Ах, картошка обеденье!

 

Kартошка запечёная с салом	Картофельно-мясная запеканка
Картофель с творожным кремом	Цепелинай и картофельные блинчики
«Яблоки» из картошки	Картофель «Грибочки»
Картофель-фри «Орехи»	Картофель с чесноком запечённые в духовке
Картофель фаршированный	Перец фаршированный картофелем
Картофельные «Лапти»	Картофельные «Туфельки»
Картофель запечёный в беконе	Шашлыки из молодой картошки
Картофельные «Pозы»	Жаренная картошечка «Рыбка»
Вареники с фаршем из сырой картошки	Картофель «Тающий»
Ложный поросёнок	Картофельные «Пенёчки»
Бутерброды «Ёжики»	Картофельный торт (без выпечки)

Касторовое масло для вашей красоты


Касторовое масло получают из клещевины, точнее ее семян, путем отжима. Касторовое масло - недорогое натуральное растительное лекарство с длительным сроком хранения, которое есть в каждой аптеке.

Свойства:

Касторовое масло является не только признанным слабительным средством, но и прекрасным косметическим маслом. Его издавна использовали для ухода за волосами, ресницами, бровями. Но также оно подходит и для ухода за кожей лица. Это особенное масло: оно не высыхает, не образует пленку и при этом хорошо впитывается.

Касторовое масло хорошо борется с мелкими морщинками, питает и смягчает сухую и чувствительную кожу. За месяц постоянного применения уже можно увидеть положительные результаты, хотя уже даже на следующий день кожа становится более гладкой и ровной. Оно хорошо подходит для ухода за кожей век, на которых раньше всего образуются мелкие морщинки, используется для роста ресниц. Масло убирает кистовые наросты, бородавки, шрамы, и другие наросты на коже. Прекрасное средство при потрескавшейся коже. Усиливает рост волос и улучшает их вид.

Применение: как добавка - 10%. В чистом виде использовать не рекомендуется за исключением отдельных случаев.

Примечание: турецкое красное касторовое масло (sulfated castor oil) может использоваться как базовое в смесях для ванны. Оно растворяется в воде и не оставляет масляного кольца на ванне.

Рецепты:

Морщины под глазами.


Слегка нагрейте над огнем чайную ложечку, отодвиньте от огня, налейте в нее масло и дайте ему немного прогреться. Теплым маслом смажьте кожу вокруг глаз и вбивайте его кончиками пальцев. Будьте осторожны: масло должно быть горячим настолько, чтобы терпел палец. Иначе можно обжечь чувствительную кожу. Если эту процедуру проводить два-три раза в месяц, то можно избавиться от многих неглубоких морщин и предупредить образование новых. Масла надо чуть - чуть.

Ресницы.

Ежедневное нанесение масла при помощи щеточки (используйте щеточку от туши для ресниц, предварительно хорошо промытую) поможет стать ресницам длинными, густыми и пушистыми.

Морщины на лице.

Необходимо небольшое количество касторового масла, слегка подогретого (греть также как и в рецепте для век) нанести по массажным линиям на лицо и слегка помассировать. Через два часа снять излишки ватным тампоном. В касторовое масло, используемое в качестве базы можно добавлять эфирные масла для получения большего эффекта.

Также можно обогащать крема

1-2 каплями эфирного масла непосредственно перед применением. При регулярном применении кожа станет заметно мягче, улучшится цвет лица. Касторовое масло может забивать поры, поэтому во время проведения данного курса необходимо раз в 10 дней делать пиллинг.

Касторовое масло - враг бородавок.

Они бесследно исчезают, если касторку втирать в бородавки на ночь и утром. Делать это следует не менее десяти минут, чтобы масло хорошо впиталось в кожу. Также можно выводить пигментные пятна и небольшие родинки. Хотя с последними, лучше обращаться к врачу. Здесь самолечение может оказаться опасным.

Укрепление волос:


Две столовые ложки лукового сока смешивают с 2 столовыми ложками касторового масла. Смесь втирают в корни волос и укутывают голову, полиэтиленовым пакетом и махровым полотенцем, на 30-40 минут.

Берете равные части Касторового масла, сока свежего лимона и спирта. Смешиваете в чистой посуде, и хранить в темном месте. Мазать на ночь корни волос, на следующее утро промыть голову шампунем. Этот рецепт помогает даже при начинающемся облысении.

При сухой перхоти

можно рекомендовать следующий состав: 2 ст. ложки настойки календулы , 2 ст. ложки касторового масла. Перемешать, втирать в кожу головы. На 20-30 минут.

Масляная маска -


смешать в пропорции 1:1:1 касторовое масло, растительное (подсолнечное) рафинированное масло и шампунь. Втереть в корни волос перед мытьем, а остатки нанести на кончики волос. Оставить на 20-40 минут. Смыть в мыльном растворе шампуня.

При обильном выпадении волос

подойдет и следующий рецепт: касторовое масло смешать поровну с медицинским спиртом. Нанести на корни волос. Через 1-2 часа промыть голову. Ополоснуть подкисленной водой. Она делается так: в воду для полоскания выжимается сок 1/2 лимона или добавляется 1-2 столовые ложки уксуса.

Примечание: смывать масло с волос достаточно сложно, но можно. Обязательно при помощи шампуня. Промывайте голову после процедуры особенно тщательно.

Противопоказания: Не использовать во время беременности.

Хранение: 1-2 года. Хранить в плотно-закрытой темной таре. После открытия хранить только в холодильнике.

Каннеллони с фаршем и грибами.

Сегодня я предлагаю совершить небольшое путешествие в ИТАЛИЮ. Я люблю готовить все итальянское, потому что это очень просто, вкусно и быстро, поэтому у меня в закромах есть довольно нескромный запас различных блюд.
И так, если вы хотите побаловать себя чем-нибудь эдаким, тогда вам сюда:

Читать далее...

Тесто в"целлофановом пакете"и"в холодильнике"

Рецептом поделилась Танюшка Головина
Выпечка получается пышной,мягкой и вкусной!

Делаем обычное дрожжевое тесто.На пол.литра воды,ч.л соли,ч.л.сухих дрожжей.Муки столько,чтобы получилось не очень густое тесто.Я сею муку в чашку,добавляю туда теплую,соленую воду и растаявшие дрожжи (в половине нормы воды растворить дрожжи,добавив немного муки и сахара).Замесить не очень густое тесто и отправить его в целлофановый пакет.Накрыть салфеткой кухонной.Тесто подходит очень быстро.

Ещё один рецепт теста-ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА
Рецептом поделилась Ирина Л
Кто приходит домой поздно,а пирожков так хочется иногда утречком для семьи и для себя любимой,вот мой проверенный рецепт.
На пол.литра воды 1ч.л.соли,1ч.л.сахара 1 пакетик дрожжей(10ГР.)5стаканов муки ,О.5 стакана раст. масла
ВСЕ ЗАМЕШИВАЕМ,КЛАДЕМ В БОЛЬШОЙ ПАКЕТ,СЛЕГКА ЗАВЯЗЫВАЕМ РУЧКИ,И В ХОЛОДИЛЬНИК НА НОЧЬ СТАВИМ.А УТРЕЧКОМ УДИВЛЯЕМ СВОИХ -ЗАПАХ ВСЕХ ПОДНИМЕТ.И ДАЖЕ НЕ БЕСПОКОЙТЕСЬ,НЕ УБЕЖИТ И НЕ ПЕРЕКИСНЕТ.

Рецепты красоты

Чай в косметологии	Секреты ухода за кожей
Как сохранить загар?	Способ омоложения кожи
Антицеллюлитное  масло	Жирная кожа.Советы по уходу
Эфирные масла для ухода за грудью	Специальные ванны для тела

 

Серия сообщений "Красота":
Часть 1 - Простые рецепты красоты: Пищевая сода
Часть 2 - Восемь продуктов женской красоты
Часть 3 - Диета для сияющей кожи
Часть 4 - 10 причин, по которым мы не можем похудеть!
Часть 5 - Как похудеть и не навредить здоровью?
Часть 6 - Что можно сделать уже сегодня для похудения?
Часть 7 - Как сделать волосы красивыми
Часть 8 - Продукты - жиросжигатели
Часть 9 - Рецепты красоты одной строкой
Часть 10 - Время, когда нужно стричь волосы по Лунному Календарю
Часть 11 - Для женщин: МАНИКЮРНЫЙ ГОРОСКОП
Часть 12 - 14 советов о том, как сбросить вес и быть здоровым.
Часть 13 - Как избавиться от перхоти?
Часть 14 - Как избавится от лишних волос на теле
Часть 15 - Энергии волос
Часть 16 - КАК ОСТАВАТЬСЯ МОЛОДОЙ
Часть 17 - Тайна живой воды (+фото)
Часть 18 - 30 пунктов, чтобы не стареть после 30
Часть 19 - Экзамен для кожи.
Часть 20 - Маски для лица
Часть 21 - Ванна с эфирными маслами
Часть 22 - Как убрать жир с живота женщине
Часть 23 - Сайт для женщин
Часть 24 - Программа "Калькулятор калорий"
Часть 25 - Как выбрать спелый арбуз
Часть 26 - Медовый ритуал для похудения
Часть 27 - Календарь красоты на август 2010 год
Часть 28 - Рецепты красоты
Часть 29 - Креативные рисунки на ногтях
Часть 30 - Рецепты красоты

Торты для Вас

Лучшие рецепты тортов
 

Торт «Птичье молоко»	Торт «Наташа»
Торт «Смородинка»	Торт «Муравейник»
Торт «Лесной»	Торт «Сметанный»
Торт «Лимонный»	Торт «Рыжик»
Торт «Медовик»	Торт "Зебра"
Торт «Прага»	Торт «Маковый»
Торт «Паутинка»	Торт «Клубничка»
Торт «Наполеон» с клубникой	Торт «Корзина с орехами»
Торт «Золушка»	Торт «Пьяная вишня»
Торт «Киевский»	Мороженый творожный торт
Торт «Вишенка»	Торт с рисовой начинкой

Апельсиновый десерт "Искушение"

Десерт, искушающий своим вкусом и простотой приготовления!

Читать далее...

Фрукты в платочках

НЕЖНЫЕ, ВКУСНЫЕ  -И  БЫСТРО  ГОТОВЯТСЯ.

Пошаговые фото приготовления:

Читать далее...

Мясо с грибами под соусом марсала

Раз уж у нас пошла грибная неделя, добавлю и я свои 5 копеек!
Роскошных грибов у нас найти не возможно, поэтому будем пользоваться банальными шампиньонами и приготовим свинные стейки с необычным соусом на вине Марсала.



читать далее

МК по шоколадной ленте для украшения тортов.

Предлагаю МК по шоколадной ленте. Автор Замира
Читать далее...

Без заголовка

http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post133141431/

12 яиц 1 ст. л. молока 4 щепотки пармезана 150-200 гр. шпината 5-7 ст. ложек томатного соуса соль и перец по вкусу для крема: 250-300 гр. домашнего сыра 1 красный перец Этот тортик – прекрасная холодная закуска, которую можно приготовить накануне...

Тарт «Блеск самоцветов»

Победитель конкурса Лучший рецепт недели Автор рецепта-

mellorn / * Мария

Пошаговые фото приготовления:

Читать далее...

Молочный котейль



Этот напиток - родом из детства. И он словно создан для лета: пенистый, прохладный... Его можно купить и сейчас, однако приготовить самому его тоже несложно.
Для начала выясним, что тебе понадобится. Во-первых, молоко. Во-вторых, мороженое, желательно обычный пломбир, без наполнителей. И наконец, свежие фрукты и ягоды/сок/сироп. Молоко очень желательно охладить, а еще лучше - заморозить, тогда пена будет пышнее. Мороженое - слегка размягчить. А ягоды или фрукты - превратить в пюре.
Взбивать коктейль можно в блендере, при помощи миксера. Порядок смешивания таков. Сначала - фрукты, затем - мороженое и наконец, тонкой струйкой, - молоко. Но обрати внимание: если у тебя не фрукты-ягоды, а сироп, то начинать следует с мороженого, далее идет молоко, а сироп вводится под конец. Пропорции, в основном, по желанию. Но в среднем - на 100-150 мл молока - по 25 г мороженого и сиропа. Наслаждайся!

Запечённая рыба в грибном соусе


Ингредиенты:

грибы 250 г
лук репчатый 1 шт.
соль, перец по вкусу
имбирь, мускатный орех (тертые) по вкусу
масло растительное 3-4 ст. л.
филе белой морской рыбы 800 г

Сложность: легко. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 4. Калорийность: 250 ккал.

Как приготовить:

1. Филе рыбы моем, обсушиваем на салфетке, смазываем растительным маслом, солим и перчим по вкусу.
2. Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до готовности (около 20 мин.).
3. Тем временем тонко нарезаем грибы, режем полукольцами лук и обжариваем на масле до золотистого цвета. Вливаем бульон, добавляем специи, слегка солим и тушим, чтобы бульон выпарился почти до конца.
4. Готовую рыбу нарезаем порционными кусочками, поливаем соусом и подаем.
Совет: если хочешь, чтобы соус получился более густым, можешь размешать в бульоне (холодном) 1 ч. л. муки.

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Кулинария Пьемонта
Часть 2 - Рецепт эклеров
Часть 3 - Салат "Оливье" за 100 лет существования
Часть 4 - Рецепт приготовления "Гусь с яблоками"
Часть 5 - Рецепт приготовления "Сур харчо" (+ 2 рецепта)
Часть 6 - Рецепт приготовления "Хачапури" ( 5 рецептов)
Часть 7 - Кавказская кухня
Часть 8 - Дары Афродиты - секреты страсти
Часть 9 - Любовное меню - секрет хороших отношений
Часть 10 - Подборка кулинарных сайтов
Часть 11 - Фаршированные окорочка
Часть 12 - Как приготовить кофе: 68 рецептов
Часть 13 - История вина
Часть 14 - Любителям японской кухни: Васёку
Часть 15 - Лечебные свойства перепелиных яиц: и полезно, и вкусно
Часть 16 - Что означает жажда определенных продуктов и чем ее можно компенсировать
Часть 17 - Пасхальные рецепты. Спасибо Людмила Митричева!
Часть 18 - Символ Пасхи – это крашеное яйцо
Часть 19 - Праздничные салаты: рецепты
Часть 20 - Военно-полевая кухня: рецепты ветеранов
Часть 21 - Интересные обеденные факты
Часть 22 - ***Полезные свойства яблок***
Часть 23 - Куриные котлеты по-французски
Часть 24 - Торт "Сердце"
Часть 25 - Клубнично-Йогуртный торт
Часть 26 - Утка, фаршированная яблоками
Часть 27 - Сырный соус к гренкам: просто и вкусно
Часть 28 - Рецепт приготовления "Манты"
Часть 29 - "Чаплиновские брунсли"
Часть 30 - Оладьи заварные
Часть 31 - Бархатцы: от истории до современности
Часть 32 - Курица в апельсиново-медовом соусе
Часть 33 - Итальянский салат Panzanella
Часть 34 - Клубничный торт
Часть 35 - Творожный торт - мороженое
Часть 36 - Влияние специй на характер человека
Часть 37 - Творожный кекс
Часть 38 - Овсяные печенюшки
Часть 39 - Ореховый торт
Часть 40 - Вьетнамская кухня - пикантный вкус
Часть 41 - ДОМАШНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ
Часть 42 - Вина Германии
Часть 43 - Пирог - манник со сметаной
Часть 44 - Пирог"ЗЕБРА"
Часть 45 - Исторические факты о еде
Часть 46 - ГОЛЛАНДСКОЕ ФОНДЮ или особенности голландской кухни
Часть 47 - Forbes: Океанский лосось вошел в список самых полезных продуктов
Часть 48 - Загляни в тарелку к мужчине и узнай, кто он!
Часть 49 - Пирожное Шоколадная картошка
Часть 50 - Соусы классической французской кухни
Часть 51 - Тефтели под соусом бешамель
Часть 52 - Серия "Плов народов мира" 1 часть
Часть 53 - ТРАВЫ ОТ А ДО Я
Часть 54 - Серия "Плов народов мира" 2 часть
Часть 55 - Глютамат натрия
Часть 56 - Серия "Плов народов мира" 3 часть
Часть 57 - СЛИВОЧНЫЙ КЕКС С ХАЛВОЙ И ОРЕХАМИ
Часть 58 - Заварные пирожные или эклеры
Часть 59 - Запечённая рыба в грибном соусе
Часть 60 - Готовим молочный котейль
Часть 61 - Как сделать правильный выбор вина?
Часть 62 - Десерт из дыни
Часть 63 - Таблица калорийности продуктов питания
Часть 64 - Зразы мясные с яичной начинкой
Часть 65 - Запеченые рулеты из армянского лаваша
Часть 66 - Рецепт на конкурс. Когда это было :)
Часть 67 - Коллекция тортов, не требующая выпечки
Часть 68 - Кулинария: "Блюда из тыквы"
Часть 69 - Куриные роллы в лаваше
Часть 70 - Пряности и приправы: секреты эротической кухни
Часть 71 - Домашний паштет
Часть 72 - Ягодный пирог с йогуртом
Часть 73 - ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
Часть 74 - ГРИБНОЙ САЛАТ "ГОСТИНЫЙ ДВОР". Быстро и вкусно!
Часть 75 - Печенье из овсяных хлопьев
Часть 76 - Праздничный новогодний стол: 8 лучших рецептов
Часть 77 - УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото
Часть 78 - Коктейль "Мангово-банановое шампанское"
Часть 79 - Самые дорогие блюда
Часть 80 - Любимые новогодние рецепты разных народов мира
Часть 81 - Поздравления к РОЖДЕСТВУ
Часть 82 - Ананасовый торт
Часть 83 - Грибной жюльен с языком в соусе "Бешамель"
Часть 84 - Пирог с горбушей и пореем
Часть 85 - Выпечка к Новому году и Рождеству
Часть 86 - Бисквитно-миндальный рулет с масляно-заварным кремом на сметане
Часть 87 - Творожная запеканка с изюмом
Часть 88 - Марокканские блины *Багрир*
Часть 89 - Кто и когда научил весь мир есть в ресторанах по русской системе?
Часть 90 - А вы знали это про сало ?
Часть 91 - Итальянские креветочные шашлычки
Часть 92 - Сырный рулетик
Часть 93 - Киви - фрукт, заменяющий аспирин. Блюда с киви.
Часть 94 - Кулинария Марокко: кус - кус марокканской невесты
Часть 95 - Рецепты несладких маффинов
Часть 96 - Французские яблочные турноверы (Chaussons Aux Pommes)
Часть 97 - Рецепт "Полтавские вареники"
Часть 98 - История появления мартини
Часть 99 - Суп-пюре с брынзой по-болгарски
Часть 100 - Немного о происхождении кус-куса
Часть 101 - ПОСТНЫЙ ТОРТИК
Часть 102 - Торт *Сникерс*
Часть 103 - Секреты сенегальской кухни (+ 4 рецепта)
Часть 104 - История вегетарианства: вегетарианство, как система питания
Часть 105 - Малиновый ликер - угощаем гостей
Часть 106 - Десерты и напитки: 20 рецептов
Часть 107 - УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!
Часть 108 - Малиновый крем в бокале со сливками
Часть 109 - ПАСХАЛЬНЫЕ КЕКСЫ
Часть 110 - Королевская шарлотка
Часть 111 - Нежный пирог "Клафути" (+ 5 рецептов)
Часть 112 - Рецепт "Сливочные вафли"
Часть 113 - Картофельная запеканка с фаршем. Фоторецепт
Часть 114 - "Шоколадный кекс"
Часть 115 - Кальмары по-корейски
Часть 116 - ПИРОГ НА КЕФИРЕ
Часть 117 - Слойки с ванильным кремом
Часть 118 - "Шампиньоны фаршированные сыром Бри"
Часть 119 - Плюшки творожные
Часть 120 - Испанская кухня: канарский банановый пирог
Часть 121 - Торт с курицей и грибами
Часть 122 - Просто и вкусно: морковный торт
Часть 123 - Торт "Сластена"
Часть 124 - Соусы на любой вкус!
Часть 125 - Вкусные сдобные булочки
Часть 126 - ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНАЯ ЗЕБРА
Часть 127 - Рецепт сливочно-сырной колбаски
Часть 128 - Оригинально! "Поросята, фаршированные из кальмаров"
Часть 129 - Быстро и вкусно: "сырная шарлотка"
Часть 130 - Куриные ножки в соусе “Дор-Блю”
Часть 131 - Тыквенный манник: израильская кухня
Часть 132 - Пирог из рыбы и картофеля
Часть 133 - Итальянские Ньокки (+ 27 рецептов)
Часть 134 - Готовим вместе: мясной пирог с сыром
Часть 135 - ОФОРМЛЯЕМ СТОЛ: картофельные розочки
Часть 136 - Кулинария: мини-пиццы
Часть 137 - Самый вкусный крем для торта (+ 3 рецепта)
Часть 138 - Треска со сметаной и помидорами. Блюда для СВЧ
Часть 139 - Тирамису с кофейным ликером
Часть 140 - Куриное филе с абрикосами
Часть 141 - ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ
Часть 142 - Кулинарные рецепты мадам Мегрэ
Часть 143 - Быстро и вкусно: торт на сковородке
Часть 144 - Торт птичье молоко
Часть 145 - Закуски с картофельным пюре
Часть 146 - Окорочка в хрустящем тесте
Часть 147 - Торт "Трубочки"
Часть 148 - Выпечка для СВЧ: торт «Минутка»
Часть 149 - Рецепт "Яблочная шарлотка"
Часть 150 - "Salchichon de pollo" - Куриная колбаска
Часть 151 - Просто быстро и вкусно: сливочный торт
Часть 152 - Эльзасский пирог с яблоками и брусникой
Часть 153 - "Мясные цветочки"
Часть 154 - ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 155 - Картофель «Дофинэ»
Часть 156 - Котлеты «Черепашки»
Часть 157 - Сметанный кекс
Часть 158 - Литовская кухня: ФАРШИРОВАННЫЕ ЦУКИНИ
Часть 159 - Яблоки в "кармашках" (+ 5 рецептов)
Часть 160 - Выпечка: пирог с цуккини
Часть 161 - Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте
Часть 162 - Песочный пирог с клубникой
Часть 163 - Сундучок с рецептами
Часть 164 - Картофель, запеченный с помидорами и сыром
Часть 165 - Яблочный пирог “Нежный” со сметанной заливкой
Часть 166 - Рождественское печенье «Пипаркукас»
Часть 167 - Оригинальный пирог с помидорами и брынзой
Часть 168 - Яблочный пирог со сливочным сыром
Часть 169 - Необычный алкоголь
Часть 170 - Каким образом шоколад действует на индивидуальность?
Часть 171 - Блюда из картофеля (+ 3 рецепта)
Часть 172 - 19 августа - яблочный спас! Поздраявляю всех с яблочным спасом!
Часть 173 - ДВА РЕЦЕПТА ИЗ КНИГИ ЖЕРАРА ДЕПАРДЬЕ "МОЯ КУХНЯ"
Часть 174 - САЛАТ "ТАЙСОН"
Часть 175 - Суфле из куриной печени
Часть 176 - РЖАНЫЕ ЛЕПЁШКИ С МЁДОМ
Часть 177 - Эстрагон: вкусная полынь
Часть 178 - Брюссельская капуста с фрикадельками в соусе пралине

Арбуз для красоты

 

 

Лето, август. Настала пора для самой сладкой, самой сочной и самой полосатой ягоды-для арбуза. Но арбуз не только вкусный, но ещё и очень полезный продукт. В связи с этим захотелось побаловать не только свой организм, но и кожу. Посоветуйте, может кто знает какие-нибудь масочки для лица с арбузом? Если есть что-то и для волос-буду очень благодарна. Делюсь тем, что нашла, может кому пригодится. Ни разу не пользовалась ничем из нижеперечисленного, но выглядит довольно аппетитно.

Маски для лица с добавлением арбуза

 

 

 

луковый рулет с курицей

Нежнейшие рулеты, которые изумительно сочетаются с куриным мясом.
Советую приготовить это блюдо для "нелюбителей лука", думаю, после него они пересмотрят свое отношение к луку.
Кстати, готовить это блюдо совсем не сложно и не долго, несмотря на длинное описание.

 

СОСТАВ

 

1 курица (или 4 окрочка), 2~3 луковицы, 1~2 ст ложки томатного соуса, 0,5 ч ложки соли, 1 лавровый лист

РУЛЕТ

~1 стакан муки, 0,5 стакана кипятка, 0,5 ч ложки соли, 500г лука

Читать далее...

Домашний йогурт из топленого молока

Когда-то давно мне сказали, что греческий йогурт получается, если обычный отвесить, как творог. Стекает много сыворотки, а остается густой и вкусный продукт. Попробуйте!
Чтобы было еще вкуснее, сделайте его из топленого молока. Чем больше вкуса в этом молоке - тем лучше! Из стерилизованного и пастеризованного (магазинного) тоже получится.
Сама я йогурт делаю в йогуртнице. Смешиваю пару хороших ложек с литром молока (и как раз очень люблю топленое), разливаю по баночкам и оставляю на ночь. Если у вас йогуртницы нет, запомните правило - температура для сквашивания должна быть около 40С, при этом обычно достаточно 6-8-и часов. Такой стабильной температуры можно добиться, если залить в кастрюлю теплое молоко (причем достаточно много, чтобы быстро не остыло) и, завернув в одеяло, поставить в очень теплое место. Вариант два - попробовать делать в термосе с широким горлышком.
Важно запомнить также правило номер два - йогурт не любит движения, иначе сгусток разрушается. Поставили кастрюлю - и не трогайте ее. Но как бы то ни было, когда готовый йогурт вы будете перекладывать куда-то, сгусток разрушится, и йогурт потеряет густоту.

Чтобы он был густым в любом случае, его надо положить в плотный мешочек (лучше треугольный, быстрее стекает) и повесить над миской. На несколько часов. Из литра молока получится грамм 400-500 густого (греческого) йогурта.

Если делаете в йогуртнице, молоко греть не оязательно. Просто положите 2 ложки йогурта в миску и залейте молоком.



читать далее

Красивые цветы из овощей





Читать далее...

шоколадный торт (по австрийским мотивам)

Очень шоколадный торт.

Сразу хочу написать специально для тех, кто не может купить жирные сливки или сметану. Если взбивать крем из маложирной сметаны, то он получится текучим. Спастись можно, добавив в крем растворённый желатин - подождать, когда крем начнёт застывать, и промазать коржи.

Начинать делать его нужно за два дня - один день (или хотя бы только ночь) должен вылежаться бисквит и один день - для пропитки и "вызревания".

 

СОСТАВ

 

 

200г шоколада, 1 ст ложка с горкой какао, ванильный сахар, 1 стакан молока, 4 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 0,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 ч ложка разрыхлителя, щепотка соли, 500г жирных сливок или сметаны (30~35%)

ПРОПИТКА

0,5 стакана кипячёной воды, 4 ч ложки сахара, 2~4 ч ложки коньяка

Читать далее...

Митричи

Митричи

Когда то еще давно записала этот рецепт.Сначала название понравилось,а когда попробовала,то поняла ,что очень часто буду это блюдо готовить.
Советую и Вам его попробовать.Готовить его проще простого.К тому же очень вкусно
 

Читать далее...