы он тебя приятно удивлял ночью, и не только... В ТОП-5 самых популярных секс-специй попали:

Читать далее...
Рубрики:  Єто интересно!
красота и здоровье
зеленая аптека

Без заголовка

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕЧЕРНИК-Д [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые полезные продукты



Свекла

Свеклу по праву называют лидером по содержанию йода. Именно этим обусловлено ее благотворное влияние на щитовидную железу. Кроме того, этот корнеплод содержит кладезь минералов, такие как кальций, калий, магний, цинк и железо, а также витаминов — А, С, В1, В6, Е и РР. В свекле также есть аминокислоты, необходимые для здоровья сердечнососудистой системы, и энзимы, нормализующие работу ЖКТ. Правда, этот овощ не рекомендуется больным сахарным диабетом, людям со слабыми почками, а также гиперфункцией щитовидки.

Черника

О том, что черника способна укреплять сетчатку глаз, знают многие, однако этим ее полезные свойства не ограничиваются. Исследование министерства сельского хозяйства США показало, что черника также богата птеростилбеном — антиоксидантом, который содержится в винограде и красном вине. Черника снижает уровень холестерина и сахара в крови, предупреждает развитие варикоза, укрепляет капилляры и помогает справиться с инфекциями мочеполовых путей.

Чтобы ощутить все эти полезные свойства, необходим съедать ежедневно полстакана свежей или замороженной ягоды или 2 стакана черничного йогурта. Однако от потребления черники лучше отказаться больным гастритом, а также людям, страдающим атоническими запорами.

Капуста

Главное преимущество капусты — это большое содержание марганца и омега-3 жирных кислот. Кроме того, в ней содержится немало пищевых волокон, которые необходимы для нормального пищеварения. Капуста также считается продуктом с так называемой «отрицательной калорийностью», поскольку на ее переработку организм затрачивает больше энергии, чем получает.

Исследования ученых выявили, что капуста также является одним из сильнейших природных борцов с раком. Достаточно трех порций этого овоща в неделю, чтобы свести риск развития рака толстой кишки на 49%, рака легкого — на 30%, рака простаты — на 44%, рака груди у девочек-подростков — сразу на 72%.

Капусту следует с большой осторожностью потреблять людям с острыми расстройствами ЖКТ, диареей и дисфункцией щитовидной железы.

Клюква

Клюква — одна из самых питательных ягод в природе и отличное средство против разного рода инфекций, в том числе респираторных. Компоненты проантоцианидина помогают клюкве предотвращать размножение бактерий в клетках мочеполовой системы. Кроме того, эта ягода защищает от язвы желудка, притупляет воспалительные процессы и даже препятствует образованию зубного камня, за что клюкву называют любимой ягодой стоматологов.

От потребления клюквы стоит воздержаться больным острыми желудочно-кишечными заболеваниями и гастритом с повышенной кислотностью.

Тыква

Ярко оранжевый цвет тыквы сигнализирует о высоком содержании бета-каротина, антиоксиданта, который снабжает организм витамином А, регулирует обновление клеток кожи и укрепляет зрение. В сочетании с калием, содержащимся в тыкве, бета-каротин становится отличным лекарством от гипертонии.

Богатая пищевыми волокнами тыква очень полезна при нарушениях обмена веществ, а также при таких заболеваниях, как атеросклероз, мочекаменная болезнь и различные дисфункции печени.

Тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, стоит почаще есть тыкву. Всего 100 граммов этого необыкновенно полезного овоща содержит всего 25 килокалорий.

Тыкву не стоит потреблять людям, страдающим диареей, язвой, гастритом с пониженной кислотностью и сахарным диабетом.

Фундук

Фундук можно назвать самым «российским» и самым доступным из всех орехов. Его стоит взять на заметку худеющим. Фундук полон жирами, от которых не растолстеешь, а только укрепишь сердечно-сосудистую систему.

Фундук прекрасно утоляет голод и помогает при хронической усталости, укрепляет сердце и снабжает организм витамином Е, необходимым для здоровых волос. Кроме того, фундук уже давно используют в народе для усиления мужской потенции.

Рябина

В рябине сочетаются витамины С, Р, А, В, Е и К, а также каротин, сорбит, медь и железо. Рябина обладает отличным желчегонным и антибактериальным эффектом, а также способна останавливать сильные кровотечения. Лучше всего рябина борется с вирусами, так как укрепляет иммунитет.

Помимо всего прочего черноплодная рябина способна повышать тонус кровеносных сосудов и снижать артериальное давление.

Черноплодную рябину лучше всего заливать кипятком и через два дня пить до еды в 2-3 приема в день. Также можно протереть ягоду с сахаром, чтобы лучше сохранить витамины. 1 кг ягод заливают горячим (но не кипящим) сиропом из 1 л воды и 2 кг сахара. Через пять минут сироп нужно слить, а ягоды размять ложкой.

Не рекомендуется рябина людям с повышенной свертываемостью крови, больным язвенной болезнью, гастритами и запорами.

Материал подготовлен редакцией rian.ru на основе информации открытых источников
Рубрики:  зеленая аптека

Без заголовка

Четверг, 25 Февраля 2010 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сливо4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы для души и душа- мастер класс от Рябины



источник: http://www.liveinternet.ru/users/ryabina/post112421266/page1.html#BlCom533868277
 (400x300, 36Kb)
здесь
Рубрики:  Єто интересно!
красота и здоровье

Без заголовка

Четверг, 25 Февраля 2010 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Амурчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " Адвент"



 (640x480, 85Kb) 

Вот нашла идейку салата в интернете.

Читать далее...
Рубрики:  украшения стола


Поиск сообщений в ирина_савченко
Страницы: 38 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь