оксана_порхун 
|
 |
to_burst_in_a_dream
|
Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!
Отбивные из свинины |
|
|
Сочные свиные отбивные
|
 |
Ингредиенты:
|
| Свинину зачистить от пленки и нарезать поперек ломтями, толщиной 7-10 мм: | |
 |
|
| Пласты отбить с обеих сторон через пакет сначала крупными зубцами, затем мелкими: | |
 |
|
| 1 яйцо смешать с маслом, горчицей и уксусом: | |
 |
|
| Отбивные поперчить (не солить), залить маринадом и перемешать. Оставить на 30 минут: | |
 |
|
| Затем каждую отбивную обвалять в муке, смешанной с солью. Лишнюю муку стряхнуть: | |
 |
|
| Хорошо смочить в яйцах, взбитых с солью: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с раскаленным маслом. Жарить по 2-3 минуты с обеих сторон: | |
 |
|
| При желании можно поместить отбивные в средне нагретую духовку на 7-10 минут. Подавать сразу горячими, гарнировав картофелем фри: | |
 http://harch.ru/vtorye-blyuda/otbivnye-iz-svininy |
|
| Рубрики: | Кулинария Готовимся к Новому Году |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
