Windows XP, Vista, 7.

 

 

 

Сочни с творогом

 

Состав:

• 1, 5 стакана муки
• 3 столовых ложки сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 яйцо
•  7 столовых ложек сметаны
•  щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
•  

Начинка

• 300 г творога
• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки сахара
• 1 яйцо

 

приготовление

СЫР МОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

До этого поста я процитировала приготовление сыра. Сама я таким образом никогда не готовила сыр. Но уверена, что он очень вкусный. Сейчас я хочу вам написать как я готовлю домашний сыр. Для его приготовления я использую покупную закваску. Называется она Пепсин. Он продается в аптеках и на рынке, где продаются специи. Выглядит он так.

Этого пакетика хватит на 100 литров молока. Сейчас я вам напишу способ приготовления.
Для этого нужно только 3 литра молока. Лучше всего настоящее, домашнее, но за отсутствием такового, я использую молоко в мягких пакетах. Оно более "живое".
Итак: 3 литра молока слегка подогреем, до комнатной температуры, далее, возьмем Пепсин на кончике ножа и растворим в молоке. Оставим все это примерно на 2-3 часа. Масса должна загустеть до состояния ОЧЕНЬ густого киселя. Потом все это хорошо перемешаем и поставим на газ. В процессе подогрева нужно все время мешать, чтобы наша смесь не подгорела. Молоко постепенно превратится в хлопья. Когда наша масса станет очень горячей, все это нужно выложить в дуршлаг с очень маленькими дырочками, для того, чтобы наш сыр не вытек вместе с сывороткой.

Если у вас нет такого, то можно положить внутрь дуршлака марлю. Когда вся сыворотка вытечет, то в дуршлаке останется то, что в последствии будет сыром. Это нужно будет хорошо сжать руками до однородной массы быстро, пока наш сыр не остыл и положить в глубокую емкость, равномерно разравняв по повержности руками, сильно нажимая (будет выходить лишняя сыворотка). Сверху нужно посолить по вкусу. Соль постепенно сама распределится по сыру. Все это нужно оставить хотя бы на сутки. Чем дольше будет лежать сыр, тем он будет тверже. Ваш сыр готов. В этой жидкости, которая выделится из него, он может пролежать долго и не испортится, но в холодильнике. С трех литров молока у вас выйдет около 1 кг. сыра. Если вы случайно пересолили сыр, то не переживайте. Вылейте сыворотку, в которой он лежал и залейте холодной кипяченой водой. Сыр станет малосольным. Я попыталась подробно описать вам способ его приготовления. Если, что будет непонятно, спрашивайте. Главное - это быстро и хорошо сжать молочные хлопья в комочек, чтоб получилась однородная масса. Вот и все. Для килограмма сыра нужно только 3 литра молока и Пепсин. Он тоже стоит не дорого.

Делаем баннер самостоятельно

Если вы хотите сделать баннер самостоятельно (т.е. чтобы картинка была ссылкой на какой-то сайт или какую-то вашу запись в дневнике), нет ничего проще!
Скопируйте нижеприведенный код:
<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=ссылка на сайт" target="_blank"><img src="ссылка на изображение" border="0" title="надпись при наведении мышки на баннер" width="ширина" height="высота" /></a>
Сотрите слова "ссылка на сайт" и вместо них в кавычки вставьте собственно ссылку на вашу страничку. Там, где ссылка на изображение - вставьте такую ссылку, для этого можно загрузить картинку, которая будет собственно баннером на сайт Радикал или подобный ему. "Надпись при наведении мышки на баннер" тоже замените фразой, которую хотите видеть. Ну и наконец - введите ширину и высоту баннера - там где слова "ширина" и "высота". Готово!

"Пирожки "Пустышки""


Ингредиенты для "Пирожки "Пустышки""

* Кефир — 400 мл
* Сахар — 3 ст. л.
* Масло растительное — 2 ст. л.
* Соль — 0,5 ч. л.
* Сода — 0,5 ч. л.
* Мука — 600 г

Рецепт "Пирожки "Пустышки""
Из подготовленных ингредиентов замесим мягкое тесто.

Накроем полотенцем и оставим "отдыхать" на 20 минут.

Посыпем стол мукой, разделим тесто на небольшие полоски-квадратики (кому как удобно)

Жарим с 2-х сторон на разогретом растительном масле. Готовые пирожки посыпем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!

Сыр "Фета"


Многие любят сыр Фета. В этом посте приводится подробная инструкция по его приготовлению.

Ингредиенты:

2-3 литра козьего молока (можно коровьего молока)
фермент свиного желудка (можно купить таблетки в аптеке Ацидин пепсин, или Абомин, нужны 3 шт)
100 грамм сливок
1 ч. л. подсолнечного масла
соль по вкусу
рассол: 1 / 2 ст.л. соли на 1 / 2 литра воды (кипяченой и охлажденной до ниже комнатной темп.)
Подогреть молоко (не доводя до кипения), добавить масло, фермент и сливки. Хорошо перемешать и поставить в теплое место на 12 часов.

Выложить сыр на марлю, или на сито и процедить (3-4 часа).

Сырную массу разрезать на кусочки.

источник

не для взрослых)сказочный мир ребёнка

 

 

 

 

 

Серия сообщений "дизайн,декор и интерьер":
Часть 1 - Глубокая рамка из коробки
Часть 2 - Украшение стен
Часть 3 - пуфик своими руками
Часть 4 - Оформление рабочих мест
Часть 5 - Декор для стен из остатков обоев
Часть 6 - шторы в помощь
Часть 7 - прикроватные столики
Часть 8 - Улетевшая бабочка.Украшаем стены
Часть 9 - Дизайн (ручная работа)
Часть 10 - декор: аппликация на стенах
Часть 11 - Объемный трафарет
Часть 12 - МАСТЕР-КЛАСС КРЕСЛО ИЗ ШИН
Часть 13 - Мастер-класс. Изготовление часов
Часть 14 - Своими руками
Часть 15 - Делаем настольные лампы и абажуры своими руками
Часть 16 - Стульчики из бутылок
Часть 17 - Идеи..
Часть 18 - Для стен
Часть 19 - Из старого ящика
Часть 20 - Мозаика в марокканском стиле для раковины.
Часть 21 - Красивые покрывала - 2
Часть 22 - Декор для стен. Идеи.
Часть 23 - Идеи для диванных подушек.
Часть 24 - Сиденья-пуфики для балкона, лоджии или дачи...
Часть 25 - Декор для стен. Вешалки крючки
Часть 26 - Прекрасное украшение интерьера
Часть 27 - Перетяжка дивана.
Часть 28 - Своими руками: обновляем мебель и предметы декора - 25 красочных идей
Часть 29 - Остатки сладки: 45 нестандартных идей для творчества из остатков обоев
Часть 30 - ELLE Декор №1-2 (январь-февраль 2010)
Часть 31 - Идеи вашего дома. Спецвыпуск Перепланировка квартир.
Часть 32 - Лучшие Интерьеры - 11/2009
Часть 33 - Оформление стен - 100 дизайнерских решений.
Часть 34 - Блог по декору и интерьеру *Внутри дома*
Часть 35 - Полки. Идеи
Часть 36 - дизайн
Часть 37 - Дизайн ванной комнаты
Часть 38 - идеи детской
Часть 39 - Полки. Идеи
Часть 40 - Садовая скамья
Часть 41 - 3D моделирование Вашей комнаты Отличная програмка
Часть 42 - Подвесное кресло-гамак
Часть 43 - Варианты оформления детских.
Часть 44 - Хит-интерьер 2010.часть 3.
Часть 45 - Хит-интерьер 2010.Самые модные тренды.часть 1.
Часть 46 - Дизайн интерьера деткой комнаты
Часть 47 - Выбираем цвет интерьера!
Часть 48 - 101 идея для декора вашего дома
Часть 49 - Дизайн, декор
Часть 50 - Тема рабочих мест №2
Часть 51 - Идеи организации рабочего пространства дома.
Часть 52 - Идеи Для Детской
Часть 53 - Для детской комнаты.
Часть 54 - красота!!!
Часть 55 - Декор мебели
Часть 56 - Идеи для кухни (хранение специй)
Часть 57 - Дизайн гостинной
Часть 58 - Красивые дома №1 2010
Часть 59 - Красивые квартиры №1 2010
Часть 60 - Если мало места
Часть 61 - Подбираем интерьер
Часть 62 - Интерьер
Часть 63 - Ваза из старой автомобильной покрышки
Часть 64 - Тема рабочих мест
Часть 65 - Идеи для детской комнаты
Часть 66 - Идеи для интерьера
Часть 67 - Интерьеры в фиолетовых тонах
Часть 68 - Пуфик для детской комнаты
Часть 69 - Кресло-стремянка своими руками
Часть 70 - Способ обновить обои
Часть 71 - Пуфик из баклажек
Часть 72 - Идея для дачи)))комодик
Часть 73 - Кресло кровать своими руками
Часть 74 - Чехлы на стулья. 5 вариантов.
Часть 75 - Из газет
Часть 76 - Декор ванной комнаты декупажными салфетками
Часть 77 - детский домик на даче
Часть 78 - детская площадка
Часть 79 - Дачные идеи
Часть 80 - Зеленый в интерьере
Часть 81 - Дизайн, декор
Часть 82 - Вторая жизнь вещей
Часть 83 - Рамки на стену из остатков обоев
Часть 84 - Для тех кто любит мастерить...
Часть 85 - Креативные вещи
Часть 86 - Разные разности)
Часть 87 - искусство мозаики
Часть 88 - часы "Бурёнка"
Часть 89 - Потолочная кухонная полка
Часть 90 - Комод-игрушка. Мастер-класс
Часть 91 - Ковры в интерьере (20 фото)
Часть 92 - дом и фэн шуй
Часть 93 - Идея для интерьера
Часть 94 - Садовая мебель.
Часть 95 - "Лучшие интерьеры" спецвыпуск 2009 "Загородные дома"
Часть 96 - Декор для дома своими руками:подвесные полки
Часть 97 - образы для вашей спальни: создаем интим!
Часть 98 - ДЕРЕВЯННЫЕ ФАНТАЗИИ
Часть 99 - Весёлая мебель
Часть 100 - интерьер
Часть 101 - Роспись по стеклу.журналы
Часть 102 - Интерьеры
Часть 103 - дизайн
Часть 104 - интерьеры
Часть 105 - ИДЕИ ДЕКОРА ДЕТСКОЙ.
Часть 106 - голые стены - повод для творчества))
Часть 107 - Круглые картинки)
Часть 108 - Оригинальные поделки для дома
Часть 109 - Интерьерные яркости)))
Часть 110 - Гостиные
Часть 111 - Яркие краски в интерьере
Часть 112 - Своими руками! Идеи для сада-любимая мозаика! часть 2
Часть 113 - Интерьеры
Часть 114 - Рисуем на стенах цветы
Часть 115 - индия в доме
Часть 116 - Чем украсить стены: декоративные полки в интерьере
Часть 117 - Идеи для детской комнаты
Часть 118 - Куча идей для оформления детской!
Часть 119 - Трафареты в интерьере
Часть 120 - Уникальные картинки на кафельной плитке для интерьера.
Часть 121 - Часы из виниловых пластинок
Часть 122 - Стеллаж из старого комода – мастер-класс
Часть 123 - Балкончик...
Часть 124 - Квартирный вопрос представляет... Видео мастер-классы с Натальей Мальцевой.
Часть 125 - Куча идей для оформления детской!
Часть 126 - Голубой,бирюзовый,синий в декоре
Часть 127 - Как расписать деревянный шкаф в стиле "Шейби-шик"
Часть 128 - Варианты оформления маленьких санузлов
Часть 129 - Просто красяво.Уголок детской комнаты
Часть 130 - Яркие краски для детской комнаты
Часть 131 - И нашим папам это под силу!
Часть 132 - не для взрослых)сказочный мир ребёнка

Бесплатная библиотека рукоделия! - Хозяйке на заметку

Найди способ выйти из комнаты [флеш головоломка]

Флеш-головоломка с отличной графикой. В этой игре вам нужно найти способ выйти из комнаты. Внимательно осматривайте всю комнату, чтобы найти нужные предметы которые помогут вам выйти из комнаты. Кликните мышкой на тот участок комнаты, который хотите увеличить. Головоломка сложная, поэтому дам вам подсказку, не упускайте из виду углы, например, возле стула справа, в углу стыка плинтуса и обналички входной двери кое что спрятано и т.д. И обязательно загляните за чемодан.


+ играть >>>

Модная сумка за 5 минут. Хозяйке на заметку!

Это видео не о том, где купить модную сумку. Это видео о том, как сделать модную сумку. Без иголок и ниток. За пять минут. А если потренироваться, то и за три... 

И, даже если испачкал, пришел домой, развязал узлы, сунул в стиральную машину, пока стирается, приготовил себе обед. Повесил сушить, поел, сумка к походу в магазин готова... 

Кстати, например женщина-руководитель под такую сумочку может выбрать себе отличный кабинет руководителя исполненный с душой, по современным технология и требованиям к дизайну интерьера.

Картофельные зразы с грибами

Знакомое и такое вкусное блюдо

 

Вам понадобится:

• 1 кг картофеля
• 500 г грибов
• 30 г сливочного масла
• 2 средних луковицы
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки муки
• 1/2 стакана сметаны
• 1-2 зубчика чеснока (по желанию)
• зелень петрушки
• молотый черный перец
• соль
• растительное масло для обжаривания
• мука для обваливания

Читать далее...

Вяжем варежки, рукавички, перчатки, митенки?Часть 3. Перчатки крючком и спицами

Перчатки КРЮЧКОМ

Подробный мастер-класс читайте здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3362662/post108255067/
Автор мастер-класса, к сожалению, не указан. Если он среди вас, отзовитесь!



Перчатки белые крючком

Пояснения и схемы ЗДЕСЬ http://vjazanie-olgi-a.ucoz.ru/news/perchatki_belye_krjuchkom/2010-03-14-39



Длинные перчатки.
Описание не только вязания перчаток, но и всего комплекта ЗДЕСЬ http://maxilee.by.ru/lesson5.html



Перчатки, вязанные крючком
Описание ЗДЕСЬ http://kruchcom.ru/archives/638




Перчатки СПИЦАМИ



Как же вязать перчатки спицами?
Все очень просто!

Общая инструкция вязания перчатки на спицах ОТ ПАЛЬЧИКОВ

Описание ЗДЕСЬ http://triruki.ru/osnovi-vyazaniya/122-vyazanie-perchatki.html



Перчатки. Вязание на спицах.
Курс по вязанию перчаток ОТ ЗАПЯСТЬЯ
ЗДЕСЬ http://www.avemeri.by.ru/viazanie/perchatki1.html




Вязаные перчатки с бахромой
Учимся вязать ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post133134610/




Ажурные перчатки спицами.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post118177129/




Разноцветные перчатки.
Несколько вариантов и подробности вязания ЗДЕСЬ http://avemeri.by.ru/viazanie/perchatki01.html


Длинные белые перчатки с интересным узором смотрим
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post110048295/

А кроме того на РУКОДЕЛЬНОМ РУНЕТЕ есть
Вяжем перчатки (обзор сайтов) http://darievna.ru/page/vjazhem-perchatki-obzor-sajtov

Думаю, что тема перчаток на этом далеко не исчерпана.

Завтра переходим к МИТЕНКАМ И НАРУКАВНИКАМ,
Другие записи можно посмотреть в сообществе