Комментарии (0)

Синее полупальто.

Среда, 17 Ноября 2010 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синее полупальто.

(497x698, 96Kb)

Читать далее

Метки: вязание спицами

Комментарии (0)

Тортик "Летний"

Среда, 17 Ноября 2010 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик "Летний"

1256632622_letnijj-tortik (430x332, 92 Kb)

Ингредиенты на летний тортик:
=Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый)
=Сметана – 500 гр.
=Сахар – 1 ст.
=Желатин – 3 ст. лож.
=Клубника
=Киви

Рецепт приготовления торта:
Желатин залить 0,5 стаканами холодной воды на 30 минут. Сметану взбить с сахаром. Через 30 мин. желатин поставить на огонь и подогреть до полного растворения (важно не доводить до кипения). Ввести в желатин сметану тоненькой струйкой, постоянно помешивая.

Застелить глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложить нарезанные на половинки ягоды клубники и киви (можно другие), затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Залить смесью сметаны и желатина, и убрать в холодильник на 2 часа. Через 2 часа достть тортик из холодильника и аккуратно перевернуть на блюдо. Наша красота готова.
(111x88, 15Kb)

Источник: prigotovim.org
.....
Вы любите армянскую кухню, тогда выберите ламаджо , популярное армянское блюдо. Для праздничного застолья можно выбрать кафе на сайте "ЛАМАДЖО" , lamadjo.ru .

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Котоматрица

Среда, 17 Ноября 2010 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котоматрица

Для тех кто пропустил предыдущюю - жмите

далее

Метки: фото юмор

Комментарии (0)

сарафан на 2-3 года, крючком

Среда, 17 Ноября 2010 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения iva7413 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сарафан на 2-3 года, крючком

Метки: вязание крючком детям

Комментарии (0)

Вышитые подушки "Магнолии"

Среда, 17 Ноября 2010 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитые подушки "Магнолии"

Метки: вышивка крестом

Комментарии (0)

Ирландские мотивы крючком.

Среда, 17 Ноября 2010 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландские мотивы крючком.

1.

Читать далее...

Метки: мотивы вязание крючком

Комментарии (0)

Топик из мотивов,сумка и берет

Среда, 17 Ноября 2010 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топик из мотивов,сумка и берет

(527x699, 129Kb)

(527x699, 98Kb)

Читать далее...

Метки: вязание крючком

Комментарии (0)

Красивые модели крючком

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения danuta_Zajac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Japan crochet 2

">

Метки: вязание крючком

Комментарии (0)

Салат "Арбуз"

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Арбуз"

Рецепт следует далее>>>>>>>

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Разбираем узор для берета

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разбираем узор для берета

Сегодня SvetaLana попросила разобрать узор для этого берета. Я ей за это очень благодарна. Когда б еще руки дошли попробовать?

Я влюбилась в этот узор. Кто только их придумывает???

(700x525, 280Kb)

Показала, как смогла>>>>

Метки: берет

Комментарии (0)

75 афоризмов в картинках на все случаи жизни.

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

75 афоризмов в картинках на все случаи жизни.

Всем привет. Собрала коллекцию афоризмов в картинках (75 штук), хочу поделиться с вами - вдруг кому-нибудь пригодятся. Кстати, их можно использовать как эпиграфы к блогам или просто вставлять в посты.

Афоризмы

Далее ещё 73 ...

Метки: афоризмы

Комментарии (0)

Сало, вареное в пакете

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало, вареное в пакете

Сало, вареное в пакете

Читать далее...

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Фотограф Leesa White | 'Котяриковое'

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Leesa White | 'Котяриковое'

Фотографии Leesa White, Northwest Montana, USA.

далее...

Метки: кошки фото\

Комментарии (0)

Многоцветные спиральки крючком.

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Radugina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многоцветные спиральки крючком.

МК

Метки: вязание крючком мк

Комментарии (0)

Рецепты десертов и выпечки с фото

Среда, 10 Ноября 2010 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты десертов и выпечки с фото

Рецепты десертов и выпечки включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Кроме того, некоторые рецепты сопровождаются пошаговыми картинками процесса приготовления десертов и выпечки. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены десерты и выпечка.


шоколадный кекс	торт "чизкейк"	торт "смородинка"


творожный пирог	яблочный пирог на тонком тесте	торт "панчо"


фруктовое канапе	шоколадный торт	пирожные "картошка"


десерт "тирамису"	торт "наполеон"	пирог шарлотка с яблоками


творожная запеканка	печенье "хворост"	яблочный пирог с заварным кремом


ватрушки с творогом	пахлава фруктовая	торт "зебра"


банановый пирог	рулет с маком	эклеры с кремом


крем-десерт ванильный	пряники праздничные	оладьи на кефире


тонкие блины	сырники творожные	сметанный торт с орехами


торт "чародейка"	десерт крем-брюле	чернослив с орехами


домашнее мороженое	маффины шоколадные	пирог с персиками


черничный пирог	пирожные "корзиночки" с клубникой	кулич пасхальный


чизкейк шоколадный	шоколадные пирожные с вишней	торт "черный лес"


пирожные из белкового теста	торт кофейный "сердце"	молочный коктейль с мороженым


пончики творожные	торт "кукла Барби"	десерт из сметаны с орехами


фруктовый салат

Читать далее...

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Вязаные цветы

Среда, 10 Ноября 2010 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные цветы

Ну не могла пройти просто мимо.....

В этой статье постараюсь выложить несколько вариантов вязаных цветов, найденных на просторах интернета.

дальше

Метки: вязаные цветы вязание крючком

Комментарии (0)

К праздничному столу 9

Среда, 10 Ноября 2010 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу 9

Зефир фруктовый

Ингредиенты:
• 3 свежих яичных белка
• 2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
• 1 ч. л. (полная с верхом) желатина

Приготовление

Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

Ингредиенты:
Для теста:
• 200 г сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 яйцо
• 1 стакан крахмала
• около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
• ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
• щепотка соли
• 1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
• 2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
• Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
• Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара

Приготовление

ТЕСТО
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Выпеченные ножки извлечь из кулечков.
СИРОП ДЛЯ СКЛЕЙКИ
Для приготовления сиропа вскипятим 2/3 стакана сахара с 4-мя ст. л. воды.
БЕЛЫЕ ГРИБЫ
Тонкие концы ножек белых грибов обмакиваем в теплый сироп, соединяем со шляпками и аккуратно выкладываем на просушку.
После просушки имитируем маком «землю» на ножках. Для этого обмакиваем ножки грибов в сироп, затем - в ёмкость с маком. Оставляем, чтобы сироп подсох и «земля» хорошо закрепилась.
МУХОМОРЫ
Ножки и нижнюю часть шапочек мухоморов смазываем яичным белком, взбитым с сахарной пудрой.
Кончики ножек обмакиваем в мак и даем подсохнуть.
Затем оставшимся взбитым с сахаром белком склеиваем ножки и шляпки. Даем подсохнуть.
ОКРАСКА ШЛЯПОК ГРИБОВ — завершающий этап
Окраска шляпок белых грибов.
Добавить в остатки остывшего сиропа немного воды и 1-2 ст. л. какао и снова вскипятить.
Окунуть грибы шляпками в получившуюся помадку.
Окраска шляпок мухоморов
Красная краска для шляпок мухоморов: 1/2 стакана клюквы размять, прокипятить 3-5 минут с 1/4 стакана сахара и горячим процедить через ситечко.
Окрашиваем шляпки, кратко погружая их в теплый сироп. Даем подсохнуть. При желании, для получения более толстого красочного слоя через 10 минут окраску можно повторить.
Делаем на шляпках мухоморов белые точки неокрашенным теплым сахарным сиропом.
Даем всем грибочкам окончательно подсохнуть в течение 1-2 часов.

Праздничный каравай «Цветок»
(или пирог, если с начинкой)
из простого безопарного или сдобного теста

Лебедь

Рыбка

Рак

Черепаха

Слоник

Поросенок

Кролик

Краб

Грибочек

Два грибочка

Белочка

Бегущий заяц

Барашек

Рулет формовой

Колосок

Зиг-заг

Гребешок

Батончик Бенуа

Ватрушка слоеная

Гребешок

Завиток

Бабочка

Бантик

Карэ

Косичка

Круассан

Медальон

Половина круассана

Полоска

Сеточка

Слойка с начинкой

Снэк

Треугольник с начинкой

Улитка

Фонарик

Хлебец с шоколадом

Цветочек

Украшение краев пирога

		Край, оформленный вилкой Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы. Пройдите по всему бордюру.
		Рифленый край Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка. Повторяйте то же самое вокруг всего края. Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм.
		Острый рифленый край Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок. Повторяйте то же самое по всему краю пирога. Между желобками должно оставаться 5 мм.
		"Витая веревочка" Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните. Повторите те же действия вокруг всего пирога.
		Бордюр из листьев Приготовьте тесто для закрытого пирога. Раскатайте большой шар теста в пласт и положите его в форму. Обрежьте тесто вровень с краем формы. Раскатайте второй шар в пласт до толщины 2 мм. Вырежьте ножом из этого пласта теста листья. Тупой стороной ножа продавите на листьях "прожилки". Слегка смажьте края теста водой. Прижмите листья к краю теста.

УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ
Украшения из марципана, крема, желе и карамели
См. Школа домашнего кондитера

ЦВЕТЫ ИЗ КАРАМЕЛИ
См. Школа домашнего кондитера

Иллюстрации из знаменитой
сталинской "КУЛИНАРИИ"
издания конца 1940-х годов
Сокращенная версия этой книги для домашних хозяек
называлась "КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ"
и была очень популярна у советского народа.

Салат из рыбы с овощами

Крабы заливные

Паштет из дичи

Судак заливной

Жаркое

Индейки жареные

Шофруа

Торт "АНАНАС"

Парфе кофейное

Источник : SuperCook

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Канапе к новогоднему столу
Часть 2 - Печенье "Шампиньоны"
...
Часть 98 - Пасха
Часть 99 - Печенье "Румяные щечки"
Часть 100 - Капучино со сливками иликером амаретто

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Полка для хранения украшений – мастер класс

Среда, 10 Ноября 2010 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полка для хранения украшений – мастер класс

У меня очень много украшений – они скапливались долгими годами. Что-то покупалось, что-то дарилось, что-то делалось своими руками. И вот в какой-то момент встал вопрос – как оптимизировать место для хранения украшений? Видимо, об этом задумалась не я одна, так как вот такое приспособление для хранения украшений я нашла в блоге “The Purple Pea”. Сделала его Кристина, автор блога. У нее возникла та же самая проблема, и вопрос, как хранить украшения, она решила таким вот способом.

Читать далее...

Метки: полка для хранения украшений мк

Комментарии (0)