68 рецептов кофе

1. Черный кофе.

Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то, чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново - коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.
Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.

Читать далее

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
...
Часть 46 - Заготовки на зиму. Рецепты
Часть 47 - Блюда из яиц со всего света
Часть 48 - 68 рецептов кофе
Часть 49 - Заготовки из перца на зиму

круасаны

Печенье - 1765 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты печенья

Печенье - 1765 рецептов

Читать далее

Как быстро перевести pdf в word. Компьютерный ликбез

Как быстро перевести pdf в word. Компьютерный ликбез

Очень часто пользователи задаются вопросом о том, как быстро перевести PDF в Word. Да это и понято, каждый пользователь интернета ежедневно обрабатывает множество текстовой информации (что уж говорить о нас, блоггерах) и задачи перевода текстовой информации из одного формата в другой чуть ли не каждый день.

 

Давайте все – таки разберемся в том, как выполнить перевод pdf в word быстро и без особых усилий.

Способ первый:

1)      Устанавливаем программу ABBY Fine Reader – одну из лучших (если не самую лучшую) программу для распознавания текста. Именно с помощью данной программы мы будем искать ответ на то, как быстро перевести pdf в ворд файл.

2)      Программу мы установили, тем следует приступать к настройке. В меню программы нажимаем на вкладку Файл -> Открыть PDF/Изображение

3)      В окне выбора файлов указываем pdf и выбираем наш файл. Выбираем нужные страницы (или весь файл сразу) и нажимаем на клавишу распознать.

4)      В правой части выделяем нужные страницы и переходим к верхнему меню, там мы нажимаем галочку сохранить и тыкаем в мастер сохранения резултатов. Осталось немного мы почти выполнили нашу задачу – распознать pdf в word.

5)      Выбираем Microsoft Word 9или любой другой текстовый файл и нажимаем на кнопочку OK. Все, задача выполнена. Кстати сказать, когда текст переведен можно и немного отдохнуть послушав музыку, благо скачать winamp последнюю версию сейчас не проблема

Способ второй:

Выше мы рассмотрели прекрасный  способ, позволяющий выполнить перевод pdf в word файл достаточно быстро и легко. Но что делать, если мы находимся в офисе или в любом другом месте, где нет установленной программы ABBy Fine Reader, но есть интернет. И в данном случае есть решение.

Итак, теперь перед нами стоит иная задача: как перевести PDF в Word имея под рукой лишь интернет.

1)      Заходим на сайт программы Abby Fine Reader, проходим регистрацию и переходим по вкладочке с книжечкой, именно здесь мы будем выполнять перевод pdf в word формат.

2)      Прочитываем предлагаемые рекомендации и переходим к следующему пункту – распознать документ для того, чтобы выполнить перевод pdf в word/

3)      Здесь загружаем требуемый файл, выбираем язык документа и выбираем нужный формат.

4)      Нам высвечивается название нашего документа, ставим около него галочку, подтверждая, что именно к этому документу мы хотим применить перевод pdf  в word файл.

5)      Нажимаем на кнопку распознать и ждем свой файл уже в новом формате. Неприятная особенность данного способа состоит в том, что если вы будете выполнять распознавание более трех страниц текста, то вам придется оплатить перевод вашего pdf файла в word. Но тем не менее, если под рукой нет программы, а документ нужно подготовить срочно данный интернет сервис хорошее подспорье в работе.
Надеюсь, данная статья была полезна для Вас, мои уважаемые читатели и вы без проблем смогли выполнить перевод pdf в word.

Серия сообщений "Компик":
Часть 1 - Знакомимся с браузером - Mozilla Firefox (часть 3)
Часть 2 - Знакомимся с браузером - Mozilla Firefox (часть 4)
...
Часть 22 - Секретная клавиша Windows
Часть 23 - Теперь умеем и Такое - Часть 2
Часть 24 - Как быстро перевести pdf в word. Компьютерный ликбез

Чем заесть стресс без вреда для талии?

     Доказано, что избыточный вес имеет связь с психологией человека, многие люди переедают, если испытывают тревогу или находятся в состоянии стресса. Особенно сильно «нервный жор» отражается на женщинах, во-первых, из-за того, что они являются слабым полом, а во-вторых, женщины склонны к большему употреблению сладкой пищи, чем мужчины. В итоге многие попадают в замкнутый круг – «стресс-еда-лишние килограммы-стресс».

     Когда настроение плохое, двигаться не хочется, необходимо получить заряд положительных эмоций и удовольствия, желательно, не прикладывая при этом никаких усилий. Поедание вкусной пищи – самый простой выход, и, оставшись наедине с тортом, горой печенья или других «калорийных утешителей», мы пытаемся заглушить внутреннюю боль, радуя свои вкусовые рецепторы. Когда Вы голодны, приемы пищи происходят не потому, что организм голоден, а потому, что нужно как-то себя утешить.

      Во время стрессовых ситуаций у человека, склонного к перееданию, резко повышается аппетит и тяга к сладкому. Этому есть вполне разумное объяснение – простые углеводы резко повышают уровень сахара в крови и способствуют выработке серотонина. К сожалению, такой способ поднятия настроения помогает ненадолго и имеет неприятный «побочный эффект» в виде избыточного веса. Сахароза, фруктоза и крахмал очень быстро расходуются, и вам вскоре потребуется новая порция еды, а это уже прямой путь к ожирению и болезням (диабету, заболеваниям печени и желудочно-кишечного тракта). Сладкое, мучное и жирное – это не самые хорошие помощники для борьбы со стрессом, они помогают ненадолго, зато быстро «оседают» на талии и бедрах.

      Придерживаться какой-либо диеты или даже правильного питания во время стресса крайне сложно, поэтому лучше постараться как можно быстрее преодолеть эту ситуацию с наименьшими потерями. В этом вам поможет…еда. Но не торты с булками, а совсем другие продукты, богатые витаминами, минералами, аминокислотами и другими полезнейшими для нервной системы веществами. Не стану очень долго мучить Вас подробным описанием механизма действия этих веществ на организм, а лучше просто перечислю те продукты, которые необходимо включить в свое меню, чтобы победить плохое настроение и не растолстеть (если, конечно, помнить о количестве)...

Читать далее

 

Икра баклажанная


Ингредиенты
Баклажаны -6 шт.
Чеснок -4 зубчика.
Растительное масло – 150 г.
Соль.
Читать далее...

Рецепт маринада, видео

Падает снег. Радмила Караклаич.

Серия сообщений "Музыка":

Часть 1 - " ЧТО Я МОГУ"
Часть 2 - "КУРОЛЕСИЛ В ЖИЗНИ Я - НЕМАЛО!"
...
Часть 67 - Дельфины.
Часть 68 - Клён ты мой опавший.
Часть 69 - Падает снег. Радмила Караклаич.

Серия сообщений "Видео":

Часть 1 - "Зов". Исполняет Франц Пирнач.
Часть 2 - Колыбельная Богородице.
...
Часть 9 - Дельфины.
Часть 10 - Клён ты мой опавший.
Часть 11 - Падает снег. Радмила Караклаич.

Хичины

Предлагаю вам рецепт очень вкусного блюда! Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт

Сдобные булочки к обеду и хлеб с луком и перцем

Сдобные булочки к обеду

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ОТ НАТАЛЬИ

Читать далее...

Видеоуроки по ирландскому кружеву.

Урок 1: Материалы для ирландского кружева, постановка рук




Урок 2: Как прикрепить элементы к выкройке


Смотреть дальше...

Серия сообщений "Вязание/ ирландское вязание":

Часть 1 - "Ирландское кружево - готовые изделия и схемы"
Часть 2 - Ирландское вязание. Урок 1- многослойный цветок.
...
Часть 13 - Вязание крючком и спицами, все виды вязания.
Часть 14 - Рукодельный рунет.
Часть 15 - Видеоуроки по ирландскому кружеву.
Часть 16 - Журнал: ДУПЛЕТ №123 (ирландское кружево).

Продукты,создающие чувство насыщения и сжигающие жир

Решение «присесть» на диету и бездумный отказ от любимых продуктов чреват как минимум плохим настроением. В худшем варианте — вы заработаете депрессию, начнете ее лечить пирожными и булочками и в очередной раз убедитесь, что диеты придумали фашисты.

Результат будет печальным, если не знать, что есть целый ряд продуктов, которые помогут вам справиться с голодом, и при этом не лишать свой организм жизненно важных веществ во время похудения. Сочетая их в своем рационе, вы сможете снизить вес и избежать дискомфорта — как эмоционального, так и физического.

 Список и свойства продуктов, которые создают чувство длительного насыщения и при этом способствуют снижению веса.

Яйца

Яичный белок — это чистый протеин. В отличие от углеводов, которые усваиваются довольны быстро, белковая еда переваривается гораздо дольше. Именно поэтому 2 яйца, съеденных на завтрак, помогут вам долгое время чувствовать себя сытой. Кроме того, яйца богаты витаминами А, В, B6, D и Е, фосфором, кальцием, калием, железом, йодом, медью, фолиевой кислотой. И все это усваивается на все 100%, и при разумном потреблении не будет откладываться у вас на боках.

 Фасоль

Содержит фитогормоны, которые естественным образом подавляют аппетит. Клетчатка фасоли мягко очищает кишечник и препятствует появлению чувства голода, а в ее белке есть все необходимые аминокислоты. В то же время, по причине высокого содержания в фасоли белка, диетологи не советуют увлекаться поглощением этого продукта в большом количестве, чтобы избежать лишней нагрузки на почки.

Читать дальше...

 

Баклажаны по сербски

            Полюбил я в этом году баклажаны просто ненормальною любовью. Готовлю практически через день в самых разных видах – запекаю, жарю, запекаю с начинкой-фаршем. А вчера, как нарочно попался ролик сербского повара Сержа Марковича, где он делает баклажаны – жареные с зеленью и перцем. К моему стыду я не нашел зеленый лук, поэтому блюдо получилось неаутентичным, зато добавил грецких орехов, что сделало вкус более благородным, а само блюдо – сытным! Очень понравилось, как Серж выкладывал готовые лепестки баклажанов, как-то не додумался сам таким образом оформить блюдо.

            Итак – баклажаны режем толщиной по 6-8 мм, отрезая и выбрасывая по две боковинки-шкурки. Солим с обеих сторон и оставляем на пол часика. За это время выделится сок и унесет с собой из баклажанчиков невсегда приятную горечь, ну и как следствие баклажаны впитают в себя гораздо меньшее количество масла, на котором жарятся.
            Пока синенькие настаиваясь пускают сок, мы делаем заправку-намазку на баклажаны. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Добавляем цедру и сок лимона. Добавляем очень измельченную петрушку. Грецкие орехи обжариваем на сковороде и режем меленько ножом. Добавляем бальзамический уксус. Заливаем оливковым маслом первого отжима. Добавляем совсем слегка сахара. Какие пропорции, спросите Вы? Да, в принципе достаточно произвольные – хотите покислее, тогда добавьте побольше лимона или бальзамического уксуса, послаже – сахара, поострее – чеснока, а погуще – орехов. В хлопотах с соусом незаметно и пролетят 20 минуток.

            Пластинки баклажан промыть под проточной холодной водой и отжать. Разогреть сковороду и на среднем огне обжарить баклажанные пластинки с обеих сторон до слегка золотистого цвета. Выкладываем в тарелку на сложенное в несколько раз бумажное полотенце. Сверху промакиваем баклажанчики другим полотенцем, и когда бумага впитает в себя жир – выкладываем на блюдо в виде цветка ромашки. Сверху намазываем заправкой и перчим свежесмолотым черным перцем. Дальше, по мере обжарки, формируем следующий ряд «лепестков» не забывая намазывать их соусом и перчить перчиком.
            Украшаем зеленью и орехами, даем настояться, буквально 15 минуток и можно поедать! Вкус, просто потрясающий! А необычная форма подачи трогает сердце самого скептического гурмана.

            Приятного аппетита! Торопитесь, сезон баклажанов заканчивается.

 

Как все просто делалось

Календарики для дневника.

Серия сообщений "Для дневника":

Часть 1 - Схема для дизайна Малиновые цветы и рамка.
Часть 2 - Календарики для дневника.

Хала рецепт и видео.

Хала является родственницей Бриоша, но имеет более плотную структуру и менее калорийна.
В этом хлебе я использую молочную сыворотку (получаемую при сцеживании йогурта) – она придаёт хлебу приятный аромат, хотя можно использовать воду или молоко. И ещё два, не совсем ожидаемых в хлебе ингредиента – это яблочное пюре (можно использовать покупное или сделать самим) – оно добавляет хлебу влажности, и манку, которая добавляет хлебной крошке немного плотности. В итоге получается вкусный Субботний Хлеб.  

тут рецепт и видео

Овощное рагу.

 

Читать далее...

Оригинальные цветы крючком.

Здесь представлена небольшая подборка связанных крючком оригинальных цветов, выполненных по схемам из журнала «Дуплет». Эти цветы можно использовать как украшение , а также, выполнив их более тонкими нитками и подходящим крючком, в качестве элементов наборного кружева.

Цветок с шестью лепестками имеет подходящую форму для соединения множества мотивов в единое полотно. Объемность данному цветку придает провязывание «шишечек» и обвязка «рачьим шагом».

далее...

 

Новогодняя игрушка «Снежинка» крючком.

МАТЕРИАЛЫ: нитки х/б белого цвета, нитки красного цвета и черного, две бусины, наполнитель (вата). КРЮЧОК № 1,5

далее...

 

Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами



цельные овсяные хлопья - 1 ст.
овсяные хлопья, помолотые в мясорубке - 1 ст.
кипяток - 1/2 ст.
кефир однопроцентный - 1/2 ст.
сахар - 1/2 ст.
Читать далее...

Основные горячие клавиши на клавиатуре.

Очень полезный Пост для нас "Чайников".
Основные сочитания клавиш на клавиатуре.
Работу в Windows можно сделать более эффективной и быстрой,
если пользоваться не только мышью, но и применять «горячие клавиши»
- специальные комбинации клавиш, призванные упростить и ускорить работу.
Детальная информация про каждую клавишу на КЛАВИАТУРЕ.
Эта флешечка,детально объясняет что за клавиши имеются у нас на
стандартной клавиатуре. А если кликнуть на девушку за компьютером,
то можно всё в подробностях прочитать..

SvetlanaT

Торт в микроволновке за 5 минут

На свой ДР пекла 2 торта. Для начала покажу первый. Так как у меня по кухне бегает трёхлетний карапуз, который норовит двумя руками залезть в муку, то печь надо было быстро. Очень быстро. Пока чистым остался хотя бы потолок.

 

Читать далее...

Торт-медовик традиционный видео-рецепт

Плюшки или булочки (Мастер-класс!!!))))

***Андрей Бандера_В КРУГУ ДРУЗЕЙ_2010***

Санта-Мария-дель-Пополо

 

Как вставить музыку в свое сообщение(дубль №2)

После публикации поста

Как вставить музыку в свое сообщение

что-то у вас возникают проблемы с музыкой, а точнее с тем, как вставить мелодию в плеер.

Выяснилось то, что на сайте,

который я рекомендовала

не всегда открываются ссылки для плееров.

Вот и я решила привести примеры разных плееров с этого сайта.

Когда вы хотите добавить музыку в свой пост, просто выбираете дизайн плеера, который вам понравился.

Копируете код из флейма,и вместо слов ССЫЛКА НА ВАШУ МЕЛОДИЮ,добавляете свою. Как её получать я уже объясняла

ВОТ В ЭТОМ СВОЕЙ ПОСТЕ

Сложного ничего нет, главное, чтобы мелодия загрузилась, иногда возникают проблемы с загрузкой, выдает, что ТЕЛО СООБЩЕНИЯ НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПУСТЫМ,тогда просто попробуйте скачать мелодию с другого сайта, у меня тоже возникали такие проблемы, я загружала с другого источника, и все получалось.

Когда скопируете код, не забудьте взять его в скобки [ВАШ КОД ПЛЕЕРА]
1.



flash=300,40,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=300&height=40&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&link=http://www.nadobuhat.ru/&skin=http://postovoj.ru/skins/atomicred/atomicred.swf&backcolor=330000&frontcolor=333300&lightcolor=333300&screencolor=003333

2.



flash=300,40,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=300&height=40&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&link=http://www.nadobuhat.ru/&skin=http://postovoj.ru/skins/bekle/bekle.swf&backcolor=330000&frontcolor=EEEEEE&lightcolor=EEEEEE&screencolor=EEEEEE

3.



flash=400,20,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=50&file=ссылка на вашу мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&/&skin=http://postovoj.ru/skins/bluemetal/bluemetal.swf&backcolor=&frontcolor=CC0000&lightcolor=FFFFFF&screencolor=CC0000

4.



flash=300,40,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=300&height=40&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&link=http://www.nadobuhat.ru/&skin=http://postovoj.ru/skins/festival/festival.swf&backcolor=FF0000&frontcolor=EEEEEE&lightcolor=FF0000&screencolor=FF0000

5.



flash=400,20,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=20&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&/&skin=http://postovoj.ru/skins/dangdang/dangdang.swf&backcolor=&frontcolor=CC0000&lightcolor=FFFFFF&screencolor=3333FF

6.



flash=400,40,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=40&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&link=http://www.nadobuhat.ru/&skin=http://postovoj.ru/skins/fashion/fashion.swf&backcolor=FF0000&frontcolor=EEEEEE&lightcolor=FF0000&screencolor=FF0000

7.



flash=400,40,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=40&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&/&skin=http://postovoj.ru/skins/traganja/traganja.swf&backcolor=3333FF&frontcolor=EEEEEE&lightcolor=0000FF&screencolor=EEEEEE

8.



flash=400,20,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=20&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&link=http://www.nadobuhat.ru/&skin=http://postovoj.ru/skins/stijl/stijl.swf&backcolor=&frontcolor=990000&lightcolor=990000&screencolor=990000

9.



flash=400,40,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=40&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&/&skin=http://postovoj.ru/skins/snel/snel.swf&backcolor=3333FF&frontcolor=EEEEEE&lightcolor=0000FF&screencolor=EEEEEE

10.



flash=400,20,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=20&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&/&skin=http://postovoj.ru/skins/simple/simple.swf&backcolor=&frontcolor=990000&lightcolor=990000&screencolor=990000

11.




flash=400,50,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=50&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&/&skin=http://postovoj.ru/skins/silverywhite/silverywhite.swf&backcolor=CC00CC&frontcolor=FF00FF&lightcolor=FF00FF&screencolor=000066

12.



flash=400,50,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=50&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&/&skin=http://postovoj.ru/skins/playcasso/playcasso.swf&backcolor=FF0000&frontcolor=CC0000&lightcolor=000066&screencolor=000066

13.



flash=400,40,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=40&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&/&skin=http://postovoj.ru/skins/pearlized/pearlized.swf&backcolor=CC0000&frontcolor=FFFFFF&lightcolor=CC0000&screencolor=FFFFFF

14.



flash=400,30,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=30&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&/&skin=http://postovoj.ru/skins/neon/neon.swf&backcolor=FF0000&frontcolor=CC0000&lightcolor=000066&screencolor=000066

15.



flash=400,20,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=20&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&/&skin=http://postovoj.ru/skins/schoon/schoon.swf&backcolor=CC0000&frontcolor=990000&lightcolor=990000&screencolor=990000

16.



flash=400,20,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=20&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&/&skin=http://postovoj.ru/skins/nacht/nacht.swf&backcolor=CC0000&frontcolor=FF0000&lightcolor=CC0000&screencolor=FFFFFF

17.




flash=400,20,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=20&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&/&skin=http://postovoj.ru/skins/modieusslim/modieusslim.swf&backcolor=CC0000&frontcolor=FF0000&lightcolor=CC0000&screencolor=FFFFFF

18.



flash=400,40,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?width=400&height=40&file=ваша ссылка на мелодию&backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000&/&skin=http://postovoj.ru/skins/metarby/metarby.swf&backcolor=FF0000&frontcolor=CC0000&lightcolor=000066&screencolor=000066

Не забудьте поставить скобки [..] и плеер готов

Здесь у меня приведены плееры в основном красного цвета (ну нравится мне он)))).Что вы делаете? После слов backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000& идет код цвета , вы его меняете на любой, который вам нужен и получаете плеер нужного вам цвета.
Также можно поменять размер плеера. Меняете цифры после слов width(ширина) и height(высота) на свои цифры и получаете плеер нужного вам цвета и размера.

Удачи всем.

За продуктами на рынок.

От многообразия, цветовой палитры и ароматов на рынке разбегаются глаза. Хочется купить все и сразу. Однако не стоит спешить — чтобы сделать правильный выбор, надо знать, как отличить свежие овощи и фрукты от испорченных. Итак, как не нарваться на гнилье?

Наши рынки уже не базарные

Увы-увы-увы, рынки нашей страны давно перестали быть "базаром", на который российские крестьяне каждые выходные везут выращенные ими национальные сельскохозяйственные продукты. На сегодняшний день продукция фермеров из регионов составляет лишь 35% от всех товаров на рынке, остальные 65% — у посредников. Они перекупают продукты в основном на тех же самых овощно-плодовых базах, где ведут закупки и крупные сетевые маркеты. Это значит, что большая часть овощей и фруктов на рынке выращена в Турции, Испании, Израиле, Марокко и путешествовала около месяца — срок за который любой плод сгниет.

Поэтому речь пойдет о том, как распознать испорченный овощ или фрукт, и как определить, обработан он антибактериальным составом и есть ли в нем ГМО. Конечно, досконально эти признаки никто знать не может. Возьмем лишь самые явные.

Распознайте химию

Глянцевая восковая корочка на нетронутых порчей плодах идеальной формы говорит о том, что их обрабатывали специальным составом от бактерий. Особенно часто блестят яблоки, груши, болгарский перец, сливы, баклажаны, цитрусовые. Такие плоды могут храниться до полугода, но стоит ли их есть? Вместе с клетчаткой вы получите свою долю химии, которая может дать знать о себе через несколько лет, постепенно накапливаясь в организме. Кстати, яблоки и груши стоит покупать в сезон их сбора, а выбирать лучше не самые крупные.

Слишком большие размеры овоща или фрукта свидетельствуют о том, что их вырастили в синтетическом грунте с использованием химических удобрений. "Гигантизм" плодов также может быть признаком использования ГМО. Кстати, ни для кого не секрет, что картофель является одним из тех овощей, при производстве которых активно используются ГМО-технологии.

Слабый морской или рыбный запах от помидоров подскажет, что в них содержатся ГМО. Дело в том, что генетики скрестили помидорный ген и ген морской трески… для увеличения срока хранения этих овощей.

Все арбузы, которые продаются в июне-июле, "обколоты" нитратными инъекциями, но при покупке, такой арбуз, увы, никак не распознать. Только разрезав его, можно убедиться в том, что внутри ягоды проходят желтоватые прожилки — явный нитратный признак. Просто подождите с арбузами (и дынями) до августа!

Регион овощей и фруктов, которые вы покупаете, должен быть как можно ближе к вашему. Это будет означать, что, скорее всего, все выращено на естественном грунте и не требует химической обработки, ведь товар близко везти.

Цветная капуста без пятнышек

Обязательно выбирайте те овощи и фрукты, которые лежат на прилавке (в контейнере, корзине) сверху. Нижние под весом всей горки зачастую мнутся, причем вмятины эти проступают через несколько часов, когда вы уже принесли покупки домой.

Кабачки, огурцы, сладкий и острый перец должны иметь глянцевую и однородную кожицу, быть гладкими на ощупь. Морщинки, мягкость укажут на несвежесть или водянистость овощей. Слишком большие "семенные" плоды также не стоит покупать, так как они перезрели.

Свежие кабачки отличаются нежной кожицей; если провести по ней ногтем, должен остаться след.

Все виды капусты должны быть со свежим (а не высохшим или коричневатым) следом от среза на кочерыжке. У капусты брокколи и цветной капусты соцветия должны быть плотно прижатыми друг к другу и без пятнышек.

Помидоры должны быть упруго-мягкими, яркого красного цвета с зелеными листиками на плодоножке. Не дозревшие желтоватые помидоры тоже можно покупать, они дозреют за один-два дня.

Сухие хвосты баклажанов

Такие корнеплоды как картофель, морковь, репа, корешки петрушки, сельдерея и пастернака нужно проверять не только снаружи, но и "в разрезе". При разрезании овощи должны хрустеть, а сам срез должен быть одноцветным, без черных пятен фитофтороза и коричневатых пятен гнили. У моркови срез ботвы должен быть светло-зеленым.

Баклажаны, как правило, темно-фиолетового или почти черного цвета, овальной формы, гладкие и блестящие, без повреждений на бочках. На вес каждый плод должен быть легким, а его "хвостик" не должен быть высохшим.

Плодовые ягоды (вишня, черешня, кизил), а также сливы, абрикосы и персики не должны иметь мягких бочков, вмятин или пятнышек. Любой фрукт или ягоду можно попросить разрезать и посмотреть на мякоть вокруг косточки, иногда она бывает гнилой.

Клубника должна быть душистая, крепкая, ярко-красного цвета, с выступающими над поверхностью ягоды зернышками. Обязательно посмотрите дно ящика или лукошка с клубникой, порой там прячутся плохие ягоды или стоят лужицы ягодного сока, что указывает на то, что через пару часов ваша клубника, увы, начнет быстро портиться.

Свежая зелень всегда обладает сильным ароматом. Ее листики должны быть ярко-зелеными, свежими (но не жесткими), без засохших светлых краешков на листьях.

Как сохранить овощи и фрукты свежими

Лучше всего перед помещением в холодильник их тщательно вымыть и просушить.

Хранить в специальных контейнерах на нижней полке холодильника, именно там самые лучшие показатели влажности и температуры. Дно контейнера, где хранятся овощи и фрукты, лучше всего выстелить впитывающей влагу салфеткой и периодически ее менять. Фрукты и овощи, которые хранятся у вас уже несколько дней, лучше всего класть сверху на свежие, только что купленные.

P.S. Любителей вкусной, полезной и здоровой пищи приглашает посетить  свои страницы кулинарный сайт , который представляет Вашему вниманию http://recipes.in.ua/category/pervye-blyuda/ , подборку рецептов с фото. Опубликованные для вас рецепты первых, вторых блюд,салатов, закусок- помогут Вам разнообразить меню, удивить и порадовать своих близких и дорогих вам людей новым изумительно вкусным изысканным блюдами, которое несомненно придётся им по вкусу.  Каждый из вас найдёт здесь для себя массу полезной информации, узнает новые оригинальные рецепты . Заходите, знакомьтесь с полезной информацией, пользуйтесь, готовьте неповторимые блюда! Кулинарный сайт ждёт Вас!Будьте счастливы!

Тефтели запечённые с кабачками, перцем, под томатным соусом: Это так вкусно!

Пожалуй, одно из самых любимых мною блюд – это тефтели. Особенно если их тушить в томатном соусе, с зеленью и овощами, то получается очень вкусное и замечательное, на мой взгляд, блюдо, великолепно подходящее к макаронам или картофельному пюре.

подробнее...

Ажурный пуловер с рукавами из Bergere de France!


Ажурный пуловер с рукавами из Bergere de France!
Изящный ажурный пуловер с рукавами!
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском!

Нашими руками...


НаШа ВеСеЛеНьКаЯ КуХнЯ
Что такое для нас кухня? Для нашей семьи?
Это не просто место, где мы готовим и принимаем пищу...
Наша кухня - это для нас самое любимое место, где мы все вместе встречаемся, общаемся, смотрим телевизор и угощаем наших друзей моей выпечкой и чаем.
Мы очень любим нашу кухню за ее яркость, солнечность (окна и лоджия балкона выходят на юго-запад) и гостеприимность.
Наши кошечки также очень любят нашу кухню. И не только потому, что они там вкушают свои любимые кошачьи блюда, но и за то, что там можно полежать на холодильнике, запрыгнуть на пенал и, самое главное, понежиться у кого-нибудь на коленях, пока мы сидим там и смотрим телевизор.
С чего начинается наша кухня? Конечно же со стола и стульев... и всего остального...

На столе непременно должно находиться что-нибудь вкусненькое... только что испеченное...

Это может быть пицца, пирог с яблоком или пирог с капустой.
Пирог с капустой - мой эксклюзив! Я придумала его рецепт. Смотрите мой пост: "С пылу, с жару..." http://www.liveinternet.ru/users/alla_sumeny/post141457461/
Или же что-нибудь другое... на скорую руку... - оладушки...

http://www.liveinternet.ru/users/alla_sumeny/post118859352/
Мы стремимся сами быть декораторами нашего жилищного пространства.

Мой муж берет на себя работу, связанную с грубой, мужской силой... к примеру, он положил плитку на рабочей стене кухни (а также в ванной и в туалете), а я украшаю интерьер разными яркими штучками и своими работами.
Нам очень нравится французская посуда своей яркостью и дизайном. Из нее удобно и приятно есть, и она создает чувство праздника. Читать далее...

Для лентяек....


Для тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени
на приготовление сложных блюд.

Продукты:
- мясной фарш
- пакет любой овощной заморозки
- сметана или майонез
- сыр
- соль, специи


На дно формы выложить фарш (предварительно его посолить-поперчить), на него всю заморозку из
пакета, залить все сметаной или майонезом и сверху засыпать тертым сыром. Если есть время, можно
обжарить фарш с луком, так вкуснее.
Выпекать в духовке при t 200°С до зарумянивания сыра

Приятного всем аппетита!

Мощнейший омолаживающий оздоровляющий детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу

Курс расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит,обладает диуретическими,противовирусными,противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограмм, улрепляет иммунитет, как щетка очищает ваш организм от токсинов,помогает избавляться от камней в почках, делает вас легкими и энергичными . Особенно доктор советует этот курс больным гепатитом В или С. Естественно, курс замечательно скажется на вашей коже - показателе нашего здоровья.
противопоказание - гастрит.
сам курс:
пропускаем через блендер 3-4 ветки петрушки, и две средние дольки чеснока, добавляем 1 ст. ложку лимона и воды. нам нужен один стакан этой жидкости, так что воды будем добавлять где-то чуть больше полстакана.пьем весь стакан перед завтраком и перед ужином. и так 3 дня. затем 3 дня делаем сок только из петрушки и лимона, чеснок не добавляем. затем снова 3 дня с  чесноком . в общей сложности 9 дней.
затем отдыхаем пару недель и снова проводим курс. 

Пончики домашние

Необходимо:

Разбудить дрожжи(1 ст.л.сухих дрожжей, 2-3 ст.л муки, 2 чайные л.сахара, развести теплой водой, до состояния кашицы)-дать постоять мин 5.

1-1,25 ст. муки
1 ст.л. ванилина(но я делаю без него)
Щепотка соли
1 ст.л.сахарной пудры
0,5 стакана Молока
0,5 стакана воды


К проснувшимся дрожжам добавляем все ингредиенты, но молоко и воду вводим потихоньку постоянно мешая. Отставляем минут на 10, чтобы немножко подошло. В глубокую посуду(я беру казан) наливаем растительное масло, хорошо разогреваем. Берем две столовые ложки обмакиваем их в растительное масло, и одной из ложек берем небольшую порцию теста, аккуратно перемещаем на другую ложку и опускаем тесто в масло. Обжариваем с двух сторон максимум по 5-7 секунд. Выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Фильмы онлайн - Дом, в котором я живу

Фильмы онлайн - Дом, в котором я живу

Название: Дом, в котором я живу Год: 1957 Режиссер: Лев Кулиджанов, Яков Сегель Жанр: Военный, Драма, Отечественный В ролях: Валентина Телегина, Николай Елизаров, Евгений Матвеев, Юрий Мясников, Римма Шорохова, Жанна Болотова, Владимир Земляникин, ... Описание: 1935 год. Новый дом на окраине Москвы заселяется новоселами. С этого начинается простой сюжет о судьбах людей разных профессий и увлечений. Впереди страшные годы всеобщей немоты, на смену которым приходит война, а вместе с ней горечь утрат, холод, голод, расставания. Конец войны возвращает радость жизни. По-прежнему светит в окна солнце, летит тополиный пух и, как когда-то, дети опять бегут в школу... смотреть фильм онлайн