-Цитатник

Без заголовка - (0)

КРУГЛЫЙ "БАБУШКИН" КОВРИК "РАДУГА"

Без заголовка - (0)

ИНТЕРЕСНАЯ ИДЕЯ: "БАБУШКИН КВАДРАТ" - СПИРАЛЬ

Без заголовка - (0)

Вязание. Подставки крючком.

Без заголовка - (0)

Шаль крючком. Категория: Просто. Для начинающих вязать крючком Холода все ближе и ближе, хочет...

Без заголовка - (0)

Филейное вязание . Вещи чудесные, схем нет, но можно подобрать. 1. 2. 3. ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Тугай

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2009
Записей: 8574
Комментариев: 188
Написано: 8761





Без заголовка

Среда, 09 Июня 2010 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения zetta8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натягиваем готовую вышивку

Натягиваем готовую вышивку

Натягиваем готовую вышивку.   (взято с инета)
Метод пришивания.
Нам потребуется:достаточно
жесткий хороший картон, макетный нож, линейка, шило, нитки сиголкой и
что-нибудь для защиты поверхности стола от острых и режущихпредметовКартон для натягивания вышивки должен быть ровным, плотным, жестким, не деформирующимся на срезах.





 



Затем
чертим" квадрат="" прямоугольник="" на="" нашей="" картонке="" по="" размеру="" немногим
больше="" предполагаемого="" окна="" под="" паспарту="" или="" раму,="" обращая="" внимание="" на
то,="" что="" углы="" обязательно="" должны="" быть="" прямыми.<="" cut>="">
 





 


Вышивка чуть больше по размеру, чем картонная основа.


 





 


Затем
чертим квадрат или прямоугольник на нашей картонке по размеру немногим
больше предполагаемого окна под паспарту или раму, обращая внимание на
то, что углы обязательно должны быть прямыми. 



 








 


По
начерченному периметру отмечаем деления на выбранном расстоянии,
скажем, в 1 см. Сначала отмечаем углы, если по сторонам это не
принципиально -1-2 или 0,5 см какое-то деление будет, то углы для
ровного натяжения ткани очень важны.



 








 


Теперь
берём шило или что имеется в наличии с острым и тонким концом и делаем
отверстия в картоне по отмеченным только что делениям. Шило наиболее
удобный и лёгкий инструмент. Теоретически можно использовать и оргалит
и, думаю, даже фанеру, но тогда потребуется какое-то мощное и, так
понимаю, дорогостоящее устройство для сверления дырок.



 








 


Получилось вот такая основа, к которой мы будем прикреплять нашу вышивку, а идеально ровное натяжение получится само собой.


 








 


Берём
иголку с ниткой, закрепляем первый угол. Мы взяли длинную нить, чтобы
потом начать с этого угла натягивать канву, но можно просто сначала
закрепить все углы короткими нитками, которые в процессе будут удалены.



 








 


Вышивку нужно расположить по центру и закрепить первый угол.


 








 


Вот так это выглядит.


 








 


Повторяем
то же самое для каждого угла, всякий раз отрезая новую ниточку. Делаем
узелок с одного конца нитки, а второй конец оставляем незакреплённым -
потом эти шовчики с углов будут удалены, за исключением самого первого
с длинной нитью.



 








 


Так это выглядит с изнанки.


 








 


Ну
а теперь вставляем иглу в длинный конец нити (в моём случае это правый
нижний угол) и по выбранному ряду отверстий канвы начинаем швом вперёд
иголку "пришивать" нашу вышивку к картону. Самое важно здесь - идти
строго по линии канвы - в случае с аидой это не проблема, а вот с
остальными тканями нужно быть внимательней. Здесь представлена
риолисовская ткань, которая, несмотря на рыхлость, замечательно легла
на основу и очень ровно натянулась.



 





 


Без заголовка

Среда, 09 Июня 2010 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ann_ann [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки поп-ап, простенькие


 
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 09 Июня 2010 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalieM_osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладких снов тебе малыш !!! Коллекция пледиков спицами

Подсобрала немного , делюсь все найдено на просторах сети , спасибо авторам !




















Без заголовка

Среда, 09 Июня 2010 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Чернышок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две очень милых ФЕЕЧКИ

Две очень милых феечки сидели на скамеечке,

И, съев по булке с маслицем успели так замаслится,

Что мыли этих феечек из двух садовых леечек!


 



 

Хотите я научу вас мастерить таких же?

ДЕЛЮСЬ СЕКРЕТИКАМИ

Без заголовка

Среда, 09 Июня 2010 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения АртИнформБюро [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туалетную бумагу в дело!

Еще одно скрап-извращение: на этот раз делаем скрап украшения из туалетной бумаги =)


Без заголовка

Среда, 09 Июня 2010 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения blacklady-cat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по вязанию бабочки

Обожаю украшать вещи различными мелочами, а такой бабочкой можно украсить любую вещь, или декорировать интерьер.



Итак, мастер-класс по вязанию вот таких бабочек.
Картинки все кликабельны.

1. Набираем 5-ть воздушных петель, которые мы замыкаем в кольцо с помощью соединительного столбика.




2. Делаем подъем из 3-х воздушных петель
, затем вяжем (2 воз. петли, 2 ст. с нак.) х 7 раз.




3. Заканчиваем ряд ст. с нак., замыкаем в кольцо. Делаем три возд. петли для подъема.




4. И вяжем следующий ряд, вводя крючок под две возд. петли предыдущего ряда вяжем 2 ст. с нак., 3 возд. петли, 3 ст. с нак., (3 ст. с нак., 3 возд. петли, 3 ст. с нак.) х 7 раз, замыкаем в кольцо.




5. Делаем возд. петлю для подъема и вяжем под 3 воз. петли предыдущего ряда - ( 6 ст. с нак. , возд. петля, 6 ст. с нак., между веерочками предыдущего ряда вяжем ст. без нак.) х 8 раз, замыкаем в кольцо.




6. Последний ряд - обвязка ст. без нак.




7. Получается вот такой цветочек.




8. Цветочек мы складываем пополам.




9. И в результате у нас получается вот такая бабочка.




10. Теперь вяжем тело и усики бабочки. Набираем 10 воз. петель для тела.




11. И еще 9-ть возд. петель для усиков, и во 2-ю петлю с конца провязываем полустолбик.




12. И с помощью провязывания соедин. столбиков делаем один усик. Затем аналогично вяжем второй усик.




13. И переходим к тельцу, которое мы вяжем ст. без нак.





14. И такое тельце с усиками мы получаем в результате. Кончик ниточки оставляем подлиннее, чтобы с помощью него пришить наше тельце к бабочке.






15. И в результате у нас получается вот такая симпатичная бабочка.




Бабочки можно сделать различными по окрасу, а также по величине. Вяжем и фантазируем.




Удачного вязания !


Автор мастер-класса Lana Tern.


Без заголовка

Среда, 09 Июня 2010 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения к0шка_Алуся [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКОЛЬКО ЛИШНЕГО?

...



Для определения индекса массы тела просто передвигайте флажки на ваши параметры! 


Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотой Ус в лечении болезней.

Как и все живое на Земле, человек подвергается воздействию на свой организм внешней среды. А она, как мы знаем, экологически неблагополучная. Наряду с официальной медициной все больше люди интересуются нетрадиционными методами и средствами профилактики и лечения заболеваний. Времена, когда синтетические медицинские препараты являлись единственной панацеей от всех болезней уходят в прошлое. А из прошлого народ возвращает веками опробованные методы народной медицины. И не в последнюю очередь причиной этому являются побочные явления, аллергические реакции на синтетические медицинские препараты. Время и научные труды известных ученых,
как от официальной медицины, так и от народников, показали наиболее эффективные результаты лечений заболеваний при дополнении двух методик. Поэтому ученые,специалисты-фармацепты не только получают новые лекарственные препараты, но и используют накопленные веками знания и опыт нетрадиционной медицины.
С появлением человека на Земле растения стали и его пищей и его лекарством. Свои знания в области народной медицины, о целебных свойствах растений ,приготовление снадобья и как принимать его врачеватели передавали своим детям, внукам, описывали в манускриптах и потом в книгах. И все это сокровище мы сейчас имеем и должны сохранить и преумножить эти знания. А работать есть над чем. При современном развитии науки мы просто обязаны как можно больше узнать об окружающих нас растениях и поставить их на службу человеку, на профилактику и борьбу с болезнями.

К сожалению, на сегодня можно констатировать, что лечением народными средствами занимаются не только профессиональные фитотерапевты, но и люди далекие от этого.
Поэтому каждый из нас должен для себя понять, что только специалист может квалифицированно и грамотно помочь в решении возникших проблем. Не нужно противопоставлять лечение традиционное, основанное на огромнейшем научном опыте официальной медицинской науки, народным методам, основанным на опыте многих поколений людей. Только их грамотное и профессиональное дополнение друг другу могут в большей степени предотвратить развитие болезни, восстановить утраченное здоровье, сохранить самое ценное что есть у нас- жизнь. Травник.Полное собрание лекарственных трав.

Из наиболее известных и одновременно мало изученных лекарственных растений Золотой Ус или calliziya пользуется большим успехом у травников.


Золотой ус (каллисия душистая) - многолетнее травянистое растение до 2 м высотой, с длинными (до 1 м) боковыми побегами. Листья продолговато-ланцетные 20—30 см длиной и 5—6 см шириной, сверху глянцевые, темно-зеленые. Цветки мелкие, собираются в верхушечные свисающие соцветия, с приятным гиацинтовым ароматом. Очень легко размножаются черенками в любое время года.

Уход за растениями очень прост. Главным образом он состоит в поливке и подкормках (жидкий навоз, минеральные удобрения). Растения теневыносливые, однако для обильного цветения их можно помещать в светлое место. Зимой температура должна быть в пределах 16—18 градусов по Цельсию, иначе растения переохладятся.

Золотой ус следует выращивать в большой емкости, для дренажа подойдет горсть яичной скорлупы (от сырых яиц), добавьте речной песок, так как для роста растению необходим кремний.
Для размножения: срежьте листовые метелочки (можно и макушку) и поставьте на 7 дней в воду для появления корешков (затем отводку можно посадить в землю).
Некоторые считают, что золотой ус - это растение дихоризандра. На самом деле, растение золотой ус - это каллизия душистая.

Лечение золотым усом
Существует распространенное заблуждение, что , золотой ус считается созревшим, когда на усах есть 12 суставчиков и именно из такого растения можно приготовить лекарственные средства. На самом деле, целебные вещества содержатся в растении независимо от количества "суставчиков". Наибольшее количество целебных веществ накапливается в растении осенью, поэтому, настойку на спирте или на масле предпочтительнее делать осенью. Другое заблуждение - перед использованием поместить растение в холодильник. Делать этого не рекомендуется - каллисия теплолюбивое растение, на холоде клетки растения и ценные лечебные вещества могут разрушаться.

один лист размером не менее 20 см измельчить и залить в стеклянной банке 1 литром кипятка, укутать, настаивать сутки, принимать 3-4 раза в день за 40 минут до еды по 50 г в теплом виде
жевать утром или на ночь суставчик или стволик золотого уса. Сок проглотить, а жмых выплюнуть
cрезать ствол с листьями, пропустить через мясорубку, выжать сок и смешать его с медом. Пить утром и вечером по столовой ложке
размятые листья растения можно прикладывать к ранам, ссадинам, шишкам на больших пальцах ног, при ожогах
Золотой ус обладает заживляющим и противоспалительным действие, которое лучше всего проявляется в лечении кожных заболеваний, однако каллизию можно применять и при заболеваниях внутренних органов - например, при гастрите, язвенной болезни, энтерите и др.

Помните о том, что любое лекарственное растение, в том числе и золотой ус может вызывать аллергию. Поэтому при склонности к аллергическим реакциям, при наличии аллергических заболеваний (бронхиальной астмы, аллергического дерматита и др.) растение следует применять с осторожностью.

Золотой ус, по сообщению В.В. Телятьева, изучалась в Иркутском медицинском институте на фармацевтическом факультете. Было выявлено, что при употреблении внутрь сильно повреждаются голосовые связки, голос "оседает", и восстановление его затруднительно. А наружное употребление дает эффект при заживлении трофических язв, успокаивает боль при глубоких ожогах, заживляет их, исцеляет обмороженные конечности.


Наружное применение золотого уса(по материалам книги Ткаченко К.Г. "Золотой ус" или каллисия душистая - панацея? За и против")
Ушибы. При ушибах рекомендуют использовать спиртовую настойку, масло или мазь на основе каллисии для растирания поврежденных участков. Если применять настойку сразу после ушиба, можно предотвратить образование синяков. Компрессы снимают боль и отек.В случаях серьезных травм - переломов и сильных ушибов рекомендуется пройти курс лечения спиртовой настойкой.

Способ 1. Настойку применяют по 1 десертной ложке 3 раза в день перед едой в течение 10 дней. Делают перерыв на неделю ичпроходят еще один курс лечения. При необходимости процедуру можно повторить.

Способ 2. От 10 до 30 капель настойки разводят в 30- 50 мл прокипяченной охлажденной воды. Принимают по 3 раза в день перед едой в течение 10 дней. Затем делают перерыв на 7 или 10 дней (если препарат плохо переносился, то либо от приема его отказываются, либо перерыв между курсами делают больше - до 2 недель, проводя различные очистительные мероприятия) и только после этого проводят повторный курс лечения. При необходимости процедуру можно повторить, но уже через месяц-два.При этом напоминаем, что дозы препарата увеличивать нельзя, особенно при приеме внутрь. Крайне желательно, чтобы перед началом лечения своих заболеваний вы проконсультировались со своим лечащим врачом.

Кожные болезни.Масло и мазь на основе детского крема хорошо использовать в косметических целях при сухой, чувствительной коже. При угревой сыпи неплохо помогает спиртовая настойка каллисии, но для использования на коже лица желательно разводить исходную настойку в 2-4 раза, чтобы не вызвать неблагоприятной реакции кожи (покраснение, или аллергическую сыпь).

Остеохондроз, радикулиты, болезни суставов и сосудов.В момент обострения болей в позвоночнике (остеохондроз) растирать настойкой шейные позвонки, воспаленные суставы. Также можно использовать компрессы. Для этого достаточно обильно смочить бинт (или хлопчатобумажную ткань), сложенный в несколько слоев, настойкой каллисии душистой и приложить к больному месту на 2 часа. Сверху накрыть компрессной бумагой, тепло укутать. Повторяют эти процедуры два раза в день. Облегчение и снятие воспалений наступает очень быстро. Профилактически компрессы делают еще 2~3 дня после снятия острых болей. Во время прикладывания компрессов настойку принимают внутрь по 1 ст. л. 3 раза в день за 1 час до еды. Курс - не более 7-10 дней.

Свежую спиртовую настойку золотого уса принимают внутрь 2 раза в день по 30-40 капель на 50 мл воды для лечения тромблофлебита.

Инсульт.Спиртовую настойку из золотого уса использовать для массажа или растирать парализованную часть тела.


Внутреннее применение золотого уса (по материалам книги Ткаченко К.Г. "Золотой ус" или каллисия душистая - панацея? За и против")
Внутреннее применение золотого уса должно быть более осторожным, и в первые дни принимают 1/4 или 1/3 от назначенной дозы (для выявления возможной аллергической реакции). Внутрь принимают золотой ус либо в виде настоя, либо в виде спиртовой настойки. Возможно сочетанное использование настоек, сделанных на других экстрагентах - меде, кагоре, растительном (льняном, кедровом, оливковом, персиковом, подсолнечном) масле.

Настойку золотого уса народные целители рекомендуют принимать при бронхите и других простудных заболеваниях.

Послеоперационные спайки, полипы,кисты яичников, фибромы, миомы. Золотой ус успешно применяется при лечении в послеоперационный период в виде спиртовой настойки, которую следует применять по определенной схеме, по каплям. Для этого удобно использовать пипетку или специальные пузырьки с дозаторами. Схема применения препарата по А. Кородецкому следующая: первый день - утром за 40 мин до еды накапать в 30 мл воды 10 капель настойки и выпить. Вечером процедуру повторить за 40 мин до еды.Каждый следующий, день прибавлять по одной капле наприем: второй день - по И капель, третий день - по 12, и так в течение 25 дней.После того как доза на прием составит 35 капель, начинать убавлять по одной капле в день.Через 25 дней доза опять составит 10 капель на прием.Сделать перерыв на неделю и повторить курс в той же последовательности.Необходимо пройти 4-5 курсов, делая недельные перерывы после первого и второго, и десятидневные - после всех последующих.

Онкологические заболевания.Знаток применения золотого уса А. Кородецкий предупреждает, что при лечении раковых заболеваний чистая спиртовая настойка не используется. Он предлагает рецепт масляной эмульсии.Соединить в стеклянной посуде точно отмеренные 40 мл нерафинированного подсолнечного или льняного масла и 30 мл спиртовой настойки. Плотно закрыть, встряхнуть и залпом выпить, не давая смеси разделиться на составляющие компоненты.Применять лекарство следует раза в день на голодный желудок, за 20 мин до еды, ничем не запивая и не заедая. Пить жидкость можно только после еды. Принимать эмульсию лучше в определенное время в течение 10 дней. Потом сделать перерыв на 5 дней и повторить курс. После третьего курса сделать перерыв на 10 дней. Это первый цикл, и повторять циклы следует до полного излечения. Хорошие результаты после применения этого препарата наблюдались при лечении рака желудка, легких, молочной железы.Как отмечает А. Кородецкий, во время курса лечения раковых заболеваний, усиливается общая слабость, у пациента может появиться понос, что свидетельствует об очищении организма, при больших распадающихся опухолях могут наблюдаться следы крови в стуле. Люди, использующие это лекарство, утверждают, что это нормальное явление и прекращать прием противораковой эмульсии не следует. В случае курса химиотерапии, лучевой терапии или применения препаратов, основанных на сильнодействующих травах, следует сделать, перерыв не меньше месяца, перед тем как начинать лечение золотым усом. Некоторые травники советуют накладывать тампон, пропитанный масляной эмульсией, на свищи и язвы, ежедневно меняя. Тампоны, пропитанные эмульсией, также можно использовать для лечения рака шейки матки. При раке прямой кишки можно делать микроклизмы (15-20 мл) с этим препаратом на ночь.Существует, правда, одна оговорка: если начать принимать этот препарат, то останавливаться нельзя, так как раковые клетки гибнут на-4 день от начала лечения; в этот период могут усилиться или появиться боли, которые исчезнут в течение нескольких дней. Иногда возникают отеки, которые также проходят спустя некоторое время.

Лечение ряда заболеваний масляной эмульсией каллисии рекомендуют больным с ишемической болезнью сердца, повышенным давлением, атеросклерозом, сахарным диабетом, аденомой предстательной железы, язвой желудка. Рецепты препаратов из Золотого Уса.Настойка.Мазь.Отвар.

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения asd2373 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка для кухни

 (532x699, 143Kb)
 (524x699, 148Kb)
 (699x497, 118Kb)
 (439x576, 238Kb)
 (443x576, 213Kb)
 (431x576, 203Kb)
 (363x500, 71Kb)
 (359x500, 62Kb)

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Demole4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом. Эльфы.

 (493x699, 25Kb)

 (519x699, 32Kb)

 (495x699, 31Kb)

 (460x698, 32Kb)

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения arduvan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платочек с вышитыми инициалами - растворимая канва

вот такой замечательная идея от мастерицы Кatjushik
"Вчера у нас с любимым была годовщина свадьбы. По “календарю свадеб”, который вошел в обиход людей, “первый год совместной жизни молодоженов отмечался как «ситцевая» свадьба, когда платье «второго» дня уже успевало поизноситься. Отмечая эту дату, было принято дарить молодой жене новое ситцевое платье. Называется эта годовщина так еще и потому, что обыденность уже вошла в жизнь молодоженов, и они в этот день дарят друг другу ситцевые платочки.”

И хотя мы с Сережей прожили вместе не 1 год, а побольше, я решила не отступать от обычая и подарила любимому мужу ситцевый платок (кстати, пришлось побегать: практически везде была уже привычная синтетика). Но почему-то очень захотелось сделать подарок личным и особенным. Поэтому достала я растворимую канву (спасибо за нее Иришке), распечатала буквы-инициалы любимого и стала пробывать…

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Схемы_вышивки_крестом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка

Подушка

0035
 (472x577, 71Kb)

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Lilliy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средневековый замок_вышивка

 (700x471, 64Kb)

 (699x490, 187Kb)

 (700x384, 56Kb)


Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Lilliy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные феи_ростомер

 (207x660, 63Kb)

 (495x699, 110Kb)

 (495x699, 108Kb)

 (495x699, 107Kb)

 (495x699, 68Kb)

 (495x699, 47Kb)

 (495x699, 42Kb)

 (495x699, 26Kb)

 (495x699, 44Kb)

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LovelySpirit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочный коттедж - ВЫШИВКА КРЕСТОМ

 (512x698, 186Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LovelySpirit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один уютныйкоттедж - ВЫШИВКА КРЕСТОМ

 (585x699, 250Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LovelySpirit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Триптих ИРИСЫ - ВЫШИВКА КРЕСТОМ

 (539x698, 65Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения LovelySpirit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадьба плюшевых мишек - ВЫШИВКА КРЕСТОМ

 (507x698, 136Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2010 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мгновенно маринованные перцы




"Маринованные перцы. Звучит основательно, тяжеловесно – большие банки, погреб, допоздна у плиты… Забудьте! Перцы, замаринованные по этому рецепту, будут готовы через три часа, и станут незабываемой закуской.

Я люблю, когда вся семья собирается за большим столом, не по поводу, а просто так, и никто никуда не спешит – для такой оказии маринованные перцы будут очень кстати. Сгодятся и вечером буднего дня, если, конечно, их не съедят еще раньше.

Ингредиенты на 2 порции:

2 крупных болгарских перца

1 зубчик чеснока

1 средний пучок базилика

1 ст.л. бальзамического уксуса

30 мл. оливкового масла

соль

черный перец

Разрежьте перцы пополам и запеките их

– на гриле до готовности или полчаса в духовке, при температуре 220 градусов.

Чем более основательными будут подпалины на боках, тем легче будет счистить кожицу.

Положите перцы в пакет, чтобы они как следует пропарились, а затем очистите и нарежьте широкими полосками.

Приготовьте маринад, смешав раздавленный чеснок, измельченную зелень базилика, уксус и масло.

Приправьте маринад солью и перцем по вкусу (напоминаю – маринады, заправки и тому подобные вещи лучше всегда пробовать заранее), залейте им перцы, и уберите в холодильник часа на три.

Подавайте маринованные перцы на брускетте или просто так.

Хранятся в холодильнике несколько дней, исчезают еще быстрее.

Проверено. "


(Из выпуска от 18-05-2010 рассылки «Кулинарные рецепты от Алексея Онегина» )


Поиск сообщений в Светлана_Тугай
Страницы: 429 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь